90 perc Savanyú káposztán sült sertéstarja Hozzávalók: 1 kg sertéstarja (vagy rövidkaraj), 5 dl világos sör, 2 fej hagyma, 2 ek. dijoni mustár, 4 gerezd fokhagyma, 2 ek. aprított kakukkfű, 1 ek. fűszerpaprika, só; káposztaágy: 1 vöröshagyma, 1 tk. kömény, 1 kg savanyú káposzta, őrölt tarka bors. A sörhöz keverjük a lereszelt vörös- és fokhagymát, a mustárt, a sót, a fűszerpaprikát, a kakukkfüvet, belehelyezzük a hússzeleteket, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Almás-burgonyás káposztán sült tarja. A káposztás alaphoz zsiradékon megdinszteljük a felkockázott vöröshagymát, hozzáadjuk a fűszerköményt, a savanyú káposztát (ha kell, mossuk át), a borsot, és fedő alatt megpároljuk. A párolt káposztát tepsire terítjük, rásorakoztatjuk a tarjaszeleteket, befedjük egy benedvesített sütőpapírral, és 190 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 45–50 perc alatt készre sütjük. 80 perc Mustban párolt rostélyos Hozzávalók: 70 dkg rostélyos, 3 ek. olaj, 15 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 15–20 dkg szőlő, 4 dl must, só, őrölt bors.
A párolt káposztához: 1 dl kacsazsír, 1 kis fej vörös … Kacsasült májas tésztával, párolt káposztával Tovább » Salátás húsleves Hozzávalók: 2 csirke far-hát, 1 csirkemell filé, 30 dkg sovány sertéshús, 1 kávéskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika, 1 kávéskanál ecet, 5 dkg pirított szezámmag, kis csokornyi koriander, 1 sárgarépa, 3 gerezd fokhagyma, 1 lila hagyma, 1 vöröshagyma, 1 kis fej káposzta, 1 kígyóuborka, 2 evőkanál szójaszósz, só, 6 evőkanál étolaj. A … Salátás húsleves Tovább » Nyírségi gombóc leves Hozzávalók: (10 főre) 1, 5 kg húsos sertéscsont, 2 vöröshagyma, 1, 5 kg csirkemell, 40 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyem, karalábé, zeller), 15 dkg zöldborsó, 10 dkg gomba, 20 dkg karfiol, só, bors, 1 citrom leve. A gombóchoz: 70 dkg krumpli, 1 csokor petrezselyemzöld, 3 tojás, 20 dkg liszt, 1 kávéskanál őrölt feketebors, 2 … Nyírségi gombóc leves Tovább » Szentmihályi lakodalmas zúzos leves Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 40 dkg csirkezúza, 20 dkg csirkemáj, 3 sárgarépa, 2 petrezselyem, 1 karalábé, 1 paradicsom, 2 paprika, 1 kisebb zellergumó, 1 vöröshagyma, só, 1 teáskanál őrölt bors.
Egy hőálló tálat, öntöttvas lábast, kikenek zsiradékkal, belehalmozok egy adag savanyú káposztát (ha szükséges mossuk át), rá a hússzeleteket, arra mehet a bevagdosott szalonna, aztán megint káposzta, felöntöm a borral, befedem és 200 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 90 perc alatt készre sütöm. Tepsis karaj savanyú káposztával, héjában sült krumplival - Gluténmentes Étrend. A sütési idő sütőnként változhat és függ a hús méretétől is. Akkor jó, mikor már finom omlós. Friss kenyérrel kínálom. Elkészítési idő: 15 perc + sütési idő
A bisszamaradt olajban megpárolunk 1 fej apróra vágott vöröshagymát, majd rászórjuk a pirospaprikát, és félrehúzzuk. A tejfölt összekeverjük a paradicsom mal, a fűszerekkel és az összezúzott fokhagymával. A hússzeletek mindkét oldalát ezzel a mártással megkenjük, és betekerjük a szeleteket a káposztalevelekbe. Szépen egymás mellé helyezzük a pörköltszaftra, a maradék fűszeres tejfölt kevés vízzel felhígítjuk, és ráöntjük a hússzeletekre, majd lassú tűzön puhára pároljuk. Savanyú káposztán sült tarta de chocolate. Köretként rizzsel vagy burgonyával tálalhatjuk. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Dr szlávik jános Mi okozhatja a magas vérnyomást m Férfi ezüst kaucsuk nyaklánc sima Játék a színekkel gyerekeknek b
Mézes, mustáros sült csülök 2016. február 19. A csülköt annyi vízben amennyi ellepi feltesszük főzni. Mocskos tokány Miután a hús levet engedett, lefedve puhára főzzük.
Ők a legjobb a választás, egyre megy, mind a kettő. Talán a holland valamivel cukibb, gömbölyűbb, dédelgethetőbb. A tartásra mindegyik egyforma, szóval, ha majd veszel, abban akkor segítek. Egy tanácsot mindenképpen adok. Egyértelmű, hogy tenyésztőtől kell venni, ők garancia arra nézve, hogy nem kevert típust veszel. Jóllehet a bolti nyuszkók rettenetesen cukik tudnak lenni, sajnos ők a legtöbb esetben nem tenyésztőtől, hanem sima szaporítóktól vannak, azaz olyan fajtákat engednek össze, amiket lehet, hogy nem kéne. Ilyen például, ha Mini Kosorrút pároztatnak Oroszlenfejű törpenyúllal. Mini Kosorrú Törpenyúl Mérete / A Törpenyúl Fajtái. Ennek eredménye - igaz - külsőre egy nagyon jópofa, leírhatatlanul cuki és imádnivaló kis szörnyeteg lehet, viszont ferde, rossz növésű metszőfogakat eredményezhet, sőt, az esetek túlnyomó többségében, eredményez is sajnos. Ennek oka, hogy a két típus szájberendezése méretben teljesen eltér egymástól, aminek az lesz az okozata, hogy nem úgy záródik az álkapocs, hogy az első és a felső metszőfogak pont egy helyen érjenek egymáshoz.
Kék szemű Hermelint és piros szemű Hermelint keresztezve színes utódokat kapunk. És persze ugyan ezek vonatkoznak a színes szatén törpékre, szatén mini kosorrúakra, törpe rexekre, és arra az oroszlánfejűre amelyik hordozza a törpe gént, csak a szőrzet típusa más.
Még elég új nálunk, így nem sok tenyészetben találkozni velük. Népszerűségük rohamosan nő. Kialakításakor a hollandokat az vezérelte, hogy egy Holland törpe méretű, de lógófülű fajtát alakítsanak ki. Ez hosszas tenyésztői munka árán sikerült is nekik. Pontos eredetét a fajtának a nemzetközi nyulas irodalomban végigkövethetjük. Mini Törpenyúl Tenyészet - Miniatűr kosorrúak. Amerikában és Angliában, meg persze a fajta kialakító országában, Hollandiában ez "A LÓGÓFÜLÜ", míg ennél keletebbre (Németország, Ausztria…), hivatalosan még nem ismerik el, ott "csak" a törpe kosorrú van. A németek ezt a problémát úgy oldják meg, hogy Hollandiából importálnak tetovált, bírált tenyészállatokat, majd a született kölyköket oda viszik kiállítani. Illetve a legutóbbi standardmódosításkor erőteljesen közelítettek a mini kosorrú standardja felé. Összeségében a fajta jellemzői: kerek, tömör, széles, rövid test, fej, arányaban rövidebb fül, nagy, fényes, érdeklődő szemek. Jelleme általában barátságos, de ezt természetesen befolyásolja felnevlése, tartása is.
Ebbõl következik, hogy jobb simaszõrû változattal keresztezve tenyészteni, így egygénes, tenyészthetõ oroszlánfejû, és nem hordozó (normálszõrû) törpe kosorrúakat kapunk. A duplagénes változatnak egyetlen elõnye van: ha normálszõrû párt teszünk hozzá, 100% oroszlánfejû utódokat kapunk. Így jó típusú duplagénes nyulakat tenyésztésben lehet tartani. Wo-fehér fül: Egy gyengített formája a leocizmusnak. A test nem minden hol fehér, hanem egy részén a testnek fehér foltok jelennek meg. Részben örökít. Az állat fenotípusú, hasonlóan mint a Hotot, az egész állat komplett fehér, csak a szemek körül van szín. A fül tövében és a háton is ezek a szín maradékok jelennek meg. Kezdőoldal. Egy wo nyulat össze párosítunk egy egy színű nyúllal színtén wo-t kapunk Ellenkezőjére még nem volt pl-da, hogy egy utód sem lenne ilyen párosításból wo. Figyelendő:ha egy picike fehér folt is tenyésztés során jelentkezik a nyuszi fülén, ott már gyanakodhatunk, hogy az utódok is wo-k lesznek. Leocizmus jeleket hordozó nyulak, szín, mintázat: -Hotot -Holland-tarka -Kék szemű hermelin -színes tarka -sziámi -kaliforniai -Vidra, szálkás színezetű nyulak wo-hoz többnyire párosul még a kék szem és holland tarka mintázat.
Egy törpenyulat TILOS! terráriumban tartani. Ez kínzás! Mielőtt beszerzed a nyulat kérlek, mindenképp nézz utána a helyes tartásának, táplálkozásnak és hallgass meg midnen tanácsot, amit olyanoktól kapsz, akik jártasak ebben. Ha tenyésztőtől veszed, ami javasolt, mert Magyarországon a ritka kivételektől eltérően sajnos elkeserítő az állatkereskedések nyuszikhoz (és más állatokhoz) való hozzáállás is, akkor a tenyésztőtől biztos fogsz hallani tanácsokat. A legjobb kiinduló pont a, ahol fórumozhatsz és cikkeket is olvashatsz. Valamint találsz javasolt megbízható tenyésztőket is. 18. 17:58 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 anonim válasza: 51% Szia!! nem nagyra nőnek enyém az kicsi!!! de van olyan törpenyúl is mint pl. a kosorru törpenyúl ők akár 2-2, 5kg osak is lehetnek de eznem olyan gyakori!!! 2009. jún. 21. 15:16 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 anonim válasza: 33% Gondolom a második válaszoló pontozott le amiért terráriumban tartottam a nyuszit. Állatkínzás? Akkora terráriuma volt mint amelyikbe a hatalmas kígyókat szokták tartani, ugyanis a bátyámnak volt kígyója, és miután már nem volt, oda került be a nyuszi!
Fontosnak tartom, hogy szép, egészséges, szocializált és fajtatiszta nyuszik kerüljenek ki a tenyészetemből, ennek érdekében mindent megteszek. A tenyészállataim rendelkeznek származási lappal, rendszeresen oltva és élősködők ellen kezelve vannak. Bunny nature táppal vannak etetve. Nyuszijaim szép és tiszta környezetben nevelkednek. Ki van alakítva számukra egy külön nyusziház:
Ennek következtében, tehát, hogy az alső és a felső metszőfogak nem érintkeznek, a metszőfogak nem kopnak! Ez mind oda vezet, hogy azok a fogak szabadon nőnek: az alső metszőfogak kifelé, a felső metszőfogak pedig lefelé, a nyelv irányába. Mondanom sem kell, hogy ez milyen következményekhez vezethet. Mindez azért van, mert a nyulak fogai nyíilt gyökerűek, tehát mindig nőnek, ezért kell kopniuk. A kopást legjobban a széna okozza, keménysége és a celluló tartalma miatt. Na szóval, ha veszel nyuszit, kérdd a tenyésztőt, hogy mutassa meg neked a nyúl fogait. Tehát a felső és az alsó metszőfogaknak érintkezniük kell! Abban a korban, tehát kb 5-6 hetes korukban, mikor már elvihetők, ezek már láthatók.