A rétestésztával nem lehet betelni! Szeretjük, az almásat, a csokoládésat, csak egy a lényeg, minél több készüljön belőle! A család biztosan örülni fog neki, ha mindegyik variációt megcsinálod! A rétestészta készítése: Hatvan deka lisztből egy tojással, egy evőkanál ecettel, diónagyságú, felolvasztott, langyos zsírral és annyi langyos sós vízzel (kb. három deci), hogy se túl lágy se túl, kemény ne legyen, tésztát gyúrunk. Az eleinte nagyon ragadós tésztát addig dolgozzuk, vetjük, csapjuk teljes erővel a deszkához, amíg már sem a kezünkhöz, sem a deszkához nem ragad. Ekkor két cipót formálunk belőle, meglisztezzük, a deszkára téve forróra melegített lábassal letakarjuk, s tizenöt percig pihentetjük. Meleg nyári napokon mellőzhetjük a lábast. 14 isteni finom házi rétes a túróstól a káposztásig | Mindmegette.hu. Azután a meglisztezett rétesterítőt az asztalra tesszük, a tésztát a közepén helyezzük el, a tetejét kissé megzsírozzuk, s először sodrófával, azután pedig a kezünk fejével, óvatosan, egészen vékonyra kihúzzuk. Az asztalról lelógó, vastagabb szélét leszedjük.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
2016. feb 19. 18:15 #egyszerű gyors sodort rétes 147866_2 Kezdő háziasszonyoknak is ajánljuk, tényleg nagyon egyszerű. Hozzávalók a tésztához: 30 dkg sima liszt pici só 1 egész tojás, 1 pohár tejföl a rátéthez: 10 dkg liszt 10 dkg zsír vagy sütőmargarin a tetejére: kevés olajjal elkevert tejföl valamint: ízlés szerinti töltelék Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk. A kapott tésztát sodrófával fél centi vastagra nyújtjuk. A rátéthez a lisztet a langyos zsírral (vagy margarinnal) kikeverjük, majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott tésztát. A hosszanti szélétől feltekerjük, mint a bejglit és a hűtőbe tesszük, (el is maradhat), hogy megdermedjen benne a zsír vagy a sütőmargarin. A tekercset 4 részre vágjuk és egyenként vékony lappá nyújtjuk. Kelt rétes recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Közepére tesszük a tölteléket, tejföllel meglocsoljuk és feltekerjük. Kizsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk, tetejét olajjal és tejföllel megkenjük. A sütőt 180 fokra (légkeverés) felmelegítjük, majd kb. 30-35 perc alatt aranysárgára sütjük benne a réteseket.
A recept nagyon egyszerű, így minden alkalomra könnyen elkészíthető. Gyönyörű és nagyon finom. Szinte bármilyen gyümölccsel díszíthetjük, így mindenki kedvére szabhatja a receptet. Hozzávalók: 1 csomag réteslap 0, 5 l Hulala tejszín 0, 25 dkg mascarpone 5 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 evőkanál ribiszke szörp Elkészítése: Réteslapból pogácsaszaggatóval korongokat szaggatok.. A sütőt 200 fokra melegítem.. A rétes korongokat olvasztott vajjal megkenem ( már a tepsiben vannak) majd porcukorral megszórom A sütőben CSAK 3 percig karamelizálom a korongokat! ( az alap így kész) 1 tortához 3 db korongra van szükség… A tejszínt keményre verem ( robotgéppel) Majd hozzáadom a mascarponét….. így is verem még 2 percig… 1 ek. Csodálatos kelt rates . ribiszke szörpöt adok hozzá! (a szörp lehet bármilyen) Ha kész, nyomózsákba teszem és elkezdem a korongok rétegezését! A tetejét bármilyen gyümölccsel lehet díszíteni ( én ribiszkével mivel a szörp is az) Nagyon egyszerű, kezdőknek is ajánlom! ( az elfogyasztásával várni kell kb…2 órát, míg a rétes korongok megpuhulnak) Edith Csizmaziáné Csapó receptje!
A felszeletelt strudl 2015. június 20-án - szülőfalumban, Mözsön - Kerwastrudl (keltkalács) Fesztivált tartott Tolna Város Német Nemzetiségi Önkormányzata, melyen mi is részt vettünk. A fesztiválra különböző finom kelt kalácsokat sütöttek a német nemzetiségi egyesületek és a városban lévő egyéb civil szervezetek lányai, asszonyai, köztük mi is. A rendezvényen felléptek az óvodások, iskolások, egy fúvószenekar, énekkarok és táncosok is. Mint mindenki más, mi is sok finomságot kóstoltunk meg, remek volt a hangulat, és nagyon jól éreztük magunkat a színvonalas műsorok végignézése közben. A Kerwastrudl szó szerint lefordítva kelt rétest jelent, mely egy finom, régi mözsi kalácsféleség. Csodálatos kelt rétes recept. Mivel én még nem sütöttem ilyet, ezért megkértük Keresztanyámat, hogy ő dagassza be a tésztát és a mi asszisztálásunkkal ő süsse meg, nálunk Mözsön. Ami természetesen nagyon finom lett! Így volt időm megfigyelni és tanulni az ő több évtizedes sütéstudományából.... Hozzávalók 2 rúd tésztához: 60 dkg liszt, 4 dkg élesztő, kb.
Hozzávalók: Tészta: 60 dkg finomliszt 4 dl langyos tej 5 dkg friss élesztő 1 kk só 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1 tk cukor Töltelék: 45 dkg tehéntúró 1 ek cukor 15 dkg cukrozott darált mák 500 g cukrozott meggy 400 g párolt alma A rétes kenéséhez, locsolásához: kb 3 ek olaj 5 dl tejföl Elkészítése: A lisztet a sóval, tojással elkeverjük. Az élesztőt a cukorral és 2 dl langyos tejjel felfuttatjuk. A megkelt élesztőt és maradék tejet hozzáadjuk és az egészből tésztát dagasztunk. Ez a tészta lágyabb a fánk tésztánál, ilyennek kell lennie. Latakarva duplájára kelesztjük. Ezután lisztezett deszkára borítjuk és 2 részre osztjuk. Nem gyúrjuk át! Túrós kelt rétes | Receptkirály.hu. 10 percig letakarva pihentetjük. Közben a túrót és a cukrot összekeverjük. Az asztalra egy nagy terítőt teszünk, liszttel meghintjük. Az első cipót a közepére tesszük, olajjal lekenjük és szép vékonyra kihúzogatjuk, a vastagabb széleit leszedjük. Étolajjal, tejföllel meglocsoljuk, a túrót rászórjuk és a két szemközti oldalát feltekerjük, hogy egymás felé nézzenek.
Szóval a kalácsomat alaposan, bő 3- 4 óra alatt duplára kelesztem. Nálam ez 4 óra volt 21 fokos konyhában. Időközben a sütőmet 200 fokra melegítem fel. A megkelt kalácsokat habosra kevert tojással kenem le, majd a sütőbe tolom. Félidőben, ha maradt a tojásból, átkenem még, szép barnára fog sülni. 200 fokon sütöttem 40 percig, Természetesen a sütési időt mindenki igazítsa a saját sütőjéhez. A sütés vége felé cukrozott dióval szórom meg a kalácsokat, nem rontotta el J Még langyosan a legjobb megvágni, mikor folyik a kezemen a töltelék J Másnap is kifogástalan, foszlós és habkönnyű marad a kalács! Csodálatos kelt rates and transit. Sikeres elkészítést és jó étvágyat kívánok J " Csinálj minden nap olyat, ami boldoggá tesz, hogy a lélek szeressen benned lakni! "
8. Lopótök Számos különféle lopótök létezik, beleértve a dísztököt, az ehető tököt és a luffa tököt. A lopótök legjobban meleg éghajlatban nő, és 5-6 hónapig is eltarthat a növekedése és érése. A lopótök szára akár 12 m hosszú is lehet, de mikor eléri a 3 m hosszúságot már érdemes visszavágni, hogy ösztönözzük a termés fejlődését. A lopótök nagyszerűen néz ki egy pergolán vagy pavilonon. A lopótököt akkor kell betakarítani, amikor teljesen érett, különben a magok nem érnek be. Virágos ötletek balkonra, erkélyre, teraszra. 20 látványos megoldás | Szépítők Magazin. Hogyan termesszünk futó zöldségnövényeket teraszon? A futó zöldségek termesztésének sokféle módja van: Lugason Egy kereten Pergolán Futtatórácson Boltíven Dróton Kerítésen Falon A futó zöldségek lugasokon, teraszon, balkonon, falak vagy kerítések mentén való termesztése nagyszerű módja annak, hogy maximálisan kihasználjuk a kert adottságait és területi korlátozottságait. A zöldségnövények függőleges termesztése elősegíti a légáramlást és megakadályozhatja azt, hogy a betegségek és a kártevők megtámadják a zöldségeket.
Futó virág teraszra Magról könnyen szaporítható. Május elején vessük a végleges helyére, így a növények csak a késő tavaszi fagyok után kelnek ki. Egy fészekbe vagy nagyobb cserébe 3-4 magot tegyünk, kb. 4-5 cm mélyre. Kettős hasznú növény: szép virágaival díszíti a környezetünket és fogyasztható is, de vigyázat, mert hüvelye és magja nyersen mérgező hatású. Nem csak kertekbe, hanem balkonok erkélyládáiba is jó választás lehet dekoratív külseje és árnyékoló hatása miatt. Hajnalka (Ipomoea) A Kerti hajnalka ( I. Purpurea) Amerika trópusairól származik, csavarodó szárú, egynyári virág. 3-5 méterre is felkúszik. Szára aljától jól elágazik. Levele nagy, szív alakú, puhán szőrös. Tölcsér alakú virágai 5-7 cm átmérőjűek, bíborpirosak, ibolyaszínűek. A levelek hónaljából fejlődő, hosszú kocsányokon 2-5 virág fejlődik. Csak korán reggel, 9-10 óráig, borús időben esetleg délig nyílnak, majd összecsukódnak. Április végén vessük kis fészkekbe, végleges helyére. Vetés előtt érdemes a magokat egy éjszakára beáztatni.