A bögrézés maga pedig cseppet sem új keletű dolog: Angliában, Amerikában, Franciaországban gyakorlatilag csak csészével vagy bögrével mérnek. A receptek népszerűségének titka mindenképp abban rejlik, hogy egyetlen, 2, 5 dl-es mérőeszközzel megmentik az otthoni cukrászokat a mérleggel való pepecseléstől. A Rupáner-féle bögrés süti receptek ráadásul abszolút egyszerűen, érthetően szólnak az olvasókhoz, így azokat bárki el tudja készíteni. Év végén a mézeskalács kétségkívül tarol, de nagyon népszerű a Rupáner Konyha blogon a tejberizs, a tejbegríz, vagy a fahéjas fátyol receptje. Ez utóbbiból már mém is született. Margó kedvencei a túrós receptek, túrógombóc például bármilyen formában jöhet, szereti sütve, főzve, rezgősen, gyümölccsel, tejbegrízesen, kukoricadarával. Bögrés sütik Archívum - Rupáner-konyha. Bögrés körömpörkölt még nincs, de töltött káposzta, valamint különböző likőrök receptjei már vannak Rupáner Konyhájában. Áramszünet volt, írni kezdett Rupáner-Gallé Margó az elmúlt években három szakácskönyvvel és több romantikus regénnyel képviselteti magát a könyvesboltok polcain.
Igazi kétbalkezes vagyok, ha arról van szó, hogy sütni kell. Ezzel nem is volt gond mindaddig, míg nem voltak gyerekeim. De amikor velük bővült a család, bizony ha nem is minden hétvégén, de egy hónapban többször elő kellett rukkolnom valamiféle sütivel. Ez kezdetben, bevallom, bolti dobozos muffin volt. Aztán később, egy szerencsés véletlen folytán belefutottam egy receptbe, ahol a tehetségtelen énemnek is teljesen érthetően le volt írva minden – lépésről, lépésre. Az adagok kiméréséhez pedig nem kellett semmi mást elővennem csak egy bögrét. A süti istenien sikerült, és én azóta hűséges követője vagyok a Rupáner-konyhának és Rupáner-Gallé Margónak, aki amellett, hogy sikeres gasztroblogger, tanár is, és több könyv – nem csak szakácskönyv – írója. Hogyan lesz valakiből író, majd gasztroblogger? Hogy fér meg egymás mellett a kettő? Fotó: Rupáner-konyha Gyes alatt kezdtem kisregényeket írni. Ötperces túrós bögrésen - A blog egyik nagykedvence! - Rupáner-konyha. Gyermekkorom óta imádok olvasni, és az írás is mindig az életem része volt. Leginkább verseket, dalszövegeket írtam, melyeket az öcsém zenésített meg.
Összefoglaló Mi a Rupáner-konyha? Hát az a sok-sok gasztronómiai telitalálat, melyekkel Rupáner-Gallé Margó megörvendeztette rajongóinak immár többszázezres táborát. És ez az a hely, ahol létezik tíz perc alatt fánk és pizzatészta, ahol a lángost nem dagasztjuk és nem szívja meg magát olajjal, ahol a mézeskalács rögtön puha és rögtön süthető, a smarni nem ragad le, a palacsinta kicsusszan a serpenyőből, a húsleves pedig gyöngyözik... "Az az igazság, hogy előbb lettem leleményes háziasszony, mint író, hiszen a családomról akkor is gondoskodnom kellett, amikor még csak az íróasztalomnak írtam. Gyorsan és egyszerűen kellett finomságokat előállítanom, hogy a két pici gyerek mellett amúgy is alig létező szabad óráimból egyet-egyet elcsenhessek az írásra. Ha isteni sütit szeretnél, fogj egy bögrét | Sokszínű vidék. Na, így keletkeztek először a gyorsított, majd idővel a bögrés receptek" – nyilatkozta a szerző. Miután receptjeinek némelyikét sokezer háziasszony próbálta ki sikerrel, a szerző elérkezettnek látta az időt, hogy kipróbált és újabb bögrés ötleteit kötetbe gyűjtve is eljuttassa mindazokhoz, akik szeretik a pompás ízeket, de nem akarnak vagy nem tudnak órákat-napokat tölteni a házitündérkedéssel.
Ezt a ritka esélyt nyújtja a Rupáner-konyha trilógia, melynek első kötete immár ötödik kiadásban lát napvilágot.
Elmondása szerint ő "csupán" egy édesanya, aki nem mellesleg németet tanít. Néha nagyon örülne annak, ha jönne egy jó tündér, aki a napokat 24 óráról legalább 36 órára tolná ki, de ez nem panasz, Margó imádja a munkáját. Egy Duna-parti kis faluban él a férjével, két kislányukkal, egy berni pásztorkutyával, két csavargó macskával és két teknőssel. A bögrés recept csak itthon újdonság A bögrés receptekről tudja ő is, picit megosztóak. 100-ból 99 ember megkönnyebbülve, rajongva használja őket, míg az az egy, aki kimarad a sorból, húzza a száját és amatőrnek gondolja a módszert. De Margó őszintén vallja, hogy elvarázsolta őt a bögrés módszer, amire teljesen véletlenül talált rá egy viccesen prózai okból kifolyólag. Egyszer lemerült az elem a konyhamérlegében. – Maga a módszer engem megvett és megszerettem – mondja. Hogy erre konkrét brandet lehessen felhúzni, akkortájt erről szó sem esett. Adott volt egy módszer, mögötte valaki, aki hiteles, aki hisz benne, és aki ezt a rajongást át szeretné adni másoknak.
A kétnyelvűségből nem engedünk, egyébként szabad szellemű iskolába szeretnénk járatni – árulta el az apuka a hetilapnak. A fiatal szülőknek segítsége is van: mindegyik nagyszülő boldogan unokázik, Viktor nővére, Király Linda és Anita 25 éves öccse sűrűn megérkeznek babázni. A fiatal édesanya legnagyobb támasza a két nagymama, főként az édesanyja, aki 80 kilométert utazik, hogy segíthessen, és néha a lányáéknál alszik. Király Viktor Amerikában élő ikertestvére személyesen még nem találkozott az unokaöccsével, de kérésére az énekes elhalmozza babafotókkal. - Ha látni akarjuk egymást, egyikünknek át kell repülnie az óceánt, és úgy néz ki, én leszek az, aki kiviszem hozzá a családomat. Az ő kisfiuk, Kai már három és fél éves, nagyon várjuk, hogy az unokatesók meglássák egymást – osztotta meg a lap olvasóival a 2008-as Megasztár győztese. Király Linda több mint 30 kilót fogyott Képes összeállításunkban megnézheted, a 33 kilót fogyott Király Linda milyen dögösen fest legújabb fotóin. Egyre vékonyabb, alakját pedig nagyon csinos ruhákban mutatta meg a követőinek.
Karriert itt is úgy tudsz építeni, ha minden területen beleadod a maximumot" - fogalmazott Király Linda az adásban, ahol a tehetség és a siker kapcsolatáról beszélgettek a vendégek, köztük öccse, Király Viktor, A Dal 2022 műsorvezetője. Lapozz a részletekért!