Erdélyi lucskos káposzta - az energiabomba Ez egy olyan erdélyi étel, ami nagy eséllyel kissé "magyarosítva" van, anyaországban élők szája íze szerint elkészítve. Ugyanis Erdélyben nem paprikáznak annyira, mint erre fele. Vagy lehet, hogy ez az étel kivétel? 1 fej édes káposzta 30 dkg sertéshús 30 dkg füstölt hús (tarja, bőrke) 1 szép fej vöröshagyma 1 db kisebb paradicsom 1 csapott evőkanál őrölt paprika 1-2 evőkanál zsír 1 mokkáskanál őrölt bors, ha szeretjük tehetünk többet is kapor egy csokorral borsikafű, ha szárított, akkor egy evőkanálnyi, ha friss, akkor meg másfél - két kanálnyi 1 evőkanálnyi só 2 kávéskanál liszt A hús megmossuk, feldaraboljuk, ha van füstölt bőrünk, akkor azzal, és a füstölt hússal felrakjuk főni annyi vízben, hogy éppen hogy ellepje. Hagyjuk szépen, nyugodtan főni, mint minden húslevest, félfővésben ízesítjük, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a paradicsomot, kaprot, ha teszünk még bele más fűszert. Hozzáadjuk a szép kis csíkokra vágott káposztát is, várunk, hogy főjön.
Amikor félpuha, hozzáadjuk a mosott, tisztított, karikára vágott zöldpaprikát, hámozott felszeletelt paradicsomot. Amikor a hús és káposzta majdnem puha, rózsaszínű, paprikás rántást készítünk, a tűzről lehúzva, simára keverjük, hozzászűrjük a káposzta levét, elkeverjük, ráöntjük a káposztára és óvatos rázogatással, a káposztacikkek, fakanállal való emelgetésével elosztjuk benne. Vigyázzunk, hogy a káposztacikkek egyben maradjanak. Mérsékelt tűzön nagyon jól összefőzzük, legalább 10-12 percig. Kiemeljük az összekötözött kaprot, csombort, a káposztát enyhén megsavanyítjuk, főzelékes tálba tesszük, megtejfelezzük és a bennefőtt húst tetszetősen felszeletelve rárakjuk. Igen jóízű, ha a hússal 8-10 dkg füstölt szalonnát is főzünk benne. 4 lucskos káposzta leve alig valamivel sűrűbb egy levesnél. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Nagy kedvencem ez a székely leves, az igazi otthoni erdélyi ízvilág, fűszerezés egyvelege. Lelke a borsikafű, más néven csombor, egy Magyarországon ritkán használatos fűszer. Egy igen aromás növényről van szó, ami egyedi ízt ad minden vele készült ételnek. A lucskos káposzta egy laktató és költséghatékony leves, amit biztosan imádni fogsz, ha szereted a káposztaféléket! Ez a recept nagymamám receptje, de a legtöbb háznál ugyanígy készítik, esetleg tejföl helyett tejet tesznek, vagy a húst apróra kockázzák főzés előtt és nem egészben kerül bele. Hozzávalók: 1 kisebb fej káposzta 1-2 teáskanál zsír kb 50-60 dkg hús (sertéscomb, csontos karaj, oldalas, csülök, enyhén füstölt hús) 1 nagy fej hagyma 1 nagy pohár tejföl ecet 1 evőkanál szárított vagy friss kapor só, bors, fűszerpaprika 1 púpos kiskanál szárított borsikafű (csombor) vagy 4-5 szár 1 evőkanál liszt Lucskos káposzta elkészítése A húst megmosom és nagyobb darabokra vágom – van aki pörkölt módjára készíti elő és apróra kockázza. A hagymát apróra vágom, és a zsiradékon megdinsztelem, majd hozzárakom a húst, amit fehéredésig pirítok.
Ez a levesnek sűrű, egytálételnek híg étel receptje is benne van a nagyon fontos, főleg családi recepteket tartalmazó füzetembe, közvetlenül a csülkös bableves receptje után. Az a különbség, hogy bablevest még sosem főztem (míg Édesanyám él, nem is fogok, olyat mint Ő úgy sem tudnék), lucskos káposztában már jó vagyok:-) Keveset még nem sikerült főzni belőle, de olyan nagyon finom, hogy szívesen megesszük másnap is. "Vegyes disznóhúst: bőrös fej, csülök, lapocka, füstölt hús - megfőzünk, levébe cika édes káposztát teszünk. Csomborral, kaporral, fehér borssal, sóval ízesítve puhára főzzük. Világos rántást tejföllel kikavarunk, ezzel sűrítjük. Lucskot mellé adjuk. " A mi családunk leggyakrabban jó húsos oldalasból, vagy csülökből főzi, rántás nélkül, mert arról már legalább 30 éve, gyomorproblémák miatt leszoktunk. egy fej káposzta (kb másfél kg) egy szép darab húsos oldalas (nálam most kb másfél kg), vagy bőrös fej, csülök, lapocka 1 tk mangalica zsír 2 nagy fej hagyma 1 nagy pohár tejföl friss, vagy szárított kapor (minél több, annál jobb) 1 ek csombor 1 ek étkezési keményítő 1 kk őrölt fűszerpaprika Az oldalast még a hentesnél feldaraboltatom, itthon kisebb darabokra vágom.
Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Málta és testvérszigetei, Gozo és Comino egy évezredek óta fontos hajózási útvonalon találhatók. Stratégiai jelentőségű fekvése miatt Málta birtoklása minden korban a hatalom jelképe volt: főníciaiak, karthágóiak, normannok, a johannita lovagrend keresztesei, franciák és végül az angolok is uralták. A szigetről mindenkinek a világhírű prehisztorikus emlékhelyek, a johannita lovagrend szimbólumai és a kristálytiszta vízalatti világ jutnak eszébe. Málta egy mediterrán sziget színvonalas szállodákkal, ízletes ételspecialitásokkal, különleges, köves tengerparttal, számtalan történelmi emlékkel. Fedezzék fel Vallettát, a fővárost, ahol a városnézés során megelevenedik a közép-kori történelem! Malta utazasi ajanlatok 2017. Ajánljuk a szigetet a kultúra iránt érdeklődőknek, a nyelvtanulóknak, illetve a csak pihenni vágyóknak is!
Primera Hotel – a szállásról bővebben A családi vezetésű, nyolcvankét szobás, hétemeletes szálloda, Bugibba belvárosában, forgalmas és mozgalmas üdülőövezeti környezetben, éttermek, üzletek és bárok szomszédságában épült. A sziklás tengerparttól százötven méterre, a durvahomokkal feltöltött strandtól négyszáz méterre található. A szálloda közelében lévő buszmegállóból egyénileg is könnyen megközelíthetjük a sziget bármely pontját. Minden szoba egyszerűen berendezett, légkondicionálóval (működése központilag szabályozott), fürdőszobával, tv-vel rendelkezik. A standard szobákhoz nem tartozik erkély, folyosóra vagy tűzfalra néznek. Erkéllyel rendelkező, utcára vagy oldal tengerre néző szobák felár ellenében foglalhatók. Szobaszéf, hűtőszekrény és vízforraló térítés ellenében bérelhető. Szolgáltatások: recepció, étterem, bár, medencebár, lift, internetsarok (vezetékes, kb. A 9+1 legnépszerűbb turisztikai látványosság Máltán | OTP TRAVEL Utazási Iroda. 2 euró/óra), konferenciaterem, széfbérlési lehetőség. A szálloda közvetlen közelében éttermek, bárok, bank, ajándéküzletek találhatók.
5. Utazás: közvetlen menetrendszerinti repülőjárattal Elhelyezés: 4*-os partközeli wellness szállodákban Ellátás: büféreggeli, fakultatív vacsora felár ellenében előzetesen kérhető Minimális létszám: 15 fő 1. nap: Indulás Budapest Liszt Ferenc repülőtérről. Érkezés után transzfer a szállodába. 2-5. nap: Fakultatív kirándulások, pihenés a tengerparton, vagy a szállodában. Ungi Erika Utazás | Málta. Egész napos kirándulás hajóval Gozo-ra (min. 15 fő) 26. 900 Ft/fő A legenda szerint az a hely, ahol Calypso elbűvölte Odüsszeuszt és hét évig révületben tartotta. Az út során ellátogatunk Xahra-ba, ahol a megalitikus Ggantija templomot tekintjük meg. A szigeteken ez a legősibb templom több mint hétezer éves múltra tekint vissza (régebbi, mint a piramisok). Tovább haladva Gozó délnyugati része felé Dwejrat nézzük meg, majd továbbutazás Xlendi halászfaluba. A kirándulás Gozo fővárosában ér véget, Victoria-ban a katedrális megtekintésével. Itt szabadidőt biztosítunk vásárlásra is, végül Mgarr-on keresztül érkezünk vissza a szállodába.
Utazz te is Máltára személyesen átélni ezt a csodát!
Málta déli részén a Delimara Point csúcsánál felvő St. Peter's Pool strandját a festői szépségű Marsaxlokk-öbölben, a hasonló nevű halászfalucska szomszédjában találjuk. A gyönyörű természeti táj valahogyan elkerülte az urbanizációt – viszonylag érintetlen, csodás tengerpart fogadja a fürdeni, pihenni vágyókat. Gozo szigetén, Málta testvérszigetén két további csodás fürdőhely található. Malta utazasi ajanlatok film. Qbajjar és Dwejra. Qbajjar a Marsalforn nevű tengerparti település kavicsos strandja, ahol nem csak a napozás és a pihenés kínál vonzó lehetőséget, hanem a helyi hagyományok megismerése és a gazdag történelmi múlt felfedezése kínál érdekes élmények. Dwejra a híres Azúr Ablak természetes sziklakapujáró volt híres – nem csak képeslapokon, de a népszerű Trónok Harca regényfolyamból készült tévésorozatban is feltűnt, többek között a Drogo és Denearys között kötött dothraki házasság híres háttereként szolgált. Sajnos már csak ezeken a képsorokon, vagy régi fotókon élvezhetjük látványát - ugyanannak a folyamatnak köszönhette vesztét, amely szépségének kialakulását okozta.
Kinek ajánljuk? Akik komfortosabban érzik magukat, ha egy magyar ügyfélszolgálattal rendelkező, Magyarországon bejegyzett cég végzi a foglalást, ráadásul egyben. Nem kell külföldi, esetleg ismeretlen oldalakon összevadászni az ajánlatban szereplő repülőjegyet és szállást. Miért jó? A partnerünk, a Beontripst felelősséget vállal a közös oldalon foglalt utazásokért. Menetrendváltozás vagy járattörlés esetén saját költségen új alternatívát ajánlanak. A foglalás teljes körű biztonságban van, mert az utazás pénzügyi biztonságát a Colonnade biztosítótársaság garantálja. A kártyás fizetési szolgáltatást az OTP Mobil Kft Simplepay rendszere nyújtja. Egyáltalán kell ilyen? Pár hete feltettük ezért a kérdést, hogy érdekelne e titeket egy olyan lehetőség, ahol magyar nyelven, egyben le is lehetne foglalni ezeket a szolgáltatásokat. Utazási ötletek. A válaszok olyan elsöprő érdeklődést mutattak, hogy úgy gondoltuk megcsináljuk. Mostantól utazási ajánlataink közül jónéhány, ahol megfelelő alternatíva elérhető, nem csak külön foglalható, hanem az Utazómajom oldalán egyben is megvásárolható.
15 fő) 13. 900 Ft/fő Wied iz-Zurrieq városka érintésével érkezünk meg a festői szépségű Blue Grotto-hoz (Kék barlang) ahol időjárás függvényében hajóra szállunk (ennek díja a helyszínen fizetendő, 8 EUR/fő) megcsodáljuk az izgalmas és színes barlanghasadékokat. Ezután elutazunk a sziget legdélebbi pontján fekvő halászfaluba Marsaxlokk-ba ahol a szabadidő alatt lehetőségünk nyílik vásárlásra. Ennek a városkának az öblében találjuk a legtöbb, élénk színekkel tarkított halászcsónakokat a luzzukat. Egész napos hajókirándulás Comino szigetre (min. 12 fő) 6. 900 Ft/fő Ezen a kiránduláson lehetőség nyílik búvárkodásra, fürdőzésre Comino szépséges öbleiben. Hajózásunk során elhaladunk Málta nevezetes partszakaszai mentén, érintve a St. Malta utazasi ajanlatok e. Paul's szigeteket és a Kék Barlangot. A program Hop-on-Hop-off hajóval történik és angol nyelvű, transzfert a mólóhoz (pár perces séta) és ebédet nem tartalmaz. 6. nap: Szabad program, transzfer a repülőtérre és hazautazás Budapestre a menetrend függvényében. A helyszínen fizetendő adó: 2, 50 EUR/fő.