( Valló István szerk. : Győri Szemle I. évfolyam. 9-10. 1970, Kossuth Lajos tér, a SZÓFIA ÉTTEREM. szám. 1930. november-december / Velsz Aladár: Kautz Gyula) Az 1920-as években (Fotó: Glück József, a DRKPMK helyismereti gyűjteményéből, képszám: NM116_Gyor_Kossuth_Lajos_utca) "Marchart Ferenc, az Arany Bárány első ismert tulajdonosa 1867-ben úgy hirdette eladásra a beszálló vendéglőt, hogy 52 éve tulajdonosként vezette azt; tehát 1815-ben a beszálló vendéglő már létezett. Az épület leírása: A leglátogatottabbak közé tartozó szállodája Győr városnak áll: egy italmérő szobából, egy étterem és emelletti szobából, a vendéglős lakául szolgáló két szobából, két terjedelmes konyhából, két tartalék kamrából, széna- és szalmapadlásból, 80 lónak elhelyezésére alkalmas hat istállóból, 20 kocsira alkalmas színből, 200 akó borra való nagy pincéből és az első emeleten 18 vendégszobából. A szállodának két közlekedési nagy kapuja van és a szálloda minden igénynek megfelelően házi eszközökkel felszerelt. A 20. század első évtizedében a vendégszobák egy részét lakássá alakították át.
00. -22. -ig Telefon: +36 70 604 6059 E-mail: Nyitvatartás: Hétfőtől – csütörtökig 10. -tól 22. 00-ig. Pénteken 10. -tól 24. -ig. Szombaton 11. 00-tól 24. 00-ig. Vasárnap 10. 00-ig. Asztalfoglalás – Kapcsolat felvétel Tudomásul veszem, hogy foglalásom a megadott e-mail címemre küldött visszaigazolással lesz végleges. Kossuth lajos tér étterem debrecen. Kedves Vendégeink! A K5 egy kis bistro és nagyon sokszor (leginkább hétvégeken és ünnepnapokon) tele van, így kérünk, számíts rá, hogy még az asztalfoglalások esetében is sokat kell várnod az ételek felszolgálására. Ezt elkerülendő javasoljuk, hogy már az asztalfoglalásnál add le rendelésed és akkor nagyon rövid lesz a várakozási idő, Te pedig társaságoddal nyugodt és kellemes légkörben fogyaszthatod el a kiválasztott ételeket. Gulyásleves Diák burger Bolognai spagetti Somlói galuska Segítőkész, kedves kiszolgálás, gyerekkel is kiváló 🙂 Skamla Zsu Modern, Delicious, Affordable, and right across the street from my flat. Awesome combination. Thanks! Thomas Bereti Ilyenek vagyunk – virtuális séta 😆
Wolf András szavaival élve Egy világ zúg körülöttünk, mi meg csak rohanunk benne? Gyors az élet, de élvezetessé tenni azért lehet! Mennyit számít, ha nem csak levegőt veszünk, de néha fellélegzünk, ha nem csak táplálkozunk, hanem élvezzük az életet, jókat és finomakat eszünk. A hétköznapi étkezés válogatott alapanyagokra, kedvenc otthoni ízeinkre is építhet. Mi bebizonyítjuk, hogy igenis lehet a legnépszerűbb hagyományos fogásoknak, az otthoni kedvenceknek is jó minőségű alapanyagokra építő étterme. Megosztjuk a tudást, amellyel a mindennapi étkezés is olyan élmény lesz, amit bárki élvezhet, ahelyett, hogy otthon főznie kellene. Kossuth lajos tér étterem és panzió. Olyan hozzáértéssel és odaadással tesszük mindezt, hogy a hozzánk betérők úgy érzik majd, mintha a séfünk konyhaasztalához ültek volna. Mert élni szeretni, élni tudni kell! Séf Asztala – Ha számít, mit eszel!
Regény utca vegyeskereskedés - 733m Lőrinci Bazár festék bolt - 963m FessN Kft.
Készíts te is házilag szalámit, sokkal finomabb, mint a boltban kapható, ráadásul nincsen tele színezékekkel és káros anyagokkal szimplán csak istenien finom, imádni fogja mindenki! A szalámi füstölt kolbász-különlegesség, Magyarország egyik hagyományos exportcikke. Tartós, sokáig elálló termék. Téves az a vélekedés, hogy a nemespenész miatt "téli" a Téliszalámi. Azonban nem a "havas" hó fehér nemespenészes felülete, hanem a különleges gyártási módja miatt kapta az elnevezést, mivel kezdetben még nem voltak klimatizált érlelő tornyok, ezért csak télen voltak adottak a feltételek a termék gyártására. Sajttal, paprikás szalámival és csípős paprikával tötött csirkemell recept Kautz Jozsef konyhájából - Receptneked.hu. Mag yarországon a szalámi többnyire sovány disznóhúsból készül. A két legismertebb mag yar szalámi a Pick szalámi (1869-től) és a Herz szalámi (1888-tól). A Herz szalámi az 1896-os Millenniumi Kiállításon nagydíjat nyert, majd 1900-ban a Párizsi Világkiállításon szintén nagydíjat kapott. A saját kézzel készített házi szaláminak azonban sehol sincsen párja, éppen ezért most megmutatom a böllér jól bevált receptjét, amit mindenkinek ajánlok!
Szalámi 1. 80% sovány disznóhúst, 20% marhahúst apróra vágunk. Sóval, paprikával, borssal fűszerezzük. Jól eldolgozzuk és marhabélbe, nagyon szorosan betöltjük. Levegőzárvány nem maradhat benne. A végeinél erősen bekötjük, besózzuk és 4-5 napig sós, hagymás nitrites páclében tartjuk, naponta forgatjuk, öntözzük. Utána szellős helyen szárítjuk, majd néhány napig gyenge füstön füstöljük, utána belehempergetjük szitált fahamuba. Paprikás szalámi. Szalámi 2. 7 kg színhús, 2 kg szalonna, 20 dkg paprika, 4 dkg törött bors, 1 dkg szegfűbors, l kk nátrium benzoát, 20 dkg só. A húst és a lebőrözött szalonnát nagylyukú tárcsán ledarálom. A hozzávalókat összegyúrom, néhány órán keresztül hűvös helyen állni hagyom, majd keményre töltöm a szalámibélbe. Hűvös helyen egy napig pihentetem, majd hideg füstre teszem. Téliszalámi 3 kg zsírféle, 7 kg lapocka, comb, száraz egyéb húsok, 25 dkg só, 5 dkg fehérbors, 1 dkg szegfűbors, 1 dkg salétrom, 1, 5 dkg porcukor, 0, 5 dkg szerecsendió, 1 dkg fokhagyma. A húsokat csíkokra vágom, a fűszerekkel együtt 12-es tárcsán ledarálom.