Nem, csak egy fénysugár surrant az ágak alján. ZANETTO. Nem, én magát láttam, álmomba, Istenem, Hisz még a hangját is, úgy rémlik, ismerem: Ha alszunk, álmodunk, lelkünk sóhajra döbben; Egy éji muzsikát hallottam itt a csöndben. SILVIA. Csak a sötét gályák zengettek fenn a fán, Azok zenéltek a szél éj dallamán, Mely oly titokzatos, oly távoli mesés. ZANETTO. Ki ön tehát akkor? SILVIA. Egy kis meglepetés, Ki vacsorát kínál és heverő-tanyát, Ha álmos és éhes s mindent szívesen Ád. ZANETTÖ. még mindig ránéz. Köszönöm. Ettem már és nincsen semmi kedvem Aludni. SILVIA, félre. Silvia csak most ne légy kegyetlen, És ne feledd, hogy e játék milyen hiú, Szerelmed árt neki, s ő még csak kisfiú. Fenn. Hát mondj a el nekem, megtudni csak szabad, Hogy ugyan ki aludt az ablakom alatt? ZANETTÖ. Legyen. Az álarcom levetem, nem kalandos. Zanetto a nevem, és én vagyok a lantos. Mióta lélegzem, szabad vagyok, nomád. KóborlOk. Lerohadt egy város távhőszolgáltatója, szerelők helyett pappal és egyházi szertartással próbálták orvosolni a helyzetet : hungary. Por lepi a lábaim nyomát. Három nap egyhelyütt még sohasem nyugodtam. Húsz mesterségem van, kis semmik, ám nyugodtan Megéltem abból én.
Sziasztok! Családdal egyik kedvenc játékunk így ünnepekkor az Ország-Város. Aki szintén ismeri, és szereti, annak szól a kérdesem: Ti az alap kategóriákon kívül, milyen kategóriákkal játszotok? Annyit játszottunk már az évek során, hogy az alapkategoriákból (ország, város, fiú név, lány név, növény, állat, tárgy) már minden betűvel tudunk mondani 2-3példát. Így azzal próbáljuk feldobni, hogy új kategóriát vezettünk be (például márka név, foglalkozás, híres sportoló). Tudtok még ilyen példákat írni? Előre is köszi! Alszik a város játék. :)
Egyik vitás kérdést egy lapot olvasó "intelligens" katonaviselt ember vetette fel, ki azt állította, hogy Zolával együtt szolgált a huszároknál Galíciában, és hogy Zola neki kenyeres pajtása volt. Én ezt az állítást kissé valószínűtlennek tartottam. A farsang első bálja itt húshagyókedden volt. És vele egyszersmind a mulatságok sorozata be is zárult. Ennek a bálnak a sikerét eleve biztosította, nem a "derék rendezők buzgósága", hanem azon célszerű helyi szokás, hogy a bálon résztvevők a felmerült költségeket közösen fizették. Ez lett volna a szezon első bálja, melyen én is részt vettem volna, ha rendes szokás szerint meghívni el nem feledtek volna. De jobb ez így. Nem zavarták meg normális időtöltésem. Máskülönben errefelé veszett rossz idő volt. A télnek az idén semmi poézisa. Csörgő szánokról, megfagyott emberekről, beszorult farkasról csak az öregek beszélnek. A tavalyi szűk esztendő s az ideihez fűződhető silány kilátások aktuálissá tették Csokonai állítólagos jóslását a világ végének közelségéről.
A sütési időt sajnos pontosan nem tudom megmondani mert ez ugye sütőfüggő kb 20 perc. Reggel egy nyári zápor lehűtötte a levegőt s eldöntöttem h ma kalácsot sütök. Dóra Kiss Akkor sem kell lemondanod a pillekönnyű, foszlós kalácsról, ha gluténérzékeny vagy! Bögrés diós kalács szelet. Készítheted mákos, de akár kakaós, diós, fahéjas töltelékkel is. Összetevők 250 g Mix B - Bread-Mix 1 csipet só 4 porélesztő 50 cukor 150 ml tej tojás 35 olvasztott vaj A töltelékhez: 100 darált mák 60 tejföl 0, 5 citrom reszelt héja A borításhoz: A lisztet elkeverjük a sóval, porélesztővel, cukorral, majd ráöntjük a meleg tejet, hozzáadjuk a tojást, az olvasztott vajat, és robotgép dagasztófejével összedolgozzuk a tésztát. Letakarjuk és 50 percig kelesztjük. 50 perc után lisztezett felületen átgyúrjuk a tésztát, kinyújtjuk, majd megkenjük a darált mákból, cukorból, tejfölből és citromhéjból kikevert krémmel. A tésztát feltekerjük, a tekercset hosszában kettévágjuk és a két részt összefonjuk. A tetejét megkenjük tojással és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.
A diós sütemény ek közül talán a legkedveltebb a diós kalács. Alapja egy kelt kalács tészta. 2 fajta diós töltelék receptet is mutatok hozzá, az egyik egy bögrével mérhető, a másik pedig a bejgli receptjé hez ajánlott diótöltelék. Bögrés diótöltelék hozzávalói: - 1 bögre darált dió (kb. 15 dkg) - 1 bögre kristálycukor (kb. 10 dkg - elég) - 1 dl tej - reszelt citromhéj - mazsola (aki szereti) Bejgli töltelék hozzávalói: - 15 dkg dió - 12 dkg porcukor - 1, 5 dl víz (a porcukorral szirupot készíteni belőle) - 5 dkg zsemlemorzsa - 5 dkg mazsola Elkészítés: A tejet forraljuk fel és öntsük bele a kristálycukrot. Bögrés diós kalács torta. Olvasszuk fel a cukrot benne, majd tegyük bele a darált diót + citromhéjat + mazsolát. (Én itt kifelejtettem a mazsolát, csak rákenés után szórtam a tetejére. ) Forraljuk fel a masszát és kész. Hűlés közben ellenőrizzük a krém állagát. Ha a massza túl lágyra sikerült (várjuk meg amíg kihűl), akkor tegyünk bele zsemlyemorzsát. Ha túl kemény lett (kihűlés után látni), akkor tejjel hígítsuk egy kicsit.
Lessünk rá, ha lágy a tészta, nyugodtan tegyünk hozzá lisztet, ha kemény, akkor folyadékot! A tojás mérete elég meghatározó ez esetben. Míg a tészta alakul, elkészítjük a fügés-diós tölteléket. A diót és a fügét késes betétű robotgéppel darabosra aprítjuk, ha nincs ilyen szerszámunk, akkor egyszerűen éles késsel. Ezt a bögrés diós kalácsot gyerekjáték elkészíteni. Összekeverjük a cukorral, a frissen reszelt szerecsendióval, a 2 tojás fehérjével, és ízlés szerinti rumaromával (vagy rummal). Ha a tészta megkelt, lisztezett munkalapra borítjuk, finoman átgyúrjuk. Hosszú, keskeny téglalappá nyújtjuk, kettévágjuk. Az egyik tésztacsíkot megkenjük a fügés-diós töltelékkel, beigliszerűen felcsavarjuk. A másik tésztacsíkot megkenjük a puha vajjal/margarinnal. Meghintjük a kakaóporral, a cukorral, ráreszeljük a csokoládét - majd ezt is feltekerjük. Garffyka szemgyönyörködtető négyes fonást mutatott be, de ismerem a korlátaimat: hozzá sem fogtam:-)) A két dundi tésztakígyót egymás mellé tettem, és egyszerűen összecsavartam, majd kerek formára igazítottam.
Alapvetően magamnak készült a receptgyűjtemény, hogy meglegyenek, hogyha bárhol vásárolok éppen, akkor mindenhonnan elérhessem. Így kerültek a szerzett/kapott/feltalált/örökölt és kikönyörgött receptek erre az online felületre. Viszont meglepve látom, hogy az oldal látogatottsága magas... tehát valaki más is használja rajtam kívül. De kik? Küldenétek 1-1 hozzászólást, hogy honnan találtátok meg az oldalt, mi tetszik rajta és mi nem? Bögrés diós - Étel-ital. Mely bejegyzéseket szeretitek? Nagyon kíváncsi lettem:) Előre is köszönöm... "
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes Elkészítés: A hozzávalókat keverőgéppel jól összekeverjük annyi tejjel, hogy krémes tésztát kapjunk, majd zsiradékkal kikent tepsibe öntjük. 180 fokon 20-25 percen át sütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés / tipp: Gyors és finom sütemény! magda61 2016. 03. 23. Bögrés diós kalács muffin. 21:26 (#1) Mennyi tej kell kb. hozzá? magda61 hozzávalókat keverőgéppel, összekeverjük, hozzávalókat, keverőgéppel, zsiradékkal, étvágyat, sütemény, tepsibe, sütőpor, tésztát, kapjunk, csipet, sütjük, percen, kikent, Bögrés, öntjük, krémes, csomag, tejjel, apróra, annyi, fokon, tojás, Gyors, bögre, cukor, tojás, bögre cukor, bögre liszt, fahéj, csomag sütőpor, bögre apróra vágva, bögre olaj, csipet,
Tekerjük fel a tésztát. Előtte a 2 szélét behajthatjuk, hogy ne szóródjon ki a töltelék. Óvatosan helyezzük át a tepsibe úgy, hogy a vége alulra kerüljön. Az oldalát kenjük meg olajjal, hogy ne ragadjon össze a következő rúddal. Kenjük meg a tetejét tojással. Hagyjuk a tepsiben szobahőmérsékleten kb. 1/2 órát kelni. Sütés: Előmelegített sütőben (250 fok) kb. Fantasztikus mákos és diós kalács | TopReceptek.hu. 10 percig, majd vegyünk vissza a hőfokból (kb. 180 fokra) és + 20-25 percig süssük. Összesen kb. 30-35 percig sül, de ez sütőtől is függ. Sötétebb barna színűre süssük. A sütőből kivett rudakat egy konyharuhával takarjuk le és hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat!