Kurucz Attila, Boldizsár Máté, Sajben Csaba, Tóth Szilárd már hosszabb ideje együtt dolgozott az ígéretesen induló, majd váratlanul bezárt Innio borozó-étteremben. Aztán ők is háromfelé szakadtak. Attila hazaköltözött Szegedre (most a Homoki Table séfje), Csaba Budafokon bbq-zik (még november 1-ig nyitva tart a kerthelyiség), Szilárd és Máté együtt dolgozik a Salt étteremben, (konyhafőnök és étteremvezető-sommelier). Szilárd járt a legendás dán Kadeau -ban is, amely nyilvánvalóan mély nyomot hagyott benne, azóta magyar konyhai emlékezete egybeolvad egyfajta rafinált skandináv puritanizmussal. A SALT-konyha polcain saját olajok, ecetek, szezonális savanyítmányok, szárítmányok, kovászolmányok. Étlap – Étterem és Kávéház Alkotás Irodaház. Az étterem kiváló kenyereit maguk sütik. A menűhöz ajánlott borsor helyett választható egy (jól átgondolt) alkoholmentes italpárosítás is, amelyben orgonaszörp, feketeribizli-faolaj, zöld dió szörp, kávés kombucha vagy kápiaszörp. Ha valaki mégis a borsor mellett dönt, akkor Bencze pinot noir pezsgővel indít (blanc de noir).
A budapesti Salt étterem nyitásáról és annak rendhagyó koncepciójáról már jó ideje lehetett ezt-azt hallani a városban. Mi is többször nekifutottunk, de a kérdéseinkre nem kaptunk kimerítő válaszokat, mert a tulajdonosok hosszasan alakították, formálták az étterem működési konstrukcióját. Az új étterem mára teljesen elkészült, az utolsó hónap próbaüzemmódban, a konyha és az étlap folyamatos tesztelésével telt el. Miközben készül a SALT kistesója, bedobja magát a TG és a BESTIA - Dining Guide. A Salt három ember együttgondolkodását tükrözi, Tóth Szilárd séf, Boldizsár Máté sommelier és Lefkovics György "étteremfejlesztő" közös projektje októbertől fogadja a vendégeit. A Tóth Szilárd és Sajben Csaba séfpáros neve már ismerősen cseng a budapesti kortárs magyar konyhát kedvelő vendégek számára. A 2018-as Dining Guide Étteremkalauz, az akkor meg hozzájuk köthető Innio éttermet az ország top 20 étterme köze sorolta, és a 2018-as Év Innovatív Konyhája címet is ők vihették haza. Középen Tóth Szilárd A séfek közösen, mondhatnánk egyfajta szimbiózisban működtetik a Hotel Rum Budapesthez köthető éttermi koncepciókat.
06 70 333 2190 Kapcsolódó SALT 2019 Kodzsi Sajben Csaba Budafokon Toprum Bencze birtok Innio
TOKIO, a pandémia meglepetése A 2020-as krach óta akárhányszor döntöttünk a TOKIO-ból való ételrendelés mellett, ebéd- és vacsoraidőben óriási forgalmat bonyolított a Lánchíd budai hídfőjénél található étterem. 2019-ben a Szerethető éttermek -rovatunkban is szereplő hely magabiztosan bizonyította a legnehezebb időkben is a közkedveltségét és valós közönségbázisát. "Általunk sem remélt sikert aratott a kiszállítás a TOKIO-val, emiatt a rendelési felületetet itt meg is hagyjuk. Habár az a la carte vendéglátás a mi igazi profilunk, hatalmas segítséget nyújtott 2020 óta, hogy ennyien szavaztak bizalmat az étteremnek. Lélegzetelállító helyen borozhatunk Budapesten: nyit a SALT étterem borbárja, a SOLID | Nosalty. Legnagyobb részt a saját embereinkkel oldottuk meg a szállítást, így sok kollégánkat tudtuk foglalkoztatni. Terasszal, amint lehet beltérrel és kiszállítással is megyünk tovább! " A beltér most átalakulóban / Fotó: TOKIO A húsz év alatt beérett Tom George "20 éve itt vagyunk a piacon a Tom George branddel, ez idő alatt túléltük a belvárosi vendéglátás több korszakát is. Fantasztikus a vendégkörünk, tavaly is azonnal jöttek, amint újranyitottunk, és számottevő mennyiségben érkező külföldi nélkül értünk el szép eredményt.
Harcsa. Csipesszel tartott forró (Josper-féle) faszénnel füstösítik az asztalnál a halszeletet. Hozzá nyers krumpliból püré (a séf gyerekkori emléke), mindehhez jó társ a szellemes kápiaszörp. Bárányfartő, dödölle. A szaftos húson egy hónapig erjesztett vaj. A dödölle reszelt nyers krumpliból készítve. Salt étterem budapest étlap. Jóízű pecsenyelé kerül rá, a dödöllén pikáns ízek és aromák: édeskömény, ánizskapor, szezonális gyógynövények (zelleres ízű kanadai aranyvessző, articsókás ízű bakszakáll-virág). Dusha Csenge desszertjei Kürtős kalács. Egy csík a frissen sült kürtős hengerből: belül puha, a külső réteg karamellásan roppan. Kiegészítők: szagosmügés tejszín, somlekvár, berkenyés cukor. Puliszka pohárdesszert. Alul lágy császármorzsa (olyan, mint egy kellemesen sózott, ízes és krémes daragaluska), ezen kis lángon, hosszan sűrűsödött szatmári szilvalekvár, rikottakrém, kecsketejhab, asztalnál rácsorgatott erjesztett méz. Habosan könnyű, diszkréten kukoricás, egzotikusan mézes lezárás. SALT Budapest 1054 Budapest Királyi Pál utca 4.
Home - SALT Menü Koncepció Kapcsolat Foglalás Ajándékkártya Különleges Ajánlat A MI HÁZUNK Blog SOLID angol Magyar X © SALT BUDAPEST Privacy Policy
Nagyobb méretért kattints a képre! 62, 387 total views, 9 views today
EASTBROKERS Rt. illusztráció Nincs leírás! Szeged, Feketesas utca 28.
Hotel a térképen Aranylabda Panzió Az ingatlan 8 szobából áll. A hotel közel 4 kilométerre fekszik Szeged központjától, gyors elérhetőséget biztosítva a Szent Rozalia Szocialis Szolgalat területéhez. A Szeged Nova körülbelül 2. 8 km-re található a szállodátó Ifj. Lele Jozsef Neprajzi Magangyujtemenye sétatávolságra található ettől hoteltől. Légkondicionáló, fűtés és tévé elérhető az Aranylabda Panzio Panzió mindegyik szobájában. Minden itteni szoba egy magán fürdőszobával rendelkezik. Kontinentális reggelit kínálnak minden reggel. Aranylabda Hotel Étterme Szeged, Étterem Szegeden, Csongrád megye - Aranyoldalak. Étkezésekhez az étterem magyar ételeket kíná Aranylabda Panzio Panzió rövid távolságra van az a Szeged pályaudvar vasútállomástól. Több + Elrejtés - Találjon Önnek megfelelő lemondási szabályzatot 2020. április 6-tól az Ön által választott lemondási szabályzat lesz érvényben, a koronavírustól függetlenül. Javasoljuk, hogy ingyen lemondható lehetőséget válasszon, ha netán változtatni kellene tervein. Olvasson többet Felszereltség Főbb kényelmek Wifi Sporttevékenységek Helyszíni étkezés Háziállat nem engedélyezett Szolgáltatások Nemdohányzó Wi-Fi Parkoló Háziállat nem engedélyezett Füstérzékelők Irányelv Bejelentkezés: 14:00-20:00 között Kijelentkezés: 06:00-10:00 között Engedély száma PA19002320 Pótágyak A szobában pótágyak nem állnak rendelkezésre.
Elérhetőségek Szeged, Budai Nagy Antal utca 27. 62/495-400 Nincs részletes adatlap, de ha ez a cég az Öné, akkor regisztráljon és kitöltheti az adatlapot! Szeretnék regisztrálni! Hasonló szolgáltatások Útkaparó Csárda Útkaparó Csárda, Szeged. Szeged, Bajai út 16. A capella cukrászda és kávéház Nincs leírás! Szeged, Kárász utca 6. Csepp a Tengerben Halászcsárda Csepp a Tengerben Halászcsárda, Szeged. Szeged, Szamos u. 4 Fa-Villa Vendéglő Fa-Villa Vendéglő, Szeged. Szeged, Külterület 47/B. Egyéb szolgáltatások Bodó Ferenc illusztráció Nincs leírás! Szeged, Tabán utca 28. 3/7 S. W. A. T. Fitness Team illusztráció Nincs leírás! Szeged, Budapesti körút 5. Aranylabda Hotel Szeged vélemények - Jártál már itt? Olvass véleményeket, írj értékelést!. Bali Sándor illusztráció Nincs leírás! Szeged, Földszél utca 12. Klíma Center Márkabolt illusztráció Nincs leírás! Szeged, Klapka tér 10. Terrakotta Kft. illusztráció Nincs leírás! Szeged, Pécskai utca 8. Dr. Németh Réka illusztráció Nincs leírás! Szeged, Arany János utca 14. Pink Dekor Kft. illusztráció Nincs leírás! Szeged, Rigó utca 29.