Tálba tesszük a lisztet, a darált tepertőt, a sót, a borsot, és a joghurtban elkevert tojássárgáját. Hozzáöntjük a vízben elkevert élesztőt (nem baj, ha nem futott fel teljesen, nem is fog cukor nélkül) és sima felületű, egynemű tésztává gyúrjuk. Letakarjuk egy tiszta konyharuhával, majd 15 percig pihentetjük. Ez után kinyújtjuk kb. 1-2 cm vastagra és behajtogatjuk: először minden oldalról a szélét, majd az egészet könyvszerűen félbe. Ismét letakarjuk 15 percre. Ezt még kétszer megismételjük. (Ha ragad, nagyon vékonyan alá lehet lisztezni teljes kiőrlésű liszttel. ) Miután megvagyunk az összes hajtogatással és pihentetéssel, minimálisan alálisztezve kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát és a tetejét egy éles késsel kockásra irdaljuk. Sajtos pogácsa teljes kiőrlésű liszttel - Recept | Femina. Tetszőleges méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd a pogikat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. A tetejüket felvert tojással megkenjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. (A kiszaggatásnál fennmaradó részeket gyúrjuk újra össze, ezek az újabb gyúrástól még finomabbak, puhák lesznek sütés után. )
Elkészítés: A burgonyát meghámozom, felkockázom, majd 10 percig főzöm sós vízben. Ezután leszűröm, összetöröm, hagyom kihűlni. Én a hozzávalókat kenyérsütőben a tésztadagasztás funkcióval kevertem össze. A lisztet, tört burgonyát, margarint, tejet, sót, cukrot és élesztőt összedolgozom, majd 1 órát meleg helyen pihentetem a tésztát. Mikor megkelt, 1-1, 5cm vastagra kinyújtom, a tetejét berácsozom, és pogácsaszaggatóval kiszúrom. A tetejét megkenem felvert tojással. Imádunk sütni - Teljes kiőrlésű túrópogácsa. 220 C°-on pirosasra sütöm. Jó étvágyat!
Mivel azt tudtam, hogy a csoport egészségtudatos, ezért teljes kiőrlésű lisztből készítettem a pogit, mert tudom, hogy azt a dietetikusok előszeretettel ajánlják, és aki engem meghívott, a csopi vezetője Móni, ő is dietetikus. Végül a pogácsának nagy sikere is lett, így a receptet ezúton is köszönöm anyának, mert tőle származik. Hozzávalók: 30 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 10 dkg sima fehér tönkölyliszt 25 dkg vaj 15 dkg sajt (reszelve) 2 dl tejföl 3 dkg élesztő 4 marok pirított hántolt napraforgó mag 3 teáskanál só tetejére egy felvert tojás és reszelt sajt A hozzávalókat csak össze kell gyúrni, nem kell keleszteni, és az élesztőt se kell felfuttatni, tehát ez egy igazán gyors pogácsa. Összegyúrjuk a hozzávalókat, előmelegítjük a sütőt (180 fokra), a tésztát nyújtjuk, szaggatjuk, tetejét megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és megsütjük. Szerintem nagyon finom, teával főleg. Teljes kiorlesu sajtos pogacsa full. És legyen már egy kis személyes is, Editkéék kukoricát törtek az oviban, persze utána jól meg is fázott, mindig ez a menetrend a kukoricatörés után, de itt még nagyon kis boldog mindkét kezében egy-egy csővel.
Visszajelzés küldése
Azóta pedig városszerte a MOL Bubi hétvégeken ismerkedhettek meg velük. A rendszer integrációját a T-Systems Magyarország Zrt. végzi. Az informatikai cég biztosítja az adatkommunikációt és a speciális szoftvermegoldások integrációját, a főbb rendszerelemeket pedig alvállalkozóként a német Nextbike GmbH – mint számos más nagyváros hasonló rendszerének fejlesztője – szállította. A MOL Bubi a közösségi közlekedés új formája, nem klasszikus kerékpárkölcsönző: a közbringa az egyéni közlekedés szabadságát ötvözi a közösségi közlekedés előnyeivel. A rendszer névadó szponzora a MOL, mely így jelentős, százmillió forintos nagyságrendben hozzájárul az üzemeltetés költségeihez. A MOL célja a környezetbarát közlekedés támogatása, a kerékpáros közlekedés népszerűsítése. Budapesti Közlekedési Központ
Ezt érdemes figyelni, ha konkrét célunk van, ugyanis negatív meglepetés lehet, hogyha nincs bringa, vagy éppen hely lerakni a biciklit egy állomáson. Egyszerű regisztrálni, és könnyű használni az alkalmazást (Fotó: BKK) Újságírónk egyéni tapasztalata "Én májusban kezdtem el igénybe venni a Mol Bubit, ugyanis a város északi részén élek, és a belvároson vagy a Hungária körúton autóval csak nagyon lassan tudtam haladni. Amikor a Lehel téren felszálltam az első Mol Bubi bringámra, és a budai rakparton haladva tekertem az Infóparkba, meglepődve tapasztaltam, hogy a művelet kevesebb, mint harminc percet vett igénybe. Így az 500 forintos havi bérleten felül semennyit nem kellett költenem, és mégis rendszeresen használtam az eszközt. Onnan pedig már két megállót villamossal utazva elértem 40 perc alatt a Lurdy házban található szerkesztőségünkbe" – osztotta meg tapasztalatait kollégánk. Közös kikapcsolódásra vagy a város felfedezésére is alkalmasak a bringák (Fotó: MTI/Róka László) Erre figyeljünk oda, hogy ha nem akarunk borsos árat fizetni Mélyen a zsebükbe nyúlhatnak szeptember 15-e óta, akik nem a gyűjtőállomásokon teszik le a kerékpárokat, ugyanis 5000 forint elszállítási díjat számol fel a BKK ezért.