A chiboust-krémet sokféle módon használhatjuk tortákhoz, tarte-okhoz, süteményekhez, de egyszerűen pohárdesszertként is megállja a helyét. Az alapkrémhez tej helyett használhatunk 100 százalékos gyümölcspürét is, így bármilyen gyümölcshab készülhet belőle. Elkészíthetjük teljesen tejmentesen, ekkor hagyjuk ki a vajat és a tejszínhabot a receptből és lazítsuk a krémet svájci meringgel, így is tartós lesz a benne lévő zselatin és keményítő miatt. Az előző cikkünkben bemutatott bajor krém (bavarois) stabilabb változata a diplomatakrém, utóbbihoz zselatint is használunk. A legfinomabb torta krémek z. A tarte tropézienne nevű francia édesség tölteléke, amely nem is lehetne egyszerűbb: egy könnyű, vajas brióstésztát kerek, púpos formára sütünk, félbevágjuk, majd a könnyű diplomatakrémmel töltjük meg. Szokás szeletelt vagy durvára vágott mandulával, jégcukorral megszórni a tetejét, a krémbe kerülhet narancsvirágvíz és cseresznyepálinka is, de előfordul, hogy könnyű vajkrémmel töltik a belsejét. A diplomatakrémből készíthetünk diplomatapudingot vaníliával, rummal ízesítve, piskótával, mandulaszeletekkel és tejszínhabbal rétegezve, ami a Gerbeaud kávéház egyik ikonikus desszertje volt hosszú ideig.
1. Cseresznyés mascarpones máktorta Hozzávalók: 300 g mák 120 g liszt 8 g sütőpor 1 citrom lereszelt héja 180 g vaj 8 tojás 240 g cukor A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Almás-krémes torta 60 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 1 cs sütőpor 1-2 ek tejföl 3. Tábortűz torta 180 g porcukor 1 csipet só 150 g liszt 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 400 g cukor karamellizálva 4 dl tejszín 2 lapzselatin 4. Barackos máktorta 15 dkg liszt 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 tojássárgája vaníliás cukor 5 tojás 5 dkg kristálycukor 1 zacskó vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg darált mák 8 dkg liszt 5. Mákos guba torta, madártej krémmel 6 db vajas kifli 5 dl tej 2 db tojássárgája 5 dkg vaj 1 mk vanília paszta 5 dkg cukor 8 dkg darált mák (nyugodtan lehet több) fél citrom reszelt héja 6. Snikers torta 6 tojás 12 dkg kakópor 15 dkg vaj 30 dkg cukor 12 dkg liszt 1 dl olaj 2 tk vanília aroma vaj+ liszt a formához 7. New York cheesecake - a legfinomabb sajttorta - Kárai Dávid. Málnás csokoládés joghurttorta Hozzávalók (25 cm-es tortaforma): 100 g tej/étcsoki 110 g vaj 220 g cukor 80 g liszt 30 g kakaó(keserű! )
Jó böngészést, főzőcskézést és sütögetést kívánunk! Főzöt csokikrém recept videó:
Nyáron nincs jobb egy gyümölcsös-mascarponés tortakrémnél. Készíthetjük eperrel vagy málnával. Mivel a mascarpone elég lágy, tegyünk bele zselatint vagy habfixálót, hogy ne folyjon szét a krémünk! A sima, egynemű, habos krémek kikeveréséhez használj kézi habverőt! Tartalomhoz tartozó címkék: blog
Magyarország uralkodó szélirányai Magyarország uralkodó szélsebességei 25 m magasságban Magyarország uralkodó szélsebességei 50 m magasságban Csapadék: Magyarországon az évi csapadékmennyiség 500-900 mm. A legkevesebb csapadék, 500-600 mm az Alföld középső részén (Nagykunságon) hullik, míg a legtöbb, 800-900 mm a nyugati határszélen, a Zalai-dombság területén esik. A csapadék eloszlása időben is változik. Két maximum figyelhető meg: az elsődleges a koranyári - április-június hónapokban, a másodlagos ősszel, október hónapra tehető. Legkevesebb csapadék január-február hónapokban esik. Magyarország területén évente mintegy 660 időjárási front vonul át, melynek 80%-a hideg, 20%-a meleg front. A csapadék jelentős része ezekhez a frontokhoz kötődik. A csapadék legnagyobb része eső formájában hullik, de körülbelül 15-30 nap a hóesésnek is jut évente. Kvíz Július 14. | CanadaHun - Kanadai Magyarok Fóruma. A hótakarás az Alföldön 25-50 nap, a hegységekben 50-100 nap is lehet. Magyarország évi csapadékeloszlása Az eredeti állapotában fennmaradt növény- és állatvilág védelmére Magyarországon 10 nemzeti parkot: Aggteleki NP, Balaton-felvidéki NP, Bükki NP, Duna-Dráva NP, Duna-Ipoly NP, Fertő-Hanság NP, Hortobágyi NP, Kiskunsági NP, Körös-Maros NP, Őrségi NP: 38 tájvédelmi körzetet, 142 országos természetvédelmi területet, egy természeti emléket (Aggtelek-Rudabánya-Szendrő alapszelvények) és 1125 önkormányzatok által védett természeti területet hoztak létre eddig, összesen 816 008 hektáron.
Nyáron általában heves záporok formájában rövid idő alatt nagy mennyiségű eső hull le. Ősszel a lassú, több napig elhúzódó, szemerkélő esők jellemzőek. Így habár a csapadékos, borús napok száma ekkor a legmagasabb, mégsem ősszel esik le mennyiségileg a legtöbb csapadék. Hazánkba főleg nyugatról érkeznek a csapadékot hozó légtömegek, ezért a nyugati határvidéken és az Alpokalján legtöbb a csapadék. A hegységekben átlagosan több csapadék hullik, hiszen a hegyek felemelkedésre késztetik a levegőt. Természetföldrajz | Sulinet Tudásbázis. Ekkor az alacsonyabb hőmérséklet miatt a levegőben lévő felesleges vízgőz kicsapódik, és csapadék formájában visszahull a felszínre. A legszárazabb az ország középső része. Magyarország átlagos évi csapadékmennyisége A szél évszakos változása Magyarországon a dunántúli területeken leginkább északnyugati, az északi területeken északi, a tiszántúli területeken északkeleti az uralkodó szélirány. A hazánkba érkező nyugati szelek Európa nyugati régiójához képest már alacsonyabb nedvességtartalmúak. A Szibéria felől érkező szelek pedig főleg hideget hoznak magukkal.
* Forrás: Országos Meteorológiai Szolgálat. a Azoknak a napoknak a száma, amelyeken a csapadék mennyisége legalább 0, 1 milliméter volt. Revideált adat © Központi Statisztikai Hivatal, 2011
A főváros határától a Duna-Tisza közi síkvidék feléig nyúlik a Pesti-síkság, amelynek felszínét túlnyomórészt a Duna üledékei borítják - hordalékkúpok és teraszmaradványok formájában. Átmeneti terület ez a középhegységek és az Alföld között, a Duna mentén sok helyütt fürdésre, strandolásra alkalmas, ligetes partrésszel. A budai hegyektől a Visegrádi-hegységig A régió kistájai közül az egyik legismertebb és leglátogatottabb a Budai-hegység, melynek fő építőanyaga a mészkő és a dolomit. A Pilisvörösvári-törésen túl emelkedik a Pilis hegység - ez a középhegység legmagasabb része. A Pilishez szorosan kapcsolódó Visegrádi-hegység építőanyaga vulkáni eredetű andezittufa. A hegység egy időben keletkezett a Börzsönnyel, amitől a Duna választotta el. Magyarország földrajza: Magyarország éghajlata. A Budai-hegységnek a Hármashatár-hegytől a Hárs-hegyen át a Szabadság-hegyig húzódó vonulata patkó alakban fogja közre a főváros budai kerületeit. A hegység tagjai közé sorolt Gellért- és Vár-hegy napjainkra teljesen körbeépült. Különleges természeti értéket képvisel a Sas-hegy.
Magyarország éghajlata Kis fogalomtár évszak: Az évben különböző időjárási szakaszok ismétlődése. pl. : Magyarországon a tavasz után nyár, azután az ősz, azután a tél jön, s majd kezdődik újra. tengerszint feletti magasság: a tenger szintjéhez képest hány méter magasan van egy szárazföld. évi középhőmérséklet: A 12 hónap középhőmérsékletéből kiszámítható az évi középhőmérséklet. Mivel a számtani közép számításáról van szó, így vesszük a 12 hónap középhőmérsékleteit, ezeket összeadjuk, s az így kapott összeget elosztjuk 12-vel, az 1 évben lévő hónapok számával. évi hőingás: Magyarországon a legmelegebb hónap a július, a leghidegebb hónap január. Az évi közepes hőingást megkapjuk, ha a legmelegebb és a leghidegebb hónap középhőmérsékletének vesszük a különbségét. Ha a július hónap középhőmérséklete 21 °C, a januáré -2 °C, akkor az évi közepes hőingás értéke 23 °C. évi csapadékmennyiség: az 1 év alatt lehulló csapadék mennyisége lombhullató erdő: olyan erdő, melyben olyan fák élnek, amelyek leveleiket ősszel lehullajtják, s csak tavasszal hoznak újra rügyeket.