A kis herceg az emberi társadalom karikatúrája, ugyanakkor több dologra is figyelmeztet. Olyan, üzeneteket hordoz, mint az ősi bölcs tanítások örökké tartó igazságai, melyet sokszor semmibe vesz az emberiség. Ezt nyomatékosítja a róka idézete is: "Az emberek elfelejtették ezt az igazságot. " A kis herceg (franciául: Le Petit Prince) Antoine de Saint-Exupéry legismertebb regénye, amely 1943-ban jelent meg. A könyv az emberi társadalom karikatúrája, ugyanakkor több dologra is figyelmeztet, mint az ősi bölcs tanítások örökké tartó igazságára, melyet sokszor semmibe vesz az emberiség. Ezt nyomatékosítja a róka idézete is: "Az emberek elfelejtették ezt az igazságot. " Eddig 303 nyelven és dialektusban jelent meg. 80 millió kiadott példánnyal "a világ 50 legolvasottabb könyve" között szerepel. A Magyarországgal szomszédos országok közül Ausztriában jelent meg néhány dialektikális és alsó-ausztriai nyelvjárásban, illetőleg bécsi városi tájszólásban, valamint a helyi horvát kisebbség ún. burgenlandi nyelvén.
Így aztán meglehetősen unatkozom. De ha megszelídítesz, megfényesednék tőle az életem. Lépések neszét hallanám, amely az összes többi lépés neszétől különböznék. A többi lépés arra késztet, hogy a föld alá bújjak. A tiéd, mint valami muzsika, előcsalna a lyukamból. Aztán nézd csak! Látod ott azt a búzatáblát? Én nem eszem kenyeret. Nincs a búzára semmi szükségem. Nekem egy búzatábláról nem jut eszembe semmi. Tudod, milyen szomorú ez? De neked olyan szép aranyhajad van. Ha megszelídítesz, milyen nagyszerű lenne! Akkor az aranyos búzáról rád gondolhatnék. És hogy szeretném a búzában a szél susogását… A róka elhallgatott, és sokáig nézte a kis herceget. – Légy szíves, szelídíts meg! – mondta. – Kész örömest – mondta a kis herceg -, de nem nagyon érek rá. Barátokat kell találnom, és annyi mindent meg kell ismernem! – Az ember csak azt ismeri meg igazán, amit megszelídít – mondta a róka. – Az emberek nem érnek rá, hogy bármit is megismerjenek. Csupa kész holmit vásárolnak a kereskedőknél. De mivel barátkereskedők nem léteznek, az embereknek nincsenek is barátaik.
Olyanok vagytok, mint a rókám volt. Ugyanolyan közönséges róka volt, mint a többi száz- meg százezer. De én a barátommá tettem, és most már egyetlen az egész világon. A rózsák csak feszengtek, ő pedig folytatta: - Szépek vagytok, de üresek. Nem lehet meghalni értetek. Persze egy akármilyen járókelő az én rózsámra is azt mondhatná, hogy ugyanolyan, mint ti. Holott az az igazság, hogy ő egymaga többet ér, mint ti valamennyien, mert ő az, akit öntözgettem. Mert ő az, akire burát tettem. Mert ő az, akit szélfogó mögött óvtam. Mert róla öldöstem le a hernyókat (kivéve azt a kettőt-hármat, a lepkék miatt). Mert őt hallottam panaszkodni meg dicsekedni, sőt néha hallgatni is. Mert ő az én rózsám. " "- Isten veled - mondta a róka. - Tessék, itt a titkom. Nagyon egyszerű: jól csak a szívével lát az ember. Ami igazán lényeges, az a szemnek láthatatlan. - Ami igazán lényeges, az a szemnek láthatatlan - ismételte a kis herceg, hogy jól az emlékezetébe vésse. - Az idő, amit a rózsádra vesztegettél: az teszi olyan fontossá a rózsádat.
Magyarországon először 1957-ben jelent meg a Magvető Kiadónál, Zigány Miklós fordításában, majd 1958-ban Vámos Pálné fordításában a Kárpát Könyvkiadó Vállalatnál, míg a mára már klasszikus fordítás egészen 1970-ig váratott magára, az újrafordítást Rónay György készítette. Mi sem mutathatná jobban, hogy örök érvényű klasszikusról van szó, minthogy különböző fordítások, átdolgozások még 2014 óta is folyamatosan jelennek meg. A kis herceg megjelenésének 78. évfordulójáról 15 szívmelengető idézettel emlékezünk: "Ha megszelídítesz, megfényesednék tőle az életem. Lépések neszét hallanám, amely az összes többi lépés neszétől különböznék. 7. fejezet Hát igen, szeretlek (... Te persze még csak nem is sejtetted, de ebben én vagyok a hibás. Különben nem is fontos. Te azonban éppen olyan ostoba voltál, mint én. Próbálj meg boldog lenni. - Itt a sivatagban olyan egyedül van az ember. - Nincs kevésbé egyedül az emberek közt sem. fejezet - Nálatok - mondta a kis herceg - az emberek egyetlen kertben ötezer rózsát nevelnek.
Négy hónap múlva elkészül. Milyen bort szolgálni a Finocchionával? Az édeskömény kiemelkedik a borok közül, ezért minden jó bor kellemes lesz. Ez egyébként az olasz borkereskedők számára ismert, akik azt mondják, hogy "vásárolja meg a borát kenyérrel, és eladja édesköményzel".
Finocchionát töltünk lassan ismét, ezért elővettem a tavalyi képeket. A füstölés után itt látható a végeredmény. Természetesen szinte soha nem lehet kivárni a legalább egy- másfél hónapos érlelést, és megvágtam a legkisebb szálat. Aki nyáron jön kerti partira annak tuti ez lesz az egyik előétel. Azon kívül, hogy a kolbásztöltés egy hatalmas buli, egészséges ételhez jutunk ami tartósító, és adalék anyag mentes. A receptet a neten találtam, állítólag 500 éves. Az ízvilág valóban Itáliát juttatja eszembe. Gyönyörű lett a szalámi, és nagyon finom. Íme a recept, és a kész szalámiról a képek. Finocchiona 6kg sertés hús 4 kg zsírszalonna A húst, és a zsírszalonnát 1*1- es kockákra vágjuk késsel 30-40 dkg só, 4 zacskó színes bors, két evőkanál édeskömény, egy zacskó fekete bors. A szalámit marha vastag bélbe töltöttük, és 3 napig füstölték. Olasz szalámi recept - Receptkereső.com. Majd egy - másfél hónapig kell érlelni legalább. A képre kattintva nagyithatók Az oldalon megjelenő fotók a szerző tulajdonát képezik. Azok felhasználását kizárólag írásos engedéllyel lehet felhasználni
Belereszeljük a narancs héját és az egészet jól összekeverjük. Téglalap alakú folpack darabokat tépünk és duplán használva ezeket, ráhalmozunk egy szaláminyi kupacot, ráhajtjuk a fóliát és gurigatva egyenletesre dolgozzuk a szalámit, és a két végét összefogva betekerjük. (Én 2 db 26 cm-es és 1 db mini, 13 cm-es szalámit készítettem, de akár egyet is lehet, ami hosszabb és ducibb. ) Hűtőbe tesszük és tálalás előtt gazdagon meghintjük porcukorral. Fél-1 órával korábban mindig vegyük ki a hűtőből, hogy könnyebb legyen szeletelni. Olasz szalámi recept magyarul. Megosztás Oszd meg a receptet másokkal is! Hozzászólások A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.
Finocchionát töltöttünk a múlt héten. A füstölés után itt látható a végeredmény. Természetesen nem bírtam kivárni a legalább egy- másfél hónapos érlelést, és megvágtam a legkisebb szálat. Aki nyáron jön kerti partira annak tuti ez lesz az egyik előétel. Azon kívül, hogy a kolbásztöltés egy hatalmas buli, egészséges ételhez jutunk ami tartósító, és adalék anyag mentes. A receptet a neten találtam, állítólag 500 éves. Az ízvilág valóban Itáliát juttatja eszembe. Gyönyörű lett a szalámi, és nagyon finom. Íme a recept, és a kész szalámiról a képek. Olasz szalámi recept. Finocchiona 6kg sertés hús 4 kg zsírszalonna A húst, és a zsírszalonnát 1*1- es kockákra vágjuk késsel 30-40 dkg só, 4 zacskó színes bors, két evőkanál édeskömény, egy zacskó fekete bors. A szalámit marha vastag bélbe töltöttük, és 3 napig füstölték. Majd egy - másfél hónapig kell érlelni legalább. A képre kattintva nagyithatók Fallow me on Facebook, Twitter, 500px, Instagram, My website Az oldalon megjelenő fotók a szerző tulajdonát képezik. Azok felhasználását kizárólag írásos engedéllyel lehet felhasználni
Azok felhasználását kizárólag írásos engedéllyel lehet felhasználni
Olasz étcsokoládés keksz szalámi recept - YouTube
A finocchiona, az őrölt magvakkal ízesített toszkán szalámi állítólag egy próbai vásártól származik egy tolvajnak, Prato városa közelében, aki friss szalámit lopott el, és vad özvegyi állományban rejtette el. Amikor visszatért hozzá, azt találta, hogy elnyelte a rejtekhelyének illatát, és nagyon finom lett. Függetlenül attól, hogy a történet apokrif (valószínűleg), a finocchiona valóban csodálatos kezelés. Olasz szalámi réception. Két fajta finocchiona: sbriciolona, amely nagyon friss, puha és morzsolódó, és kenyérrel, vajkéssel, és egy keményített, idősebb finocchiona, amely szilárdabb. Ez egy recept az idős finocchiona számára.