Lesz legalább a történetben Rólunk egy nagy emlékezet Egy büszke nép élt meggyalázva, De dicsőn halt, mint született. Bánki Beni: Pigidipilvaker Ha versek helyett inkább egy filmmel köszöntenéd március 15-ét, abban is tudunk segíteni: Funzine
A függetlenségi törekvések leverése miatt sokáig a magyar nemesség visszahúzódott a politikai élettől, s csak az 1867-es kiegyezéssel teremtődtek meg a politikai és gazdasági feltételek a harmonikusabb fejlődésre. "Emeljük fel politikánkat a körülmények színvonalára" De nézzük, mi történt 1848 márciusában! Március 15. csupán egy a nevezetes napok között, igaz, messze kiemelkedik fontosságával a többi közül. Ugyanakkor a forradalom előszele már korábban megérintette a magyar (politikai) nemzetet: Kossuth Lajos március 3-án a pozsonyi országgyűlés alsótáblájának kerületi ülésén nagy beszédben követelte az abszolutizmus felszámolását, és belső átalakulást szorgalmazott. Híres felszólalásában hangzott el a mondat: "emeljük fel politikánkat a körülmények színvonalára". Kossuth ekkor még csak burkoltan követelte a közteherviselés, a politikai jogegyenlőség, a népképviselet és a független nemzeti kormány megteremtését Magyarországon – írja Hermann Róbert. Kossuth alkotmányt is követelt a Habsburg-birodalom örökös tartományainak, az osztrák és a cseh régióknak is.
Részletek Írta: Szász Brigitta Készült: 2022. március 14. Március 15. 1990 óta hivatalos nemzeti ünnepünk, az 1848-49-es polgári forradalom és szabadságharc kezdete, amelynek célja a Habsburg-uralom megszüntetése, a függetlenség és az alkotmányos berendezkedés kivívása volt. 1848-ban ezen a napon nyomtatták a magyar sajtó első szabad termékeit, a Tizenkét pontot és a Nemzeti dalt, így március 15. egyben a magyar sajtó napja is. Petőfi alakja az 1848-49-es forradalom és szabadságharcban Az 1848-as események egyik legismertebb alakja Petőfi Sándor költő, aki a márciusi ifjak egyik vezetőjeként vett részt az 1848. március 15-i forradalomban, amelynek szimbólumává is vált. A Károli Magazin 2020. januári számában Prof. Dr. Hermann Róbert történésszel, a Történelemtudományi Doktori Iskola vezetőjével beszélgettünk többek között Petőfi Sándor életének legfrissebb kutatási eredményeiről, most ebből a beszélgetésből idézünk március 15-e kapcsán. Számos tudományos publikációja jelent meg Petőfi Sándor életével, történelmi alakjával kapcsolatban.
171 évvel ezelőtt, 1848-ban egész Európa felbolydult. Bár az osztrák és orosz hadseregek 1849-ben leverték a hazai forradalmat, az események nagy hatást gyakoroltak a jobbágyok felszabadítására, és az Osztrák-Magyar Monarchia megszületéséhez vezettek. Íme néhány fontos helyszín, ami rendkívüli jelentőséggel bírt! Pilvax Kávéház Ahogyan az Amerikai Szabadságharc esetében a tea, úgy az 1848-as a magyar forradalom kirobbantásánál a kávé kapott központi szerepet. A Pilvax Kávéház a radikálisok és a politika iránt érdeklődő fiatalok pesti törzshelye volt. Március 15-én Petőfi Sándor itt írta meg a Nemzeti Dalt, valamint a 12 Pontot is, ami végül az események gyújtózsinórja lett. Az épületet 1911-ben lebontották, nagyrészt annak köszönhetően, hogy a Pilvax sokat vesztett népszerűségéből, mert a vendégeket elszipkázták a környék újabb kávézói. Nem sokkal a lebontás után, nem messze az eredeti helyszíntől ugyanezzel a névvel kávéházat nyitottak, a Városháza utca és a Pilvax köz sarkán. Landerer nyomda A Landerer család az 1700-as években Németországból költözött a Magyar Királyság területére, és több nyomdát is nyitottak az országban.
Forradalom 1848. március 15. Jókai Mór ifjúkori önarcképe 1849-ből Forradalmi tömeg a Nemzeti Múzeumnál E nap délutánján kívánta a nép a színházi aligazgató Bajza Józseftől, hogy a színházban e nap ünnepélyére teljes kivilágítás mellett a betiltott Bánk bán adassék elő. Bajza mondta, hogy szívesen tűzi műsorra. A színészek nemzeti színű kokárdákkal léptek ki a színpadra, Egressy Gábor a Nemzeti dalt szavalta, az énekkar énekelte hozzá a Himnuszt és Szózatot. A közönség nagy része óhajtotta, hogy Táncsics megjelenjen a színpadon, azonban értesülve annak gyengélkedő állapotáról, kívánatával felhagyott. Végül a Rákóczi-induló mellett oszlott el a nép. [9] Az állandó választmány azonban reggelig együtt ült. Másnap, március 16-án már Pest vármegye alispánja, Nyáry Pál, Rottenbiller Lipót Pest városának polgármestere és mások álltak a mozgalom élére és így vált az országos jelentőségűvé. A forrongó nép legelső teendője volt a nemzetőrség azonnali életbeléptetését követelni, s evégre aláírásgyűjtésbe kezdtek, néhány óra alatt több ezer aláírás gyűlt össze.
Most, de csak most, Pierre dalra fakad. De nem ám akármiért és csak úgy, hanem ünnepi hangulatba kerül. Azt nem merjük leírni, hogy forradalmi, valaki nehogy így értse, nem beszélve arról, hogy úgy, de ha már a naptár 1848. március 15. emlékére fordult, akkor Pierre is előveszi azokat a régi történeteket, amelyek a fiatalos lendületének korszakalkotó eseményei közé tartoznak. Petőfi és a szüzek Szóval most kiderül, mi köze van Petőfi Sándornak a sertésekhez, valamint a szigorúan hentesipari vágási technikát igénylő szüzekhez, de nem kell meglepődni, ha nem azt tudjuk meg, amiben reménykedünk. A történetben szerepel a Pilvax, megidézzük a költő szellemét, és megtudjuk, hogy a Petőfi Sándor tényleg szerette a túrós tésztát, a bevert tojást, nem beszélve a csigát, ecettel és tormával, és ürmöst is ivott – de azt akkoriban ki nem? A Pilvaxról ráadásul kiderül, hogy a forradalom estéjén már régen nem Pilvax Károly volt a bérlője és üzemeltetője, de ettől még történelmi helyszínné vált. S ha már történelem, ebben a mesélésben lesz egy kis romantika is, különben hogyan lehetne érzelmeket csiholni kopogós lelkünkből, különösen úgy, hogy a Pilvax már a múlt, Petőfi a múlt, Jókai Mór sem él már, nem beszélve Krúdy Gyuláról, ám az a tény, hogy tudjuk, kik ők, mit tettek, és mit hagytak ránk örökül, már enyhít a sokkon, azon, hogy Pierre kétszer is eldünnyög egy nótát, de csak azért, mert ő is Petőfi követője, ahogyan ez a nemzet és annak minden tagja.
Fölnyergelem szürke paripámat; Fegyveremre senki se tart számot, Senkié sem, igaz keresményem: Azt vegye hát el valaki tőlem! Olyan marsra lábam se billentem, Hogy azt bántsam, aki nem bánt engem: De a szabadságért, ha egy íznyi, Talpon állok mindhalálig víni. Gyulai Pál: Hazám Sokszor valál már életedben Veszendő, oh szegény hazám! Tatár, török és német gyilkolt S haldoklál fényes rabigán: Mi lesz majd sorsod a jövőben? Ki tudja azt; sötét titok; De most, de most, ha rád tekintek, Csak sírok és csak sirhatok. Nem gyáva bú e könnyek anyja, Haragom sirja azokat; Beszélünk hangos, büszke szóval, S hazánk még csak névben szabad. Nem csüggedés e könnyek anyja, Rajtok tettek villáma ég; Versengünk puszta semmiségen, S fölöttünk mind borúsb az ég. Hah mennyi gúny! győzelmi hymnus Harsog körűlbe mindenütt, S a vértől megszentelt mezőkre Szabadság fényes napja süt. Nekünk e hang tán síri dal lesz, S a szent sugár tán búcsufény, Véres felhőben elhunyó nap, Halottak gyászos mezején. Inkább halál, mint gyáva élet, Igen, vesszünk, ha veszni kell, De küzdjünk, míg csak egy magyar lesz És vérezzünk dicsően el.
Az eredeti marlenka receptre sokan legyintenek, hogy az túl macerás süti, nem éri meg neki állni, egyszerűbb megvenni. Pedig a házi Marlenkának nagyon nehéz ellenállni. Szerintem ez az omlós, krémes, gazdag süti minden erőfeszítést megér és igazából nem is túl nagy munka csak arról van szó, hogy előre kell gondolkodni, tervezni, hogy minden kihűljön az összeállításra. Diós Marlenka recept 5 egyszerű lépésben 1. Megfőzni a sűrített tejet karamellé, 2 perces előkészület, utána nem kell mellette állni, kevergetni amíg fő, majd lehűl. 2. A vanília krémet kb. 8 perc megfőzni, de is jóval az összeállítás előtt kell elkészíteni, hogy legyen ideje kihűlni. 3. A dió pirítása opcionális, én ki nem hagynám és csak pár perc a tészta sütése előtt, amikor amúgy is meleg már a sütő. Diós marlenka recept na. 4. A tészta begyúrása egyszerű, nem kell sokat dolgozni vele, mint egy kelttésztával és nem is olyan érzékeny, mint egy omlós tészta. A nyújtása az, ami tényleg türelmet és aprólékosságot igényel, de utána a sütés már hamar megvan.
Lépés 5 A lisztet először fakanállal keverjük a masszához, majd kézzel gyúrjuk simára. Lépés 6 6 db egyenlő részre vágjuk. Lépés 7 Egyenként kinyújtjuk és ha szeretnénk, formázzuk őket, majd 180°C-on kb. 5 perc alatt kisütjük őket. Lépés 8 A krémhez a sűrített tejet 10-15 percig főzzük a tojássárgájával. Lépés 9 A tűzről levéve hozzákeverjük a mézet és a vajat, majd langyosra hűtjük. Így készül a mennyei diós házi Marlenka – Boltban drága, de megmutatjuk, hogy kell csinálni - Blikk. Lépés 10 Elkezdjük rétegezni a lapokat a krémmel. Lépés 11 Az utolsó lap tetejét is vékonyan megkenjük a krémmel, majd megszórjuk darált dióval. Egy napot hűtőben pihentetjük, hogy jól összeérjen a krém a mézes lappal. Lépés 12 Tálalás előtt egy órával vegyük ki a hűtőből, majd szeletelhetjük, fogyaszthatjuk is! A Marlenka elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!
A marlenkát kicsit macerás elkészíteni otthon, a legnagyobb kihívás mégis az, hogy bírjátok kivárni a hűtési időt és utána még azt a pár órát szobahőmérsékleten, amíg megpuhul a tészta és istenien omlós lesz. De megéri;) A tésztához a vajat, mézet és cukrot összeolvasztjuk, amíg feloldódik a cukor. Diós marlenka receptions. Az ecetet és a szódabikarbónát összekeverjük (ilyenkor felhabzik), hozzáadjuk a mézes keverékhez és kb. 14-15 percig kevergetjük, hogy sötét, narancsszínű legyen a tészta alapja. Amikor langyosra hűlt, belekeverjük a tojásokat é s a lisztet. Ha lágy lenne, kicsit hűtőbe rakjuk a tésztát, majd 6 részre osztjuk és 2 sütőpapír között (hogy a lágy tészta ne tapadjon se a deszkára, se a nyújtófára) kinyújtjuk a tepsi méretére és sütőpapírra helyezzük, 180 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük mindegyik lapot. A krémhez a tojássárgáját a sűrített tejjel közepes láng fölött kicsit összefőzzük (3-4 perc), megvárjuk amíg langyosra hűl, hozzákeverjük a többi hozzávalót és a tésztarétegek közé kenjük.
Eredeti marlenka torta készítése Fiam nagy kedvence ez a süti ezért a szülinapjára már többször készítettem tortának. Egyszerűen a tésztából kerek lapokat nyújtok és ugyanúgy sütöm és töltöm, mint a szögletes változatot. A tészta mennyiségből egy hatalmas torta jön ki, ezért gyakran ketté szoktam venni a mennyiséget és két kisebb tortát sütök vagy az egyiket négyzetesre készítem el, hogy legyen az asztalon szelet is és tortacikk is. Marlenka mézes diós torta 800g. Végre egy Marlenka recept, ami pont olyan finom, mint az eredeti. Eszméletlenül finom, ne féljetek nekiállni, mert csak 5 egyszerű lépésből áll. A marlenka krémjéhez: 1 doboz sűrített tej konzerv (397 gramm) 6 dkg vaníliás pudingpor (másfél tasak) 10 dkg cukor 1 csipet só 4 dl tej 14 dkg teavaj A szóráshoz: 10 dkg dió A marlenka tésztájához: 3 dkg zsír (vajjal helyettesíthető) 4 dkg teavaj 15 dkg cukor 1 db tojás 1 db tojássárgája 2 evőkanál méz 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál 10%-os ecet 35 dkg finomliszt (BL55) 1 evőkanál tejföl A csoki glazúrhoz: 4 dkg étcsokoládé 2 evőkanál tejszín A sűrített tej konzervről vegyük le a papírt és tegyük egy kisebb lábosba.