Feltöltő: Kautz József Kategória: Sertés ételek, Ünnepi ételek 8789 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj csont nélkül 1 szál póréhagyma 10 szelet bacon szalonna 8 vékony szelet sonka vagy füstölt tarja 1 db piros kaliforniai paprika 1 db sárga kaliforniai paprika 1 db zöld hegyes erős paprika 2 evőkanál mustár 1 kk. rozmaring 1kk. őrölt kömény 1 kk. durvára őrölt fekete bors só 1 kk. fokhagyma por 1 kk. ételízesítő 2 evőkanál olaj vagy zsír Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: Elkészítés: A karajt éles késsel egy nagy szeletté nyitjuk, óvatosan kiklopfoljuk, hogy ne szakadjon szét. Sózzuk, befűszerezzük és megkenjük mustárral. A paprikákat és a póréhagymát hosszában felszeleteljük. Göngyölt karaj receptek magyarul. A karajt beborítjuk a bacon szeletekkel. Erre kerülnek a paprika és hagyma szeletek, végül a sonka vagy tarja szeletek. A húst felgöngyöljük és szorosan alufóliába csavarjuk. Egy tepsibe tesszük a zsiradékkal és 2 dl vizet öntünk alá.
Felcsavarjuk mint a bejglit és szorosan a fóliába csavarjuk. Tepsibe tesszük, zsírt és kb 2 dl vizet teszünk alá majd sütőben 180 fokon 1, 5 órát sütjük. Kibontjuk a fóliát és 20-25 perc alatt pirosra sütjük. Szeletelés előtt kicsit hagyjuk hűlni. Tanácsok: Burgonya püré illik hozzá. Göngyölt karaj receptek szaftos. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: minerva223 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sertéshúsos tekercs » Haltekercs kapormártással » Zoldseges tavaszi tekercs » Tepsis karaj » Brokkolis sonkatekercs » Andi keksztekercse » Tavaszi tekercs recept » Fűszeres karajcsíkok » Virslis tekercsek » Palóc tekercs » Göngyölt csirkecsoda » Palacsintatekercs » Kókuszos Habtekercs » Szilvás csirkemelltekercs » Röszti tekercs » Egyben sült mustáros karaj
Előmelegített sütőben egy órát közepes lángon sütjük. Ha kell pótoljuk az elpárolgó vizet. Hosszában felvágjuk a fóliát és kb. 20 percig tovább sütjük míg színt kap. Kicsit hagyjuk hűlni majd felszeleteljük. Jó étvágyat kívánok hozzá!! Cimkék: 1óra 30 perc 4 főre Egyszerű Glutén mentes Laktóz mentes
Online felhasználók Jelenleg 0 felhasználó és 0 vendég van a webhelyen. Átlag: Értékelés: nincs Átlagérték: 6. 6 ( 7 szavazat) A karajt kiklopfoljuk, sóval, borssal bedörzsöljük. Egy kiolajozott tepsibe négy szelet húst egymás mellé fektetünk, mindegyiket megszórjuk csipetnyi őrölt szerecsendióval, és reszelt sajttal, majd ráfektetjük a másik négy szelet húst, ezt is megszórjuk szerecsendióval, és reszelt sajttal. Az egészet leöntjük a főzőtejszínnel, és letakarjuk alufóliával. Előmelegített sütőben kb. Értékelés: nincs Átlagérték: 4. 3 ( 3 szavazat) A megtisztított karalábéból egy centis körszeleteket vágunk, és vajon puhára pároljuk. A kivert, megsózott húsokat lisztbe forgatva megsütjük. A karalábét kivajazott jénai tálba tesszük, mindegyik tetejére rárakunk egy szelet húst, egy szelet sajtot, majd ismét karalábét, és a műveletet még egyszer megismételjük. Értékelés: nincs Átlagérték: 7. Göngyölt hús recept. 9 ( 24 szavazat) A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, majd enyhén sózzuk, borsozzuk. Mindegyik szeletre teszünk egy szelet füstölt tarját, és egy szelet sajtot.
Nagy Illést papának szólította, az iskolában nem volt kevésbé gyermek, mint évszámaihoz illett volna. De Tibor határozottan, tudatosan, matematikával számította ki a bosszú idejét és Tibor várt. Ez a Nagy Illés nyavalyás valaki volt s hat-hét év múlva a doktorok nagyon sűrűn jártak hozzá. S a vége az lett, hogy Nagy Illés nem olyan bátor halállal, mint Krammer, de meghalt. Lujza, a szelíd, nagyon jó feleség, majdnem megtébolyodott a fájdalomtól. Meg akart halni, legalább így hitte, de azt mindenesetre elhatározta, hogy bármennyire is feleség-sorsra hivatott is, most már eltemeti ezt a hivatását is. Pedig nem ment könnyen, gazdag volt, elég fiatal, félelmesen, de joggal jóhírű, tehát a megközelítések minden veszedelme környékezte. Máriácska a sakalóban – Wikiforrás. Lujza a szelíd, jó asszony, a jó feleségek példaképe, az örök feleség, védekezett. Ő nem akar még egyszer az élettel párbajozni, ő nem akar még egyszer boldog lenni csak azért, hogy új boldogtalanságot szerezzen. És ekkor jött ismét Tibor, aki most már egészen, szinte kibontakozott férfiassággal, Krammer volt: - Anyuka, te férjet fogsz választani magadnak, mert az sértés volna, hogy te egy Krammer után férjhez mégy, de egy Nagy Illést halálig gyászolsz.
De most már mindig arra kell gondolnom, hogy megrontom én annak az ártatlan kis léleknek egy-két hetét a rigmusba szedett babérral, borostyánnal, meg egyéb klasszikus zöldséggel, aminek hírét se hallotta soha. Az én anyukám a legszebb a világon. Menne hancúrozni a zöld gyepre, szeretne főzőcskét játszani a babáival, heverne az eperfa alatt, elbambulna a ringó ágak fölött suhanó felhőkön s talán, mikor anyu egész biztosan nem néz oda, még az ujjacskáját is a szájába kapná, – de neki tanulni kell, még pedig azt kell tanulni, hogy »kis gyermekajkról hála zeng feléd, nagy férfiú« és hogy »hazánk befényli glóriás fejed«. Mármint a tűzoltófőparancsnok bácsi, vagy a dohánygyárigazgató bácsi feje. De hát mi köze egy ilyen buksi kis fitty-firittynek azokhoz a derék öreg kopasz fejekhez és áldásdús tevékenységükhöz és miért kelljen neki kiállni a bácsik és nénik elé és ott addig kárálni, míg bele nem sül és ríva nem fakad, vagy végig nem hadarja a botokud szavakat, mint egy kis fehér kakadu, aki egy igét se ért abból, amit mond? Nem, én ilyen gonosz cselekedetben nem leszek részes és ha én csinálnám a törvényt, én megtiltanám ezt a heródeskedést.
Játékból, az udvaron félóra alatt megtanulta volna, de ehhez két hét kellett, mert erre büszkék akartunk lenni. Nem szólok az anyja rettegéséről, hogy szép lesz-e a gyerek, hogy bátor lesz-e, hogy sikkes lesz-e, hogy győzi-e hanggal, hogy koszorúba fonják-e a haját, vagy fürtökbe hullámosítják és nem szólok a fehér ruha és fehér cipő okozta gondokról, amelyek némely részben rám is nehezedtek. (Ennyit se panaszképpen mondok, jó világ volt az, annyi idő alatt megirt az ember egy pár kis cipőt, hogy most a cipőfűzőt se írja meg azalatt. ) Az ünnep félkilenckor kezdődött, nyolcra ott kellett lenni az iskolában, ennélfogva félhétkor fel kellett kelni. Természetes tehát, hogy előtte való este alig fogtuk le a szemünket. Panka azzal riasztott föl bennünket: – Apu, nincs még félhét? Fölcsavarom a villanyt, nézem az órát: féltizenkettő. – Nincs, lelkecském. Aludj szépen, még soká lesz reggel. Dal a fehérruhás kislányról – Wikiforrás. Öt perc múlva alszunk. Tíz perc múlva csörömpöl a Panka kis ágyán a rostély: – Apu, már világosodik. – Ördögözik, kislányom, – mondom csökkenő kedéllyel.