Tészta Palacsinta tészta Grízes tészta recept Érdemes odafigyelni arra, hogy miközben készül a hájas tészta, ne kerüljön meleg helyre, mert másképp felolvad a zsír, ezáltal pedig tönkremegy a tészta, kinyújtani sem tudjuk. A saját dolgunkat könnyítjük meg, ha a kinyújtott hájas tészta porciózásához, vagdosásához megmelegített pengéjű kést használunk. A hájas tészta sokféle módon variálható Az, hogy mit készítünk az alaptésztából, teljesen a fantáziánkra van bízva. Ízlés szerint kiflit, stanglit, pogácsát, sajtos rudat süthetünk belőle, de édes süteményeket: krémest, túrós batyut is. A hájas tészta töltelékét is kedvünkre variálhatjuk, lekvár helyett tehetünk bele például gesztenyét, dió- vagy almakrémet. A hamis hájas tészta is egy népszerű alternatívája az "igazinak". Tészta hajtogatás | Ágiiiiii Kicsi Világa. Lényegében annyi csak a különbség, hogy a hájas tészta recept nem hájat, hanem margarint tartalmaz, ezzel helyettesíthetjük a zsiradékot. Létezik élesztős változata is, ami annyiban különbözik a fent írt recepttől, hogy a tésztához meleg tejben felfuttatott élesztőt kell adni (egy deci tejhez 3 dkg élesztőt használjunk).
SÜTÉS ALAPJAI TÉSZTA HAJTOGATÁS Mindig nagy mumus volt számomra a hajtogatás. "… a tésztánkat hajtsuk be egyszer szimplán, majd egyszer duplán. " Köszi, de hogy? A hajtogatás miatt nem sütöttem nagyon sokáig pogácsát. Egyszer egyik barátnőm megkért, hogy süssek neki, így nem volt más választásom és neki álltam. Emlékeszem mennyire nehéz volt találni egy honlapot, ahol érthetően elmagyarázzák nekem, hogyan kell hajtogatni azt a szerencsétlen pogácsát. Nagy nehezen találtam egy videot. Innentől már egy kicsit könnyebb volt, de aztán jön a suliban is a hajtogatás és így már nem jelent akkor nehézséget meghajtogatni egy tésztát.
Élek-halok a hájas tésztából készült süteményekért. Sajnos az a szomorú tapasztalatom, hogy egyre kevesebb a kedves, vidéki rokon nénik száma, akik nekikezdenek ennek a süteménynek, (nem is csodálom, mert a tészta kidolgozása igényel némi karizmot). A minap rémülten ébredtem rá, az elmúlt két évben nem ettem házi hájas sütit. Éreztem, hogy elérkezett a pont, amikor nem lehet tovább halogatni az ügyet - nekem kell nekiállni a sütésnek. Azalatt a nem kis idő alatt, amíg rájöttem, hogy hogyan lehet a hájat hatékonyan kaparni, illetve, amíg felfogtam a hajtogatás fortélyait, magamban eldöntöttem, hogy na jó, ez volt az utolsó alkalom, hogy én ennek nekiálltam. Aztán mikor beleharaptam az első, még langyos, porcukros, baracklekváros süteménybe, rájöttem, hogy megéri, megéri, megéri... és már bánom, hogy nem dupla adagot csináltam.
A medence falán dombormű eleveníti fel Szent Gellért e helyhez kötődő legendáját. Kőris-hegy: A 709 méter magas Kőris-hegy a Bakony legmagasabb hegycsúcsa. Bakonybéltől 5 kilométerre északkeletre fekszik, a Magas-bakonyi Tájvédelmi Körzetben. Az Országos Kéktúra útvonala érinti a csúcsát, oldalában találjuk az Odvas-kői-barlangot. A hegy csúcsán álló, háromszintes, faszerkezetes Vajda Péter-kilátót 1920-ban építették, majd 1962-ben és 2002-ben is felújították. A kilátóból látszik a Balaton, a Tapolcai-medence tanúhegyei, Győr és Székesfehérvár is. A tetőn 1976-ban polgári légi irányítási radarállomás épült. + Programtipp Hubertlaki-tó: A bakonyi Gyilkos-tónak is nevezett tavacska eredetileg vaditatónak készült. Bakonybél gerence patak curry. Tükréből hasonlóan merednek ki az égerfák csonkjai, mint névadója, az erdélyi Gyilkos-tó vizéből az elöntött völgyben hajdan élt fenyők maradványai. Szolgáltatások Vendéglátóhelyek, szállások, szolgáltatások Turistainformációk, programok, rendezvények, szálláshelyek a térségben.
Nyiltvatartás infó Egész évben látogatható. Forrás: A fenti információk a(z) Gerence-völgyi kirándulóerdő kapcsolattartója által rögzített információ, utoljára frissítve: 2021. 12. Bakonyi Kemencésház - Bakonybél Önkormányzati Weboldala - Információ. 14 Bakonyról röviden: A Bakony a Dunántúli-középhegység legnyugatibb és legnagyobb tagja. Minden évszakban tartalmas és érdekes kikapcsolódást jelenthet a családok, a túrázók, de akár a történelmi múlt iránt érdeklődők sz... bővebben » Szállások a környéken
Felfedeztük a Gugyor elvarázsolt világát Még a sokak által ismert és kedvelt Bakonynak is vannak olyan zugai, amelyek valamiért rejtve maradtak a turistahadak előtt. A kirándulók elsődleges célpontjai a hegység vadregényes patakvölgyei és szurdokai, de ezek között is akad olyan, ahol nagyobb eséllyel bukkanunk izgalmas földtörténeti leletekre, mint túracsoportokra. Index - Belföld - Halaknak tűntek, több tucat aknavető gránát került felszínre a Gerence patakból. Ki hinné, hogy a Gugyor a túrázók paradicsoma A Bakony mélyén, Bakonybél közelében bújik meg az a 300 méteres szurdok, amiért érdemes több órát autózni, buszozni, vonatozni, bakancsot húzni és kilométereket gyalogolni. A látvány ugyanis minden addigi természetélményünket felülírja. Ha besüt a nap, ha nem, a Kerteskői-szurdokban sosem látott mesevilág tárul a szemünk elé.