HelloVidék: Hogyan alakult a szaloncukrok iránti kereslet az elmúlt években? Lohn Miklós: Az előző válság (2007-2010) után az olcsó, lédig termék fogyott a legjobban, majd fokozatosan nőtt a kereslet a színes, zacskós, dobozos, díszcsomagolású termékek iránt is. Az árolló is egyre jobban nyílt, új márkák épültek, (Stühmer, Vadász, stb) de az olcsó, első áras szaloncukor is stabilan tartja magát a Milkával együtt. Ma már van vegán, paleo, up-date, minden mentes, krémmel töltött, retro, "kézműves", stb.. Mire számítanak idén az elmúlt évhez képest? Ezek most a legfinomabb szaloncukrok: Szamos, Glória, Stühmer, Vadász, Milka a toplistán - HelloVidék. Lohn Miklós: Mi az első áras kategóriában versenyzünk. Ennek kereslete szerintünk nem változott, a válság miatt inkább nőtt, hiszen csökkent a vásárló erő is. Ugyanakkor a vevőink óvatosan jártak el: A húsvéti nagy bukták (eladatlan készletek) miatt halasztották (április-május helyett 3 hónappal később rendeltek) vagy csökkentették megrendeléseiket. (előző évhez képest 20-40%-al) Bátran rendelt és azonnal kérte a beszállítást is, hátha ismét leáll a "gyártás" a vírus második hulláma miatt, de neki legyen készleten.
Bonbonetti Bonbonetti zselés szaloncukor Price: 1 589 Ft Adó nélkül: 1 251 Ft Zselés szaloncukor valódi étcsokoládéba mártva. súly: 380 gr. Ezek lettek idén a legjobbak: mutatjuk az Év Szaloncukra verseny eredményeit - HelloVidék. tárolás: száraz, szobahőmérsékletű helyen Összetevők: cukor, ivóvíz, glükózszirup, kakaómassza, glükóz-fruktózszörp, kakaóvaj, zselésítőanyag: pektin, étkezési sav: citromsav, savanyúságot szabályozó anyag: nátrium-hidrogén-karbo.. Piros mogyorós szaloncukor Price: 2 797 Ft Adó nélkül: 2 202 Ft Mogyorókrémmel töltött szaloncukor egész mogyoróval és 36% kakaótartalommal, szép, hagyományos, piros csomagoláuténmentes! Összetevők: tejcsokoládé 50% (cukor, kakaóvaj, zsíros tejpor, kakaómassza, zsírszegény kakaópor, emulgeálószer: napraforgó lecitin; aroma) mogyorókrém 50% (cukor, pál.. Szamos marcipán Szamos mandulás szaloncukor édesítőszerrel, di... Price: 2 190 Ft Adó nélkül: 1 724 Ft Szamos mandulás szaloncukor szép díszdobozban, belga Belcolade csokoládéval mártva, édesítőszerekkel. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz! Különlegesen szép sztaniol-selyempapír szemenkénti csomagolása és a díszdoboz miatt ajándéknak is kiváló!
A piac változásait és a fogyasztói igényeket figyelembe véve határozták meg idén a kategóriákat, melyek összeállításában a Magyar Édességgyártók Szövetsége nyújtott segítséget. Az Év Szaloncukra mellett a kézművesek külön is megmérkőztek, de idén is kiemelt kategória volt a hozzáadott cukrot nem tartalmazó szaloncukrok kategóriája, valamint az alacsonyabb árú (599Ft/100g alatti) kategória. Mivel a múlt évben láthatóan voltak sláger ízek, így idén a legkedveltebb ízek legjobbjait is megkeresték. Idén is kiválasztották a legjobb új ízt, de ezekben a kategóriákban csak egy győztest hirdettek. A zsűrizésben a meghívott zsűritagok mellett az Év Szaloncukra Facebook és Instagram követői közül többeknek is lehetőséget biztosítottak a kóstolásra, továbbá a Szeretem a csokit YouTube-csatorna videós párosa a Cukorbeteg Egyesületek Országos Szövetsége és a Nagycsaládosok Kispesti Egyesületének tagjai és vezetői is segítségére voltak a csapatnak. Pár érdekes szám a versenyről: Az Év Szaloncukra verseny győzteseit 152 szaloncukor közül választották ki.
Retró kaszinótojás Egy igazi retró étel. Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Mogyorós-karamellás-csokis piskótatekercs Mindenki imádta! Cukormentes tiramisu-pohárkrém Cukormentes, búzalisztmentes és egészségesebb verzió! Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Húsvéti sertésszűz Wellington Látványos kaja, ami az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Gluténmentesen: Tejszínes rakott tészta. Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű! Proteindús zöldséges pizza gyerekeknek Tuti nem csak a kicsik imádják majd:) Paradicsomos tészta gyerekeknek Egyszerű, mégis nagyszerű tészta nem csak kicsiknek!
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Az egészet öntsd rá a tésztára, és 25-30 percig süsd 200 fokon. Még több tészta Ha te sem tudsz ellenállni az olaszok kedvenc ételének, nézd meg képgalériánkat, ahol még több tésztaétel receptjét megtalálod.