Fördős Zé: Balansz (2019) - Receptek, hogy egész évben jól érezd magad Szerkesztő Lektor Fotózta, Kiadó: Kiadás helye: London Kiadás éve: 2019 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 208 oldal Sorozatcím: SK - Street Kitchen Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 25 cm x 19 cm ISBN: 978-615-00-6051-4 Megjegyzés: Színes fotókkal. Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Tudtad, hogy egyáltalán nem kell sanyargatnod magad ahhoz, hogy ne hízz el? Tudtad, hogy a jó kajákért nem kell egy fél napra beköltöznöd a konyhába?
Az előző hét tartalmából… Békésen pang ez a hétfő is, nem történik semmi izgalmas. Igazából semmi sem történik. Szürke délelőtt, sokadik a sorban, remény sincs rá, hogy kisüthet a nap. Kinyitom a levelesládámat, levelem is alig jött. De egy azért mégis volt, ami feldobott. Egy érzelmileg felfokozottnak tűnő Edinától: "Te kaptál ilyet??? És mész??? Karalábéfőzelék street kitchen recipes. " A tárgy pedig: Gasztroblogger találkozó – METRO Gasztroakadémia. Nem kaptam, így nem is akartam menni. 😉 Aztán egyszer csak jött egy másik email is, ez már a TV2-től, hogy engem is várnak szeretettel a csatorna hamarosan adásba kerülő gasztro-reality műsora: A Konyha Ördöge apropóján, Bereznay Tamás vezényletével. Életemben nem jártam még televíziós "sajtótájékoztatón". Egyszer, még valamikor tavaly, írtam egy megújuló gasztro magazin sajtórendezvényéről, ez volt újságírói pályafutásom eddigi csúcsa. 😉 A meghívóban az állt, hogy Bereznay Tamással együtt várnak engem egy kis beszélgetésre, közös falatozgatásra, illetve készülnek egy nagy meglepetéssel is.
Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt! Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Karalábéfőzelék street kitchen cookbook. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül!
keményítő 2 kupak citromlé (avagy mit érdemel az a bűnös, aki szárított kaporral és üveges citromlével eteti a családot friss helyett…) A húst összegyúrtam a tojással, a sóval és a sok borssal, a rizzsel, a reszelt fokhagymagerezdekkel és a jó apróra vágott hagymával (ha két kicsi van, akkor az egyikkel, ha egy nagy van, akkor a felével). Állni hagytam. Ezalatt meghámoztam és felkockáztam a karalábékat. Vajon, kevés sóval megpirítottam a maradék felkockázott hagymát, majd hozzáadtam a karalábékockákat. Negyed órán át pároltam az egészet, fedő alatt. Aztán hozzátettem a fűszerpaprikát. Elkevertem, majd rádobtam a fagyott alaplevet és megvártam, hogy felolvadjon és felmelegedjen. Magyar - Fözelékek. Elkezdtem pingponglabda méretű golyókat formálni a húsos masszából és szépen belerakosgattam őket a meleg-forró lébe. Amikor már nagyon zsúfolódtak, pótoltam a folyadékot langyos vízzel. Aztán tettem hozzá kb. 2 evőkanál szárított kaprot és fedő alatt, közepes lángon hagytam az egészet kb. háromnegyed órán át főni.
Múltkori vendégposztolómmal, Brigivel tanakodtunk, mi lehetne ennek az ételnek a neve. Eredetileg töltött karalábénak indult, Gabojsza zseniális receptje alapján. De mivel péntek este nyolc is elmúlt, mire hozzáfogtam, gondotam, leegyszerűsítem ("vájkáljon a hóhér"), így lett belőle ez. Karalábéfőzelék | Street Kitchen. Aztán névválasztáskor felmerült a "Kárvallott karalábé totojázva", "Afféle egybefeltétes főzelék", " Tulajdonképpen karalábéfőzelék prézli nélküli fasírttal ", "Tulajdonképpen formabontó töltött karalábé", " Csőben sült karalábé jól elbaszva" is. Végül Brigi mondta ki az igazságot: " A töltött karalábé az egy zseniálisan finom remekmű, ne alázzuk azzal hogy odaadjuk a nevét ennek a projektnek. " Na jó… 😀 Karalábéfőzelék húsgombóccal Hozzávalók: 60 dkg darált sertéscomb (Sparból, mert ott jó kislyukú a rosta) 1 nagy hagyma (vagy két kicsi) 1 tojás 1, 75 dl rizs só, sok bors 3-4 gerezd fokhagyma 4-5 karalábé vaj 1-2 tk. paprika 5 dl fagyott alaplé és víz (utóbbi szemre) sok-sok kapor 1 nagy pohár tejföl 2 ek.
Sütőben sült rántott karaj Minden IS ki lehet rántani, na de most mégis más! Cukormentes répatorta Kezdőknek is perfektre sikerül, ez tuti:) Reteklevélpesztó Különleges csemege, pedig talán nem is gondoltál rá! Tejszínes-csirkés rakott tészta maradék tésztából Maradt egy kis főtt tészta? Íme egy tuti recept! Zöld shakshuka Kell-e ennél jobb tavaszi étel? Karalábéfőzelék street kitchen mp4. :) Joghurtos toast Sült toast gyümölcsökkel, ami tökéletes reggelire Tormás-tarjás tojássaláta Ez a saláta nem csak húsvétkor jó ötlet:) 3-féle tuti szendvicskrém rohanós reggelekre Ezekkel jól indul a napod:) Sajtos zabkása pirított gombával Zabkása sósan jöhet? Vaníliás tortakrém Jolly joker tortakrém mindenhez is! Ecetes fejes saláta A tojásos nokedli pedig egyenesen elképzelhetetlen nélküle Lajos ultimate bolognai raguja Ez az egyik legjobb változat Franciasaláta Minden ünnepi asztalon ott a helye! Húsvéti sonkás-négysajtos nudli Ha megmaradt egy kis húsvéti sonka… Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
Egyéb zöldség - Apróhirdetés - Befőző paradicsom eladó Paradicsom palanta eladó 6 20 Ft Vetőmag, kültéri növény több, mint egy hónapja Szabolcs-Szatmár-Bereg, Kállósemjén HIDE Paradicsom palánta 35 Ft Termény, takarmány jún 17., 14:03 Hajdú-Bihar, Vámospércs HIDE Paradicsom palánta 50 Ft Vetőmag, kültéri növény jún 14., 09:03 Borsod-Abaúj-Zemplén, Járdánháza HIDE Paradicsom palánta 2 50 Ft Zöldség, gyümölcs több, mint egy hónapja Borsod-Abaúj-Zemplén, Encs HIDE Paradicsom palánta 80 Ft Vetőmag, kültéri növény jún 29., 14:05 Budapest, XI. kerület HIDE Találati lista szűrése - Barcelonai vereséggel zárta a csoportkört a Szeged Befőzni való paradicsom eladó lakások Telefon: +36303990980 Idei vegyszermentes (bio) sárgarépa kötegelve és kilóra is 150 Ft 2 hónapja hirdető 2020. április 21. 08:41 ▪ Egyéb zöldség ▪ Hajdú-Bihar Idei vegyszermentes sárgarépa kötegelve és kilóra Kötegelve:150-200 nnyiségtől függ. Kilóra:200-300 Ft. mennyiségtől függ. Befőző paradicsom eladó lakás. Szállítani is tudom. Telefon: +36306428943 Popcorn / Pattogatni való kukorica vetőmag 66.
Keres-Kínál Hirdetések - Magyarország: paradicsom Egyéb zöldség - Apróhirdetés - Lakások Padlizsán - Brokkoli - Paprika, paradicsom eladó, zöldség eladó Befőző paradicsom eladó 000 Ft 2 éve hirdető 2020. május 21. 15:37 ▪ Egyéb zöldség ▪ Zala Tz4k, Kisrába, Tomo Vinkovic, Fűnyíró, Szárzúzó, Szártépő. 1 méter széles Öntvényházas meghajtással, 30 Le ig. Gyorsítással, ami ezekhez a kis traktorokhoz... Telefon: +36306214584 TARKA BAB 200 Ft +ÁFA 1 hónapja hirdető 2020. május 20. 18:47 ▪ Egyéb zöldség ELADÓ TARKA BAB Telefon: +38631659577 Uborka 350 Ft 1 hónapja hirdető 2020. május 18. Eladó új és használt Paradicsom - Jófogás Autó. 01:37 ▪ Egyéb zöldség ▪ Heves Kigyó és fürtös uborka heti600kg eladó Borsó 9 éve hirdető 2020. május 8. 14:20 ▪ Egyéb zöldség ▪ Tolna Prelado zöldborsó eladó Telefon: +36704155465 Gyönyörű gyenge karalábé eladó 110 Ft 3 éve hirdető 2020. május 4. 21:12 ▪ Egyéb zöldség ▪ Szabolcs-Szatmár-Bereg Termelőtől fehér karalábé eladó! 3000 db! Az árat megbeszéljük mennyiségtől függően. Telefon: +36306364534 Etna szarazbab 600 Ft 3 éve hirdető 2020. április 29.
Magyarország valamikor többek között a makói hagyma és fokhagyma révén vált ismertté a világ távoli részein is. Ma már alig lehet hazai termesztésű fokhagymát kapni, szinte minden piacon és áruházban az olcsó, értéktelen, a legalacsonyabb minőségi feltételeknek sem megfelelő kínai fokhagymát árusítják. Mi kiváló minőségű hagymát és fokhagymát kínálunk Vásárlóinknak. Fokhagymánk szaporító anyaga a kertészetéről híres erdélyi Nyárád-mentéről származik. Tavaszi fokhagyma lévén kisebb méretű, mint a kínai, de ízre mindenképpen sokszorosan felülmúlja azt. Felszedése után több mint egy évig tárolható jelentősebb veszteség nélkül. Garfagnanai befőző / Canestrino della Garfagnana PARADICSOM (5+) magok - AROMÁS! - P 281. Különlegességünk a lila csemege-hagyma és a hófehér hagyma. Mindkettőt elsősorban újhagymaként, csomózva értékesítjük. Kiváló magyar zöldség eladó. Karfiol, brokkoli, káposzta, hagyma, fokhagyma, brokkoli, padlizsán, paprika, paradicsom eladó. Ár megegyezés szerint! Érd: Kun László Telefon: +36307681816 Eladó csicseriborsó 890 Ft 2 hónapja hirdető 2020. 07:38 ▪ Egyéb zöldség ▪ Budapest Eladó csicseriborsó kedvező áron forgalmazótól.
Ez az apróhirdetés lejárt Lakhely: Dombrád ID: #98582 Ipari paradicsom palánta eladó — Ipari paradicsom palánt eladó 10Ft/szál. Ez az apróhirdetés lejárt Lakhely: Nyíregyháza ID: #94763 Termésnövelő Gibberellin — A GibbA3 növényi növekedésserkentő gibberellin alkalmazása 5-35%-ban növeli a búza, az árpa, a rizs, a napraforgó, a lucerna, a burgonya, a szőlő, a földieper, cseresznye, a megy, a paradicsom, paprika és más zöldségfélék, valamint a virágok terméshozamát, fokozza a növények stressz-tűrő képességét, ellenálló képességét a szélsőséges időjárási viszontagságokkal szemben. További információk és megrendelés a weboldalunkon, valamint a megadott e-mail címen. Ez az apróhirdetés lejárt Lakhely: Nyíregyháza ID: #94454 A gyógyulás weboldala: egészség gyógynövényekkel — Vissza a természetbe! Befőző paradicsom eladó házak. Tiszta egészség gyógynövényekkel! Beteg? Gyógyulásra vágyik? Használjon gyógynövényeket! Nem tud róluk eleget? Nálam jó helyen jár! Nagy sikerű weboldalamon mindent megtalál róluk, ami fontos lehet.
Tudjuk Önről, hogy igényes vevő! pénzéért a legjobb minőséget akarja kapni. Ezért is vásárol nálunk. Befőző paradicsom eladó nyaraló. Köszönjük! Genda Attila Ezüstkalászos Gazda Paradicsom palanta eladó 6 20 Ft Vetőmag, kültéri növény több, mint egy hónapja Szabolcs-Szatmár-Bereg, Kállósemjén HIDE Paradicsom palánta 35 Ft Termény, takarmány jún 17., 14:03 Hajdú-Bihar, Vámospércs HIDE Paradicsom palánta 50 Ft Vetőmag, kültéri növény jún 14., 09:03 Borsod-Abaúj-Zemplén, Járdánháza HIDE Paradicsom palánta 2 50 Ft Zöldség, gyümölcs több, mint egy hónapja Borsod-Abaúj-Zemplén, Encs HIDE Paradicsom palánta 80 Ft Vetőmag, kültéri növény jún 29., 14:05 Budapest, XI. kerület HIDE Találati lista szűrése