"Szerintem a lényeg, hogy az ember jól érezze magát a bőrében és szeresse a munkáját, hiszen a munkánk az egész életünket körbeöleli" – véli Kiss Máté, aki a grafikus szakmáról váltott, miután kiégés közelbe került. Édesapja asztalosműhelyében, a fa megmunkálásában találta meg az új irányt. Az inspirációiról is mesélt Hadobás Bernadettnek. Forrás
"Szerintem a lényeg, hogy az ember jól érezze magát a bőrében és szeresse a munkáját, hiszen a munkánk az egész életünket körbeöleli" - véli Kiss Máté, aki a grafikus szakmáról váltott, miután kiégés közelbe került. Édesapja asztalosműhelyében, a fa megmunkálásában találta meg az új irányt. Az inspirációiról is mesélt Hadobás Bernadettnek. Kiss Máté 1991-ben született és építész szakon végzett 2009-ben a Kós Károly Építőipari Szakközépiskolában. Grafikus képesítést 2013-ban szerzett, majd további négy évig hivatásának tekintette azt. A váltás szele 2016-ban környékezte meg, amikor is úgy érezte kiégés közeli állapotba került a grafikus szakmában, majd édesapja asztalosműhelyében elkészítette első bútordarabját, egy kortárs asztalt. Kiss máté asztalos budapest. Saját vállalkozást alapított, a fa tökéletlenségében rejlő hibákra építve főként kortárs asztalokat készít. Arról is beszélgettünk, hogyan szerzi ügyfeleit, hogyan árazta be anno a termékeit, mit jelent számára az üzleti terv, hogyan lendül túl a mélypontokon, miért a falfirka jelenti számára a kikapcsolódást és inspirációt, valamint milyen célokat tűzött ki maga elé az elkövetkezendő években.
Fiókcsapatunk, a Bánhorváti hétvégén a bajnokság egyik újoncát, a KKFC Mezőcsát együttesét fogadta. A tizenegyedik fordulóban megrendezett mérkőzésen a tabella első harmadában álló Bánhorváti volt a találkozó esélyese, hiszen vendégeink eddig mindössze három pontot gyűjtöttek. A korábban több NB2-ben, illetve NB3-ban is megfordult játékost felvonultató Mezőcsát pedig ezen a hétvégén sem tudta bajnoki egységeit gyarapítani. A meccs harmincegyedik percében Kovács Péter talált be Asztalos kapujába, ezzel vezetést szerezve a hazaiaknak. A szünetet követően ugyan egyenlíteni tudtak vendégeink, azonban később Lukács Gergő még két góllal szaporította a Bánhorváti találatainak számát, ezzel bebiztosítva idei hatodik győzelmüket. A Bánhorváti hat győztes, egy döntetlen és négy vesztes mérkőzést követően tizenkilenc ponttal a tabella negyedik helyén áll. A találkozót követően a csapat edzője, Mátyás József értékelt: " "A játék összképe alapján megérdemelten nyertük meg a mérkőzést. Asztalos a közeledben! Térkép és tudakozó! - 13. oldal - Rendezés: Cím szerint. Sikerült javítani a múlt heti betlinket…" A viccet félretéve: a szezon egyik leggyengébb teljesítményét nyújtotta a csapat, ami pozitívum, hogy így is be tudtuk gyűjteni a három pontot.
Évad Szervező Liga Forduló Tovább
Almás-hagymás sült krumpli recept | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 75 perc egyszerű átlagos 4 adag Elkészítés A krumplit megpucoljuk, ízlés szerinti cikkekre vágjuk, és enyhén sós vízben, pár perc alatt félpuhára főzzük, majd leszűrjük. Ezután felöntjük hideg vízzel, hogy ne puhuljon tovább, majd szintén leszűrjük, megszórjuk ízlés szerint sóval, ételízesítővel, és óvatosan - hogy a krumpli ne törjön - összeforgatjuk. Az almát héjastul felvágjuk szintén ízlés szerinti cikkekre. A lila hagymát megpucoljuk, majd vékonyan felszeleteljük. A gyöngyhagymát szintén megpucoljuk. A zsírt felolvasztjuk, majd beleöntjük a tepsibe. Ezután beletesszük az előzőleg félpuhára főzött, fűszeres krumplit, majd rászórjuk a vékonyra felszeletelt lila hagymát, a cikkekre vágott almát, a gyöngyhagymát, és óvatosan összekeverjük. Ízőrző: Párolt alma (köret). 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd kb. 45 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés Tálaláskor a pirosra sült almás-hagymás krumplit pl. sült és grill húsok mellé köretként kínáljuk.
Mennyei lesz az összhatás, a zöldfűszertől illatos, a sütőben sütés pedig a köbre emeli a zöldségek és gyümölcsök természetes ízét. Fokhagymás vajban sült répa A zöldségekhez nem csak a méz illik, az édeskés répához például tökéletes kiegészítő a fokhagymás vaj. A vajjal együtt sütve nagyon ízletes lesz, ráadásul nagyon jól mutat majd az asztalon a színes köret. Sült alma köret rántott. Amellett, hogy nagyon könnyed, így tökéletes a nehezebb húsok mellé, még egészséges is, ráadásul kíméli a karácsonyi lakomával teli gyomrot. Narancsos édesburgonya Ha répa helyett inkább az édesburgonya mellett tennéd le a voksodat, próbáld ki narancslével és fűszerekkel összesütve, elképesztően illatos és mutatós lesz. Az olyan melegítő fűszerek, mint a fahéj vagy a szerecsendió, nagyon jól állnak neki, a barna cukor pedig karamellizálódik a külsején. Ez egy picit édesebb köret, így főleg azoknak ajánljuk, akik szeretik az édes és sós ízek találkozását. Fotók: Getty Images, Botos Claudia/Sóbors
A zöldséget elő kell készíteni, mielőtt a salátába teszed, meg is főzheted, de ha sütöd, még intenzívebb lesz az íze. A cékla édességét a sós sajt ellensúlyozza, de egy kevés mézet is érdemes a joghurtba keverni, hogy még finomabb legyen. Almás-diós saláta Ha picit könnyedebb salátára vágysz az ünnepi sült mellé, készítsd el ezt az almás-diós változatot, az alapja spenót, erre kerül a gyümölcs, a magvak és a sajt. Sült alma köret ötletek. Dresszingnek elég egy kevés olívaolaj, esetleg citromlé, hogy ne legyen túl nehéz a saláta. Az alma mellé érdemes körtét is szelni, a dió pedig ropogós elemként kerül a kompozícióba. Karfiolpüré Ha nem sima krumplipürét tennél a karácsonyi asztalra, készítsd el karfiolból a selymes köretet. Tejjel, vajjal és zöldfűszerekkel isteni finom lesz, ami pedig a köbre emeli, az nem más, mint a krémesre és édesre sült fokhagyma. Nagyon ízletes lesz az így készült püré, amit könnyedén elkészíthetsz vegán változatban is. Citromos-fokhagymás krumplipüré Ha pedig mégis maradnál a krumpli vonalán, ne a hagyományos receptet készítsd el, a görög változat mennyei, citromlével és fokhagymával dúsítva készül.
Nagyon egyszerű a recept és pár perc alatt elkészül a köretünk. Hozzávalók: - alma, szeletelve (ne túl vékonyra), - 5 dkg vaj, - fél citrom leve, - cukor vagy méz, ízlés szerint, elmaradhat, - csipet só. Elkészítés: 1. A vajat megolvasztjuk, majd rátesszük az almát. Meglocsoljuk citromlével és megszórjuk kevés cukorral, de ez el is maradhat. 2. Úgy is készíthetjük, hogy a vajon kicsit karamellizáljuk a cukrot és arra tesszük az almaszeleteket. 3. Rányomjuk a citromlevet és megszórjuk pici sóval. Átforgatjuk. Nagy lángon főzzük-sütjük. 4. Pár percig kell csak főzni, vigyázzunk, ne főjön túl puhára az alma. A 10 legjobb köret karácsonyi sültek mellé - Dobd fel a megszokott menüt - Gasztro | Sóbors. Hagyhatjuk keményre a közepét, ha úgy szeretjük. Ekkor elzárjuk a tüzet, lefedjük az almát és 5-10 percet állni hagyjuk. Ha ropogósabban szeretnénk, akkor ne fedjük le.
1. A céklát 30 percre beáztatjuk langyos vízbe, aztán erős szálú (kizárólag konyhai célokra használt) kefével alaposan megsikáljuk. A gumók két végét leválasztjuk, karcsú gerezdekre szeljük, tepsibe terítjük – meghámozni nem szükséges, héja a sülés folyamán megpuhul, csaknem eltűnik. 2. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát felkarikázzuk, a fokhagymagerezdeket ellapítjuk, majd az olajjal együtt a céklához adjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a rozmaringlevelek felével, alufóliával letakarjuk, és 180 °C-os sütőben 30 percig pároljuk. Sült alma köret recept Archives | Országos Gazdikereső Portál. 3. Az almákat megmossuk, elnyolcadoljuk, magházukat kivájjuk, meglocsoljuk a citromlével, és lazán a céklához keverjük. Visszatesszük a sütőbe, fólia nélkül az egészet puhára sütjük (további 20-25 perc). Nem túl mély tálba szedjük, megszórjuk a finomra aprított petrezselyemmel, végül a chilipaprikával és a maradék rozmaringgal díszítjük. Sült halak, szárnyasok, pecsenyék köreteként kínálhatjuk, de önmagában is pompás. Tippek: – Ha egytálételnek szánjuk, a cékla és az alma mennyiségét megkétszerezzük, továbbá 400 g meghámozott, hasábokra vágott burgonyával gazdagítjuk.
Azon melegében tálalhatjuk desszertnek kis fahéjjal meghintve, tejszínnel, vaníliafagyival, édes joghurttal vagy tejföllel, pürésíthetjük az alma belsejét szósznak húsokhoz, de a reggeli zabkásához is keverhetjük a sült almát.
Ha a pirult kelbimbó mellé még ropogós bacont is sütsz, garantált lesz a siker, főleg, ha a szalonna kisült zsírjában is megforgatod a zöldséget. Mindenképpen adj egy esélyt a kelbimbónak, ez az egyik legjobb választás sült húsok mellé. Céklasaláta Nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy a sült zöldség saláta alapja is lehet, friss hozzávalókkal kiegészítve isteni lesz. A céklához nagyon jól passzol valamilyen sós sajt, például kecske vagy feta, a dió, a mazsola, illetve a friss zöld, mint a rukkola, a bébispenót vagy a madársaláta. Ez az ízkavalkád bármilyen egyszerű sült húst feldob majd, nem kell tovább gondolkodnod a köreten. Sütőben párolt rizs Ha nem vagy a zöldségek híve, inkább valamilyen rizses köreten gondolkodsz, akkor a sütőben párolt rizst ajánljuk jó szívvel. Sült alma köret angolul. Rengeteg fokhagymával és különböző fűszerekkel, például fahéjjal sül össze a rizs, a titka, hogy cserépedényben, lassan készül. Teljesen más íze lesz, mintha gáztűzhelyen főzted volna, sokkal össszetettebb, izgalmasabb köret kerül majd ki a sütőből.