Ettől még szimpatikusabb lett, hiszen a bejglisütés ettől arra nem egy fárasztó maratoni munka lett, hanem egy kényelmes "sétagalopp", mert este bedagasztottam a tésztát, megformáztam a bejgliket, aztán reggel kényelmesen kávézgatva megsütöttem a bejgliket. Na, ettől arra, ez lett a tuti receptem és azóta is hálásan gondolok Ildikó kolléganőmre valahányszor bejglit sütök. Az alábbiakban ezt a receptet ismerhetitek meg, de ha többet meg akartok tudni a bejgli történetéről, akkor olvassátok el Csíki Sándor gasztronómus erről szóló cikkét is. Diós-mákos bejgli - a tuti recept! Hozzávalók A tésztához: 1 kg liszt, 25 dkg margarin, 12 dkg zsír, 10 dkg cukor, 1 tasak szárított élesztő (porélesztő), kevés só, 2 tojássárgája, 3 dl tej. A diós töltelékhez: 50 dkg dió, 30 dkg cukor, 15 dkg prézli, mazsola, fahéj vagy szegfűszeg ízlés szerint, 2, 2 dl víz. Katalin konyhája: Bejgli - diós, mákos és gesztenyés. A mákos töltelékhez: 50 dkg mák, 30 dkg cukor, 15 dkg prézli, mazsola, reszelt citromhéj ízlés szerint, 2, 5 dl víz. A lekenéshez: 2 tojássárgája; illetve 1 tojásfehérje.
A félbe vágott rudak közelebbről Már van fent a blogomon bejgli, ez is ugyanolyan tésztával készült, csak a hagyományos diós és mákos tölteléken kívül az egyik gesztenyéset kapott. Ismét a férjem sütötte, mint évtizedek óta mindig. És most is ugyanolyan finomak lettek, mint más években.... Hozzávalók 4 kis bejgli tésztájához: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2, 5 dkg élesztő, 1 tojás a tésztába + 1 tojás a kenéshez, tejföl, reszelt citromhéj, 2 evőkanál cukor, a töltelékhez: 1-1 rúdhoz 15 dkg mák, 15 dkg dió, 35-40 dkg gesztenyemassza (a negyediket avval töltjük meg, amelyikkel szeretnénk, abból a fajta töltelékből természetesen dupla adagot készítünk), tej, ízlés szerint cukor és/vagy méz, mazsola, reszelt citromhéj. Mákos bejgli - Receptek - Laptopkonyha - videó receptek képpel. Elkészítése: Először a tölteléket készítjük el. Az ízlés szerint megcukrozott mákot és diót a reszelt citromhéjjal és mazsolával - annyi tejjel, hogy ne legyen folyós, de ne is nagyon száraz - rövid ideig főzzük. Amíg hűl, addig elkészítjük a tésztát. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és az élesztővel.
Előkészítés: A tepsit (30x40 cm) sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük. A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne az élesztőt. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel jól összedolgozzuk. A tésztából négy cipót formázunk, és hideg helyen fél órát pihentetjük. A töltelékhez a tejet felforraljuk a cukorral, a citromhéjjal, majd hozzáadjuk a mákot. A mákos tölteléket fahéjjal ízesítjük, és belekeverjük a megmosott mazsolát. A tölteléket hagyjuk kihűlni. A pihentetett tésztát kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket úgy, hogy a két szélére ne kerüljön. A tészta szélét behajtjuk, majd feltekerjük. A tészta nyújtásánál a deszkát és a tésztát ne lisztezzük! Katalin konyhája: Bejgli. A bejgliket egy sütőpapírral bélelt sütőlemezre fektetjük, megkenjük tojássárgájával, majd hűvös helyen kb. egy órát száradni hagyjuk. Ezután tojásfehérjével kenjük meg a tésztákat és újabb egy órát hagyjuk száradni. A bejgliket több helyen megszurkáljuk, hogy a keletkező gőz ki tudjon jönni, így nem reped ki a tészta. Alsó és felső sütés: kb.
Adventi morfondír, róráté helyett Jócskán benne vagyunk az adventben, hiszen vasárnap már a második adventi gyertyát gyújtjuk meg az adventi koszorúkon. Egyre közelebb a karácsony és a háziasszonyok már tervezik a karácsonyi menüt. Mit főzzek, mit süssek, mi kerüljön az asztalra az ünnepen? - ezek a leggyakoribb kérdések ebben az időszakban. De ilyenkor jobban figyelünk magunkra, az apró jelekre is. Tegnap amikor kenyeret vásároltam kedvenc pékségemben, mivel épp pénz is volt nálam, hirtelen indíttatásból úgy döntöttem, veszek öt kiló lisztet, hogy legyen a karácsonyi sütéshez, meg aztán, ennyivel is kevesebbet kell cipekendnem a végső nagy bevásárlási hajrában. A kedves kiszolgáló hölgy megkérdezte: mire lesz a sok liszt? Mondtam karácsonyra, mert néhány éve szeretteimnek bejglit sütök az ünnepre ajándékgyanánt, mert erről tudom, hogy mindig nyerő, mindenki örül neki és jó szívvel fogadja. Ízőrzők bejgli reception. "Milyen jó ötlet! " - álmélkodott a kiszolgáló hölgy afelől érdeklődve, van-e valami jó bejgli receptem, mert ez a sütemény kényes, nem mindig sikerül szépre sütni, és az is előfordul néha, hogy felreped.
A Wikipédiából, a szabad enciklopédia Elvis Presley ikonikus jellege a zenében és a populáris kultúrában gyakran számos dal témájává vagy próbakővé tette őt Amerikában és az egész világon. Presley néhány saját dala hatalmas slágerekké vált a világ bizonyos régióiban, olyan verziókban, amelyeknek a szükséges nyelvre történő fordítása alig vagy egyáltalán nem hasonlított az eredeti szövegre. Például a "Good Rocking ma este", amelyet Presley az egész világon híressé tett, a "La voix d'Elvis" lett, amely arról szól, hogy hangja és zenéje hogyan inspirálta a francia fiatalok egy generációját, hogy fellázadjanak a francia gyarmatosítás ellen Algériában. Dalok listája vagy utalás Elvis Presley-re - hu.wikitechpro.com. Hasonlóképpen, a "King Creole", a negyedik film címadó dala (utalás egy szórakozóhely nevére a filmben), amikor a Los Teen Tops spanyolra fordította, "Rey del Rock" lett, szövege, függetlenül attól, hogy a nevét valójában nem említették, részletesen kifejtette, miért kapta Presley a "Rock King" címet.
Az eredeti színpadi változatban a dal Sal Mineóra hivatkozik. Mineót azonban egy évvel azelőtt, hogy a mozgóképes verzió forgatni kezdte volna, agyonszúrták, ezért a sort úgy változtatták meg, hogy inkább Elvis Presley-re utaljon. Véletlenül a jelenetet 1977. augusztus 16-án, Elvis Presley halálának napján forgatták.
Sajnos még nincs meg a dal a "Papi" dalhoz. Hozzáadtuk a dalt weboldalunkhoz szövegek nélkül, hogy meghallgathassa és elmondhassa másoknak, mit gondol róla. Mi, a LetsSingIt mindent megteszünk azért, hogy az összes dalt szöveggel látjuk el. A moderátorok nagy csoportja dolgozik ezen a napon és éjjel. Vagy talán segíthet nekünk. Elvis Presley: albumok, dalok, playlistek | Zenehallgatás a Deezeren. Ha megvan a dal szövege, nagyon jó lenne, ha beküldenéd őket. Ez mindenképpen segít nekünk és a többi látogatónak! add hozzá ezt a szöveget A LetsSingIt csapat
Tartalomtípus
Strange / Zeneszerzők: Stephen Davis - B.