Ez kb. 45 perc volt 180 fokos előmelegített sütőben. Ezzel a sütivel kívánok a kör minden egyes tagjának ("régi motorosoknak" és az újaknak) eredményes 2015/16-os évadot. Az Isten áldjon benneteket! 2015. 09. 08.
A maradék 1/3 részt nyújtófa segítségével a torta forma nagyságra nyújtjuk és befedjük vele. Díszítés: A pitéket legtöbbször rácsozzuk, de miután torta formába készítettem egy szülinapra, így jött ez a díszítés. Tipp: Ha hosszúkás tepsink van, akkor a tésztát ketté vágjuk és alulra és felülre is egyforma nagyságúra nyújtjuk.
Idén várjátok ezekkel a rémesen finom múmiapitékkel a Halloweent és a váratlan vendégeket! Brrr… Ez a szupergyors és végtelenül egyszerű szilvás süti egészen biztosan őszi kedvenc lesz, ugyanis bármikor elkészíthető, a langyos gyömbéres töltelék pedig azonnal átmelegít! Morzsás szilvás pit bull. :) Az utolsó süti ötlet karácsony előtt, ha esetleg még nem lenne meg a tökéletes süti az ünnepi asztalra. Ez a rubinvörös, fűszeres, kissé savanykás, friss, gyümölcsös pite mini és nagy formában is nagyszerű választás lesz, ha az édes-krémes sütik már unalmasak lennének! :) Elolvasom
Népszerű bejegyzések ezen a blogon Az én angol konyhám - Házi jégkrém avokádóból Bababarát házi jégkrém avokádóból Bár az idõjárás egyenlõre nem azt mutatja, lassan jön a nyár, a fagyi-szezon. Tominak az unokámnak kerestem valami "bolti" jégkrémet helyettesítõ finom, mégis egészséges hideg finomság receptjét. Szerintem megtaláltam:) Hozzávalók: 1 nagyobb érett avokádó 1 kisebb citrom leve 3 evőkanál méz 150 gramm görög vagy sima joghurt Elkészítés: Készítsünk elő 6 db kb. 1 dl-es jégkrémkészítő formát, vagy bármit amibe a jégkrémet el fogjuk készíteni. Morzsas szilvas pite. Vágjuk ketté az avokádót, vegyük ki belőle a magját, majd egy kanállal szépen kanalazzuk bele a húsát egy tálkába. Tegyük hozzá a citromlevet, a mézet és ha nagyon sűrű lenne egy két evőkanálnyi vizet. Merülő mixerrel turmixoljuk le. Tegyük hozzá joghurtot és turmixoljuk át még egyszer, hogy szép sima, krémes állagú legyen. Kóstoljuk meg, és méz vagy joghurt hozzáadásával be tudjuk állítani az ízlésünknek megfelelõ édességet. Töltsük fel a kész krémmel a jégkrémkészítő kis eszközöket, tegyük bele a Utazás - Erasmus 1 Lehet, hogy az alábbi bejegyzés egy nagymamabloghoz képest egy kicsit "szakmaisra" sikeredett, de talán annak, aki külföldi pályázaton töri a fejét, segítség lehet.
Hortenzia ültetése Steve fekete Mi lehet kellemesebb, mint mikor a saját földünkről júniusban friss fekete áfonyát eszegetünk? Egy kevés tervezéssel, hozzáértéssel, és türelemmel a saját kertünkben is megterem a fekete áfonya. Fekete áfonyát termeszteni könnyű, és ezen kívül jó móka. A fekete áfonya ( Vaccinium myrtillus) gazdag antioxidánsokban, diétás rostokban és A vitaminban. Magas pektin tartalma miatt köztudottan koleszterincsökkentő hatása van. Ellagic savat is tartalmaz, melyről laboratóriumban kimutatták, hogy a kémiailag indukált ráksejtek áttétképződését meggátolja. Az ültetés ideje Vásárolj fiatal fekete áfonya bokrokat a helyi kertészetből vagy rendelj interneten. Tavasszal ültesd el, miután a fagyás veszélye elmúlt. Sorokban, egymástól 1, 5-1, 8 méterre ültesd, úgy, hogy a sorok közti távolság 2, 5-3 m legyen. Leginkább az agyagos, szegényes, köves talajt kedvelik. Az ideális pH érték 4- 4, 5. Szükség esetén javítsd a talajt granulált kén hozzáadásával. Ültetéskor komposztot és szerves anyagokat is adj a talajhoz.
Áfonya termesztés: A áfonya bokrok napsütéses helyeken virágzanak, jó vízelvezetésű, savas talajjal. Emelt ágyakban vagy konténerekben termeszthetők tőzegmohaval, fenyő tűvel, vagy komposztált levelekkel, hogy gazdagítsák a talajt és fenntartják a savasságot. A áfonya bokrok számára előnyös az organikus talajtalajtakarás is, hogy a gyökerek lehűljenek és megakadályozzák a gyomok növekedését. Hetente itatni kell, hogy a sekély gyökérzet nedves maradjon, és hálózatos legyen, hogy megakadályozzák a madarak a bogyók ellopását. Az áfonya a fajták függően tavasszal, ősszel vagy késő télen ültetik, és három-négy évvel elkezdi a termést az ültetés után. A fekete áfonya egész évben kapható, a csúcsidény a nyár elején és késő őszén van. Áfonya aroma A fekete áfonya lédús és gyengéd, enyhe, édes és kesztyűs, savas harapással. Áfonya táplálkozás A fekete áfonya magas rost- és antioxidánsok, például antocianinok, fenolok és flavonoidok. Ezenkívül jó K-vitamin, C-vitamin és mangán forrás. Áfonya tárolása A fekete áfonya akár tíz napig is eltartható, ha azt hűtőszekrényben mosatlanul tároljuk.
Sajnos azonban az egészségünk szempontjából legfontosabb anyagok is lebomlanak ilyenkor. Erdélyben, a Tátrában és mindenfelé a Kárpátokban a piros bogyójú, savanykás, de nagyon zamatos erdei áfonyát gyűjtik, a Bluecrop azonban. egy ún. magasbokrú áfonya (Vaccinium corymbosum), amely tömegtermesztésre alkalmas. Minden áfonya nagyon savanyú (4, 3-5, 3 pH) talajon terem. Van egy-kettő, amely bírja a kevésbé savanyú talajt, de a hazánkban általános meszes talajokat még az sem viseli el, teremni meg végképp nem fog, ha ilyen helyre ültetjük. A Bluecrop áfonya konténeres cserje termesztése: A Bluecrop nagy termőképességű, intenzív áfonyát ültessük nagy méretű dézsába, melyet savanyú, bio tőzeggel töltünk meg. Ehhez keverjünk Orgevit bio trágyát, terméshozáskor-éréskor pedig a DCM gyümölcsös bio trágyáját. Ha szabadföldön szeretnénk kiültetni, akkor ássunk óriási gödröt és töltsük meg savanyú bio tőzeg és Orgevit bio trágya keverékével, majd a talajt takarjuk fenyőtűvel, esetleg tuja levéllel.
A finom, vékony bőr alatt a hús vizes és sötétvörös, néhány nagyon apró vetőmaggal burkolva, a testnek enyhén szemcsés textúrája van. Az európai áfonya világos, édes-savanykás aromájú, savas minőségű. Európai áfonya felhasználás Az európai áfonya leginkább nyers és főtt felhasználásra alkalmas, például főzéshez és sütéshez. A bogyók frissen, óvatossággal fogyaszthatók, de óvatosan kell eljárni, mivel a juice elszennyezi a ruházatot, a kezét és a nyelvet. Az európai áfonya zöld salátákba dobható, jégkrémmel meghinthető, lekvárokba, kompótokba és zselékbe főzhető. Főtt húsok és palacsinták szószába keverhető, vagy limonádéba tölthető. A szószokon és a tartósítószereken kívül a bogyókat népszerű módon pitekre, muffinokra, tortákra, süteményekre és süteményekre sütikre. Édes-savanyú aromájukból folyadékokba is adják őket. Az európai áfonya párosul: gyömbér levendula rozmaring bazsalikom kókuszdió húsok például marhahús sertéshús baromfi szarvas kacsa hal csokoládé méz és fahéjjal. A friss bogyós gyümölcsöket azonnal fel kell használni a legjobb íz elérése érdekében, mivel rövid eltarthatóságúak, és csak néhány napig tartják a hűtőszekrényben.