A váci Desszert Szalonban nem csak az ízlelőbimbókat lehet kényeztetni - a formabontó, műalkotásoknak is beillő sütemények látványa a szemet is elkápráztatja. Mihályi László mestercukrász Mihályi László a szakma alapjait Vácott sajátította el, a cukrásziskolát követően az akkori Fórum Hotel Bécsi cukrászdájában (a mai Intercontinentalban) kezdte el pályafutását 1987-ben. Tíz évig dolgozott itt, közben a mestervizsgát is letette, így cukrászmesterré vált. A profi séfekhez hasonlóan egy mestercukrász sem elégedhet meg az iskolában megszerzett tudással, hiszen a szakma és a különböző technológiák folyamatosan fejlődnek, a változó trendekkel lépést kell tartani. Mihályi László a kilencvenes években folyami és óceánjáró hajókon, illetve szárazföldön számos országban megfordult, többek között Libanonban, Norvégiában, Ausztriában, Olaszországban, Svájcban, Marokkóban. Mindenütt rengeteg féle gasztronómiai hatás érte. A hosszú évek alatt nemcsak a különböző kultúrák jellegzetes ételeit ismerte meg, hanem olyan hozzávalókkal is dolgozott, amelyekkel Magyarországon akkoriban még nem is találkoztak a cukrászok.
Mihályi meg is hirdette, hogy vállalkozása organikus anyagokból, lokális termékekkel dolgozik. Télen friss gyümölcs helyett konyakos megygyet vagy rumos szilvát használ. A tojásport meghagyja a lusta cukrászoknak, azt mondja, csak a friss tojásfehérjét lehet szépen felverni. A 70 százalékos csokoládét Franciaországból rendeli. A csokoládé az egyetlen, amit csak külföldről tudnak beszerezni, ezeknek viszont az itthoni forgalmazója monopolhelyzetben van, ezért olyan döbbenetes árat kér, ami megnehezíti az árképzést és a kalkulációt. "Néha látom, hogy kifordulnak vendégek az árakat látva, de nem helyettesíthetem a minőségi csokoládét olcsóbbal" – mondja. Bár a cukrászda jó alap, a váci közönség egyedül nem tartja el ezt az üzletet. Mihályi László számos megrendelésnek is eleget tesz – 2010-ben például az Operabál desszertjeit készítette. A lyoni világbajnokság évében a Centrál kávéház szaktanácsadónak kérte fel, de hívják felkészítőnek és zsűritagnak ifjúsági szakmai versenyekre is. 2009-ben a Worldskills junior-világbajnokságon Calgaryban, majd 2011-ben Londonban indult versenyzője.
Mihályi László számára ma, üzletével eltöltött hét év után egyértelműen és nyilvánvalóan megfogalmazódott az igény, hogy a "Csipkerózsika álmát" alvó szakmát felébressze, desszertjeink íz és formavilágát kreativitásával felrázza, és új időszámítást kezdjen! Mihályi László cukrászmester munkája és neve garancia és egyben a megoldás minderre. Mihályi László első és mindmáig egyetlen magyar résztvevője a világ legrangosabb cukrászati megmérettetésének a "Cupe du Monde de la Patisserie"-nek. (Ref. : Cupe du Monde Lyon 2009) 25 éves szakmai tapasztalata van, amely makulátlan szakmai felkészültséggel párosul. (Ref. : Cukrász szakma1987-ben, Mestervizsga 1994-ben) Nemzetközi tanulmányok és referenciák alapozzák felkészültségét. (Ref. : Ecole Lenotre, French Culinary Instiutute New York, Le Pre Catelan Paris.. ) Modern, Innovatív desszertek alkotója és úttörője Magyarországon. (Ref. : Pastry Chef Four Seasons Budapest, Sofitel Budapest, Tulajdonos, Desszert Szalon) "Balázs mester" asztaltársasági oklevéllel tüntették ki melyet a hagyományos magyar, népi gasztronómia területén végzett munkájával érdemelt ki (Ref.
Néhány hely, ahová Móni süt: Sopronban az Esszencia Kávézó, Szombathelyen az Art Cafe, Zalaegerszegen a Kávélabor, míg Budapesten a Pazar Caffe. Egyszemélyes vállalkozásból lett sikersztori. A Dinig Guide szerkesztősége 100 cukrászda meglátogatását követően választotta ki azt a 65 cukrászdát, melyek végül bekerültek a Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz 2018-as kiadványába, mely már kapható az újságárusoknál. cukrázda Magyarország legjobbak Magyar édesség Recepttár
______________________________________________________________________________________________________________________ A termék ismertetője: Bontatlan új termék, original gyári csomagolásban, kereskedőtől, ÁFA-s számlával, 36 hónap garanciával. A vezeték nélküli fűszegélyvágót kizárólag gyep- és kisebb fűfelületek vágására tervezték. Parkside akkus szegélynyíró 12. Kizárólag egyéni felhasználó részére, otthoni hobbi célokra alkalmas, nem használható ipari felhasználásra, pl. közösségi létesítményekben, parkban, sportolási helyeken, utakon, mezőgazdaságban, erdőgazdálkodásban. A csomagnak tartozéka a szegélynyíró, akkumulátor, akkutöltő és 5 db damil orsó is (1 db felszerelve) - Márka: ParkSide - Modell: PRTA 20-Li C3 - Gyártó: Grizzly Tools, Németország - Vágókapacitás: átmérő: 250 mm - Vágófej: damil orsó - Alaptartozék: 1 + 1 db orsó (1 felszerelve) - Extra tartozék: 3 db tartalék damil orsó - Damilvastagság: 1, 4 mm Damilhosszúsásg: 2 x 5 m - Üresjárati fordulatszám n0: 8500 / perc - Működési idő terhelés nélkül 1 feltöltéssel: kb.
Ajánlataink a készlet erejéig, vagy visszavonsági érvényesek! Kérdése, észrevétele van? Segítünk! Ügyfélszolgálat Márkaszerviz információra lenne szüksége? Szerviz kereső Szállítással és fizetéssel kapcsolatos kérdése van? Információk ÜGYFÉLSZOLGÁLAT 06 (30) 274-2430 TELEFONSZÁMUNK TÚLTERHELT! Kérjük, e-mailben érdeklődjön: Ügyfélszolgálatunk elérhető: Hétfőtől-péntekig, 9:00 és 17:00 között!
Paraméteres szűrés Gyártó Garancia (magánszemély) TOPáruk ajánlatok Hűségpont gyűjtés Az áruházunkban regisztrált felhasználóknak virtuális számlát nyitunk, a megrendelt termékek után pedig hűségpontokat írunk jóvá, így a következő (2. ) vásárlástól az így összegyűjtött pontokat kedvezményként írjuk jóvá a rendelés végösszegéből. Parkside akkus szegélynyíró online. A második rendelés során a vásárló dönti el, hogy melyik rendeléséből és mikor szeretné beváltani a pontokat. 1 hűségpont 1 ft-nak felel meg.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.
Általános információk: Tisztelt Érdeklődő! Ön jelenleg egy internetes webáruház (cég) termékét böngészi.