2019. augusztus 28. Egy átlag magyar fesztivál nincs meg enélkül. Eszik a borfesztiválon, eszik a sörfesztiválon. Mindenütt ott van, ahol magyar ízek vannak, magyar italok vagy csak magyar virtus. Ez a kenyérlángos, de hívhatod parasztlángosnak, töki pomposnak, langallónak is. Vagy ha nagyon vagány lennél, hívd vakaréknak. Története a XIV. századig nyúlik vissza. Első írásos emléke 1700-ból való. Ebben az időben az Alföldön a naponta hazajáró disznópásztorok, csordások részére sütötték, a fizetség elszámolásánál figyelembe vették a fogyasztást. A magyar lepénykenyér története, hogy kenyérsütéskor a teknőben maradt tésztát kikaparták, a már megkelt kenyértésztából annyi tésztadarabot szakítottak ki, ahány langallót akartak sütni. Fotó: shutterstock A tésztát nyújtották, és a már felfűtött kemence fenekére az izzó parázs, a láng elé behelyezték. Melegen fogyasztották zsírral, vajjal, sűrű tejföllel megkenve. Sütötték káposztalevélen, karalábélevélen, mivel a zöld levelek különleges ízt kölcsönöztek neki, így ekkora már feltétet nem is kívánt.
Úgy érzem, kezdek elvakult gasztrosznobbá válni, mert nem is feltételeztem, hogy valaki ne tudná, mi az a töki pompos, noha ezen a néven én is csak egy-két éve hallottam először. Gödi kalandjainkról szóló beszámolóm után több visszajelzést kaptam, hogy nemcsak a pömpöst, de a pompost sem ismerik, ha esetleg lennék szíves… Persze, és elnézést. A töki pompos nem más, mint az amúgy kemencés lángos, vagy langalló néven ismert kenyérféle, megrakva tejföllel, hagymával, szalonnával, sajttal. A National Geographic honlapján a következőket olvashatjuk a témában: "A magyar konyhában az ősi, honfoglalás kori ételek mellett vezető szerepet játszanak a török hódoltság alatt meghonosodott étkek, amelyek közül a lángos vagy langalló az egyik legnépszerűbb. Bár a hódoltság hozta magával, azonban már az ókori rómaiak is ismerték a lángost, amely most a magyar konyha palettáját színesíti. A jellegzetesen török étel, azaz a pita vált a magyar nemzeti gasztronómia egyik alapvető részévé, lángos, vagy ahogy egyes területeken, régiótól függően nevezik: langalló, kemencés lángos, lángos kenyér vagy töki pompos néven.
Meleg helyen keleszd duplájára. A bacont és a paradicsomot kockázd fel. A tepsi méretűre kinyújtott tésztát kend meg tejföllel, szórd rá a bacont és a paradicsomot, majd reszelt sajttal szórd meg a tetejét. Előmelegített sütőben addig süsd, míg a sajt megpirul. Leadképünk a töki pompos hivatalos oldaláról, a -ról származik.
A Szolnoki Szakképzési Centrum intézményeiben Minden 16. életévét betöltött személy (felső korhatár nélkül) részt vehet az ingyenes, felnőtteknek meghirdetett képzésekben. Az első két szakma (az első szakmai vizsga befejezéséig, a második szakma esetén legfeljebb három tanéven keresztül) és az első szakképesítés megszerzése az első képesítő vizsga letételéig mindenki számára ingyenes.
A szakma megszerzése után lehetőség van magasabb szintű szakképzettséget szerezni, mint pl. mérlegképes könyvelő, adótanácsadó; vagy választható a gazdasági felsőoktatás (plusz pont beszámítás). * diákigazolvánnyal JELENTKEZÉS
37/A. ) Telefonon: 06-20/423-9290; 06-20/552-0275; vagy 06-56/425-844/28-as mellék E-mailben: Facebook oldalunkon:
Az állam a hiányszakmákban engedélyezte a képzési formát, így szinte biztos, hogy lesz állásod, ha elvégzed. Nem mellesleg nem csak hogy ingyenes, de ösztöndíjat és további juttatásokat is kaphatsz. A duális szerezhető szakmák listáját a portálon találjátok. Ingyenes érettségi felnőtteknek budapest. Felsőoktatás megkötéssekkel Elmúltak már azok az idők, hogy gondtalanul, akár évtizedekig egyetemista legyen valaki állami finanszírozással. Természetesen az államilag finanszírozott képzési idő (14 félév) önmagában gátat szab ennek a felvételi ponthatárok megugrását követően, de az állami tanulmányaid megkezdésének beiratkozáskor is feltétele van: a hallgatói nyilatkozat. Ezzel vállaljátok, hogy a támogatásért cserébe Magyarországon fogjátok kamatoztatni tudásotokat, hogy ezt pontosan hány évig és milyen feltételekkel, arról itt találjátok a legfontosabb infókat. Fontos, hogy a hallgatói nyilatkozatot azoknak is alá kell írnia, akik önköltséges formában már eddig is hallgatók voltak, de teljesítményük miatt átsoroloták őket. A felsőoktatásban is találtok duális képzéseket a hozzájuk tartozó ösztöndíjakkal, ezekről a oldalon tájékozódhattok.