Ki gondolta volna, hogy a járdaszegélyek gyomnövénye ilyen jó alapja lehet egy receptnek? Annyiszor átléptünk már fölötte, vagy éppen egyenesen rá, miközben fogalmunk sem volt, milyen ízletes, milyen egészséges, és milyen magas tápértékkel bír. Lássuk, hogyan kerül egy gyomnövény az étkezőasztalra! A kövér porcsin elsősorban gyomként ismert, de a vadon termő növény ehető, sőt zamatos és ízletes is. Felhasználják krumplihoz, levesekhez, lédús levele pedig a saláták tökéletes kiegészítője; enyhén ropogós és citromos ízű. Ráadásul egészséges is, hiszen tápanyagokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag. A kövér porcsin nem csak egy hétköznapi gyomnövény Forrás: A porcsin egy különösen jó alfa-linolénsav forrás is. Kövér porcsin mérgező anyák. A Kréta szigetén élő emberek zöme sokáig él, alacsonyak náluk a szív és érrendszeri betegségek. Ez arra utal, hogy az alfa-linolénsav magas bevitele az olyan élelmiszerekből, mint a porcsin, dió, füge, kulcsszerepet tölthet be a krétaiak kivételesen jó egészségi állapotában.
Több nőstény vagy egy hím 2-3 nősténnyel tartható együtt. Mivel a hímek általában agresszívek, 1 hím és 1 nőstény együtt tartása sem javasolt. Táplálkozás A görög és a mór teknős növényevő fajok, a természetben hajtások, levelek, virágok széles körét fogyasztják. A kövér porcsin gondozása, felhasználása, termesztése. Az eredeti étrendjük rostokban, kálciumban és vitaminokban gazdag, fehérjében és zsírban szegény. Ezért fogságban az optimális táplálást az jelenti, ha az állat számos különböző zöld növényi rész közül válogathat. Az étrendben 80%-t képviseljenek a kétszikű növények levelei, virágai, 15%-t a zöldségek és max. 5%-t a gyümölcsök. Példaként megfelelő "mezei" és kerti növények a következők: pongyolapitypang, útilapu, zsálya, árvacsalán, százszorszép, csorbóka, katángkóró, papsajt, kövér porcsin, vízitorma (zsázsa), pillangósvirágúak (bükköny, lednek, herefélék), hibiszkusz, eperfa levelei, mályva, lonc, rózsalevél és -szirom, szőlőlevél, agave, sárgaviola, Petunia és lucerna széna. Mérgező kerti és szobanövények: Rhododendron, Azalea, Crocus, Peonia, Lobelia, gyöngyvirág és nárcisz.
A közvetlen virágzás előtt begyűjtött levelek és hajtások a legmegfelelőbbek. A fiatal levelek és hajtások befőzéssel és fagyasztással egyaránt tartósíthatók. A kövér porcsin főtt, sült húsokhoz és grillezett ételekhez kínálható. A felaprított fiatal levelek a paradicsomsalátának kitűnő ízt adnak. Nem szabad az étellel együtt főzni, a finomra vágott leveleket tálalás előtt hintjük az ételre. A fiatal levelek frissen és szárítva sószegény diétás ételek ízesítésére kiválóan alkalmasak. A nagyobb, idősebb levelekből főzelék készíthető. Egyiptomban és Szudánban nemesített változatait kerti növényként termesztik. Kövér porcsin mérgező szobanövények. A nemesített kerti növénynek csak a levélmérete különbözik a vadon termőétől. Nyugat-Európában pedig vadon begyűjtik, majd friss saláta alapanyagként hozzák forgalomba. Receptek: * Porcsinfőzelék: 2 evőkanál zsemlemorzsát megpirítunk egy kevés vajon. 500 g porcsinlevelet ráteszünk és megpuhítjuk. Húslével felöntjük és tejföllel ízesítjük. Esetleg zabpehellyel meghinthetjük. A spenóthoz hasonló módon is készíthetünk belőle főzeléket.
Csak növényvédő-szerrel nem kezelt, tüskékkel nem rendelkező növényeket etessünk. A szabadban pedig az autóutaktól távol, kipufogógázzal nem szennyezett területről szedjünk eleségnek valót. A zöldségek közül a következőket adhatjuk: paradicsom, paprika, sárgarépa, petrezselyemzöld, endíviasaláta, uborka, répa, zöldbab, paszternák, spárga és cukkini. Az alábbiakban felsorolt zöldségeket viszont lehetőleg kerülni kell. Túlságosan kis tápértékű: saláta, cukkini, uborka gomba, dinnye. Kövér porcsin merguező . (Ezek etetése nem tilos, de ne képezzenek túl nagy hányadot. ) Oxálsav tartalmuk miatt csökkentik a kálcium szintet: sóska és spenót. Jódkötő, "goitrogén" anyagok tartalmazó növények, amelyek csökkentik a pajzsmirigy hormon szintézist: brokkoli, káposzta, karfiol, cukorrépa, cékla zöldje, tarlórépa és mustár zöldje. Tannin tartalma miatt rebarbarát se etessünk. Kis mennyiségben (! ) etethető gyümölcsök: szőlő, alma, málna, eper, szilva, mango, papaya, kiwi. Igen magas foszfor tartalmuk miatt ne adjuk: banán, őszibarack, sárgadinnye.
A legkeresettebb részek a fiatalabb levelek, amikor enyhe fényt kapnak, és ami fontos, a textúra rugalmas és nem bőrszerű. Általában ez azt jelenti, hogy kiválasztják a növény legfelső két-három hüvelykes végeit, amikor a levélfürtök még fiatalok és ropogósak. A levelek mérete átlagosan kevesebb, mint egy hüvelyk hosszú, de a forróság hatására egyesek kilőhetnek, így a két hüvelykes levelek is puhák, ropogósak és frissek lehetnek, a végén egy kis citromhéjjal. Tudnivalók a görög (Testudo hermanni) és mór (Testudo graeca) teknős tartásához | Klapka Állategészségügyi Központ. Csípje le vagy vágja le a végén a fürtöt – ezzel a növény tovább fejlődik belülről kifelé, koncentrikus köröket képezve, középen a legfiatalabb növekedéssel. Ha nincs háztáji vagy kerti vetőgépe, a porcsint számos mezőgazdasági termelői piacon találja meg. Néhány melegebb éghajlaton porcsint találhat a téli gazdálkodók piacain is.
Háromszög alakú leveleit augusztus végéig gyűjtik és a spenóthoz hasonlóan készítik el. Ma már többnyire vadon előforduló gyomnövény. Sokfelé a virágait is fogyasztják. Közönséges bojtorján (Arctium lappa) "A közönséges bojtorján vagy nagy bojtorján (Arctium lappa) az őszirózsafélék családjába, a katángformák alcsaládjába, a bojtorján nemzetségbe tartozó növényfaj. Hibásan bogáncsnak is nevezik, de a bogáncs (Carduus) nemzetség fajainak minden része szúrós. " ( Forrás) Tipp: friss hajtása zöldségként használható, elkészíthető főzeléknek, bár csak kevés helyen használják fel erre. Erdőkóstoló: Porcsinos, vegyes kovászos. Japánban, Koreában népszerű. Leveleit és hámozott zsenge szárát, nyersen és főzve, hámozott gyökerét főzve is fogyaszthatjuk. Levele kesernyés ezért a fogyasztás előtt legalább kétszer öntsük le róla a főzővizet, s tegyük fel főzni friss vízben, amivel a kesernyésség csökkenthető. Szőrös disznóparéj (Amaranthus retroflexus) "A szőrös disznóparéj (Amaranthus retroflexus) a szegfűvirágúak rendjébe (Caryophyllales), azon belül a disznóparéjfélék családjának (Amaranthaceae) Amaranthus nemzetségébe tartozó növényfaj.
19. 19:30 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Bár nem tudom, hogy ez mire értendő!? Mi általában 3 havi csúszásban voltunk, mindig évvégén volt annyi pénzünk hogy rendezzük az elmaradozásokat. Sosem volt belőle gond, pedig a férjem 6 hetente kap kezelést. Én is csekken fizettem. Volt, hogy fél évig nem, meg össze-vissza. Nyugodtan lehet menni orvoshoz. :) Csak utólag fizetni kell ugye az elmaradt hónapot/hónapokat is. mehettek, mert akkor sem kell fizetni. Simán ellátják. Ha nem tudják kihez kötni a befizetést, akkor "vakvágányra" teszik, és időnként valaki elkezdi kézzel bogarászni, hogy mégis kinek szánhatták. Nav Tb Befizetés. Ha így sincs találat, akkor zárolják a befizetést, hátha valaki jelentkezik miatta és kiderül, hogy kié is valójában. Közlemény rovatba mindig annak az adóazonosító jelét/adószámát kell HELYESEN beírni, akihez a befizetést kötni szeretnéd. A többi lényegtelen. Ez a legfontosabb. 10. 05:14 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 A kérdező kommentje: Köszönöm szépen!! És a közleményben a nagy nyomtatott betűt is be kell írni? "M" valamelyik csekk papíron "FM" szokott szerepelni.
Azóta rengeteg változás történt, mind a hallgatói összetételt illetően, mind a társadalmi elvárások tekintetében. Megjelent az élethosszig tartó tanulás igénye, illetve a munkahelyek részéről az érettségi bizonyítvány megléte alapvető követelményként jelentkezett. B-hétvégi tagozat [ szerkesztés] A 2004-ben alapított B-hétvégi (korábban: esti-távoktató) tagozat felépítése ötvözi a távoktatás és a hagyományos középiskolai oktatás előnyeit. A nyaki gerinccsigolyák A nyaki gerinc szakaszon 7 csigolya gondoskodik a fej akadálytalan mozgásáról és a súly viseléséről. A gerinccsigolyák között porckorongok vannak és a vállra, karra sűrű ideghálózat is fut, a csigolyák védelmében. Ezért van az, hogy ha a nyaki gerinccsigolyák tájéka fájdalmas, akkor az a vállban vagy a hátban és a karokba is kisugározhat. Nyaki gerinc fájdalom Az életkor előrehaladtával az ízületek meszesedése és kopása egy természetes folyamat. Vannak szakmák ahol a nyaki gerincproblémák gyakrabban már középkorúaknál is megjelennek.