Egy néhányszor már említettem, hogy a négerfog (néger kocka) a férjem kedvenc sütije. Készült már megszokott sütemény formában, de muffint is készítettem már, és most torta formát öltött. Az íze ugyanaz, csak külalakra változik egy kicsit. Én szerettem volna egy kis lekvárt tenni a hab alá, a tetejére meg csokimázat, de a férjem azt mondta, hogy EZ az Ő sütije, és akkor legyen olyan ahogy ő szereti. :) Szerinte így a tökéletes ahogy van, semmi módosítást nem igényel. Néger torta vagy kocka. :) A habot lehet 4 tojásfehérjéből is készíteni, csak nekem megmaradt 2 tojásfehérjém amit nem fagyasztottam le, így azokat is felhasználtam a habhoz. Lehet kevesebb vagy több cukrot is beletenni, ki mennyire édesen szereti a habot. Hozzávalók a tésztához (24 cm-es tortaformához): - 4 tojássárga - 20 dkg cukor - 12 dkg puha vaj/margarin - 25 dkg liszt - 1 tk sütőpor - 2 ek kakaópor - 2 dl tej Hozzávalók a habhoz: - 6 tojásfehérje - csipetnyi só - 20 dkg porcukor Elkészítés: Külön választjuk a tojásokat, majd a sárgához hozzáadjuk a cukrot és a mixerrel habosra keverjük.
A mamám megfakult receptes füzetében a négerkocka 50 dekagramm cukrot tartalmaz, illetve legalább 10 vagy 12 darab tojástól lesz szép magas a tésztája - ezek brutális számok, amiket be is tarthatunk, ha szeretnénk hűek maradni a régi recepthez, én azonban variáltam rajta (de csak egy picit), úgy is tökéletesen működött. Szeretem a cukrot és nem vetem meg az édességet, valahogy mégsem szimpatizáltam a cukor arányával ebben a receptben. Néger kocka torta v. Emlékszem, mikor mamám készítette, milyen geil volt, szó szerint ragadt a kezem a sütitől. Mivel a négerkocka alapja kakaós piskóta, ahhoz, hogy szép magas legyen a tésztája, sütőport vagy sok tojást érdemes használni, a jól kikevert tojástól levegős lesz. A négerkocka cukros habját vízgőz felett verjük fel, keverés közben az ujjhegyünket néha - csak az ellenőrzés kedvéért - tegyük a habba, ha csípi az ujjunkat, azt jelenti, kész van a hab. Amint kihűlt, kenjük rá a tésztára. Amin változtattam Ahogy már említettem, változtattam egy kicsit a recepten, csökkentettem a cukor mennyiségét, a tésztát pedig csak tojássárgájával és sütőporral kevertem ki, így szép magas lett a tészta.
A margarint kisebb darabkákra vágjuk, beleteszük a cukros tojássárgához, és habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet, a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport, majd simára keverjük. Kivajazott és lisztezett kapcsos tortafomába öntjük, és előmelegített, 170-180 fokos sütőben megsütjük. (25 perc után végezzünk tűpróbát) A tojásfehérjékből és a csipet sóból közepesen kemény habot verünk, majd kanalanként adagoljuk hozzá a porcukrot, és addig verjük amíg elfogy a porcukor, és egy nagyon kemény habot nem kapunk. Ha megsült a tésztánk, óvatosan levesszük a tortaforma oldalát, vigyázzunk nehogy megégessen, majd a még meleg tészta tetejére rákanalazzuk a kemény habot, elsímitjuk. Néger kocka-torta. A sütőben a hőfokot visszavesszük egy kicsit és visszatesszük a sütit további 10-15 percre. Miután kivettem a sütőből, egy kis csokit reszeltem a tetejére. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük.
5 percre a sütőbe száradni. Én ilyenkor elzárom a sütőt. A cukrot és a kakaót elkeverem egy pici vízzel és sűrűre főzöm, majd leveszem a tűzről és hozzákeverem a vajat. Az elkészült csokoládémázat a tojáshab tetejére csurgatom. Az elkészült süteményt melegvízbe mártott késsel szeletelem Nagyon köszönöm a receptet Ujvári-Kordics Veronikának!
A fehérjét a kristálycukorral habbá verem. A margarinos tojássárgás masszába beleszitálom a kakaóporos lisztet, majd beleforgatom a fehérje habot is. 2. A tortaformát margarinnal kikenem, enyhén lisztezem és belesimítom a tésztát. Előmelegített légkeveréses sütőben 180 fokon 18-20 percig sütöm. (Hagyományos sütőben 210 fokon 18-20 perc, de inkább tűpróba!! Hagyományos négerkocka | Mindmegette.hu. ) 3. A hab hozzávalóit gőz felett felverem, és a langyosra hűlt tésztára kenem - hagyom picit dermedni. 4. A csokoládét gőz felett megolvasztom, elkeverem benne az olajat és bevonom vele a tortát. Hűtőben tárolom, és ha megdermedt, akkor szeletelem forró vízbe mártott késsel (a kést minden szeletelésnél forró vízbe mártom és megtörlöm, így szépen lehet szeletelni) Itt is megemlítem - hátha valaki az elejét nem olvasta el - hogy ha nem tortaformában, hanem süteményként szeretnétek elkészíteni, akkor a receptben minden hozzávalót duplán számítsatok egy 25x35 cm-es tepsihez. Jó étvágyat! Recept: saját A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
A gyermekkori elfogadás- és figyelemhiány pótlásáról szól leggyakrabban a hűtlenség. Erről még írok e cikkemben egy kicsit részletesebben. De fontos kérdés: felmentést ad ez valójában a férfinak akkor, ha kiderült a hűtlenség? Kevésbé számít megcsalásnak, ha pusztán testiségről volt szó? Vagy éppen ez az, ami végképp tönkreteheti egy nő önbizalmát és magába vetett hitét? 5 tanács, hogy jól tudja kezelni a helyzetet! Mit tegyek, ha megcsal a férjem? Tűrjem, és nyeljem le az ezzel járó megaláztatást és fájdalmat? Vagy inkább borítsak fel mindent, jöjjön a válóper, a szétköltözés? Mennyire viseli ez majd meg a gyermekeket? Bár a kezdeti sokk alkalmával sokan inkább választják a külön élést, vagy a néhány hétig tartó mosolyszünetet, de ha már házasságról van szó, akkor mindenképpen rendezni kell a dolgot ilyen vagy olyan kimenetellel. Nagyon sok feleségtől kapok leveleket, megkereséseket, hogy mit kell tenni olyankor, amikor kiderül a megcsalás, vagy mit kell tenni olyankor, amikor már egy jó ideje hűtlen a férje valakinek, és mi a kivezető út.
De ha vissza akarod kapni a párodat, legyél te a kivétel. Ne akarj megtorolni, inkább csábít sd el újra a férfit. És feledkezz el a másik nőről. Ne firtasd, hogy kicsoda, micsoda, milyen volt vele. Nem mindegy? Neked nem vele - bármilyen furán hangzik is - inkább saját magaddal kell versenyezned. Érte, a férfiért. Én a tiéd, te az enyém Zsuzsi másnap összepakolt néhány holmit, és elutazott az ország másik végén lakó barátnőjéhez. Azt mondta Attilának, két napot kap, hogy lezárja a viszonyát. A férfi másfél napig húzta a szakítást, végül csak rászánta magát. Volt persze sírás, rívás - valahogy túlesett rajta, aztán már nagyon várta Zsuzsit haza. Ő pedig új frizurával, csinos ruhában érkezett, és Attila legnagyobb megkönnyebbülésére egyetlen szót sem kérdezett arról, hogy mi történt. Csupán belesimult a férfi karjaiba, és hagyta meg csók olni magát. Attila ekkor úgy érezte, ő a világ legboldogabb embere, hogy egy ilyen nőt fogott ki magának. Bár hangosan nem mondta ki, elhatározta, hogy jobban megbecsüli ezentúl Zsuzsit.
Persze nem kell ettől besavanyodottnak lenni, de meg lehetne érteni hímtársainknak, hogy egy nő ilyenkor már kevésbé szexistennő... de ehhez ő is kellett, alkalmazkodni kéne az átalakuláshoz. F_szfej az ilyen. Bocs, de pont ezért mennek félre a nők! Adott a közös otthon, két gyerek, a mindennapi rutin, az elkényelmesedett férj aki dob egy puszit az arcra mikor hazaér! Nem törődnek vele jön valaki aki újra udvarol, felpezsdül a vér és már meg is történik! Ha annyi ezresem lenne ahányszor ezt a sztorit hallottam...! "érdekes mód a nők nem dugnak azért félre mert".... Esküdj!! :) Amúgy nem tudom mi itt a konkrét sztori, csak az indító hozzászólást olvastam el. Jó persze, próbáljátok meg ha mindketten akarjátok, ha nem tennéd, úgyis bosszantana később a mi lett volna azért fura ez nekem, érdekes mód a nők nem dugnak azért félre mert Józsi pocakot eresztett, meg böfög meg fingik foci meccs alatt, mindig csak valahogy a nőket ér emiatt hibáztatni. Oké, persze egy ember legyen igényes magára és a környezetére is, jogos hogy zavarta a férjedet, de akkor ha én 1 gyerek után csinosabb vagyok mint valaha, ellenben a férjem 15 kilóval több akkor jogosan megyek félre, és még bocsánatot sem kell kérnem?
Egyre tobbet beszélgettek miután elhagyta a barátja. És miután a férjem is kiborult a munkahelyén, egymásra találtak. A nő pedig, aki 10 évvel idősebb a férjemnél, kapott a lehetőségen, hiszen napi 8-10 órát együtt vannak, ki lehet ennél kozelebb? És neki is vannak gyerekei, de már régen elvált. És vele ugye nem voltak problémák, ennyi idősen már nem problémáznak annyit a nők. :) Na ja... Bár papíron nem szabad ember, gyakorlatilag igen, mert van saját akarata és két lába. Szerintem itt a legtöbben nem csak a pasit okolják, hanem mindkettőjüket. Viszont akármit csinált is az egyik fél, a megcsalásnál undorítóbbat és aljasabbat nem igazán tudok elképzelni. Meg mi az, hogy a nő nem engedte, hogy elköltözzön? A szememben ez akkor sem indok a megcsalásra. Nem engedély kell. Pakolt volna össze és ment volna. Aztán nőzött volna be. Ha mindketten helyre akarjátok hozni ezt a kapcsolatot, akkor meg lehet próbálni. De tényleg csak akkor, ha meg tudod igazán és őszintén bocsátani, hogy megcsalt.
Így is gondoltam, oké, hogy voltak vitáink, de nekem meg se fordult a fejemben, hogy emiatt elváljunk. Majd túléljük ezt is, mint mindent. Majd idővel jobb lesz minden. Ráadásul, addigra már több barátunk is elvált és mindenhol azt láttam, hogy a válás után gyakorlatilag sokkal rosszabb lett a helyzet, mint előtte. A válóper, a költözés, a gyerekfelügyelet, a gyerektartási mizéria, a gyerekek sérülése... aztán előbb utóbb, ahol egy harmadik fél is képbe jött, mindenhol végül békültek volna a házasságot felbontó felek, amikor rájöttek, hogy örökké az új kapcsolat sem lesz tökéletes. Forrás: Amos Bar Zeev / Unsplash De valójában mindezzel azért is nem foglalkoztam, mert nem gondoltam, hogy az én férjem valaha is megcsalna engem. Egészen addig az augusztusi vasárnap délutánig, amikor meg nem láttam azt az üzenetet a telefonján. "Tudom, hogy nem írhatok, de nem bírom tovább. Nagyon hiányzol, alig várom, hogy újra találkozzunk! Csók, P" Épp nyaraltunk. Épp vacsora után voltunk. Ahogy elolvastam az üzenetet, a vacsora azonnal távozott is belőlem a WC lefolyójába.
Vajon melyik az igazi énje?! Ha szeretnél értesülni friss híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Horoszkóp: így kezeld az egyes csillagjegyeket, ha magadra haragítod őket Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban?