A 8. emelet a tetőteraszé, a hotel halljának jellegzetes parfümillata a liftben is visszaköszön, és egy kis anekdotát is elolvashatunk az oroszlánok említett nyelvéről is, míg felérünk a tetőre. Itt egyből a Lánchíd és a Duna látványa fogad. Ilyen szögből nemigen láttuk még a hidat, ráadásul a magasságnak köszönhetően pazarul látszik a Bazilika, Parlament, Gresham-palota is, de ahogy fordulunk egyet, már a budai Várral szemezünk. Nehéz betelni a kilátással, felocsúdni majd akkor fogunk, ha kényelembe helyeztük magunkat. Hamar az asztalunkhoz kísérnek; mivel körívben helyezték el a "boxokat", mindenhonnan szép a panoráma, nem kell félni, hogy bármiről lemaradunk. A Duna miatt szeles lehetne a helyzet, de vastag üvegkorláttal szegélyezik a teraszt. Jut is, marad is, hiszen felfogja a szelet, de a kilátást nem korlátozza. A tematika - a Leo névre és a trendekre reagálva - a dzsungel maga: sok a zöld, a kárpitokon is őserdei növények jelennek meg, ahogy a személyzet is dzsungel témájú ingeket visel.
Megannyi legenda ismert a Lánchíd kőoroszlánjairól: hogy van-e nyelvük, vagy anélkül alkotta meg őket Marschalkó János szobrászművész. Könnyen kideríthetjük, ha madártávlatból vizsgáljuk őket, és ezt mostantól megtehetjük a Leo Budapest egyik kanapéjáról is, hiszen a tetőteraszról remek rálátás nyílik a több, mint 150 éves vadmacskákra. Meg úgy az egész Dunára, pesti oldalra, sőt a Budai Várra is. Fellifteztünk, körülnéztünk, Leoztunk egyet. Ha valaki azt gondolta volna, hogy már nem "emelhető feljebb" a budapesti rooftop felhozatal, ezt megcáfoljuk. A Leo Budapest a Lánchíd fölé, az alagút mellé, a Budai Vár elé költözött valós, 360 fokos dunai panorámával. Fotó: Csudai Sándor - We Love Budapest Nem szeretjük az exkluzív jelzőt, de a Leo -ra talán ez illik a legjobban. A frissen nyitott Hotel Clark tetőteraszára lifttel juthatunk fel, amit a Fő utcai bejáratnál találunk - jól láthatóan jelzik, nem fogunk eltévedni. Itt egy host vár minket, aki kezeli az asztalfoglalásokat - naplemente idejére például minden nap érdemes előre foglalni.
Elfogadott bankkártyák: VISA, AMEX, MasterCard, Union Pay. Bejelentkezés a szállodába: 14:00 órától Kijelentkezés a szállodából: 12:00 óráig Amennyiben a fent megadott időpontnál hamarabb érkeznél, vagy később jelentkeznél ki, kérjük, ezt legalább egy nappal korábban jelezd számunkra! Ha a foglalás törlése az érkezés előtt kevesebb, mint 24 órán belül történik meg, úgy a szálloda egy éjszakai szállás díját terheli a vendég által garanciaként megadott bankkártyára. Szállodánkban, meghatározott szabályok betartása mellett magaddal hozhatod a kutyádat, vagy macskádat. A kisállat tartózkodásának díja: 15 EUR/nap (ellátás nélkül).
Asztalfoglalás +36 1 438 3227 +36 20 264 3196 Nyitvatartás: 11:00 - 24:00 +36 1 215 5616 +36 30 3118690 Nyitvatartás: 11:00 - 24:00
Üdvözlünk a Hotel Clark Budapest szállodában, a főváros lüktető szívében, ahol a történelem és a modern nagyvárosi lét elegye megannyi legendát kelt életre. Fedezd fel Te is, mi rejtőzik az oroszlános kapu mögött! A Hotel Clark egy különleges világba kalauzol. Ezen az ikonikus helyszínen egyszerre találhatsz rá a háborítatlan nyugalomra és a pezsgő kozmopolita életérzésre. Szemet gyönyörködtető panorámával, páratlan gasztronómiával és kiemelkedő szolgáltatásokkal várunk Budapest szívében, a Lánchíd misztikus, oroszlánokkal őrzött szomszédságában. Az utazás során, a felfedezés izgalma és az újdonsága varázsa mellett titkon vágyunk egy kicsit az otthon biztonságára és kényelmére. A Hotel Clark Budapest a nyugalom szigete. Válaszd ki a hat stílusos és elegáns szobatípus közül azt, amit a legjobban magadénak érzel! A Clark Hotel Budapest étterme, a LEO Rooftop helytarójának, LEO ŐfeNNségének új rezidenciája, a LEO Bistro hazai és nemzetközi specialitásokkal vár. Minden emlékezetes kaland egy jó koktéllal kezdődik és egynél sosem ér véget.
Ez nyilván az aktuális divat lenyomata, jövőre valószínűleg változtatnak majd ezen. Addig pedig marad a "leginstagrambarátabb" dizájn. Egy pult és a hátsó konyha intézi az itteni vendéglátást, mely a Beefbar szakmai felügyeletét élvezi. Sipos András egyben a Leo konyhafőnöke is. Az is megkülönbözteti ezt a tetőteraszt a többi budapestitől, hogy komplett ebédeket, vacsorákat bonyolíthatunk le, nem csak barfooddal foglalkoznak. Bár abból sincs hiány: jó szívvel ajánljuk például a szarvasgombás popcornt, vagy az aquadellát. Főételeik húsai nagyrészt a Beefbarból érkeznek, ezeket külön fel is tüntetik, logóval. Így kerülhetett az étlapra a meglepő, 7500 forintos pizza is - utóbb kiderült, hogy a szarvasgomba és az érlelt marhasonka miatt ilyen borsos árú. Burgerek, halételek, saláták, de nehezebb, laktatóbb egytálételek is helyet kaptak a menün. A citromos-korianderes bárányrag u, a Beefbar Kobe burgere is jó választás lehet. Ha étkeznénk, olyan 4000-5000 forint/fogással számoljunk. Koktélban nagyon erősek, ahogy ezt már odalent is bizonyították: gin-tonic variációk, fantáziakoktélok közül mazsolázhatunk, ha a sör/bor vonalat a magasságtól vezényelt úri kedvünkben valami komplexebbre cserélnénk.
Itt a húsvét! Egyedi reggeliötletek húsvétra, hogy ne csak főtt tojást egyél A húsvéti reggeli elmaradhatatlan eleme a főtt keménytojás, ami tényleg remekül illik a füstölt, főtt sonkához, a kalácshoz és a friss, tavaszi zöldségekhez. De ha a keménytojáson túl idén más tojásos ételekben is gondolkodunk, de a rántottánál különlegesebb fogásokat tálalnánk fel, érdemes bevetnünk a sütőt és a mikrót. Szekeres Dóra Így varázsold húsvéti hangulatúvá a lakásodat Ha szeretnéd, hogy ne csak a konyhádat lengje be a húsvéti hangulat, de a lakásodat is, akkor mutatunk pár remek dekorötletet. Liptai Lilla Tedd ellenállhatatlanná a húsvéti sonkát baracklekváros mázzal Sokan nem szeretik elhagyni az ünnepi hagyományokat, amivel persze semmi baj nincsen. Mindenesetre akik ragaszkodnak a klasszikus receptekhez, most nagyon figyeljenek, mert megmutatjuk, mit hagynak ki. Karácsonyi menü | Nosalty. Elöljáróban annyit mondunk, hogy mázas és sonka. Nosalty Ezekre figyelj vásárláskor, ha tökéletes húsvéti sonkát szeretnél A húsvéti sonka vásárlásánál több szempontot is figyelembe kell vennünk, ha jó minőségű húst szeretnénk tálalni.
Előmelegített sütőbe toljuk a jénait, és kb. 25 perc alatt készre sütjük a halakat. Tálalás előtt minden egyes halszeletre egy-egy zellerlevelet és diót teszünk. (Ha csúszik, fogpiszkálóval megtűzzük. ) Zöldsalátával tálaljuk. Főétel Kesudiós-sörös kacsa Hozzávalók 4 személyre: fél pecsenyekacsa 40 dkg rizs 1 üveg édes-savanyú szósz 10 dkg natúr kesudió tarka bors durvára törve sör só majoránna Elkészítés: A kacsát mossuk meg, csepegtessük le, sózzuk meg. A kesudiót vágjuk durvára, majd zsiradék nélkül pirítsuk barnára. Szórjuk meg borssal és majorannával. Hevítsük tovább, majd a hideg sört öntsük rá, forraljuk fel. Klasszikus karácsonyi menü modern köntösben a fehérvári Viniczai's-tól. Rövid idő után öntsük rá a kacsára, érje mindenhol, majd öntsünk alá is egy kis sört. Fedjük le fóliával, majd toljuk előmelegített sütőbe. Addig pároljuk a kacsát, míg megpuhul, majd leszedjük a fóliát, és sörrel locsolgatva ropogósra sütjük. Ha kész, állni hagyjuk egy kicsit, hogy könnyebb legyen szelni. Az édes-savanyú szószt felforraljuk, majd párolt rizzsel tálaljuk. Tárkonyos-petrezselymes húsgombócok fehérboros mártásban Hozzávalók: 1 kg darált pulykahús 2 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma tojás zsemlemorzsa 1 csokor petrezselyem só bors 2 teáskanál tárkony 2 dl fehérbor 2 dl tejszín reszelt sajt 1 evőkanál mustár pirospaprika 2 evőkanál liszt Elkészítés: A darált húst összekeverem egy fél fej apróra vágott hagymával, lereszelt fokhagymával, zsemlemorzsával, tojással és az apróra vágott petrezselyemmel.
1. Sült sertéshús a serpenyőben Elkészítési idő: 40-45 perc; Nehézség: alacsony A Nemzetközi Szakácsok Napján a Nestlé népszerűsíti a főzést. - 2 kg sertéshús (lehetőleg izom vagy pép); - 4-5 evőkanál olaj; - 1 gerezd fokhagyma; - 1/2 pohár száraz vörösbor: - 4-5 burgonya (közepes méretű); - 2 teáskanál "ízlés titka"; - 1 teáskanál fehér bors por: - friss petrezselyem (köretnek) Tanulmány: Minden negyedik román szerint aggódik a hulladék csökkentése miatt. - nagyon jól mossa meg a húst, szelje fel a késsel kb. 2 ujj szeletekre. - kenje meg az edényt 3 evőkanál olajjal, tegye a húst a serpenyőbe, és kenje meg a többi olajjal, majd szórja meg a fűszereket (fehér bors és az "íz titka"); - a fokhagymát megtisztítjuk és kb. Modern karácsonyi menu.html. 4-5 kölyökkutya kis sugarú körzetre tesszük, az eredményt feloldjuk 1 hosszúságú vízben, és a húsra szórjuk; - tegye a tálcát a sütőbe, és hagyja kb. 15 percig forralni, majd növelje a hőt: időről időre kanállal vegye a mártást, és tegye a húsra; - amikor a steak barna, vegye a bort és tegye a serpenyőbe, hagyja még 5 percig, és kapcsolja le a tüzet.
Szórjuk rá a curry fűszerkeverékkel, sóval, és borssal ízesítjük. Majd a zacskóban jól masszírozzuk össze. Egy napig állni hagyjuk a pácban, elősütjük kevés olívaolajon, végezetül pedig egy 180 fokos sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük. Sült alma Hozzávalók: 4-6 db alma, 2 evőkanál vaj, 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék, 2 evőkanál barnacukor Az almát meghámozzuk, kivágjuk a közepét, olvasztott vajban megforgatjuk, hozzáadjuk a mézeskalács fűszerkeveréket és a barnacukrot. Végezetül pedig 10 percig sütjük 150-160 fokos sütőben. Modern karácsonyi menu on restaurant. Vörösáfonya chutney Hozzávalók: 70 dkg savanykás alma, 35 dkg friss vörösáfonya (vagy 10 dkg aszalt), 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 diónyi friss gyömbér, 8 szem szegfűbors (használhatunk szegfűszeget is), 1 teáskanál só, 1, 5 dl vörösborecet, 15 dkg barnacukor, chili paprika Hámozzuk meg az almát, a magházát vágjuk ki, majd vágjuk egy centis darabokra. Hasonló nagyságúra aprítsuk a vöröshagymát, majd tegyük egy nagy lábasba. Adjuk hozzá az almakockákat, a megmosott vörösáfonyát, a vékony csíkokra felmetélt meghámozott gyömbért, szórjuk rá a szegfűborsot, sót, cukrot, tegyük hozzá az apróra felvágott fokhagymát, és ízlésünk szerinti mennyiségű chili paprikát.
A karácsonyi vacsora mindig nagy fejtörést okoz a háziasszonyoknak, ha szeretnének egy kicsit újítani. Viniczai György, a Viniczai's Restaurant & Bar séfje megmutatta, hogyan lehet egy-egy hagyományos fogást néhány apró trükkel ünnepivé varázsolni. "Gyertek beljebb! Ma sütőtökkrémlevest fűszeres morzsával és füstölt tejfölhabos rántott töltött káposztát főzünk! " - invitált bennünket a Viniczai's Restaurant & Bar séfje, Viniczai György. Modern karácsonyi menü. A sütőtökpüré már a fazékban rotyogott, a fűszeres morzsa a tálban pihent, és a káposztalevelekbe göngyölt töltelék precíz rudakban várta, hogy végre kisüljön. "Nálunk a karácsony elképzelhetetlen halászlé, töltött káposzta és húsleves nélkül! De a kacsasült, a rántott hús, a párolt káposzta és a hagymás tört krumpli sem hiányozhat az asztalról. " - jegyezte meg mosolyogva Viniczai György, aki karácsonykor otthon is szívesen ragad fakanalat. A séf szerint a legfontosabb tanács, amit a nagy ünnepi főzés előtt adhat a háziasszonyoknak az, hogy ne vállalják túl magukat és ne akarjanak mindenkinek megfelelni!
Karácsonyi menüajánlat Karácsonyi menü 10: Egzotikus MME Ki gondol decemberben égig érő pálmafákra, tűzforró homokra, a tenger mellett ringatózó nyugágyra! Hiszen a tél, az ünnep elképzelhetetlen ropogó tűz, hófödte háztetők, jégvirágok nélkül. Ha mégis visszasírod a nyaralás pillanatait, itt az idő, hogy az ünnepi asztalra varázsolj néhány egzotikus fogást.