A torta bevonásához 2-3 milliméter vastagságú fondant-ra van szükség. A fondant alá vajas krémet érdemes kenni, de trüffelkrémet is tehetünk alá. Arra ügyeljünk, hogy pudingos, tejes krém ne kerüljön a fondant alá, mert az könnyedén felpuhítja. Ha minimális tej van a krémben, az még nem jelent problémát, de célszerű ezeket elkerülni a biztonság érdekében. Cukorcsipke massza recept na. A fondant nem csak teljes torták, tészták bevonására, hanem szobrászkodásra is alkalmas. Cukormázas, csokoládé bevonatú, krémmel bevont tortára is tehetünk fondant-ból készített figurákat, formákat, mintákat. A figuráknak, mintáknak ki kell száradniuk, mielőtt a torta dekorálásánál felhasználjuk. A diszítőelemek felhelyezésére, rögzítésére is ideális a vajkrém, de cukorsziruppal vagy felmelegített lekvárral is rögzíthetjük a különféle dekorelemeket. A kisebb formák borítása esetében a vajkrém helyett szintén használhatunk melegített lekvárt, ezzel a módszerrel lényegesen egyszerűbb a muffinok, cupcake típusú sütemények bevonása. A bevont tortát nem szerencsés hűtőbe tenni, a párás közegben a cukros bevonat kicsapódhat.
Az összes por alapanyagot kimérjük és adunk hozzá egy kevés forró vizet, amivel jól összedolgozzuk (nagyon sűrű és ragacsos ilyenkor, de azért adjuk részletekben a vizet hozzá, hogy ne legyen csomós). Folyamatosan adagoljuk a vizet hozzá, amíg szép egynemű nem lesz. Ha mégis csomós a végeredmény, szitán paszírozzátok át, vagy botmixerrel pépesítsétek el. Ha nem elég fehér, hanem opálos, akkor még kell bele titán dioxid. Készítsük el a porból a masszát a leírás szerint és habkártyával, vagy kenőkéssel kenjünk a szilikon formába. Fontos, hogy teljesen minden felesleget lehúzzunk a szilikonformáról (tehát csakis a mélyedésekben legyen massza), különben a csipke hártyás lesz! Édes Kiss Hobbim: Cukorvirágok. Az előkészített masszát sütőben kell szárítani alacsony hőfokon, légkeverésen 100 fokon 10-13 percig körülbelül. Attól függ a szárítási idő, hogy milyen sütőnk van és hogy a csipke forma mélyedése mennyire mély. Az elkészült cukorcsipke rugalmas marad és könnyedén a tortára illeszthető. A hátulját egy ecset segítségével óvatosan nedvesítsük meg vízzel és ragasszuk a tortára.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Egy átlagos (25 centi átmérőjű) tortára nagyjából 2 és fél ilyen csipke kell, én mindig hárommal számolok, bármi történhet (szakad, törik, elázik, stb. ). A masszát a formába simítjuk, majd egy spatulával a felesleget lehúzzuk a képeken látható módon: Forrás: Ezután jöhet a szárítás, ami fontos része a munkának, és amelynek ideje mindenkinél egyéni, függ a forma méretétől, az anyaga vastagságától, a sütőtől, stb. Én 90 fokos sütőben pontosan 25 percig szárítottam őket. Akkor jó, ha szépen elindul a formából, de nem ragacsos, nem nyúlik nagyon. Két formával dolgoztam, amíg az egyik a sütőben volt, a másikból kivettem a kész csipkét, és belesimítottam az anyagot a következőhöz. Így készül a cukorcsipke - Videó! | Gluténmentes napló. Nagyjából fél napot vacakoltam velük, de a holt időkben végigtakarítottam a lakást. A kész csipkéket sütőpapír csíkokra fektettem. Ezeket egymásra pakolom egy dobozban. Régi, megüresedett társasjáték dobozt ajánlok e célra, épp olyan hosszú, mint az átlag csipke csíkok, rengeteg belefér, kis helyen elfér. Egy idő után rémülten tapasztaltam, hogy a páratartalomnak köszönhetően a csipkéim teljesen felpuhultak, ragacsossá váltak, a sütőpapírra ráragadtak.
A torta aljára körben gyöngysor szerű mintázatot készíthetünk. Írókamázat töltsünk habzsákba és illesszünk a végére sima kinyomócsövet. Nyomjunk apró gömböket a torta aljához. Ha csúcsosra sikerülnek, akkor mártsuk az ujjunkat vízbe és óvatosan simítsuk le a gömbök felületét. A tűztövis bogyókhoz 26-os méretű virágdrótot használunk. A végükre kampót hajlítunk egy csipesszel, ehető ragasztóba mártjuk és egy apró gömböt dolgozunk rá a virágmasszából. A gömb tetejét körben egy kisollóval bevagdossuk. Száradás után pedig sziromfestékkel megárnyaljuk a bogyót és a drótot is. A torta tetején elrendezzük a virágokat, leveleket és a bogyókat. Cukorcsipke massza recept ica. A magnóliához a virágmassza elkészítését ezen linken találod meg: Virágmassza készítése és tippek Egyébként készen is vásárolható virágmassza, tökéletes például a Smartflex Flower, amit többek között a oldalon is megvásárolható itt:
Tojás, zsiradék, liszt és hozzáadott cukor nélküli keksz? Pontosan! Banános zabkeksz tojás nélkül trailer. Az érett banánnak köszönhetően mégis belül puha, kívül ropogós kekszeket készíthetünk, ráadásul 5 perc munkával, és tényleg nagyon finom. A három alapanyagból kettő már a keksz nevéből kiderül: banán és zabpehely, amihez most csokidarabkák kerültek harmadikként, de akár mazsola vagy aszalt áfonya is kerülhet bele helyette, ezek is megédesítik ezt az egészséges, laktózmentes és gm zabpehely használata esetén gluténmentes aprósütit. Ha kellően érett banánnal készítjük, akkor éppen elég édes, ráadásul a már barnulásnak induló gyümölcsöket meg is menthetjük így az enyészettől. A három hozzávaló természetesen bővíthető is fűszerekkel – fahéjjal vagy gyömbérrel például –, magvakkal – szezámmal vagy lenmaggal –, de durvára vágott mogyoró, dió is isteni finom benne. Banános zabkeksz csokidarabokkal Hozzávalók: 2 nagyobb érett banán 15-16 dkg gm zabpehely 5 dkg csokoládé Elkészítés: A zabpehely felét késes robotgépbe tesszük, és finomra őröljük.
A villámgyors banános-zabpelyhes keksz tele van rostokkal. Ezt eszegesd inkább, mint a boltit, biztos, hogy legalább olyan finom, és sokkal egészségesebb. A tésztába kerülő banán miatt sokáig puha marad. A sütibe kakaót vagy fahéjat is rakhatsz. Ezeket a szénhidrátokat edd az egészséges vérnyomásért | Nosalty. Banános-zabpelyhes keksz Hozzávalók 16 darabhoz: 15 dkg zabpehely 12 dkg vaj 10 dkg liszt 10 dkg xilit 8 dkg mazsola 1 db banán 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 db tojás 1 vanília Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 12 perc Elkészítés: A vajat olvaszd fel, majd keverd össze a xilittel. Add hozzá a tojást, a vaníliát, a villával szétnyomkodott banánt, a szódabikarbónával elkevert, átszitált lisztet, végül forgasd bele a zabpelyhet és a mazsolát. Jól dolgozd össze a tésztát. Formázz belőle evőkanálnyi gombócokat, majd pakold egy sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól nagyobb távolságra. A tenyereddel egy kicsit lapítsd szét a tésztát. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 12 perc alatt.
Omlós, puha zabkeksz, pillanatok alatt. Zabpehely, zabkorpa, kakaópor adja a finom ízét, xilittel édesítem, nem tartalmaz fehér lisztet és cukrot. Elkészíteni igen egyszerű, mindent összekevertem, két kanál segítségével formáztam, sütöttem. Fél óra alatt (mosogatással együtt) készen is voltam egy adaggal. 🙂 Gyors zabkeksz 100 g ráma vagy vaj 100 g zabpehely 50 g zabkorpa csipet só késhegynyi szódabikarbóna 1 ek. kakaópor 50 g xilit 1db közepes méretű tojás A sütőt előmelegítjük. Csokis-banános zabkeksz, a tökéletes nassolnivaló. (170 fokra) A rámát vagy vajat mikróban megmelegítjük, hozzámérjük a többi alapanyagot, evőkanállal elkeverjük. Két evőkanál segítségével sütőpapírral fedett tepsire kanalazzuk a masszát, ellapítjuk. Ebből a mennyiségből 1 tepsivel, 16 db keksz lesz. Előmelegített sütőben, 170 fokon kb. 10 perc alatt készre sütjük. Tepsin hagyjuk kihűlni. ♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre … ♥ Jó étvágyat kívánok!
A banános-csokis zab keksz egy baromi egyszerű, kívül enyhén ropogós, belül puha nassolnivaló. Vidd magaddal tízóraira vagy dobj a táskádba pár darabot és gyorsan csillapíthatod vele az éhségedet. Csoki helyett vagy éppen mellett tegyél bele aszalt gyümölcsöt vagy olajos magvakat! Banános-csokis zabkeksz – Hozzávalók: 1 érett banán kb 2 dl zabpehely 3-4 kocka étcsoki Banános-csokis zabkeksz – Elkészítés: A banánt összetörjük villával. Hozzákeverünk annyi zabpelyhet, hogy egy formázható, de elég lágy tésztát kapjunk, plusz a csokit kis darabokban. Egyforma nagyságú golyókat formázunk, sütőpapíros tepsire enyhén ellapítva rakjuk őket. Banános-csokis zabkeksz 3 hozzávalóból - Konyhalál. 180 °C-os sütőben 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához, ne maradj le semmiről! 🙂 Forrás:
A keksz és a tea együtt....... és külön-külön, közelebbről... Itt a tél, vannak napok amikor jobban, van amikor kevésbé mutatja az időjárás, hogy bizony december van már. Megkezdődött az adventi időszak, mi is elkészítettük egyszerű kis koszorúnkat, és meggyújtottuk rajta az első gyertyát. Ilyenkor esténként jó elkortyolgatni egy forró teát, és mellé elmajszolni egy-két kekszet, puszedlit, főleg ha ezek már szegfűszeg, fahéj és más télies fűszerillatot árasztanak.... Az idei adventi koszorúnk Hozzávalók 18 db-hoz: 15 dkg szemes zabpehely, 10 dkg liszt, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 12 dkg margarin, 8 dkg cukor (vagy méz, vagy más édesítő), 1 vaníliás cukor, 1 tojás, kb. Banános zabkeksz tojás nélkül 1. 4 dkg mazsola, 1 érett banán, 1 citrom reszelt héja és 1 kiskanál leve, 2 mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék, Elklészítése: A zabpehely egy részét porrá daráltam, a többit egyben hagytam. Összekevertem a liszttel, a mazsolával és a szódabikarbónával. A margarint felolvasztottam a mézzel és a cukrral, mikor kicsit kihűlt belekevertem a tojást, majd hozzáöntöttem a zabpelyhes-lisztes keverékhez.
Mindenképpen érett banánból süsd meg az alábbi kekszet, ha pedig túlérik a gyümölcs, készíts belőle banánkenyeret. Itt azt is összeszedtük, hogy banánból mennyiféle édességet süthetsz. Ha kicsit rostdúsabb nassolnivalóra vágysz, akkor a liszt mellé tegyél zabpelyhet, utóbbiból rengeteg mindent tudsz készíteni, nemcsak nassolnivalót, hanem akár főételt is. A kekszek szinte kötelező tartozékai a konyhának, szép zárható fémdobozban várják, hogy a reggeli kávéhoz vagy teához megedd őket. Érdemes egyszerre nagyobb adagot sütni, mert ha jól tárolod, egy hétig biztosan eláll. A legnépszerűbb a csokichipses változat, amely Amerikából terjedt el, de ezt is elkészítheted teljes kiőrlésű lisztből, hogy rostdúsabb legyen. A zabpelyhes változatot banánnal dúsítsd, úgy sokkal szaftosabb lesz. A cukrot nem érdemes kihagyni belőle, mert sütés közben karamellizálódik, még finomabb lesz a keksz. Ízlésed szerint csökkentheted persze a cukormennyiséget, hisz a banán amúgy is édes. Hozzávalók 10 adaghoz: 225 gramm vaj 180 gramm barna cukor 100 gramm cukor 1 darab tojás 1 teáskanál vaníliakivonat 3 darab banán (érett) 200 gramm liszt 1.