Előmelegített sütőben, 160 fokon arany barnára sütjük, kb. 20 perc alatt. Ne feledjük, a tésztát elősütöttük, a töltelék pedig már eleve puhán került a tésztánkra. Vanília fagylalttal tálaljuk! :)
Az almás pite az egyik legnagyobb klasszikus, valóságos iskolái vannak: rácsos, fedett, fedetlen, kevert vagy omlós tésztával, reszelt vagy darabolt almával, zsírral vagy vajjal, párolt vagy nyers töltelékkel – se szeri, se száma a változatoknak. Új kedvencünk viszont a leggyorsabb és legegyszerűbb, vegán, tejtermék és tojás nélküli, és olyan finom, mint az álom. Szaftos töltelék és omlós tészta, 10 perc alatt összeállítható, sem gyúrni, sem nyújtani nem kell, elég hozzá két keverőtál, egy kanál és egy reszelő. Az ősz kedvence: az almás pite | Ridikül. Ez az isteni almás süti a bizonyíték arra, hogy gyorsan és egyszerűen is lehet – és érdemes is – főzni-sütni. A tésztába a liszt mellett narancslé, olaj és cukor kerül, ami egy kanállal egyszerűen összekeverhető, a tepsibe könnyedén belenyomkodható, illetve a töltelékre morzsálható, és meglepő módon a sütés végére tökéletesen összeáll, jól szeletelhető, a narancstól pedig elképesztően finom, aromás. Lépésről lépésre: az elronthatatlan almás pite titka Az almás pite az a sütemény, amire szinte minden nemzetnek megvan a maga válasza és variációja, és lehetetlen olyat találni, ami ne lenne finom.
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én még nem nagyon ettem olyan almás pitét, ami ne ízlett volna. Persze a klasszikus, anyukám által készített almás pite a legjobb, de nagyon jó az amerikai almás pite is, és hát gyakorlatilag bármi, amiben az omlós tészta és az alma a főszereplő. Ez igaz erre a kis muffinra is, ami szerintem nagyon kis szép is és ráadásul van még rajta egy kis ropogós cukros réteg, amitől aztán különösen jó. Szóval szerintem érdemes kipróbálni. Hozzávalók kb. 12 db-hoz: 30 dkg liszt 15 dkg hideg vaj 10 dkg porcukor 1-2 evőkanál hideg víz A töltelékhez: 5 db alma 1 citrom leve 3-4 evőkanál cukor 1 evőkanál őrölt fahéj A tetejére: 1 tojás 2-3 evőkanál barna cukor A liszthez hozzáadjuk a porcukrot, és elmorzsoljuk a vajjal. Egy-két evőkanál hideg vizet hozzáadunk, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Gombócot formázunk belőle, és hűtőbe tesszük 30 percre. Közben elkészítjük a tölteléket: az almákat meghámozzuk, és felkockázzuk. Omlós Almás Pite - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Meglocsoljuk egy citrom levével, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat, és összeforgatjuk.
Már viszonylag régen hoztam sütis bejegyzést, ezért arra gondoltam, ideje hozni egyet! A mai poszt témája az egyik kedvenc, klasszikus süteményem lesz a téma, az almás pite! Hozzávalók Tésztához: (nagyobb tepsihez) 50 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojás 1 citrom héja 1 csipet só 3 ek tejföl Töltelékhez: 2, 5-3 kg alma cukor ízlés szerint kevés vaníliás cukor fahéj ízlés szerint Kenéshez: Szóráshoz: Összeállítása 1. lépés Keverjük el a tészta száraz hozzávalóit: liszt, vaníliás cukor, porcukor, sütőpor, citromhéj. A porcukrot, a lisztet és a sütőport szitáljuk át! 2. lépés Elmorzsoljuk a margarint a lisztes keverékben. 3. lépés Készítsünk egy mélyedést a közepébe, ide üssük a tojást és ide tegyük a 3 evőkanál tejfölt, majd gyúrjuk össze a tésztát. Klasszikus rácsos almás pite 7. Ha sok tejföl került bele, tegyünk bele lisztet, ha kemény lett, tegyünk bele tejfölt. Ez után elkészítjük az almatölteléket, addig szerintem érdemes becsomagolva (fóliába) hűtőbe tenni.
Mehet vissza a hűtőbe 15 percre, ezután 170 fokra előmelegített sütőben 10 percig vakon sütjük. (Alufóliára nehezéket teszünk, ami lehet akár bab, lencse vagy rizs, és ezt a nehezéket egyenletesen eloszlatjuk a formában. ) Nehezék nélkül is sütjük 8 percig a tésztát, majd beleöntjük a szilvás tölteléket. A kisebb adag tésztát kinyújtjuk akkorára mint a pite, majd tetszőleges vastagságú csíkokat vágunk belőle, és a pite tetejére tesszük. Visszarakjuk sülni 35-40 percre, majd ha kész, hagyjuk kihűlni, és csak utána vesszük ki a formából. Klasszikus rácsos almás pite 6. Ha tetszett a szilvás pite receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Saint-Saëns at the 'Salle Gaveau' Organ 100 éve hunyt el Charles Camille Saint-Saëns francia zeneszerző, karmester, zongorista, orgonista. Leghíresebb művei a Sámson és Delila, az Állatok farsangja és a 3., Orgona-szimfónia. Háromévesen már zongorázott, ötévesen komponált, tízévesen pedig közönség előtt játszott Beethoven- és Mozart-darabokat, méghozzá a korban szokatlan módon kotta nélkül. Érdekelte a történelem, az irodalom, a filozófia, a vallás, a matematika és az asztronómia, de életét a zene töltötte ki. Mozart leghíresebb művei. Tizenhat évesen évfolyamelsőként végzett a konzervatóriumban, ekkorra már egy szimfóniát és Liszt Ferenc elismerését is magáénak tudhatta. Darabjaival számos komoly díjat nyert, részt vett Gluck és Rameau műveinek kiadásában, nevét zongoravirtuózként és zeneszerzőként is megismerték. 1858-tól húsz évig templomi orgonistaként működött Párizsban, improvizációival nagy sikerre tett szert hallgatósága körében. A francia zenészek közül elsőként méltatta Schumann és Wagner munkásságát, s mutatta be hazájában Liszt szimfonikus költeményeit.
Wolfgang Amadeus Mozart. Működik zenekarra V. Mozart művei zenekarra nézve meglepőek. Ez a következő: szimfónia; koncertek és rondó zongorára és zenekarra, valamint hegedűre és zenekarra; két hegedű és zenekar koncertjeiKulcs C, hegedű és viola és zenekar számára, fuvolára és zenekarra G-tónusban, oboára és zenekarra, klarinétra és zenekarra, fagottra, francia kürtre, fuvolára és hárfára (C-fő); koncertek két zongorához és zenekarhoz (E flat major) és három (F major); divertissements és szerenádok a szimfonikus zenekarhoz, húrokhoz, szélegyüttesekhez. Zenekar és együttes darabjai Sokan zenekarra és Mozart együttesre készültek. Híres művek: Galimathias musicum (1766); Maurerische Trauermusik (1785); Ein musikalischer Spa (1787); menetel (néhányan csatlakoztak a szerenádokhoz); táncok (kontrdansy, landler, menuettek); templom szonáták, kvartettek, kvintettek, triók, duettek, variációk. Mozart művei: lista. Wolfgang Amadeus Mozart: kreativitás. Klavier (zongora) Mozart zenei alkotásai ehhez a műszerhez nagyon népszerűek a zongoristák körében. Ez a következő: szonáták: 1774 - C-fő (K 279), F-fő (K 280), G-fő (K 283); 1775 - D major (K 284); 1777 - C-fő (K 309), D-major (K 311); 1778 - egy kisebb (K 310), C-fő (K 330), A-fő (K 331), F-fő (K 332), B lapos fő (K 333); 1784 - C-mollban (K 457); 1788 - F-majorban (K 533), C-fő (K 545); tizenöt variációs ciklus (1766-1791); Rondo (1786, 1787); fantázia (1782, 1785); különböző lejátszások.
WA Mozart 40-es szimfónia Mozart szimfóniumait 1764 és 1788 között hozták lé utolsó három lett a műfaj legmagasabb teljesítménye. Összesen Wolfgang több mint 50 szimfóniát írt. De az orosz muzsikológia számozása szerint az utolsó a 41. szimfónia ("Jupiter"). Mozart legjobb szimfóniuma (39-41. ) Egyedi alkotások, amelyek nem engedik meg magukat az akkori tipizálásnak. Mindegyik alapvetően új művészi ötletet tartalmaz. A 40-es szimfónia a legnépszerűbbez a műfaj munkája. Az első rész a kérdés-válasz struktúra hegedűinek izgatott dallamával kezdődik. A fő rész emlékezteti a Cherubino légkörét a "Figaro esküvőjének" operaről. A laterális párt lírai és melankolikus, a fő kontrasztot alkotja. A fejlesztés a fagották kis dallamával kezdődik. Vannak komor és szomorú intonációk. Drámai akció kezdődik. Az ismétlés megerősíti a feszültséget. A második részt egy nyugodt-meditatív hangulat uralja. Itt egy szonáta formát is alkalmaznak. Haydn Leghíresebb Művei. A fő témát viaszok végzik, majd a hegedűk felvesznek. A második téma olyan, mint "lebegő".
Pénzügyi nehézségek tapasztalása. Elveszik az anyát. Ebben az időszakban sok Mozart műve készült. A lista hatalmas. Ez a következő: koncert fuvolára és hárfára; hat billentyűzet szonátát; több lelki kórus; A 31-es szimfónia a D-majom kulcsában, amelyet párizsi néven ismertek; tizenkét balettszám és sok más kompozíció. Életrajz és kreatív út. 1779-1791 év 1779-ben a salzburgi bíróságon dolgozottegy orgonista. 1781-ben Münchenben az "Idomeneus" operájának premierje nagy sikert aratott. Ez egy új fordulat a kreatív személy sorsában. Aztán Bécsben él. 1783-ban feleségül vette Constanze Webert. Ebben az időszakban Mozart operái nem működnek jól. Ezek listája nem olyan nagy. Ezek a L'oca del Cairo és Lo sposo deluso operák, amelyek befejezetlenek maradtak. 1786-ban kitűnő "Le Nozze di Figaro" -át a Lorenzo da Ponte librettója írta. Bécsben volt, és nagy sikert aratott. Sokan úgy vélték, hogy ez a Mozart legjobb operája. 1787-ben egyformán sikeres operát adtak ki, melyet a Lorenzo da Ponte együttműködésével is létrehoztak.