A receptet a Mindmegette oldalán találtam, s mivel minden hozzávalóból volt itthon, meg is sütöttem. Kuktáim egész délelőtt láb alatt voltak:), nem haladt a munka, így szerintem sokáig kelt a tészta... a sütés végén a háromszögek majdnem tekercsek lettek. :)) De végülis azt hiszem, elsőre nem rossz... Sajtos háromszög - Receptkereső.com. s valószínű az időközben kuktából lett focistáimnak is ízleni fog majd. :) Készült: Sajtos háromszög Szezámmagos háromszög és Sajtos-szezámmagos háromszög Utóbbinál a margarinos krém után megszórtam a tésztát reszelt sajttal és így tekertem fel. Jó étvágyat!
EGYET MAGAM ELÉ VESZEK ÉS VÉKONYRA KINYÚJTOM, MEGHAGYVA A HÁROMSZÖG FORMÁJÁT. AZ ALSÓ SZÉLESEBB OLDALÁNÁL KEZDEM EL FELTEKERNI, NEM KELL NAGYON SZOROSAN. UTÁNA KIFLI FORMÁRA IGAZÍTOM. A KIFLIKET KIVAJAZOTT ÉS LISZTEZETT SÜTŐLAPRA RAKOM ÁT. MOST KB: FÉL ÓRÁT HAGYOM PIHENNI. A KIFLIK TETEJÉT BEKENEM FELVERT TOJÁSSAL MAJD 3 - MEGSZÓROK RESZELT SAJTTAL, A MÁSIK 3 - PEDIG NAGYSZENŰ SÓVAL. A SÜTŐT ELŐMELEGÍTETTEM 190 FOKRA, ALSÓ - FELSŐ SÜTÉSRE. Sajtos háromszög mindmegette receptek. A SÜTŐLAPOT BETESZEM ÉS MEGSÜTÖM, KB: 20 PERC ALATT. NAGYON FINOM LETT, MÁSKOR IS FOGOK ILYEN KIFLIKET KÉSZÍTENI! PRÓBÁLJÁTOK KI TI IS! !
Felfuttatjuk az élesztőt, majd puha tésztát gyúrunk a hozzávalókból. Négy cipóra osztjuk, és mindegyiket tepsi méretűre vékonyra kinyújtjuk. A lapokat egyesével megkenjük a következő krémmel: három tojássárgáját kikeverünk 25 dkg puha vajjal, pici sóval. Feltekerjük, mint a bejglit. A rudakat háromszögekre vágjuk (45 fokos szögben tartva a kést). Fél órát hagyjuk kelni. Sütőpapíros tepsire rakjuk. Lekenjük egy evőkanál tejföllel elkevert tojássárgájával. Megszórjuk sóval, szezámmaggal, pici reszelt sajttal. Sajtos háromszög mindmegette hu. Közepesen forró sütőben aranysárgára sütjük.
A sertésszűz sokak szerint a röfi legnemesebb része. Elkészítését nem is kell túlgondolni. Én most megkínáltam egy kis savval, és lengyeles zöldbabot készítettem mellé, ami igazán jól állt a húsnak. A sertésszüzet megtisztítjuk a hártyáktól, sózzuk, borsozzuk, majd forró serpenyőben, kevés olajon kérget sütünk rá. Pár perc pihentetés után, 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk 10-12 percre, majd ismét pár percet pihentetjük. A zöldbabot sós vízben megfőzzük (ügyeljünk rá, hogy ne főzzük túl, 2-3 perc elég is neki), majd hideg víz alatt lehűtjük. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, átforgatjuk rajta a zöldbabot, és sózzuk, borsozzuk. Egy száraz serpenyőben lepirítjuk a zsemlemorzsát. Sajtos háromszög mindmegette jatek. Ezzel, illetve a felaprított petrezselyemmel megszórjuk a babunkat. Vajat olvasztunk a serpenyőben, majd belefacsarjuk a citrom levét, beledobjuk a fokhagymát, és 1-2 perc alatt átforgatjuk rajta a szüzet. Egy kanál segítségével folyamatosan locsoljuk a húst, hogy mindenhol érje a citromos-fokhagymás vaj.
És a harmadik, ha feltekertük a késsel egyet egyet balra majd jobbra vágva háromszög alak lesz. De ha ez nem megy akkor simán 2 ujjnyi vastag csigákat is lehet sütni. Nézd meg videón is: A gazdag háromszögek kalória és tápérték tartalma: Kalória: 239 kcal Fehérje: 7 g Szénhidrát: 26 g Zsír: 12 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
4. A szalagos farsangi fánk tésztáját tegyük félre kelni konyharuhával letakarva, langyos helyen, legalább 1 órán keresztül. A farsangi szalagos fánk tésztája akkor lesz jó, ha duplájára kelt. 5. A megkelt szalagos fánk tésztát deszkán nyújtsuk 2 cm vastagságúra, majd szaggassuk ki valamilyen eszközzel. A kiszaggatott fánkok közepébe, ha lyukas fánkot szeretnénk, nyomjunk ujjunkkal 1-1 mélyedést (ne szakítsuk át), majd pihentessük még 10-15 percig. Farsangi fánk egyszerűen recept met. 6. Forrósítsuk fel egy fazékban a napraforgóolajat, majd közepes lángon kezdjük el sütni a fánkot: először az a fánknak az a fele kerüljön lefelé az olajba, ami a pihentetés közben a teteje volt (a lyukas fele). Süssük a lyukas oldalát fedővel lefedve addig, míg aranybarna nem lesz (pár perc), majd vegyük le a fedőt és fordítsuk meg őket, hogy a másik oldaluk is megsüljön. Ekkor már nem kell újra lefedni a fazekat! 7. A kész szalagos fánkokat csepegtessük le papírtörlőn, hogy megszabaduljuk a felesleges olajtól, majd tálaljuk melegen, porcukorral meghintve, lekvárral kiegészítve.
Nézd meg ezeket a recepteket is! Farsangi fánk recept jellemzői Kategória: Receptek Receptek: Farsangi receptek, Kelt tésztás receptek, Sütemények, Ünnepi ételek Menüsor: Desszertek Elkészítési idő: Ráérős receptek Nehézség: Haladó Étrend: Vegetáriánus receptek Hozzávalók: Cukor, Élesztő, Lekvár, Liszt, Porcukor, Só, Tej, Tojássárga, Vaj Évszak: Téli ételek Ha tetszett a recept vagy cikk kövess a Facebookon is!
A történet szerint a szalagos fánk annyira ízlett a királynénak, hogy a fánkkészítőt az udvarba rendelte és a szalagos fánk azóta is a királyi lakomák elengedhetetlen kelléke. Hogyan köthető a szalagos fánk a farsanghoz? A farsang a keresztény böjti időszak elé esik, ezért ezen az ünnepen a magyarok hagyományosan megengedhetik maguknak a falánkságot. A fánk ebben az időszakban a gazdagságot, gyarapodást szimbolizálja: minél többet eszünk belőle, annál könnyebb lesz a böjtöt kibírni. A szalagos fánk készítése és fogyasztása mindemellett számos népi hiedelemhez köthető, például régen a lányok párválasztáskor fánkot adtak a kiszemelt legényeknek. Farsangi fánk egyszerűen réceptions. Mitől lesz szalagos a fánk? A szalagos fánk a nevét a fánk oldalán húzódó világosabb sávról, "szalagról" kapta, amit akkor kap az édesség, amikor az olajban sütjük. A szalagos fánk sütése nagyon egyszerű folyamat: beletesszük a fánkokat az előre felforrósított olajba; először az egyik oldalát sütjük ki, majd egyszerűen átfordítjuk és aranybarnára sütjük a másikat is.
A kiszaggatott fánkocskák közepébe nyomjunk ujjunkkal 1-1 lyukat (ne szakítsuk át), majd pihentessük még egy rövid ideig. Forrósítsuk fel fazékban a napraforgóolajat, majd közepes lángon kezdjük el sütni a fánkot: az a fele kerüljön lefelé az olajba, ami a pihentetésnél a teteje volt (lyukas fele). Süssük a lyukas oldalát fedővel lefedve, míg aranybarna nem lesz, majd vegyük le a fedőt és fordítsuk meg őket, hogy a másik oldaluk is megsüljön. Vigyázat: ekkor már nem kell újra lefedni a fazekat! Farsangi Fánk - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. A kész szalagos fánkokat csepegtessük le szalvétán, majd tálaljuk melegen, porcukorral, lekvárral és más tetszőleges édes ízekkel kiegészítve. Miért nem lett szalagos a fánk? Elrontottam? Alkalmanként a legjobb szakáccsal is előfordul, hogy nem lesz "szalagos" a szalagos fánk. Ez akkor történhet meg, ha a szalagos fánk másik oldalának sütése során is rajta hagyjuk a fedőt, vagy a szalagos fánk tésztáját túlságosan vékonyra nyújtottuk a sütés előtt. Címlapkép: Getty Images
2022. feb 25. 9:25 Lekvárral és porcukorral az igazi a szalagos fánk / Fotó: Shutterstock A farsangi időszak – ami idén március 2-ig tart – egyik jellegzetes édessége a fánk, amelynek számos változata létezik. Az alábbi összeállításból kiderül, hogyan készül a szalagos-, a töltött, a csöröge és a pillekönnyű bögrés fánk. Íme a receptek! Szalagos Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dl langyos tej, 3 dkg élesztő, 5 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 evőkanál porcukor Elkészítés: Morzsoljuk bele az élesztőt a tejbe, adjuk hozzá a porcukrot és futtassuk fel. Ezután dolgozzuk össze a lisztet, az élesztőt, a vajat és a tojások sárgáját. Tegyük langyos helyre a közepesen lágy tésztát, és takarjuk le. Miután megkelt, lisztezett munkalapon nyújtsuk ujjnyi vastagra. Kör alakú sütemény kiszúróval szaggassuk ki a tésztát, és bő, 175-180 Celsius fokos olajban süssük aranybarnára. Vigyázzunk, mert ha túl forró az olaj, akkor könnyen megéghet a kelt tészta! Porcukorral megszórva, lekvárral kínáljuk a fánkot. ( A legfrissebb hírek itt) Töltött Fotó: Shutterstock Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2 dl langyos tej, 4 dkg porcukor, 4 db tojássárgája, 6 dkg vaj felolvasztva, 1 db tojásfehérje, csipetnyi só, lekvár Elkészítés: Az élesztőt futtassuk fel a cukor felével.