Időpont Nagypityer Menüház Vállalat neve Nagypityer Menüház Cím 9700 Szombathely, Körmendi út 94., Magyarország E-mail Telefonszám +36202795197 Adószám 60060653. Bezá Ebéd menü minden hétköznap 12:00 és 15:00 között.
account_balance_wallet Több fizetési mód Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek. shopping_basket Széles választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat Egyszerű ügyintézés Vásároljon egyszerűen bútort online.
9700 Szombathely, Nyár utca 13.
Cukkinis minestrone leves kelkáposztával, paradicsommal és babbal. Ha tartalmas de mégis könnyed levest keresel, mindenképpen próbáld ki! Cukkinis minestrone leves hozzávalók: 1 db cukkini (kb. 15 dkg) 2 szál halványító zeller (angol zeller) 3 db sárgarépa 1/4 kelkáposzta 250 g fehérbab konzerv 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 dl passata (passzírozott paradicsom) 2 teáskanál toscana fűszerkeverék só bors 3 evőkanál olívaolaj Paradicsomos minestrone leves recept 1. Karikázd fel a sárgarépát, a zeller szárat, a cukkini vágd kb. 1×1 cm-es darabokra. Aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát. 2. Egy lábosban melegítsd fel az olívaolajat és tedd bele a vöröshagymát, fokhagymát, sárgarépát, zellert és pirítsd néhány percig. 3. Öntsd fel a passatával és fél liter vízzel (ha van alapleved, használd azt), sózd, borsozd és add hozzá a toscana fűszerkeveréket. 4. Csíkozd fel a kelkáposztát, és 15 perc múlva add a leveshez a cukkinivel együtt. 5. Főzd tovább a cukkinis minestrone levest, és ha megpuhultak a zöldségek kb.
15 perc múlva add hozzá a lecsöpögtett fehérbab konzervet, és főzd össze. Recept nyomtatása Paradicsomos minestrone leves
7. Add hozzá a répákat, karalábét, zellert és párold össze kb. 4-5 percig. 8. Öntsd fel a minestrone levest a passataval és egy liter vízzel 9. Sózd, borsozd, és add hozzá a toscana fűszerkeveréket és főzd 30 percig. 10. Amíg fő a minestrone leves, addig kockád fel a cukkinit és szedd a karfiolt rózsáira. 11. Ha letelt a 30 perc, add a leveshez a cukkinit és karfiolt és főzd még 10 percig.
Családunkban a leveseknek igen komoly respektje van. Leginkább a sok zöldségből állóakat kedveljük. De jöhet a húsleves (gyöngytyúkból konyakkal isteni! ), a zöldség-hús verzió (tárkonyos raguleves vagy csülkös bableves), avagy a sokzöldséges, mint például a minestrone. A minestrone light gyakorlatilag annyiban különbözik sűrű testvérétől, hogy nincsen benne tészta illetve kicsit több lével engedem fel, így nem olyan tömény, úgyhogy marad még hely a "másodiknak" is. Olaszhonban egyébként is jellemző, hogy egy-egy étel bár azonos néven fut, tájegységenként, vidékenként, évszakonként más-más összetevőket tartalmaz. Kis túlzással minden családnak megvan a saját minestrónéja…:-) A fentieket szem előtt tartva, könnyen belátható, hogy a minestrone receptek száma körülbelül annyi, mint égen a csillag. A legfontosabb dolog azonban, hogy minél több féle-fajta zöldséget használjunk fel az elkészítéséhez. Frances Mayes (amerikai írónő) a cortonai emberek tanítása alapján javasolja a parmezán héjának a belefőzését is.
Amikor a hagymafélék megpuhultak, a vékonyra szeletelt leveszöldséget, a karalábét és a burgonyát is hozzáadtam. Sőt, mi több – már ezen a ponton az ételbe került a vegyes hüvelyes – gabonás konzerv is. Sóztam, borsoztam, majd ismét néhány perc elteltével a morzsolt fűszernövényeket is hozzáadtam. Felöntöttem kb. 1, 2 liter vízzel, majd addig főztem az ételt, amíg a zöldségek majdnem teljesen megpuhultak. Ekkor összeforraltam a lecsóval és a paradicsompürével, majd hozzáadtam a spenótot és a friss bazsalikomleveleket is. Amikor minden zöldség teljesen megpuhult, forrón tálaltam a levest. 4 kiadós adag lesz belőle
MEGJELENT a Jövőd a tányérodon 2 c. receptkönyvünk! Részletkért kattints ide! Elkészítés 1. a lilahagymát vízen futtassuk meg, majd kis idő után tegyük hozzá a fokhagymát és a babérlevelet is, hogy picit azok is átsüljenek 2. dobjuk rá a meghámozott, felkarikázott sárgarépákat, azt is kicsit süssük át 3. majd öntsük fel 1 liter vízzel, főzzük közepes hőfokon 4. mikor félig megpuhult a répa, tegyük hozzá a feldarabolt cukkinit, fűszerezzük 5. mikor a cukkini is majdnem kész, tegyük bele a fagyasztott zöldborsót, zöldbabot, és főzzük kb.