Rólunk Az egyesület célja, hogy: a történelmi szatmár-beregi térségben őshonos Szatmár-Beregi Szilva (Nemtudom szilva is) földrajzi védettséget kapjon; a Szatmár-Beregi Szilvából készült Szatmár-Beregi Szilvalekvár megkapja az Európai Bizotttságtól az "Oltalom alatt álló földrajzi jelzés" használatának jogát; a Szatmár-Beregi Szilva és az abból készült Szamtár-Beregi Szilvalekvár bekerüljön a Magyar Értéktárba; a Szatmár-Beregi Szilva és az abból készült Szatmár-Beregi Szilvalekvár Hungarikummá nyilváníttatása; a Szatmár-Beregi Szilva és a Szatmár-Beregi Szilvalekvár népszerűsítése. Bővebben A szilva jótékony hatása Szialva mint hungarikum... Apró, édes, ellenálló A Nemtudom szilvafák növekedési tulajdonságai részben hasonlóak a Besztercei fajtákéihoz. A vázágak meredek szögállásúak, a gallyazat sűrűn álló hajtásokból alakul ki. Nem termőkorban a rövid hajtások hegyes tövisben záródnak, amely termőkorban már nem jellemző. Szatmár-Bereg Hungarikumaiért Egyesület. A virágrügyek képződése az ültetés utáni 2-3. évben megindul és tömegesen képződnek a rövid, 20-40 centiméteres hajtásokon.
A Nemtudom szilva... A mérsékelt égöv természeti adottságai, a szilva széles körű alkalmazkodóképessége, az emberek céltudatos munkája révén a Kárpát-medencében gazdag, változatos faj- és fajtaállomány alakult ki az évszázadok során.. A "nemtudom" név szájhagyomány utján terjedt A Nemtudom név a városokból érkező emberek érdeklődése alapján született. Mi a neve ennek a jóízű szilvának? – kérdezték a látogatók. Nem tudom – felelték a falubeliek. Ez a válasz rögződött Beregben és Szatmárban. Színe éretten sötétkék, hamvas, íze kellemes A virágzás ideje április 5-15., a gyümölcs augusztus 15. és szeptember 10. között érik, nagysága 20-26 milliméter. Szatmari szilvalekvaros papucs . Színe éretten sötétkék, hamvas, íze kellemes, szárazanyag-tartalma 24-26 százalék, cukortermelő képessége kiemelkedő. Kitűnő lekvár- és pálinka-alapanyagot adó szilvaváltozat Lesz-e a jelenlegi Nemtudom klónoknál jobb, vagy a feledés homályába merül, az a jövő nemzedék munkájától függ. Egy biztos: a 2000-től elültetett csemeték, oltványok még 2030-ban és 2050-ben is teremni fognak.
és az elektronikus kereskedelmi szolgáltatások, valamint az információs társadalommal összefüggő szolgáltatások egyes kérdéseiről szóló 2001. évi CVIII. törvény rendelkezései az irányadóak. Az adatkezelés jogalapja az Infotv. 5. Szatmári szilvalekváros papucs arak. § (1) bekezdés a) pontjával összhangban az Ön hozzájárulása. Az egyértelmű és átfogó tájékoztatást és a weboldal felhasználóinak beleegyezésének kérését az európai uniós jog megköveteli, azon szervezetektől, melyek a felhasználók számítógépein cookiek-at helyeznek el. Miképpen használja weboldalunk a sütiket A weboldalunk a Google Inc. által nyújtott Google Analyitcs webanalitikai szolgáltatás használatával elemzi a webhely használatát. Ehhez a Google Analytics cookie-kat, tehát az Ön számítógépére települő szövegfájlokat alkalmaz. A sütik tárolják a weboldal használata során keletkező információkat. Ezeket az információ csomagokat – a szokványos internetes naplóadatok (köztük az Ön IP-címét) és a felhasználói viselkedésre vonatkozó, név szerint nem beazonosítható információk – hozáférhetővé válnak a Google részére, amely azokat saját szerverein tárolja.
Jó étvágyat kívánok!
Panyolán még a papucs is szilvalekváros… Hozzávalók: F él citrom reszelt héja 500 g búzaliszt ( BL55) 300 ml 2, 8% - os tej 40 g porcukor 2 db tojás 1 csipet só 30 g élesztő ( friss) 1 db tojássárgája 1 evőkanál olívaolaj 15 g vaníliás cukor bourbon 400 g Panyolium Szatmári szilvalekvár "Nemtudom" szilvából. A tejet langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt, lefedjük és felfuttatjuk. K özben a lisztet összeszitáljuk a csipet sóval. A porcukrot a tojásokkal habosra keverjük. Szatmári szilvalekváros papucs angolul. Ha felfutott az élesztő, akkor egy nagy tálban mindent összegyúrunk, lefedjük, és kétszeresére kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára öntjük, ketté vesszük, kinyújtjuk, majd kb 8 x8 cm - es négyzetekre vágjuk. A kockák közepére helyezünk egy teáskanál lekvárt, és felhajtjuk a két szélénél. S ütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, lekenjük őket egy felvert tojás - sárgájával, és elő - melegített sütőben 200 fokon 20 - 25 percig sütjük.
Karcagi Ferdinándi | Vidék Íze Ferdinánd tekercs karcagi népi recept | NOSALTY V ferdinánd Teljes film Karcagi Ferdinándi kalács | Ételreceptek, Sütemények, Desszert Magyarul Karcagi Ferdinándi kalács 2015. március 20. Hozzávalók: 1 kg liszt kb. 1 liter tej, amennyit a liszt felvesz 8 tojás sárgája 5 dkg vaj 10 dkg cukor 4 dkg élesztő csipet só Töltelék: 30 dkg jó minőségű vaj 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A kenéshez zsír Elkészítés Először egy annyira lágy tésztát dagasztunk, mint a fánktészta. Karcagi ferdinánd kalács recept. Az élesztőt felfuttatjuk körülbelül 2 dl langyos tejben, egy csipet cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojások sárgáit, a puha vajat, a csipet sót, a cukrot és elkezdjük dagasztani a tésztát, melyhez folyamatosan adagoljuk a langyos tejet, annyit, amennyit a liszt felvesz. Miután a tészta már összeállt, fakanállal körülbelül 20-25 percig verjük (gyakorlatilag úgy, mintha kézzel dagasztanánk, a fakanállal a tészta alá nyúlunk, és felfelé húzzuk).
Hozzávalók: 175 ml tej 1 evőkanál cukor 3 db tojás 3 dkg élesztő vagy egy csomag szárított (az élesztőt a cukorral és a tejjel felfuttatni) 1 csapott mokkáskanál só 50 dkg liszt A krémhez: 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 cs vaníliáscukor vagy aroma A sütés közben ráönteni: 50 ml tejszín 2 cs vaníliáscukor Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem és addig dagasztom, amíg a tészta el nem válik a tál falától. A tészta inkább lágy legyen mint kemény. Duplájára kell keleszteni. Közben a vajat és a porcukorot, vaníliáscukorral jó habosra fehéredésig kikeverem. Kb. 1 cm vastagságura kinyújtom és megkenem az egészet krémmel. Karcagi ferdinánd kalács. Két oldalról megkezdem feltekerni és mikor középen találkoznak szétvágom. A feltekert tésztát kb. 6-8 cm hosszúságú darabokra vágom (ez a lábas magaságától is függ, mert abba kell majd beleállítgatni szépen egymás mellé) A lábast dermedt zsírral jól kikenem. És így állítgatom a tésztát bele. Meleg helyre teszem és konyharuhával letakarom. Huzat mentes helyre. Amikor szépen megkel, akkor leveszem a ruhát és még 1 cm kelesztem.
Amikor már szép hólyagos, letakarva, langyos helyen fél órát hagyjuk kelni. Közben habosra keverjük a vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral. Miután a tészta megkelt, egy lisztezett deszkára borítjuk és nagyjából 3-4 mm vékonyra, téglalap alakúra nyújtjuk, majd megkenjük a vajjal. Nagyi receptje. Nem keveredő össze a vaníliás karikával és darázsfészekkel. Talán finomabb, mint a kürtőskalács. :-) A különböző kalácsok, sütemények teszik változatossá a fehér asztalt. A kalácsokról a Székely fonott kalácsnál olvashatsz! Ennek Karcag térségén jellemző változata a Ferdinánd tekercs, mely lakodalmakra készült édes kelt tésztacsiga. A népi étel készítés inkább a praktikusságról mintsem a "ki mit kíván éppen"-ről szól. Kelt tésztáról van szó, amihez jó segítség volt egy jól befűtött kemence melege a kelesztéshez a hideg téli napokon. (Lakodalmakat régen nem nyáron, hanem a földeken lévő munka elvégeztézel ősszel tartották. Jól jött az ekkor már kiforrt újbor is az eseményre. ) Sokan farsangra készítik.