Az omlós nyúlhúsnak jól áll a babér, a bazsalikom, a kakukkfű, a lestyán, a majoránna, a rozmaring, valamint a zsálya. A házinyúl húsa fehérjében gazdag, zsírban szegény, kifejezetten sovány hús, nagyon alacsony a koleszterin tartalma, bizonyos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Nyúllapocka káposztás tésztával Tepsiben sült majoránnás nyúlcomb krémsajtos gombával Nyúlgerinc lencsével és sütőtökkel
Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek!
Kevés vízzel felöntöm, és sűrűn ránézve, finoman át-átkeverve (nehogy leégjen), fedő alatt párolom. A fűszerezés lehet ízlés szerint, nem kell a leírt mennyiséghez ragaszkodni. Ha a szív és a tüdő is megérkezik – ezeket kint főzik bográcsban –, aprítás után a hús mellé kerül, szintén 3-4 cm-es csíkokra vágva. Nem mindenki szereti a szívet-tüdőt, de az igazi pejslihez hozzátartoznak. Amikor puhára párolódott a hús, a szív meg a tüdő (vigyázni kell, hogy ne főjön szét a hús), hozzáadom a csíkokra vágott májat. Gyorsan elkészítem a karamellrántást: kevés zsíron folytonosan kevergetve megolvasztom a cukrot, majd aranyszínűre pirítom (vigyázat, könnyen leég! Sertés belsőség | Magyar Őstermelői Termékek. ). Hozzáadom a lisztet, kicsit összesütöm, majd a húsra öntöm. Ne legyen vastag a karamellrántás! Ezután kevés mustárral, tejföllel ízesítem. Az íze finoman édeskés, kissé savanykás a mustártól és a tejföltől, igazán különleges ízélményt ad. Disznóöléskor köretet nem adunk hozzá, frissen sütött kenyérrel nagyon finom étel. Lencsés disznóköröm Disznótoros rakott krumpli
Mike Stern & Bill Evans Band a MOMkultban Mike Stern talán a bolygó legmosolygósabb gitárosa, akit a legnagyobbak hívtak zenekarukba: Miles Davis, Billy Cobham, a Brecker Brothers, Jaco Pastorius, a Steps Ahead, David Sanborn, Joe Henderson, vagy akár a Blood, Sweat & Tears. Bill Evans szaxofonon tudja ugyanezt, és most együtt lépnek fel a MOMkultban. Gitár és szaxofon Tricky az A38 hajón Tricky tizennegyedik stúdióalbuma, a 2020 őszén megjelent Fall to Pieces elképzelhetetlen fájdalmat és veszteséget dolgoz fel nyers érzelmekkel és sötéten kavargó zenei megoldásokkal. Az albumon Marta Złakowska – akit Tricky egy krakkói bárban fedezett fel – hangja központi szerepet kapott, közreműködött a Fall Please c. dalban, amely a művész elmondása szerint munkásságának legpoposabb darabja, amit valaha megjelentetett. Zenés borkóstoló a Vendéglátóipari Múzeumban Új élményt kínál október 19-én, kedden a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum. Színháztermében klasszikus zene különleges hangszerelésben, zenei ismertetővel, hozzá finom borok és hangulatos bordalok, borversek.
A boldog élet titka, hogy tudni kell magadban alkudozni az elvárásokkal. De a legjobb, ha nincsenek. Albániához képest Magyarország is egy Ausztria. Annyira megfordult a világ, hogy negatívnak lenni manapság pozitív.. A nevetés a legjobb vakcina. Mikor lesz újra régi... A Szomszédnéni Produkciós Irodás Bálint Ferenc és Tóth Szabolcs, valamint Felméri Péter új estje az "Ajándék ló" címmel startol. Az első közös estjük címe még az "Akciós medve" volt, és a srácok, saját bevallásuk szerint, azóta rengeteg szeretetet kaptak a közönségtől, úgyhogy arra gondoltak, hogy itt az ideje, hogy ők is visszaadjanak valamit, így...
Zenehallgatás közben Koch Csaba borait kóstolhatjuk. Előzetes jelentkezés: a [email protected] A koncert után az ismert klubhelyiségben a program szereplőivel is találkozhatunk. Kurtizánképző a Pinceszínházban A Pinceszínházban kedden este a Kurtizánképző provokatív, ironikus, rendkívül népszerű középkori stand up comedy. Az Ágens színházi eszköze a humor és az önreflexió. Ingyenes programajánló A BudaPestkörnyé hírportált az akkreditált magyar reklámpiaci mérés (Gemius) szerint a forgalmas időszakokban már naponta 220 ezren olvassák. A programajánlókat tehát nálunk tényleg sokan látják. Jó hírünk van! Ha neked is van programajánlatod, szervezel egy rendezvényt, az éttermed új étlappal rukkolt elő, küld el nekünk az infókat és ingyen megjelentetjük, hogy tényleg sokan tudjanak róla. Fontos és hasznos infók programszervezőknek itt! Kiemelt kép: Facebook/sandorbadar