Savanyú bab füstölt hússal Hozzávalók: (6 főre) 50 dkg előző este beáztatott tarkabab, 50 dkg füstölt tarja, 50 dkg burgonya, 1 vöröshagyma, 2 evőkanál zsír, 2 púpos evőkanál liszt, 2 teáskanál őrölt paprika, 1 gerezd zúzott fokhagyma, 1 teáskanál őrölt feketebors, 1 evőkanál só, fél liter tej, 1 evőkanál 20%-os ecet, 3 babérlevél. A vöröshagymát megtisztítjuk. A füstölt tarját kockákra vágjuk. Egy fazekat félig teszünk vízzel, beleborítjuk a leszűrt babot, a húst, az egész hagymát, a babérlevelet és a sót. Savanyú krumplileves füstölt kolbásszal | Nosalty. Feltesszük főzni. Bő két óra múlva belekerülhet a megtisztított, kockákra vágott krumpli. Rántást készítünk hozzá. A zsírban a lisztet zsemleszínűre pirítjuk. A tűzről félrehúzva beletesszük a fokhagymát, az őrölt paprikát, az őrölt borsot és felengedjük tejjel. Amikor a krumpli is megpuhult, ráöntjük a rántást, összeforraljuk, és ecettel savanyítjuk.
Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg krumpli, 1 hagyma, 2-3 paradicsom, 1 zöld paprika, 1 evőkanál liszt, olaj, só, házi ételízesítő, lestyán Elkészítése: A hagymát meg a paprikát apró kockákra vágjuk és az olajon megdinszteljük. Közben a paradicsomot keresztben kissé bevágjuk, 1 percre forró vízbe dobjuk, majd lehúzzuk a héját, összevágjuk és rádobjuk a hagymás alapra, együtt dinszteljük. Hozzáadjuk a kockákra vágott krumplit, az ételízesítőt, sózzuk és felöntjük vízzel, beletesszük a lestyánt és megfőzzük. A lisztből kevés zsiradékkal rántást készítünk, amikor a krumpli megfőtt, hozzáadjuk a leveshez, pár percig még főzzük, majd eloltjuk alatta a tűzet. Megj: Télen 2 evőkanál lecsóalappal és paradicsomlével készíthetjük.
A pityókaleves (krumplileves) minden formáját nagyon szeretem és bármikor meg tudnám enni. A tárkonyos pityókaleves pedig az a változata a pityókaleveseimnek, amit a legtöbbféle változatban készítek. Ez többnyire a pillanatnyi hangulatomtól függ, na meg azoktól az alapanyagoktól, amik épp a hűtőmben vagy a kamarámban találhatók. Így szokott készülni, füstölt hússal, füstölt kolbásszal, sonkalében hússal vagy hús nélkül, de néha csak úgy magára is hús-, kolbász- és sonkalé nélkül. Van, hogy a krumplin és fokhagymán kívül - amik meghatározói a tárkonyos pityókalevesnek - kerül bele hagyma és sárgarépa is, de olyan is van, hogy egyik sem. Alább egy olyan változat receptjét olvashatjátok, amiben a kolbász mellett van hagyma és sárgarépa is. Hozzávalók A tárkonyos pityókaleveshez: 15-20 dkg füstölt kolbász, 4-5 burgonya, 1 kis fej hagyma, 2-3 cikk fokhagyma, 1 sárgarépa, só, 1 evőkanálnyi ecetes tárkony, kevés zsír, ecet és bors; illetve a habaráshoz: 1 kiskanál liszt, 1 dl tejföl.. Az apró galuskához: 1 tojás, 3-4 evőkanál liszt.
A Ferencváros csütörtökön 1–0-ra legyőzte a Bayer Leverkusent az Európa-ligában, de így is csoportja utolsó (4. ) helyén fejezte be az idei nemzetközi szereplését, amelyet a nyáron még a Bajnokok Ligája selejtezőjében kezdett meg. Lássuk az FTC szereplését a számok nyelvén, összehasonlítva a korábbi magyar csoportkörös szereplésekkel, kiemelve statisztikai érdeksségeket! Dibusz Dénes hárította a legtöbb lövést az Európa-liga csoportkörében (Fotó: Tumbász Hédi) ♦ Azzal, hogy a Ferencváros csütörtökön 1–0-ra legyőzte a német Bayer Leverkusent, öt vereség után egy győzelemmel, tehát három ponttal és 5–12-es gólkülönbséggel fejezte be az Európa-liga csoportkörét, a G jelű négyes utolsó helyén. Fradi európa liga dois. A Ferencváros így nem maradt a teljes európai csoportkörös mezőny – tehát az El mellett a Bajnokok Ligáját és az Európa-konferencialigát is nézve – pont nélküli csapatai között. A három sorozatban összesen 96 csapat versengett, közülük csupán kettő, a BL-ben induló török Besiktas és az Ekl-ben szereplő gibraltári Lincoln Red Imps fejezte be pont nélkül a szereplését.
A Ferencváros labdarúgócsapata már a 8. percben vezetett a német Bayer Leverkusen otthonában, azonban a hazaiak még a szünet előtt egyenlítettek egy felső sarkos lövéssel, majd egy védelmi hibát követően a mérkőzést is megnyerték 2-1-re az Európa Liga csoportkörének első fordulójában. Közel volt a bravúrhoz, de bosszantó hibákat is elkövetett a magyar bajnok, az egyik ilyen vezetett a mindent eldöntő gólhoz. Lassan már hozzászokhatunk, hogy a Ferencváros eljut valamelyik európai kupasorozat főtáblájára: 2019-ben az Európa Ligában, tavaly a Bajnokok Ligájában, idén pedig ismét az EL-ben szerepel a magyar bajnok. Egyből egy kemény ellenfél otthonában lépett pályára a Fradi, amely a Bayer Leverkusenhez látogatott. Európa-liga: kezdődik a Fradi nagy menetelése. A Leverkusen az előző szezonban a hatodik helyen végzett a Bundesligában, így nem kellett selejteznie, alanyi jogon vehet részt az EL csoportkörében. A nemzetközi mezőnyben is elég komoly tapasztalatot szerzett a csapat a közelmúltban, 2010 óta mindössze egyszer fordult elő, hogy csak a hazai versenysorozatokra kellett koncentrálnia, miközben volt olyan idény, amikor negyedöntőzött az Európa Ligában.
Labdarúgás Egy párharcot kell megnyerni ahhoz, hogy az ősszel az Európa Liga csoportkörében szerepelhessünk. Lejátszották a Suduva-Maccabi Tel-Aviv Európa Liga-párharc visszavágóját. Elindult a jegyértékesítés labdarúgócsapatunk hazai, Suduva elleni meccsére az EL-playoffban. Fradi európa liga um. Az Európa Liga playoffkörében az FK Suduva lesz az ellenfelünk, ismerjük meg jobban a litván csapatot! Ferencváros önkormányzata a Suduva elleni idegenbeli EL-playoff mérkőzésre is közös meccsnézést szervez. Nézze meg, hogyan telt labdarúgóink utazása a litvániai Európa Liga-mérkőzés helyszínére – VIDEÓ! Bemutatjuk a csütörtöki Európa Liga-mérkőzés helyszínét, kapusunk pedig várakozásairól mesélt – VIDEÓ!