Rakott krumpli Hozzávalók 4 személyre: 1 kg közepes szemű krumpli 6 tojás 10 dkg füstölt, paprikás kolbász 5 dl tejföl 2 tojássárgája diónyi sütőmargarin 10 dkg szeletelt, füstölt szalonna (bacon) Elkészítés: A krumplikat 10-15 percre beáztatjuk hideg vízbe, majd alaposan megsikáljuk és leöblítjük. A tojásokat megmossuk. A krumplit annyi hideg vízzel öntjük fel, hogy bőven ellepje. Hozzáadunk 1 evőkanál sót (ettől ízletesebb lesz), és a forrástól számított 20 percig, fedő alatt, szelíd tűzön puhára főzzük. A tojásokat erősen sós, hideg vízben feltesszük főni, és a forrástól számított 8 percig főzzük, majd hideg vízbe merítve azonnal lehűtjük. A krumpli alól leöntjük a vizet, még melegen meghámozzuk, és hűlni hagyjuk. A kihűlt tojásokat ugyancsak meghámozzuk, elnegyedeljük vagy felkarikázzuk. Omlós medvehagymás pogácsa sok sajttal: hajtogatás nélkül, egyszerűen - Recept | Femina. A kolbászt meleg vízzel leöblítjük (így könnyen lehúzhatjuk a héját), azután vékonyan felkarikázzuk. Elkeverjük a tejfölben a tojássárgákat. A sütőt 200 °C-ra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A vajjal/margarinnal kikenünk egy lapos tűzállótálat, aljára karikázzuk a krumpli felét, kissé megsózzuk, lazán összekeverjük, és elsimítjuk.
Úgy szaggassuk a pogácsát, hogy kevés legyen a maradék tészta. 20 dkg tepertő helyettesíthető 15+5 dkg sajttal (15 dkg a tészta megszórására, 5 dkg a kiszaggatott pogácsák tetejére). De nagyon ízletes és egészséges verzió a tönkölybúzás cukkíni pogácsa is. Tepertős pogácsa, hajtogatás nélkül. A tésztához használjunk krémesebb állagú (félzsíros vagy sovány) dobozos túrót, amit nem kell passzírozni. Ha nincs házi tepertőnk, ami valószínű, vásároljunk ellenőrzött minőségű, ízletes, nem agyonsózott tepertőt hentesnél vagy piacon. Frissen a legfinomabb, ugyanakkor lefagyasztható. Felengedés után és fogyasztás előtt melegítsük meg rövid ideig sütőben vagy mikróban. Finom házias étel italozgatáshoz, amely különböző ízesítéssel is elkészíthető akár gyerekzsúrra, partira is..
Ami maximum 10-15 fokot jelent. Ezt első lépésben úgy érhetjük el, hogy a tészta összegyúrása után, a hajtogatás előtt a tésztát 20-30 percre hűtőbe vagy hideg spejzben rakjuk. A hajtogatások során a tésztát minden egyes alkalommal kinyújtjuk ujjnyi vastagra, s nagyjából 3 részre osztva hosszába és keresztbe is összehajtjuk, mint egy paplant: Alulról a tészta harmadát felhajtjuk a tészta kétharmadáig; Ezután a felső részt ráhajtjuk az alatta lévő 2 rétegre; Ezután a baloldalról a tészta harmadát jobbra hajtjuk a tészta kétharmadáig; S végül a jobb oldali részt aláhajtjuk a baloldali és a középső rétegnek. Ezután visszatesszük a tésztát a hidegre, hogy ne melegedjen fel a tészta (mert akkor a rétegek összefolynak, s nem fognak a sülés után szétválni). A fenti 4 lépéssel összesen 9 réteget hozunk létre a tésztában. Ami 3 hajtogatási sorozattal összesen 27 lesz. Amikor a harmadik hajtogatással is végeztünk, kiszaggatás előtt mindenképpen még egyszer tegyük be a hűvösre a tésztát, hogy a szaggatás során se melegedjen fel a tészta.
A sütőt előmelegítjük 220 fokra (gázsütő: 4. fokozat). A pogácsák tetejét megkenjük tojássárgájával, és a sütőben kb. 20 percig sütjük. ÍGY KÉSZÍTS OLYAN TEPERTŐS POGÁCSÁT, MINT A NAGYMAMA! >>> 11 GYORS ÉS FINOM POGÁCSA KELESZTÉS ÉS HAJTOGATÁS NÉLKÜL! >>> VENDÉGVÁRÓ POGÁCSÁK >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Bizonyára jövőre is erős, igényes dalok mutatkoznak majd be hétről hétre" – mondta Medveczky Balázs, a Duna Médiaszolgáltató Nonprofit Zrt. televíziós médiaszolgáltatási igazgatója. A fentieknek megfelelően a versenyre csak olyan előadó és együttes nevezhet, akinek korábban már jelent meg zenei albuma vagy országosan játszott rádió- illetve televízió-felvétele, és rendelkezik lemezkiadóval és/vagy hivatásos zenei menedzserrel kötött szerződéssel. Forrás: dpa Picture-Alliance/AFP/Julian Stratenschulte "Sokat köszönhetek A Dalnak, mert számomra világossá tette, hogy a zene az én utam. Érdemes jelentkezni a versenyre, aki bejut az már mindenképpen nyertes, hiszen minden induló mást kap a műsortól" - mondta Pápai Joci, A Dal 2017 nyertese. A műsorban több különdíjat is átadnak majd: A Dal 2018 Legjobb Dalszövege és a A Dal 2018 Felfedezettje elismerések mellett jövőre is lesz online Akusztik Dalverseny. A Dal 2018 nyertese képviselheti Magyarországot Lisszabonban a 63. Femina - Cimke - Eurovíziós dalfesztivál. Eurovíziós Dalfesztiválon 2018 májusában.
Jon Ola Sand, az EBU vezetője korábban azt mondta, hogy Lisszabon példaértékű pályázatot tett le az asztalra. Magyarországot A Dal 2018 nyertese képviselheti majd Lisszabonban. MTI/para
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Heincz Gábor "Biga" A zsűri szerint ő az a srác, aki önmagában képes megtölteni egy egész színpadot, holott csak egy gitár van nála. Ezúttal a felkészült szakember és laza popfej jelzőket aggatták rá, és remek kritikát kapott a zsűritől. Biga kapott pontokat a zsűritől, de ahhoz sajnos nem eleget, hogy tovább jusson a közönségszavazásig. Dánielfy Gergely A Dal 2018-as döntőjének kiscsillagát egyszerűen imádja a zsűri, és nem csak az általa nyújtott élmény miatt, hanem azért is, mert adásról adásra elképesztő ütemben fejlődik. "Egyfajta csendet szeretnék teremteni, és minden vágyam az, hogy Európában is meg tudjuk teremteni ezt a csendet" – mondta el a felvezető videójában. Mező Misi szerint ez meg is valósul minden egyes alkalommal, amikor az énekes dala véget ér. A zsűri őt értékelte a legmagasabb pontszámokkal: 36 pontot kapott, így kijelenthetjük, ő lett a döntő zsűrijének abszolút kedvence. Megvan az Eurovíziós Dalfesztivál győztese - Blikk. Király Viktor Az énekes a Budapest Girl című dalával azt szeretné megmutatni a világnak, hogy igen is egy király ország vagyunk, és büszkék lehetünk származásunkra.