Egy szűrőlapáttal szedd ki a fánkokat, papíron itasd le róluk a zsírt. A farsangi fánkot baracklekvárral vagy simán szokás tálalni. Akár lekvárral, akár anélkül, porcukorral bőven meghintve, frissen tálald! Miért "szalagos" a farsangi fánk? Farsangi fánk hagyományos pasziánsz. A szalagos fánk nevét a megjelenésének köszönheti, és egyben ez az igazi tesztje annak, hogy mennyire sikerült jól a fánk. A tökéletes fánk tészta olyan szépen kel meg és nő meg, annyira levegős lesz, hogy sütés közben a felénél kicsit kisebb rész úszik csak az olajban. Ezért lesz a fánk közepén egy olyan sáv – a szalag – ami tulajdonképpen közvetlenül nem érintkezik a forró olajjal, ezért nem is kap színt. Ez a sáv fehér marad (vagy legalábbis fehérnek látszik) az aranyszínűre sült fánk közepén, és úgy néz ki, mintha egy szalaggal körbe lett volna tekerve. A fánk szalagossága nem csak esztétikai elem, az íze szempontjából is fontos. A szalagos fánk éppen attól tud ugyanis szalagos lenni, hogy elég könnyed, elég puha, és megfelelő hőmérsékleten lett sütve.
Forró olajban mindkét felüket aranysárgára kisütjük, vaníliás porcukorral meghintjük, baracklekvárral feladjuk.
Köszönjük a hozzájárulást a megjelentetéshez!
Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a felfutott élesztőt, a szoba hőmérsékletű margarint és a tojás sárgáját. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Enyhén lisztezett felületen másfél cm vastagra nyújtjuk. Egy közepes méretű, lisztezett pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A korongok közepébe hüvelykujjal lyukat nyomunk, úgy, hogy a tészta ne szakadjon át. Egy magasabb falú edényben felforrósítjuk az olajat. Addig is kel még a tészta. Közepes lángon, többször megforgatva karamellbarnára sütjük mindkét oldalukat. Vigyázzunk, mert hamar sül. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni. Kefíres fánk - Farsang Info. Porcukorral meghintve, bármilyen ízesítésű lekvárral kínáljuk. Tipp: Ebből az adagból általában 18 db közepes méretű fánk szokott lenni.
Étterrem A'la carte étteremként működünk, a keddi napok kivételével egész évben nyitva tartunk. A vendégterünk 40 fős rendezvények megszervezésére alkalmas, a fedett teraszon 20 főt, a tavon lévő pavilonban 25 főt tudunk fogadni. Ételeink hozzávalóit javarészt helyi termelőktől vásároljuk. Konyhánkban a magyaros ízvilág dominál, folyamatosan változó ételkínálatunkban igyekszünk mindig valami újdonsággal előrukkolni. A felszolgálást svédasztalos, tálszervizes vagy tányérszervizes módon is meg tudjuk oldani. Egyéni, személyre szabott megrendelésekre is nyitottak vagyunk. 67 es panzoid boldogasszonyfa . Vendégházaink Panziónk jelenleg 5 vendégházból áll. Mindegyik apartmanhoz tartozik saját parkoló, terasz kerti bútorokkal, ahonnan ücsörögve belátni az egész parkot, tavakat, éttermet is. Vendégházainkba egész évben várjuk a pihenni vágyókat. Forrás: a tulajdonos honlapja és közösségi oldala
A szobában véletlenszerűen széthajigált dolgok a fiókokban, az egyik házban akasztó nem volt, nálunk két olyan kis vacak műanyag, hogy inkább hagyjuk. A víz forraló törött, valamint minek van mosógép, ha nincs lehetőség szárítani/teregetni? Szintén nem szimpatikus, hogy ki van írva, hogy a jakuzzi/szauna használat 1000 Ft. 67 es panzoid boldogasszonyfa 6. /nap/fő - de bejelentkezéskor a dupláját említették, és csak akkor csökkent vissza erre az ár, amikor jeleztük, hogy ez van kiírva. Egyébként jakuzzi és szauna... kültériként vannak megjelölve, de tippünk szerint beltéri. Ugyanis a szauna 74°C fölé nem volt hajlandó felkúszni, a jakuzzit bekapcsoltuk első nap megérkezéskor (kezdőhőmérséklet: 15°C), ez 5 óra alatt felkúszott 23°C-ra; másnap estig 33°C, harmadik, egyben utolsó napunkon lett (másfél órányi időtartamra) 38°C, fürdőzés közben 2 fokot hűlt. (Lehetne akkor idény jelleggel üzemeltetni, csak akkor gondolom nem választanák annyian - mi pont ezekért mentünk. ) Végeredményben mi jól éreztük magunkat, csak így egyszeri kellemes élmény marad - nem pedig fantasztikus, visszajárós történet.
Kínálatunkban nincs több szabad szálláshely Boldogasszonyfa településen. Fedezz fel más településeket, szállj meg a közelben akár kedvezőbb feltételekkel! Kiváló 283 értékelés Kiváló 194 értékelés Nagyon jó 25 értékelés Kiváló 482 értékelés Nagyon jó 294 értékelés Nagyon jó 52 értékelés Nagyon jó 13 értékelés Nagyon jó 43 értékelés Nagyon jó 8 értékelés Nagyon jó 8 értékelés Nagyon jó 38 értékelés Nagyon jó 18 értékelés További szálláshelyek betöltése...