Az ötlet mindenkinek tetszett, habár továbbra is kicsit túlidealizáltnak és "fölöslegesnek" tűnt. De jó érzéssel töltött el minket a segítőszándék, így a csapatépítős lánybúcsú még inkább emelkedettebb hangulatban telt tovább… A közös ötlet, amit a vízmű-dolgozókkal terveztünk azóta is csak ötlet szinten áll, de maga az elgondolás továbbra is motivál. Mindenesetre abban biztos vagyok, hogy a hasonló célú, közösségépítő programok legideálisabb helyszíne Balatonon van, a tó közepén vagy akár a parton is.
Miért lesz valaki a diákévei alatt önkéntes? – kérdezik tőlem sokszor. Az egyik legfontosabb dolog, amit megtanultam az önkéntes munkáim során, hogy önként tenni, adni (és nem csak a feleslegből) nem egy bizonyos közösség feladata, hanem az életünk állandó része kellene hogy legyen, életforma vagy legalábbis olyan szokás, amire bizonyos időközönként időt szakítunk. Azért jelentkeztem egy civil szervezethez, mert azt éreztem, annyi időm és energiám van, hogy jutna belőle oda is, ahol szükség van rá. Fontos, hogy ott tegyük, ahol, és úgy, ahogy szükség van rá. E-nyelv.hu. Gyakorlati tapasztalatokat is szereztem, beleláthattam a civil szervezetek működésébe, hogyan küzdenek a létjogosultságért, hogy milyen feladatok és nehézségek állnak egy rendezvény lebonyolítása mögött, hogyan lehet hatékonyan csapatban dolgozni. Az önkéntes közösség nagy előnye, hogy különböző emberekből épül fel, a segíteni akarás és a tettvágy az, ami közös bennük. A legerősebb élményem az önkéntes munkáim során talán az volt, amellett, hogy sosem kételkedtem abban, hogy az így szerzett tapasztalatoknak folyamatosan hasznát fogom venni, hogy bármilyen területen, életkorban, bármilyen háttérrel, lehetőségekkel vállal az ember önként munkát, szükség van rá, és a legapróbb gesztusnak is van eredménye, valaki mindig hálás érte.
"Hajlandó vagyok szívességet tenni neked, mert bízom benne, hogy viszonozni fogod, és ha te teszel valamit értem, számíthatsz rá, hogy nem maradok adósod. " Ez a felfogás, a kölcsönös önzetlenség – tudományos kifejezéssel: reciprok altruizmus – átszövi mindennapi életünket, az egész emberi társadalmat. Jótett helyében jót várj. Ez teszi lehetővé, hogy az emberek együttműködjenek egymással, megosszák a feladatokat és szervezett csoportként olyan eredményeket érjenek el, amelyekre egyedül képtelenek volnának. A kölcsönös önzetlenség nagyon szép, nagyon emberi vonásnak tűnik, de valójában sok állatfajra is jellemző. A főemlősök körében gyakori, de olyan, viszonylag egyszerűbb emlősöknél is megfigyelték már, mint a vámpírdenevér. Ezek a kis lények nagyon hamar legyengülnek és elpusztulnak, ha nem jutnak táplálékhoz, és szinte megható, hogy a jóllakott vámpírdenevérek hajlandók vért adni éhező társaiknak. No persze nem a saját vérüket adják, hanem azt, amit éppen zsákmányoltak… A kultúra, a társadalmi erkölcs erőteljesen támogatja a kölcsönös önzetlenséget, és valószínűleg genetikai hajlam is él bennünk a szívességek viszonzására.
Ezt követte 2015-ben a második kötet, mely szintén nagy sikert aratott a közönség körében. 2016-ban Marcsi egy süteményeskönyvvel, az Édes békeidőkkel lepte meg az olvasókat. További terveink között szerepel, hogy megerősítsük kiadói vonalunkat, és egyéb gasztronómiai tematikájú kiadványokat is megjelentessünk. Tovább a webshopba Beleolvasok! Borbás Marcsi A sűrűje 2. - 100 recept a családi asztalra Megvásárolom Édes Bekeidők - Édes-Krémes Művészet Megvásárolom
Értékelés: 45 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Marcsi konyhájában már javában tart a karácsonyi készülődés. Ezúttal egy olyan receptet mutat a nézőknek, ami méltán közkedvelt és híres, ez pedig a szatmári töltött káposzta. A vendége Kovács Lázár lesz, aki pedig megmutatja, hogyan lehet vadhúsból egy villámgyors ünnepi fogást varázsolni. A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak.
Hiába ért véget Borbás Marcsi, Gasztroangyal nevű műsora, a műsorvezető azóta sem pihen. Továbbra is fut másik műsora, a Borbás Marcsi szakácskönyve, illetve rengeteget dolgozik, hogy beindítsa férjével indított honlapját, pár napja pedig még egy diétába is belevágott. A műsorvezető sosem tagadta, hogy mindig is küzdött a súlyával, mert nagyon szeret enni. "Az egész életem egy nagy fogyókúra volt, és 45 fölött egy nő, ha nem eszik semmit, akkor is tud hízni. Eszem finomakat, csak átalakult az otthoni főzésem: zömében halat és zöldséget készítek, ezekből már nagyon ki vagyok művelve" – mondta Borbás Marcsi korábban a BEST magazinnak. Bár Borbás Marcsi, saját tapasztalatai alapján csak akkor tud fogyni, ha nem eszik, most mégis összeállított magának egy diétát, ami úgy tűnik, működik. Négy fontos szabályt tart be: nem csap nagy reggelit, mert két óra múlva rátör az agresszív éhség, mivel nem vált be nála a napi öt étkezés, ezért 4-6 óránként eszik, nem hisz a monodiétában, mert pár nap múlva kinyitja a hűtőt, és össze-vissza eszik, a diéta alatt is finom ételeket fogyaszt.