Játékos és informatív térképet készített a Tisza-tóról az Aktív Magyarország. A Tisza-tavi Kalandtérkép célja, hogy az ide érkezőkkel megismertesse a tó vízrajzát, valamint bemutassa a legfontosabb turisztikai desztinációit, színvonalas gasztronómiai helyeit és persze a strandjait, kikötőit is. A térképnek köszönhetően az aktív pihenésre vágyó turisták átfogó képet kaphatnak arról, hogy mit érdemes megnézni, merre érdemes elindulni. "A Tisza-tó egy ember alkotta paradicsom, amit a természet lakott be" szokták mondani. A 127 négyzetkilométer területű, négy nagy medencéből álló tó kiemelkedő természeti értékekkel rendelkezik és széleskörű kikapcsolódási lehetőségeket kínál. A tó környékén több mint 250 madárfaj él, a vízben pedig 50 féle halfaj található meg. Vízrajza annyira változatos, hogy a két végén olyan, mintha az ember két különböző tó partján állna. MTVA Archívum | Tengerre, magyar!. Ugyan a Tisza-tóról már korábban is jelentek meg pontos méretaránnyal kartográfiai térképek, de a most kiadott Kalandtérkép küldetése teljesen más.
Fotók: Kristóf Eszter, kiemelt kép: pixabay
Számos hajójával a 80-as évek végéig szelte a tengereket a magyar kereskedelmi flotta. A Duna-tengerjárók új osztálya a Hazámmal indult útjára. Kultúrsnack 2021. 08. 22 | olvasási idő: kb. 3 perc Nincs tengerünk, mégis létezett magyar tengerhajózás. Korábban, az Osztrák-Magyar Monarchia idején Fiuméből (ma Rijeka) az Adria Tengerhajózás Rt. gőzősei rendszeresen járták Amerika, Ausztrália, Afrika és a Távol-Kelet kikötőit. Fiuméig azonban szárazföldön vagy vasúton kellett eljuttatni az árut. Ahhoz, hogy Budapestről indulhassanak hajók a tengerek felé, a Duna alsó szakaszát is szabályozni kellett. Trianon után egy új hajótípussal, a magyar tervezésű, gyártású és üzemeltetésű Duna-tengerjárókkal szállították a teherárut a Csepeli Szabadkikötő és a Fekete- valamint a Földközi-tenger között. Hajózás a tiszán szegednél. A MAHART Csokonai tengerjáró hajója. (MTI Fotó – Reprodukció) 1934. elején a magyar királyi kereskedelemi miniszter utasítására a Magyar Folyam és Tengerhajózási Részvénytársaság (MFT RT. ) a Kelet felé irányuló magyar árukivitel fellendítése érdekében az átrakodás nélküli, közvetlen Budapestről kiinduló szállításra rendelt meg a Ganz Hajógyár Rt.
Az Ízőrzők pázmándi részében sütöttek ilyen finom túrós pitét. Én csak fele mennyiségből készítettem, egy-két apró eltéréssel. Így is egy normál zománcozott tepsinyi lett belőle, ami nagyon finom volt, és gyorsan fogyott. Hozzávalók nálam, a tésztához: 35 dkg liszt, 2 tojás, 2, 5 dkg élesztő, 3-4 evőkanál cukor, 3 dl tej, 2 evőkanál mangalicazsír, a tetejére: 35 dkg túró, kb. 5 dkg mazsola, 7-8 dkg porcukor, 1 tojás és egy citrom reszelt héja. Az élesztőt a langyos tejben, kevés cukorral felfuttattam. Meggyes-túrós krémes - 2021-05-27 12:15 | SajátRecept. Beletettem a zsírt, a két felvert tojást, a többi cukrot, majd a lisztet apránként belekevertem. Akkor lesz jó, ha hólyagosra kidolgozva lágy galuska tésztát kapunk. Ekkor félretettem langyos helyre, hogy megkeljen. Közben elkészítettem a tölteléket. A túróba beleszórtam a porcukrot, a mazsolát, a felvert tojást és a citrom reszelt héját. Alaposan összekevertem. A megkelt tésztát zsírral kikent tepsibe borítottam, elegyengettem benne. Tetejére evőkanállal halmokba raktam a túrós tölteléket úgy, hogy szeletelés után mindegyik szeletbe jusson.
Sírtam.. Mondtam, hogy húsz perc múlva visszajövök lekenni a túró tetejét. A szomszédasszonyom azt mondta, hogy jó lesz az jó harminc, negyven perc múlva is. És tényleg, kétszer annyi idő kellett neki mint az én sütőmben. Lekentem végül a tetejét, visszatoltuk még sülni, de sajnos csak nem akart színesedni a túró, de az alja már igencsak készen volt. Persze a túró is megsült, csak hóka maradt. Nem baj, hazacipeltem és a karamellizáló pisztollyal befejeztem a sütést. Bár vastagabb lett a tészta a kisebb tepsi miatt, a lepény csoda jó lett. Az már csak később jutott eszembe, hogy begyújthattam volna a kemencébe is, ott még jobb lett volna. Na, majd legközelebb! Túrós Pite Limara: Túrós Pite Vékony Tésztával | Ételreceptek, Pékség, Recept. Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt 1 tk. só 1 ek. cukor 1 dl tej kb. 150 g tejföl 10 dkg olvasztott vaj 2, 5 dkg élesztő A langyos tejben felfuttattam az élesztőt. Bár ezt mint tudjátok, megszoktam spórolni, most a magas zsiradéktartalom miatt mégis megcsináltam. A sok zsiradék ugyanis gátolja az élesztő munkáját, ezért futtattam meg és ezért kerül a zsiradék csak a dagasztás legvégén a tésztába.