Csoportos foglalás Kérem az alábbi űrlap kitöltésével érdeklődjön a csoportos foglalás esetén érvényes árakról. Hotel: Hotel Azúr Siófok **** Érkezés: Távozás: Felnőttek száma: Gyerekek száma: Szobatípus: Teljes név: Telefon: E-mail: Megjegyzés: Az Általános Felhasználási Feltételeket és Adatkezelési Szabályzatot megismertem és elfogadom.
Év Szállása 2016 - Szakmai Díj A Hotel Azúr Prémium***** névre keresztelt, egyedi belsőépítészeti megoldásokkal rendelkező, közvetlen vízparton található szállodai épületben 49 szobaegység áll a vendégek rendelkezésére, melyből 22 kétágyas szoba, 24 db balatoni panorámával rendelkező junior suite, 3 jacuzzival és szaunával felszerelt lakosztály. A Prémium szárny szolgáltatásai közül egyik legmeghatározóbb az 1800 m2 alapterületen található wellness központ. Úszó- és élménymedencék mellett exkluzív szaunapark, 3 különböző hőmérsékletű finn szaunával, infra szaunával, gőz-, illat-, jégkamrával, zuhanytemplommal, és balatoni panorámás rönkszaunával szolgálja a vendégek felüdülését és kikapcsolódást. A szálloda 70 fős Opus Étterme felejthetetlen élményeket kínál a gasztronómia szerelmeseinek. Hotel Azúr Siófok. A büféasztalos reggeli standard kínálata olyan ínyencségeket tartalmaz, mint a házilag füstölt balatoni halak, vagy a bio sarok helyi lekvár, méz, biokrém és primőr zöldség kínálattal. A reggeli meleg ételei étlapról választhatóak, és az egyéni igények szerint a látványkonyhában készülnek el.
A wellness központ fürdőcentruma közel 1000 m2 vízfelületével kitűnő lehetőséget biztosít a kikapcsolódásra, a megújulásra és a pihenésre. Hotel azur foglalás del. A külső és belső élménymedék, termál medence, pezsgőfürdő és két gyermekmedence szolgálja a fürdőzést, amelyet finn szauna, gőzfürdő, illatkamra, sókamra és Kneipp fürdő tesz élvezetesebbé. A Siófoki szállodánk szezononként megújuló ajánlatokkal és aktuális akciókkal készül a látogatók színvonalas fogadására. Töltsön el egy wellness hétvégét a Siófoki Azúr szállodában, és kényeztesse magát a wellness szolgáltatásokkal.
Konfitált kacsacomb Ha ennek az ételnek azt a nevet adtam volna, hogy abált kacsa fokhagymával, nagy valószínűséggel sokan megütköznének. Pedig tulajdonképp erről van szó, hiszen abálásnak nevezzük azt a műveletet, amikor épp csak forrpont alatt tartott folyadékban párolunk meg húst, halat, zöldségfélét. A folyadék lehet ízesített víz vagy ízesített zsiradék, voltaképpen mindegy. Csakhogy a franciák szeretnek precízek lenni, és amikor zsiradékot használnak, azt mondják, confit-t készítenek. Vendéglátás Magazin - A nyár ízei a Deák St. Kitchenben. Lényegében a magyar abálás ugyanúgy, mint a francia confit, a tartósításról szól. Vagyis fogjunk, pároljunk-süssünk meg egy disznót, kacsát vagy libát, majd tegyük el a saját, kisült zsírjában, aztán fehér kenyérrel, hagymával meg, uram bocsá', szagos kisüsti pálinkákkal járjunk rá, így dicsérve a teremtett világot. Konfitált kacsacomb appeared first on
Elkészítés 1. lépés A megtisztított combokat alaposan sózd be, és egy éjszakára rakd a hűtőbe. Másnap törölgesd le a sót, a combokat bőrős felével tedd egy vastagaljú, magas peremű lábasba. Borsozd meg, tedd mellé a rozmaringot és a megtisztított, de egészben hagyott fokhagymagerezdeket. Öntsd fel az olvasztott kacsazsírral addig, hogy ellepje a combokat, majd mehet a 130 fokra előmelegített sütőbe, úgy 3 órára. Ha kész, akkor óvatosan emeld ki a combokat, csepegtesd le a zsírt, majd tálalás előtt egy serpenyőben pirítsd meg a bőrüket. 2. lépés A gombát tisztítsd meg és negyedeld, ha nem túl nagyok. YouTube Stats: Konfitált kacsacomb áfonyás-vörösboros chutney-val és sült paszternákkal. Használhatsz erdei gombát, de amihez mindenki könnyen hozzájut, az a csiperke, én is ezt használtam. Forrósíts fel egy serpenyőt és kevés olajon pirítsd le a gombákat, tedd félre őket. 3. lépés Egy vastag aljú lábasban forrósíts fel 3 evőkanál olajat, dínszteld meg rajta a hagymát. Add hozzá a fokhagymát, és kavargasd még egy percig. Mehet hozzá a gersli, alaposan keverd össze az egészet, hogy a szemeket mindenütt bevonja az olaj.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat