Mivel nem szeretek semmit elpazarolni, még akkor se, ha már nem kell, ezért leszedtem a két sor egyikében lévő bokrokról az összeset. Mivel továbbra se kell a családnak, így gondoltam valamit kellene belőle készíteni. Emlékeztem, hogy pár éve kicsit utána olvastam, hogy szinte minden gyümölcsből lehet bort készíteni. Konkrétan nem emlékeztem, hogy ribizliből is lehet, de azért találtam több leírást. Fekete ribizli bor készitése son. Ezek közül a következő tetszett meg: " Piros ribizlibor, ribiszkebor Hozzávalók: 1, 75 kg piros ribizli 25 dkg fekete ribizli 4+2 l víz 1+2 kg cukor Elkészítése: A gyümölcsöt, megmosunk, és csumástól összezúzzuk. (A csumájában vannak olyan gyógyanyagok, amik a kiforrás után is érintetlenül megmaradnak. ) Ráöntjük a 4 l vizet, belekeverünk 1 kg cukrot, és letakarva 4-5 napig állni hagyjuk. Ekkor leszűrjük, kipréseljük. A sűrűjét 1-2 liter vízzel újra beáztatjuk, két napig így hagyjuk, majd újra préseljük, a lét a többihez adjuk. Hozzákeverünk még 2 kg cukrot, nagy üvegbe öntjük, kotyogóval ledugaszoljuk, és az edényt langyos helyre állítjuk.
Az első rész cukrot az erjesztés kezdetén, a másodikat a zajos erjedés csillapultával, majd a harmadik részt, 6-8 nap múlva adjuk hozzá. Kotyogó használatával, a levegőt kizárjuk, mert amíg csekély alkohol tartalmú a bor hajlamos az ecetesedésre. Csemege ribizlibor [ szerkesztés] Készítésénél ugyan úgy járunk el, csak literenként 75 dkg cukrot adunk hozzá. Külön említem meg a fekete ribizlit, melynek borát úgy készítjük, mint a piros ribizliét, de felhasználhatjuk a piros ribizli színének javítására is. Nagy pektintartalma miatt levét nehezen adja, ezért előerjeszteni kell. Gyümölcsbor/Gyümölcsnemek/Ribizlibor készítése – Wikikönyvek. Nagyon magas C-vitamin tartalma miatt, bora a téli hónapokban megfázás, köhögés elleni immunerősítő gyógyszer. Javallat napi 2-3 dl étkezés közben, vagy étkezés után fogyasztva. A piros ribizlibor festésére, ne a fekete ribizli borát használjuk, hanem a megfelelő arányban együtt dolgozzuk fel. Max. 75: 25% arányban. A ribizlibor a harmadik évben válik teljesen éretté, megfelelő borkezeléssel kitűnően tárolható. :Pasztőrözés nélkül is jól tárolható.
Minden évben van pár olyan gyümölcs, amely valamilyen oknál fogva nem kell már, mert mindenki megunja, vagy egyáltalán nem is szeretik a gyerekek. Ilyen gyümölcs nálunk a ribizli. A gyerekek nem igen vannak oda érte. Szerintem én se, de gyerekkoromban volt pár bokor és azt folyamatosan dézsmáltuk, ezért valamiért a szívemhez nőtt. Annyira, hogy azért most már tetemes bokor lett telepítve belőle. Két helyről lett beszerezve. Először az unokatestvérem adott két bokrot, amelyet a sok átültetés során már több részre szétszedtem. Sőt, talán már adtam is tovább belőle. A másik beszerzési forrásom a dédi volt, ahol a bokrok és magas gazok között valahogy még vegetált szegény. Egészen addig, amíg meg nem mentettem. Most van vagy 12-15 bokrom. Kisebb nagyobb, de egyre szebbek. Székely Konyha: Feketeribizli-bor. Idén nagyon oda lett figyelve rájuk, mert folyamatosan ki lett a bokrok köze és töve gazolva. Így nem csoda, hogy bár már többször szedtünk róla megfelelő mennyiséget, és sokat csemegéztem róla, valamiért még mindig sok volt a bokrokon.
2 990 Ft intenzivitás és test Ribizlibor különlegességünk 100%-ban friss feketeribizliből készült, prémium minőségű édes gyümölcsbor. Bíborvörös színű, intenzíven gyümölcsös, testes íz jellemzi. Ajánlott fogyasztási hőfok: 7-10°C Kiszerelés: 500 ml Egységár: 5. Fekete ribizli bor készitése webkamerával. 980 Ft/liter Rendeléssel és vásárlással kapcsolatos szabályzatokat ITT éri el. Leírás További információk MOKOS GYÜMÖLCSBOR A TERMÉSZET ZAMATÁVAL Pincészetünk a hagyományos villányi vörösborok mellett gyümölcsbor különlegességek készítésével is foglalkozik. Nem titkolt célunk, hogy ez a Magyarországon még kevésbé elterjedt borkülönlegesség megismertetésre kerüljön a fogyasztókkal is. Fontosnak tartjuk, hogy gyümölcsborainkat kizárólag hazai termelésű, friss, zamatos gyümölcsökből készítjük, víz, színező-, és ízesítőanyagok hozzáadása nélkül. DESSZERTBOR NAPSÜTÖTTE GYÜMÖLCSÖKBŐL Az alapanyag 45 hektáros gyümölcsösünk legfinomabb gyümölcsei közül kerül ki. A technológia nagyon hasonlít a klasszikus szőlőgyümölcsből erjesztett boréhoz: érett gyümölcsöt szüretelünk, melyet azonnal a feldolgozóba szállítunk.
A felére felhígított ribizkelé minden 100 literében tehát feloldunk 22 kg cukrot. A fehércukor helyett egyes vidékeken részben vagy egészben mézet adnak ribizkeborba. Ha a cukormennyiség mézbe adagoljuk, akkor minden 100 liter gyümölcslére 12 kg cukrot és 12 kg mézet számítunk. Igy a hozzáadott cukor és a gyülmölcslé természetes cukortartalma körülbelül 24-25 cukorfokos levet ad, melyből az erjedés lezajlása után a kívánt 14%alkohol elérhető. Erjesztés. A megcukrozott ribizkelé kotyogóval ellátott erjesztőhordóba kerül. Az erjedés gyors és tiszta lefolyásának biztosításának célszerű a levet fajélesztővel leoltani. A ribizkebor kierjesztéséhez bármely borélesztő alkalmas. Magam részéről a "Tokaj 22" jelzésű erőteljes borélesztőt tartom legalkalmasabbnak. 1. A bor elméleti készítése (onlineoktatás) - YouTube. (A M. Kir. Szőlészeti Intézet, Budapest, Debrői-ut 15. bakteriológiai osztálya kívánatra igen mérsékelt áron, használati utasítást mellékelve. szállitja a kérőlevélben jelzett időre és bormennyiséghez szükséges fajélesztőt. ) Az erjedés legkedvezőbb hőfoka 18-23 C°.
Termék címkék: asztali olaj ecet tartó, asztali patika, bors őrlő, bors tartó, invertár, só bors tartó, só őrlő, só tartó 1. 848 Ft (1. 455 Ft + ÁFA) Menny. : db Kosárba Cikkszám: 550118 Kívánságlistára teszem Leírás Vélemények 18/0-ás rozsdamentes acélból készült só és bors tartó, hosszúsága 10, 5 cm, szélessége 5, 5 cm, magassága 10, 5 cm. Hozzá az alábbi pót üvegek külön is megvásárolhatók. Somogyi mintával faragott só-bors tartó szett - Meska.hu. Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Kapcsolódó termékek Villámnézet Só szóró pótüveg a 121 - 122 - 123 és a 126-os szériákhoz 391 Ft Részletek Kosárba Borsszóró pótüveg a 121 - 122 - 123 és a 126-os szériákhoz - Kosárba
LEGKERESETTEBB TERMÉKEK Porcelán Adagtál Mély 18, 5 Cm Super White Torta kiemelő állvány üveg lappal, forgatható, átm. 30 cm, mag 9cm (A228169 PULT / SZÁLLODAI RECEPCIÓ CSENGŐ RM 8, 5*6 CM (A402740) Tálcaleszedő regál kocsi GN 1/1, 16 tálcának, 4 kerékkel (2 fékezhető) rm. acél, 380X550X1735mm (AVM2001) Evőeszköztartó GN 1/1, műrattan Chafing, levehető égőpaszta tartóval, elektromos szabályozható melegítőlappal, 180°-ban, fokozatban buktatható fedővel Pohár törhetetlen, polikarbonát ürt:2, 5dl (F-PCG14) BEFŐTTES FÜLES ÜVEGBÖGRE, SZÍVÓSZÁLTARTÓS CSAVAROS TETŐVEL 4DL (A224921) Nagy teherbírású 3 emeletes zsúrkocsi, polipropilén/alumínium 107x50x96cm /Terhelhetőség:150kg/polc, Összesen 450kg!!! Asztali patika 2 részes - 122-es széria - 10,5 x 5,5 cm. (AP11945) Securit® Csiptetős fa étlaptartó, A4 (SEC1190) Mindenhol ott vagyunk! 0. 34 mp
Ár: 1. 410 Ft (1. 110 Ft + ÁFA) Leírás és Paraméterek Kétrészes üveg só- és borsszóró rozsdamentes acél tartóban, mely kényelmes, stabil fogást biztosít, így dolgozói könnyedén helyezhetik a tálalóról az asztalra. Praktikus, szép termék, mely hosszú ideig fogja vendégeit szolgálni. SÓ-BORS TARTÓK, OLAJ-ECET TARTÓK.. - GasztrOázis Vendéglátóipari Fogyóeszközök, Gépek - webáruház, webshop. A 01530 referenciaszámú só- és a borstartó fedele is rozsdamentes acélból készül. | Só- bors tartó | SupremInox | 01530 Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Édesgyökér ( Glycyrrhiza glabra, Syn: Glycyrrhiza hirsuta) ( Drog(ok): Liquiritiae radix (Ph. Eur. 4., Ph. Hg. VIII. ), Liquiritiae (Glycyrrhizae) rhizoma et radix (Ph. VII. )) Más neve(i): édesfa, édesgyökér, cukorkóró Honos Eurázsiában, É-Afrikában. Évelő, tarackokkal terjed. Magyarországon termesztik, agrotechnikája ismert. Tartalmaz - 2-15% triterpénszaponin glycyrrhizin (glycyrrhizinsav K- és Ca-sói), az aglikon glycyrrhetinsav, továbbá kb. 20 szaponin. 0, 6-2% flavonoid: chalkon izoliquiritigenin, glükózzal alkotott glikozidja az izoliquiritin, flavanon liquiritigenin és glikozidja a liquiritin, prenil-flavanon (glabron), prenil-flavanonol (glabrol), izoflavon (formononetin), izoflavan (glabridin, licoricidin), továbbá kumarinok (licopyranokumarin, glycykumarin, umbelliferon, herniarin), 0, 04-0, 06% aromaanyag (pl. anetol, geraniol, estragol), kb. 10% poliszaharid (glycyrrhizan GA), immunmoduláns savas poliszaharid GPI és GPII A növény karós gyökérzetét használják gyógyászati célokra, amelynek gyűjtési ideje: október-április.
Csomag egység: 1 db Van raktáron Cikkszám: APS-40472
Amennyiben feliratkozik hírlevelünkre, azonnal az Öné lesz egy 10% kedvezményre jogosító kupon, amit bármelyik teljes áru termékünk vásárlásakor felhasználhat. KATALÓGUSAINK! Fogyasztó Barát Méret: Magassága: 10 cm. Mélysége: 3, 8 cm. Szélessége: 3, 8 cm. Anyaga: Üveg, Fém Márka: Ib Laursen Az ár egy darabra értendő. Státusz: Raktáron Szállítási idő: 2 - 4 nap