Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2010. jan 4. 13:07 A Blikk Nők Konyha januári számából elkészítheted az olaszok kedvencét több változatban is. Rizottó alaprecept Hozzávalók: 1 kisebb fej vöröshagyma 0, 5 dl olívaolaj 30 dkg rizottórizs 1 dl száraz fehérbor 7 dl zöldségleves-alaplé (kockából) 6 dkg vaj 1. Kockázzuk apróra a vöröshagymát. Vastag aljú edényben hevítsük fel az olívaolajat, és pároljuk benne üvegesre a hagymát. Adjuk hozzá a rizst, és pirítsuk folyamatos keverés mellett kb. 2 percig. Öntsük fel a borral, és kevergessük, amíg a folyadék elpárolog. 2. Rizottó alaprecept | MédiaKlikk. Közben egy másik edényben forraljuk fel a levest, és tartsuk melegen közepes tűzön. Öntsünk belőle egy merőkanálnyit a rizshez, és keverjük folyamatosan, amíg a rizs felszívja a folyadékot. Öntsünk hozzá még egy merőkanálnyi levest, és keverés mellett várjuk meg, míg felszívja. Ismételjük ezt 15-20 percig, majd vegyük le a tűzről a majdnem kész rizottót, és keverjük bele a vajat.
Gyors, kiadós, egyszerű, ezerféle módon variálható – persze hogy szeretjük! Természetesen van néhány trükk és fortély, ami nélkül nem készülhet tökéletes rizottó. Most minden kiderül! Melyek az igazi rizottó rizsfajták? Az eredeti olasz rizottó receptekben a leggyakrabban arborio, a baldo és a carnaroli rizsfajtákat használnak. Természetesen bármely más rizottó készítéséhez alkalmas rizsfajtával is elkészíthetjük a rizottót. Arborio Különösen kedvelt rizsfajta, melyet manapság már szinte mindenhol lehet kapni. Nevét egy Vercelli régióban található helység után kapta, ahol először - 1946-ban - termesztették. Mivel a szemek meglehetősen nagyok, az Arborio rizst különös gondossággal főzzük, és az edényt a tűzhelyről levéve hagyjuk még pár percig pihenni. Rizottó alap reception. Ezt az eljárást - miközben a rizs még krémesebb, bársonyosabb lesz -, hívják mantecare-nak. Az Arborio rizs bármely rizottó elkészítéséhez alkalmas. Baldo Nagyon finom, tömött szerkezetű rizsfajta. Kiváló rizottók, rizssaláták készíthetők belőle.
Nagyjából 20 percre van szükség ahhoz, hogy megpuhuljon és krémessé váljon a rizottó, ekkor fűszerezzük és beleöntjük a kis pohár alaplében feláztatott sáfrányt, átkeverjük és forrón, reszelt parmezánnal a tetején tálaljuk. Megosztás Oszd meg a receptet másokkal is! Hozzászólások A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.
Elkészítése: Apróra vágom a hagymát és a fokhagymát. A vaj felét az olajjal felolvasztom szélesebb lábasban, és hozzáadom a hagymát. Lassú tűzön párolom néhány percig. Nem szabad megpirulnia, csak üveges legyen. Hozzáadom a fokhagymát és párolom még fél percig. Ekkor keverem hozzá a rizst. Elkeverem, és pirítom közepes lángon 2-3 percig. Akkor jó, ha a rizsszemek széle már átlátszó, a közepük fehér. Felöntöm a rizst a borral. Keverem, hogy lassan beissza a levét a rizs. Fontos, hogy a láng közben kb. Rizottó Receptek | Ízzel-Lélekkel.hu. közepesen erős legyen. Folyamatos keverés mellett hozzáadagolom egy merőkanállal az alaplevet, amit felmelegítettem előre, mert hogy melegnek kell lennie. Ha kellően krémes állagú lesz, és puha a rizs, akkor a vajat rádobom és elkeverem. A fele parmezánt is elkeverem benne, majd azonnal tálalom bazsalikommal és reszelt parmezánnal egy szép tálkában.
Főoldal / Webshop / Olasz termékek Mind a(z) 30 találat megjelenítve
Hírlevél Iratkozz fel most hírlevelünkre és elsők között értesülsz az új kollekciónkról és az akcióinkról! Felhívjuk a Gmail-es e-mail címmel rendelkező feliratkozók figyelmét, hogy a Gmail a hírleveleket automatikusan a "Promóciók" fül alatt található mappába helyezi. Hibás vagy hiányzó adatok! Egy csipet Itália Szeged – Az olasz termékek webshopja. Hozzájárulok ahhoz, hogy a Best Divat a nevemet és e-mail címemet hírlevelezési céllal kezelje és a részemre gazdasági reklámot is tartalmazó email hírleveleket küldjön. Amennyiben szeretne feliratkozni hírlevelünkre kérjük pipálja be az adatkezelési checkboxot! re-email 3525 Miskolc, Bajcsy-Zsilinszky 2-4 +36-30/3264970 Rólunk Vásárlási feltételek Adatvédelem © 2020 Best Divat hu
Kövess minket Instagramon! Nap Terméke 5. 900 Ft Vigneti del Vulture - Pipoli - Greco Fiano Basilicata fehérbor 750 ml Az olasz Basilikata borvidékről származó Vigneti del Vulture Pipoli Bianco friss, kiegyensúlyozott és egyszerű fehérbor-cuvée. A pohárban ez a bor élénk citromsárgában csillog zöldes árnyalatokkal. Illat gyümölcsös illatú, amely trópusi gyümölcsök és növényi jegyek aromáit tárja fel. Ízben ez az olasz fehérbor kiegyensúlyozott testével meggyőz, melyhez jó sav és csodálatos frissesség társul. Ez a cuvée Greco és Fiano szőlőből készül. Élvezze ezt a száraz olaszországi fehérbort aperitifként vagy halak és tenger gyümölcsei mellé. KRISTÁLYPOHÁR Borospoharak és dekanterek Részletek Az Italia Divina az olasz mediterrán életérzést, a "dolcevita" életmódot kívánja átadni - prémium minőségű és ízvilágú olasz élelmiszerek forgalmazásával. Olasz szalmagyopár/Helichrysum italicum - Bilanz Webshop. Az isteni Olaszország ízeit így már nem csak utazásaink során, hanem az otthonunkban is élvezhetjük. Mert miről is szól ez az élmény, ha nem a vendégszeretetről, az ízek tisztaságáról és a pillanat élvezetéről.
A Mokamo Dolce keverék 70%-a Arabica, 30%-a Robusta kávé ból áll. Az Arabica bab ovális és hosszúkás alakú, finomabb és ihatóbb kávét ad, de savasabb is. A Robusta kávé fajta kerekebb szemekkel rendelkezik, és testesebb és intenzívebb kávéízt termel, és enyhén markánsabb. Olasz termékek webshop.com. Egy magasztos aromájú kávéhoz a megfelelő teltség és krémesség is elengedhetetlen. A Mokamo termékek között szemes, őrölt és kapszulás termékek is találhatóak, 250 gr-os és 1 kg-os kiszerelésben is. Brao Caffè, az eszpresszó szerelmeseinek vonala A kávé mindig meghitt és személyes ügy, az íz egyik tényezője, és mindig öröm kell, hogy legyen: az Ön számára, aki szereti a hagyományos eszpresszót, itt található a Brao Caffè termékcsalád. Ebben a termékpalettában a vállalat különböző keverékeket kínál, amelyek Arabicából és Robusta kávé ból állnak, hogy tökéletes egyensúlyt teremtsenek egy ötcsillagos kávé számára. Az Ön számára a legjobb kávékat a világ minden tájáról választották, hogy létrehozzanak egy kiváló italt, amit élvezni tud minden nap.