Házi "sörfőzdénkben" a legutóbbi főzetekben felütötte a fejét valamilyen fertőzés, ami főleg azokat a söröket támadta meg, amiben nem volt sok komló. Ez a kórokozó olyan makacsnak bizonyult, hogy az erjesztő vödrökből vagy a levegőből nem lehetett semmivel kiirtani. Elkezdtük bújni a szakirodalmakat, hogy hatékony fegyvert találjunk az ellenség legyőzésére. Az eszközök csíramentesítésére van rengeteg kemikália savak vagy lúgok formájában, de mit lehet kezdeni a levegővel? UV-C lámpa | Sernevelés. Erre két megoldás van az egyik a gázos fertőtlenítés, amit egy egyszerű sörfőző nem tud alkalmazni a lakásában, a másik a fény, annak is a veszélyes UV tartománya. És itt jön a képbe a fénykard, ugyanis kereskedelmi forgalomban is kapható fertőtlenítő lámpa, ami többségében fénycső, vagy kompakt fénycső. Fénye is hasonlít a lézerkardokéra, mert lilás látható fénytartományt bocsátanak ki (azt most nem tudom, hogy ez a sötét oldal vagy a jók színe). Az olvasmányok alapján nagyon hatékony dolog. Ezt használják műtők sterilen tartására, fertőtlenítenek vizet vele (például a Fővárosi Vízművek is), légkondicionáló rendszerekben ezzel előzik meg a legionella fertőzést és az élelmiszeriparban is elterjedt a csomagoló gépsoroknál (számítógépesek vigyázzanak, mert eprom törlésre is jó, amit én nem értek, de tudom, ha ez véletlenül történik, az nem jó).
Balesetveszélyes és visszafordíthatatlan károsodást okoz az emberi szervezetben. Az UV-C kémiai hatása a nem UV álló anyagokkal szemben úgynevezett öregedést eredményez, ami hosszabb távon károsítja az anyagok kémiai szerkezetét. A műanyagokon, szigeteléseken, gumitömítéseken, illetve ezek felületén vagy festett felületén huzamosabb idő elteltével öregedés, elszíneződés vehető észre, elvesztik eredeti állapotukat, minőségüket. Felhasználási terület max. 85 m2 Teljesítmény 150 W Fényhullám 200-250 nm (UV-C) Időzítő 10-60 perc Ózonkibocsátás nincs Kezelés Időzítő és távirányító Garancia 1 év
Az összes eddigi receptet itt tudjátok megtekinteni: Névjegy: A Legfinomabb Sütemény Receptek A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon. Az élesztőt kevés tejjel és cukorral A 3 Legfinomabb Fánk Recept - Sütemény Receptek Fánk Recept - Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a tojást, a cukrot, sót, a margarint, a rumot, majd a Amerikai Palacsinta Receptek - Sütemény Receptek Amerikai Palacsinta Receptek - A serpenyőt rárakom a fözőlapra. Fújtató /Szoky konyhája / - YouTube. (nálam 9 fokozat van és én a 6-osra állítom). A tepsibe nem kell semmi zsiradék, hiszen A Legfinomabb Mákos Sütemények - Muffin Receptek Mákos Sütemények - A vajat a cukorral és vaníliás cukorral felhabosítjuk.
Cnc fa megmunkálás SZOKY Konyhája I. :: Kedvenc - kajaim PVC cipővédő, sötétkék | Higiéniai Központ Keres-Kínál Hirdetések - Magyarország: fiat 850 Klasszikus karfiolleves recept Vass Laszlone konyhájából - Bónusz Brigád - minőség a legjobb áron NAGY NAGY KEDVENCEM EZ AZ EMBER, KITŰNŐ SZAKÁCS ÉS OKTATÓ, IMÁDOM MINDEN KAJÁJÁT. Szoky Konyhája II. Elkészítése: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és tetszőleges méretűre feldaraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, majd a zsíron üvegesre pároljuk. Félrehúzzuk a tűzről, majd rádobjuk a répát, fehérrépát, zellerlevelet és sózzuk, borsozzuk. Kb 2 dl vízzel felöntjük és fedő alatt pároljuk 10 percig. Napi hasznos , Szelet húsok csomagolása / Szoky konyhája / - YouTube. Ekkor lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a lisztet és a paprikát, jól elkeverjük (csomómentesre), majd felöntjük kb 2 l vízzel. Amikor az egész felforrt, beleszórjuk a krumplit és a karfiol rózsákat és puhára főzzük. A lisztből és a tojásból galuska tésztát keverünk, majd a levesbe szaggatjuk és készre főzzük. Friss petrezselyemzölddel megszórjuk. Ha galuska feljön a leves tetejére, akkor 1 perc után lekapcsolhatjuk a tűzhelyet és lefedjük a kész levest.
Vadas tűzdelt sertéssel és szalonnás zsemle gombóccal Hétvégére egy finom vadast ütöttem össze tűzdelt sertés combból ami szintén a családom nagy óbáljátok ki ti is ezt a nagyszerű ételt. / Szoky konyhája / Hozzávalók: 2 kanál mangalica vagy kedvenc zsiradékod, 15 dkg csíkozott szalonna, 1. 5 kg marha comb-lapocka vagy sertés comb, 3 db közepes sárgarépa, 1 db fehérrépa/ gyökér /, 1 kis zeller gumó, petrezselyem szár vagy zöldje, 2 fej vöröshagyma, 2 db kisebb alma, 1 db citromnak kevés héja, pár csepp citromnak a leve, só, fekete egész bors, 5-6 db babérlevél, 2 -3 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál mustár, 2 evőkanál cukor amiből kevés égetett cukrot kell készíteni, ezzel adunk egy erősebb tónusú szint a mártásnak és enyhén édeskés ízt is viszünk bele. Habarás: Ehhez a mennyiséghez 4 púpos evőkanál 20% tejfel, 4 evőkanál liszt, és víz. Csomómentesre kikeverve. Nem szabad hogy a mártás nagyon sűrű legyen, mert még jönnek bele a zöldségek is átpasszírozva és az is fog rajta sűríteni! Zsemlegombóc: 3 db szikkadt zsemle kis kockákra vágva sütőben lepirítva, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg apróra vágott és kisütött szalonna, kis csokor petrezselyem, só, fekete őrölt bors, és 3 tojásból készült lágy galuska tészta amibe az előbb említett anyagokat kell összedolgozni, és forrásba lévő vízben kifőzni!
Videó Szezonális kedvenceink: vadasmártás sertéscombbal Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Új sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek - ma egy pofonegyszerű vadasmártás következik sertéscombbal és tésztával.