Összefoglaló: Az aszkorbinsav megtalálható a citrusfélékben és a citromsavban, de a citromsav nem tartalmaz C-vitamint. Az aszkorbinsav természetes, a citromsav ember, tehát szintetikus. Az aszkorbinsav kiváló tartósítószer. A citromsav kiváló adalék. A citromsav bizonyos ételek finom ízét jelenti. Aszkorbinsav szervezetünk számára nélkülözhetetlen C-vitamin forrás. Összefoglalva, bár mind az aszkorbinsav, mind a citromsav, vagyis a citromsavban lévő további oxigénatom nagyon kicsi a különbsége, a különbség sokkal tö vita volt a két összetevő közötti különbségek és hasonlóságok között. Ami biztos, annak fontossága nemcsak a testünknek és egészségünknek, hanem a főzéshez és a mindennapi életünkben rejlő előnyökhöz. Mindenképpen szükségünk van a C-vitaminra a napi tevékenységünkben, legyen az fiatal vagy idős. Ily módon az aszkorbinsav meglehetősen szükségszerű; ezért a C-vitamin napi adagját vesszük. A "citrus" kifejezésből származó citromsav tekintetében automatikusan feltételezzük, hogy a citromsav egyenértékű az aszkorbinsavval, mert természetesen azt feltételezzük, hogy egy kis adag C-vitamin citrusfélékből.
– A MESTERSÉGES neve: Izo-aszkorbinsav = D-aszkorbinsav = E 315 = eritroaszkorbinsav 5. Mi is az E-szám? Az Európai Unióban engedélyezett élelmiszer-adalékanyagok rövid jelölései. A hatályos szabályozás szerint "adalékanyag minden olyan élelmiszerként önmagában nem fogyasztott és jellemző élelmiszer összetevőként nem alkalmazott anyag – tekintet nélkül arra, hogy van-e tápértéke vagy sem –, amelyet az adott élelmiszer gyártása, feldolgozása, elkészítése, kezelése, csomagolása, szállítása és tárolása során technológiai célból szándékosan adnak az élelmiszerhez, melynek eredményeként önmaga vagy származéka közvetlenül vagy közvetetten az élelmiszer összetevőjévé válik". Tehát nem biztos, hogy mesterségesen állítják elő, csak nem tud aszkorbinsavat(E-330) vagy bétakarotint (E-160 ii) fáról szüretelni, leszedi a barackot és benne lesz. 6. Aszkorbinsav vs c vitamin d. Összefoglalás. Ne hagyd magad átverni! Teljesen természetes módon gyümölcsből juthatunk aszkorbinsavhoz. (Én ezt nevezném természetes aszkorbinsavnak, mert a természetben 99, 5%-osan soha nem fordul elő) Ez azért lesz hatékonyabb, mint a kivonat vagy a laborban előállított, mert nem 99, 5% tisztaságú aszkorbinsav, hanem egy több ezer fitovegyülettel (bioflavonoidok, csipkebogyó, rutin, heszperidin) kevert komplex.
3. Akkor milyen is a mesterséges? – Mi az L-aszkorbinsav és a mi a D-aszkorbinsav? Itt az L-, és a D- az optikai izomériát jelöli: – Az optikai izoméria (Optikai izoméria = Azonos kémiai összetételű, de különféle szerkezetű) a térizoméria egy típusa, neve onnan ered, hogy a molekulák, amelyek esetében az izoméria fellép, optikai aktivitást mutatnak Tehát valójában ezekről beszélünk: Aszkorbinsav (L-aszkorbinsav, E300): Az aszkorbinsav a C-vitamin kémiai elnevezése, amelyet sok gyümölcs és zöldség tartalmaz. Gátolja a levegő oxigénjének hatására létrejövő szabad gyökök képződését, ezért az aszkorbinsav a természetes antioxidánsok közé tartozik. Az emberi szervezetben a C-vitamin részt vesz többek között a sejtek oxigénfelvételében és a kollagén képződésben, ami a csontok és a porcok kötőszövetének felépítéséhez szükséges. Aszkorbinsav vs c vitamine. Ezen felül erősíti az immunrendszert és javítja a vas felszívódását. Izo-aszkorbinsav (D-aszkorbinsav, E 315, eritroaszkorbinsav) Az izo-aszkorbinsav az aszkorbinsav természetben nem létező változata.
Mivel cukorjellegű vegyület volt, Szent-Györgyi először az ignose (nem ismerem cukor) nevet adta neki, de publikációjában már a hat szénatomra utaló hexuronsav név szerepel. Később felismerte, hogy a szegedi fűszerpaprika sokkal többet tartalmaz ebből az anyagból, mint a citrusfélék, így nagy mennyiség előállítását sikerült véghezvinnie. Felfedezték, hogy gyógyítani lehet vele a skorbutot (tengerimalacokon kísérletezett sikeresen Szent-Györgyi), vagyis a hexuronsav azonos a C-vitaminnal. Aszkorbinsav vs c vitamin x. Ekkor keresztelte el véglegesen aszkorbinsav névre. Az aszkorbinsav típusai A C-vitamin legtisztább formája az L-aszkorbinsav, ami természetesen megtalálható az egyes élelmiszerekben, különösen a citrusfélékben. Porított kiegészítőként az aszkorbinsav savanyú és fanyar és nagy dózisban gyomor irritációs is okozhat. A kalcium-aszkórbát is az aszkorbinsav egy változata, ami során kémiailag kalciumhoz kötötték a savat, így egy olyan anyagot kaptak, ami szelídebben hat a gyomorsavra és leginkább a bélben szívódik fel.
Vegán, mentes L-aszkorbinsav por Millió módon hasznosíthatjuk az étkezési aszkorbinsav port, például a háztartásba n; ahol érdemes sütéshez és főzéshez bevetni, légiessé teszi a tésztákat, feljavítja az élesztő hatékonyságát, így nem véletlen, hogy kenyérsütésnél a pékek titkos hozzávalója a C-vitamin por! Tartósíthatunk is vele, hiszen az aszkorbinsav kiváló tartósítószer! Mi az az L-aszkorbinsav? Az aszkorbinsav a C-vitamin latin neve, az L-betű pedig a legjobb felszívódást jelenti. Egy szerves molekuláról van szó, amit, ha por alakban szeretnél fogyasztani, akkor abból, egy fél mokkáskanálnyi mennyiség kb. 1000mg C-vitaminnak felel meg. Akkor ez a por helyettesíti a C-vitamin tablettákat? - Nem. Sajnos önmagában az aszkorbinsav molekula rossz felszívódású, és nagyon gyorsan kiürül a szervezetből. Természetes vagy szintetikus? Van különbség? Mi a különbség?. Annak a késhegynyi mennyiségnek, ami 1000mg adagnak felel meg csupán a 12-15%-a képes hasznosulni. Jelen pillanatban a napi ajánlott C-vitamin bevitel 120 mg - ez bőven elegendő is a komoly C-vitamin hiány, a skorbut megelőzésére -, és ilyen mennyiség pótlását valóban fedezi is tudjuk L-aszkorbinsav porból.
A rendszernek viszonylag magas hőmérsékletre (min. 250 °C) van szüksége ahhoz, hogy hatékonyan működésbe lépjen és csökkentse a károsanyag-kibocsátást – ezt a városi forgalomban teljesíteni lényegesen nehezebb. Emiatt induláskor a motorvezérlés segítségével a kipufogógáz hőmérsékletét különböző megoldásokkal igyekeznek gyorsan emelni, hogy az minél előbb felfűtse a katalizátort. Az hő hatására felszabadult ammónia reakcióba lép a kipufogógáz nitrogén-oxidjaival, és nitrogénné, valamint vízzé alakítja át azokat. Az erősen korrodáló hatású – amúgy teljesen veszélytelen – urea (vagyis kardbamid) adalék mínusz 11 °C-on fagy meg. Emiatt az urea-tartályból a katalizátorba vezető csövek duplafalúak, ami lehetővé teszi, hogy a hűtőrendszer felfűtse ezeket a csöveket, illetve magát az urea-tartályt, ha az megfagyott. Egy külön ellenőrző egység figyeli a rendszert és biztosítja a kémiai folyamat fennmaradását a katalizátorban. A rendszer működéséből menet közben a sofőr semmit nem vesz észre, egyedül az AdBlue adalék mennyiségét mutatja egy kijelző a műszerfalon.
Először is nézzük meg, mi is valójában az AdBlue®… Az AdBlue egy folyékony, tiszta oldat, amely ioncserélt vízből és autóipari karbamidból (32, 5%) áll. Az AdBlue® a dízelmeghajtású motorok kipufogógázaiba kerül befecskendezésre, és célja – az SCR- (szelektív katalitikus redukciós) technológiával együtt a nitrogén-oxidok csökkentése. A forró kipufogógázok között az AdBlue ammóniává alakul, a katalizátorban semlegesíti a káros nitrogén-oxidokat, valamint nitrogénné és H2O-vá (gőzzé) alakítja őket. Mi az a tiszta víz? A tiszta víz nem az a víz, amelyet minden nap fogyasztunk. Ezt a vizet ásványtalanítják vagy vasmentesítik, hogy "tiszta víz" legyen belőle. Az AdBlue előállítása tehát nem annyiból áll, hogy egyszerűen karbamidot adunk vízhez. Ennél azért bonyolultabb a helyzet… 🙂 Ugyanez vonatkozik a karbamidra is. A felhasznált karbamidot kifejezetten az AdBlue-gyártáshoz állítják elő. Alig néhány beszállító képes azt a kiváló minőségű karbamidot előállítani, amellyel az AdBlue megfelel a szigorú ISO 22241-1 szabványnak.
Napjainkban az európai uniós jogszabályok értelmében az autók NOx-kibocsátása legfeljebb 0, 08 g/km lehet. Az autógyártóknak csökkenteniük kell bizonyos komponensek méretét, és az AdBlue®-tartály is egy ezek közül. Ezért a tartály viszonylag kicsi, és évente többszöri töltést is igényel. Az AdBlue adalékanyag alkalmazhatósága: SCR (szelektív katalitikus redukció) rendszerrel ellátott gépjárművek esetében Euro IV, Euro V és Euro VI-os nitrogén-oxid kibocsátási normákat kielégítő gépjárművek esetébe Műszaki paraméterek: Teljesítményszintek, jóváhagyások ISO 22241-1:2006 DIN 70070 Termékjellemzők Sűrűség 15°C-on [g/cm3] 1, 090 Sűrűség 20°C-on [g/cm3] 1, 087 - 1, 093 Kristályosodási hõmérséklet [°C] -11 AdBlue adalékanyagok Hasznos tanácsok az AdBlue ® helyes használatával kapcsolatban Ne használja a diesel üzemű járművét AdBlue® adalékanyag nélkül! AdBlue®-t kizárólag megbízható forrásból vásároljon! Az AdBlue® adalék minőségi követelményei rendkívül szigorúak. A nem megfelelő tisztaságú vagy higított AdBlue® az SCR rendszerek gyors meghibásodásához vezethet.
Az AdBlue tartály minden járműben máshol található. Személygépkocsiknál általában a dízel töltőnyílás mellett található, amelyet a kék sapkáról ismer fel. Néha azonban az AdBlue tartály más helyen található. Ha szükséges, olvassa el járműve kézikönyvét. Teherautók esetében az AdBlue tartály feltöltésére a nagyobb töltőállomásokon is lehetőség van, de személygépkocsikhoz és kisteherautókhoz kis méretű csomagok is rendelkezésre állhatnak ugyanit. Fontos azonban, hogy az AdBlue nem tölthető fel addig, amíg meg nem kapja az újratöltési értesítést. Ha a tartályt idelye korán újratöltésre kerül és így túlságosan megtelik, a folyadék a töltőnyakon kristályosodhat, ami ennek következtében deformálódhat. Ha az AdBlue kifolyik, tanácsos a folyadékot szivaccsal és meleg vízzel eltávolítani. Az Ön AdBlue-s autójához megfelelő motorolaj A jármű optimális védelme érdekében az is fontos, hogy a megfelelő motorolajat használjuk. Az SCR rendszerrel szerelt járművekhez a gyártók alacsony SAPS és közepes SAPS típusú motorolajokat írnak elő, amelyek biztonságosak az utókezelő rendszerek számára.
Így érdemes a járműve kézikönyvéből tájékozódni, hogy mindenképpen a megfelelő tartályt töltse fel! A feltöltéshez számos lehetőség áll rendelkezésére. Mikor felvillan az AdBlue®-lámpa (ilyenkor már csak 2400 km-re elegendő adalékanyag van hátra a tartályban, mielőtt az autó megáll), kérheti az AdBlue®-tartály feltöltését. Egy másik lehetőség, amely kényelmesebb azok számára, akik sokat autóznak, ha maguknál tartott kannákat vásárolnak, a számukra megbízható és ismert kenőanyag forgalmazó partnerénél. Ha az AdBlue®-val kapcsolatosan további kérdések merülnek fel, kollegáink bármikor állnak rendelkezésére, és szívesen megosztják Önnel a szükséges információkat! Termékeinkkel és szolgáltatásainkkal kapcsolatos kérdésekkel forduljon hozzánk bizalommal! Adószám: 24806996-2-41 | Cégjegyzék szám: 01-09-183421 | Székhely cím: 1133 Budapest, Kárpát utca 37. | Telephely: 2330 Dunaharaszti, Jedlik Ányos utca 9-11.
Mi is az AdBlue? Az AdBlue egy folyékony, tiszta oldat, amely ioncserélt vízből és autóipari karbamidból áll. Arra szolgál, hogy az SCR-(szelektív katalitikus redukció) rendszerrel ellátott gépjárművek nitrogén-oxid kibocsátását csökkentse. A folyamat során az AdBlue® az SCR katalizátorba fecskendezve vízzé, levegővé és nitrogénné alakítja a kipufogó gázok ártalmas nitrogén-oxidjait. Az erősen korrodáló hatású – amúgy teljesen veszélytelen – AdBlue folyadék mínusz 11 °C-on fagy meg. Emiatt az AdBlue-tartályból a katalizátorba vezető csövek duplafalúak, ami lehetővé teszi, hogy a hűtőrendszer felfűtse ezeket a csöveket, illetve magát az AdBlue-tartályt, ha az megfagyott. Az AdBlue® további pozitív környezeti hatásai: A nitrogén-oxidokat (NO) legalább 60%-kal csökkenti az Euro 3 osztályhoz képest A részecskeszámot legalább 80%-kal csökkenti (Euro 4 osztályhoz viszonyítva) A CO2 csökkenés akár 7% is lehet Környezetbarát. Az AdBlue® összetevői karbamid és víz AdBlue®: egyértelmű előnyök Az SCR technológia az alábbi előnyöket biztosítja: Gazdaságosabb gépjármű üzemeltetés.