Ha kisebb darabb húst sütsz, akkor kevesebb idő alatt megpuhul. Vedd le róla a fóliát, és süsd tovább egy kicsit ropogósra. Én 3-szor 20 percig (összesen még egy órát) sütöttem, minden 20 perc után megfordítva egyszer. Ha kevesebb vagy kisebb húst sütsz, akkor 2-3-szor negyedóra is elég lehet. Belül teljesen átpuhult, kívül egy egészen kicsit megpirult húst szeretnénk. Nem szabad elégetni vagy túlsütni, ennyi idő alatt abszolút átsül, azon nem kell aggódni. A hús megpuhult, ideje kicsit megpirítani Vedd ki a húst a levéből, tedd egy tányérra, és takard le a fóliával. Pihentesd kb. 10 percig. A sült hús kész Közben készítsd el a szószt. A sült hús levét öntsd egy serpenyőbe, keverd bele a lisztet. Sült hús tepsiben. Passzírozd át vagy botmixerrel egyneműsítsd. Főzd 2-3 percig, és öntsd fel a hús időközben kifolyt levével. Ha kell, vízzel hígítsd a kívánt sűrűségűre. Ez a nagyon egyszerű szósz nagyon finom a húshoz Vékony szeletekre vágva tálald melegen, ízlés szerinti körettel és a szósszal. Jó étvágyat!
Így biztosak lehetünk abban, hogy a legjobb hozzávalókat választottuk a legjobb áron. Online tudjuk végiglapozgatni az összes szupermarket akcióit egy helyen, megspórolva ezzel pénzt és időt! Képek forrása: Unsplash / Szerző: Micheile Henderson Unsplash / Szerző: Abby kale Hirdetés (X)
Bármilyen más friss zöldfűszer hozzáadására is bíztat, ezek pedig: tárkony, citromfűlevél, babérlevél, menta vagy zsálya, akár ezek kombinációja. Az ecetes rozmaringot és egyéb igénytől függően más hozzáadott fűszereket ráönti a burgonyára és egyenlő mennyiségben elrendezi azokat. A tepsiben sült burgonyát visszateszi a sütőbe és még vár újabb 30 percet, majd forrón tálalja. Kép forrása: Unsplash / Szerző: Abby kale Mivel a tepsiben sült burgonya igen intenzív, pikáns ízű és ellenállhatatlanul finom, megállja a helyét egy szimpla salátával is, vagy köretként is tálalhatjuk hús- és halételek mellé. Hozzá illő saláták például kukoricasaláta, céklasaláta, zöldsaláta, káposztasaláta, kék sajt saláta, görög saláta. Köretként pedig illik például a sült lazac mellé. Legpuhább sütőben sült sertéshús. Egyszerű a titka! - YouTube. Hasonlóképpen járhatunk el, ha édesburgonyát szeretnénk tepsiben megsütni, ekkor azonban a sütési idő némileg lerövidül, mert sokkal előbb lesz puhább legbelül, mint a sárga burgonya. A megfelelő méretű, színű, szépségű, keménységű burgonyát és a hozzá való friss fűszereket vagy szárított fűszereket, olíva olajat, vajat, egyéb kedvelt állati zsiradékot szenzációs árengedménnyel árusítanak a Penny akciós újság listáján.
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Tepsiben sült burgonya 7 lépésben - CityGreen.hu. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Mit tegyünk, ha szeretnénk összedobni valami egészséges, idényzöldségből készült olcsó ebédet? Van egy ötletünk: a rántott cukkini tökéletes választás! Nyáron szinte bárhol kapható, szuperegészséges zöldség, amit az is könnyen el tud készíteni, aki kevésbé járatos a konyhában. Hozzávalók: – Friss, zsenge cukkini – Liszt – Tojás – Zsemlemorzsa – Só, bors, szárított fokhagyma granulátum – Napraforgóolaj A mennyiségek a család nagyságától és az éhes szájak mennyiségétől függnek. Tökéletes rántott cukkini receptek. A rántott tök titka a panírozásra fordított kellő mennyiségű idő és a fűszerezés. Sokan vastagra szelik a tököt, mert nem szeretnek panírozni és szeretnének minél gyorsabban túl lenni rajta. Nem javasoljuk ezt a megoldást, ugyanis a rántott tök úgy finom, ha vékonyra van szelve. Tehát a zsenge cukkinit mossuk, majd hámozzuk meg, végül karikázzuk fel szép vékony szeletekre. És most jön a csavar: egyenként vágjuk ki a belsejüket, igen, minden szeletnek külön-külön a magház részét, egészen addig, amíg látjuk elkülönülni a puha belső részt a külső hústól.
A hagymát felaprítjuk, kevés olívaolajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a húst, alaposan kifehérítjük. Sózzuk, fűszerezzük, puhára pároljuk. Menet közben még hozzáadjuk a kicsire kockázott kemény tojás t és a szintén felaprított olajbogyót. Közben a cukkiniket alaposan megmossuk, félbevágjuk, kikaparjuk a magját és a húsából is annyit, hogy egy nagyobb mélyedés legyen a közepén, ahová majd a töltelék kerül. A zöldséget szintén felaprítva a húshoz keverjük. A cukkinit enyhén sós, forrásban lévő vízben pár perc alatt átfőzzük, majd egy nagyobb tepsire helyezzük. A mélyedéseket szépen kitöltjük a hússal, a tetejére paradicsomszeleteket helyezünk, végül tejföl t púpozunk vagy sajtot teszünk rá. Pár perc alatt forró sütőben (lehetőleg grill fokozaton) átmelegítjük, míg a sajt/ tejföl meg nem pirul a tetején. Tökéletes rántott cukkini leves. Friss kenyérrel tálaljuk. Ha kiadósabbra tervezzük, adhatunk mellé rizst is.
ALAPANYAGOK cukkini csiperkegomba grill fűszerkeverék fokhagymapor liszt, tojás, zsemlemorzsa – klasszikus panírhoz só, bors A cukkinit megmossuk, felszeleteljük, megszórjuk a fűszerkeverékkel és a fokhagymaporral. A gombát megmossuk, megszárítjuk, a száruktól elválasztjuk. Tökéletes rántott cukkini recept. A kalapot még egyszer átmossuk, megszárítjuk, a héját is eltávolíthatjuk. Sózzuk, esetleg borsozzuk. A zöldségeket gyorsan bepanírozzuk: liszt, sóval és kevés tejjel elkevert tojás, zsemlemorzsa. Bő olajban aranyszínűre sütjük. Forrás: Vaření a pečení s radostí
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Rántott cukkini nyári salátával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Ilyen finom még soha nem volt a rántott cukkini! Figyelj, egy különleges panírozási módszert mutatunk!. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A kisült rántott cukkiniket tedd egy papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felszívja.