Válogatós lánglelkűvel küzdesz? Étrendtanácsadásomon ezekben a kihívásokban is örömmel segítek. Ha pedig családi receptekre, inspirációra van szükséged, kövess Facebookon, Instagramon!
Azt már mindenki tudja, hogy halfogyasztásban komoly lemaradásaink vannak, még európai szinten is. Nálunk valahogy nem érett bele kellőképpen az étkezési szokásainkba, pedig hetente legalább kétszer minimum kéne fogyasztani. Ez a sanyarú tendencia az utóbbi időben kimozdult a holtpontról, és egyre többen fogyasztanak halat tudatosan. Az egyik legfinomabb és könnyen beszerezhető hal a pisztráng, melyhez manapság akkor is belebotlunk receptekbe, ha nem akarunk. Fotó: Pixabay A pisztráng A pisztráng a Salmonidae család köznyelvben használt általános neve. Édesvízi halfaj. Testük általában rövid, oldalt összenyomott, az orr tömzsi, elmetszett. A külsejük a természet változatosságát tükrözik, mivel háta olajzöld, oldalai sárgászöldek, fekete és narancs-piros, néha kékes színnel szegett foltokkal, hasa pedig fehér. Szálkás húsú édesvízi hal.ird.fr. A pisztrángok közül a legnagyobbak akár 1 méter hosszúra és 25-30 kg tömegűre is megnőhetnek. A szivárványos pisztráng kicsit egyedi életmódot folytat. Különlegessége abban áll, hogy eredetileg 2-3 évet is eltöltenek a tengerben (sós vízben), és csak később úsznak fel az édesvízi folyókba.
Illetve a szivárványos pisztrángot is betelepítették az országba már elég korán. A hegyi folyóvizeinknek, hideg tavainknak értékes hala. Kifogása igazán nagy türelmet, kitartást, megfelelő kondíciót és tökéletes legyező technikát igényel. Fehér húsa és ízletessége miatt érdemes fogyasztani szálkás volta ellenére. Előételként füstölve, tésztához, salátához darabolva, grillezve, sütve, levesbe, mártásként, szendvicskrémeknek szintén finom. Süllő Egyik legnemesebb hazai ragadozó halunk a süllő. A sügérfélék képviselője vizeinkben. Magyarországon a legnagyobb horogra akadt példány 10 kg és 80-90 cm volt. Tilalmi ideje március- április között van. Magyarországon a legnagyobb példány 14, 96 kg. Szálkás húsú édesvízi hal.ird. A süllő fehér húsában kevés szálka van, zsírt alig tartalmaz és nagyon ízletes. Sütve, grillezve, töltve egyaránt elkészíthető. És ha már halak, akkor a pontyot se hagyjuk ki a felsorolásból. Bár a legismertebb, legtöbbször vásárolt halfajtánk, így aligha ismeretlen az emberek számára. Halászlébe téve a legfinomabb, de sütve, rántva is ízletes a patkója.
Lillafüreden, a Garadna-patak völgyében, 1933-tól alapított tenyészet tartja fenn a hazai állományt és védi a pisztrángpopulációt. Miért szeretjük a pisztrángot Lehetne egyszerűen csak annyit mondani, hogy mert jó! A pisztráng ráadásul a hazai halaink egyik legnemesebbike: hófehér, sovány húsú és nagyon ízletes. Ami miatt viszont a gasztronómiában előszeretettel használják, hogy nincs tolakodó, erőteljes íze. Ennek köszönhetően rendkívül szerteágazó lehet az elkészítése, fűszerezése. Szinte nincs is teljesen egyforma pisztrángfogás az éttermek palettáján. Előnye az is, hogy az egészségtudatos táplálkozásba, diétázásba egyszerűen beilleszthető alapanyag. Aki ódzkodik a halfogyasztástól, annak ideális a pisztráng! Ezt érdemes tudni a fehér húsú halakról - Halbarát. Abban az esetben, ha szokásrendszereink alapján nem kultiváljuk a hal ízét, a legjobb megoldás a "rászoktatásra" a pisztráng. Aki szeretné gyermekeit az egészségesebb táplálkozás felé terelni, és szépen lassan hozzászoktatni a halfogyasztáshoz, az kezdje ezzel a nemes hallal. A húsa mindig sovány, kellemes, hiszen folyamatosan mozgásba van, ez a lételeme.
Tisztelt látogató, Tájékoztatjuk hogy hosszú évek sikeres működése után, az oldal megszünt. Köszönjük hogy korábban használta szolgáltatásainkat. Kérdés esetén kérem írjon az címre. Üdvözlettel, Az csapata
Az sütiket használ a jobb működésért. A Bank360 az Ingatlannet Honlapon sütiket használ, amelyek elengedhetetlenek az általa üzemeltetett Honlapok megfelelő működéséhez. A honlapokat látogatók igénye alapján a Bank360 további sütiket is felhasználhat, amik segítik a honlapok használatát, megkönnyítik a bejelentkezési adatok kitöltését, statisztikákat gyűjtenek a honlapok optimalizálásához és elősegítik a látogatók érdeklődésének megfelelő tartalmak meghatározását.
Nógrád megye, Nemti, a falu főutcáján, közös telken található, 2 külön álló családi ház eladó! Az utcafronton található épület a 60-as években épült, 3 szobás, 76 nm-es, felújított állapotú. A fűtés jelenleg elektromosan megoldott, a meleg víz ellátást villanybojler biztosítja. A ház alatt száraz pince található. A hátsó épület 2014-ben épült, 73 nm-es, modern, amerikai stílusú formaterv és helyiségkiosztás jellemzi. Fűtése gáz kombi cirkó kazánnal, minden helyiségben padlófűtéssel illetve radiátorokkal biztosított. Az ingatlan több generáció harmonikus együttélésére, nagyobb családok számára ideális választás lehet. Vállalkozók, befektetők vendégházként való üzemeltetéssel hasznosíthatják, a Mátra közelsége szinte garantált hozamot biztosít. Az ingatlanhoz tartozó 3600 nm-es, panorámás telek körbekerített az épületek mögött helyezkedik el, területén önálló garázs és fedett szaletli, grillező hely található. A telek utcafronti részén elektromos kapunyitóval ellátott kerítés található.