Ha egyszer megkóstolod, biztosan a kedvenced lesz, érdemes kipróbálni, ez tényleg elképesztően fincsi. hozzávalók 50 dkg liszt 5 dkg kakaó 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 egész tojás 4 evőkanál méz 5 evőkanál tej 16 evőkanál porcukor 6 dkg zsír 3 evőkanál tejföl Krém: savanykás lekvár (ribizli v. meggy) 1 cs vaníliás puding 25 dkg ráma margarin 20 dkg porcukor. csokimáz 20 dkg keserű csokoládé kb. 1 dl étolaj Elkészítés A tészta hozzávalóit a lisztet kivéve gőz felett felolvasztjuk, megmelegítjük. Majd a lisztet folyamatosan hozzáadva a masszához, összegyúrjuk. Négyfelé osztjuk a tésztát. Egyenként kinyújtjuk, majd nagy zománcos gáz tepsi hátulján kisütjük a lapokat. Krém: Savanykás lekvár. (ribizli v. Karácsonyi mézes sütemény Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. meggy) 1 cs vaníliás pudingból főzött krémet főzünk. (A kész pudingra folpackot teszünk, így nem fog bebőrösödni. ) Amikor kihűlt, 25 dkg rámával és 20 dkg porcukorral készült krémmel összekeverjük. Az alsó lapot a krém felével megkenjük. Ráhelyezzük a második lapot, amit savanykás lekvárral kenünk meg.
Óvatosan, hogy a hab ne törjön, összekeverem és kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöm a masszát. 170 fokra előmelegített sütőbe megsütöm.
Tészta: 70 dkg liszt 6 ek méz, 3 tojás, 12 dkg zsir, 1, 5 kk szódabikarbóna, 24 dkg porcukor, 8 dkg kakaó szükség esetén tej. A lisztet, szódabikarbónát, porcukrot, kakaót szárazon összekevertem a mézet felolvasztottam hozzáadtam a száraz anyaghoz aztán a tojást és a zsirt és a tejet. 5 lapot sütöttem belőém: 5 ek liszt 5 dl tej ebből habarást főzünk közben 30 dkg rama margarint 25 dkg porcukrot 2 vaniliás cukrot habosra kevertem, kihülés után a két krémet összekevertem ezzel töltöttem a porcukrozni vagy kevés krémet hagyni a tetejére és reszelt csokival megszórni vagy csokimázt készíteni rá.
1 óra 1 kávéskanál szódabikarbóna Közzétette: Erzsébet Kormányos Közzétéve: 2017. március 9., csütörtök, 14:30 Hobbim a sütés. Szeretek új dolgokat kipróbálni és azokat szívesen megosztom másokkal is. Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet! Csányi mézes, mióta kipróbáltuk, sokszor elkészítem ezt az édes krémes desszertet! - Egyszerű Gyors Receptek. Összes komment Orangeat @Orangeat_030507 Szerettem volna megsütni, a mézes krémestől mindig is tartottam, ez ráadásul sokkal szebb. De nem találom a krém hozzávalóit! Vagy csak rosszul néztem valamit? További receptek tőle: Erzsébet Kormányos
A finom krémes sütemények kedvelőinek érdemes kipróbálni ezt a csodás sütit. Bámulatosan finom és nincs is vele túl sok munka, akár ünnepi alkalmakra is érdemes elkészíteni. Hozzávalók 3 db tojás 15 dkg porcukor 6 dkg rama 3 Ek méz 1tk szódabikarbóna 2 Ek kakaópor ezt langyosra melegítjük simára keverünk, hozzáadunk kb 45–50 dkg lisztet könnyen nyújtható legyen, és 4 lapot sütünk lisztezett tepsi hátulján, 180 f – on, kb 8 perc KRÉM 6 dl tej 6 Ek liszt ezt sűrüre főzzük kihűtjük 25 dkg ráma 20 – 25dkg porcukor 2cs, van, cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk a lisztet majd a 3 lapot megtöljük a 4et porcukrozzuk. Károly Körmendi receptje! Bejegyzés navigáció
Bivalyhúskenyér elkészítése: A bivalyhúst és a dagadót beízesítjük a fűszerekkel, sózzuk, összekeverjük az apró kockákra vágott tokaszalonnával, majd az egészet 24 órára levákuumozzuk és hagyjuk összeérni az ízeket. Másnap a kiáztatott, leszárított hájhártyába tekerjük, és 150 °C-os sütőben készre sütjük. Bundás zsemle elkészítése: Kevés olajon megpirítjuk a hagymát és a zöldségeket, majd felengedjük az alaplével. Ha teljesen megpuhultak a zöldségek, leturmixoljuk és kihűtjük. Töltött, bundás zsemle - Recept | Femina. A hideg alapba turmixoljuk a konfitált fokhagymát, spenótot, olívaolajat, a citrom héját és a juhtúró felét. A bundás zsemléhez a zsemléket széttépkedjük, tojásba forgatjuk és megsütjük. Tálaláskor a meglangyosított főzelékbe helyezzük a megpirított húskenyérszeletet, a tépkedett zsemléből sült bundás kenyeret, rámorzsoljuk a maradék juhtúrót, és egy kanál jusvel meglocsoljuk.
Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten 90 percig sütjük. Ha nagyon kiszáradna, takarjuk le alufóliával. Gombafasirt · gomasszió · 250 g gomba · 1-2 szem krumpli A száraz kenyeret beáztatjuk, majd a zabpehellyel, az olajos magokkal és az ízesítő anyagokkal összekeverjük. A szorgos nő: Szikkadt kenyérből. Finomra vágott gombát és reszelt krumplit keverünk bele. Minimum fél órát állni hagyjuk, majd lapos korongokká formázzuk, és forró olajban kisütjük. Hasonlóan készíthető zelleres, karfiolos, lencsés, babos, tökös stb. Más gabonapelyhekkel is. Hát, mindent találtam és jutott az eszembe, de biztos, hogy még van sok jó recept és ötlet a felhasználásá neked is lenne valamilyen ötleted vagy bevált recepted akkor légyszívess oszd meg te is. Szívessen kiprobálnám én is.
A zeller a megosztóbb zöldségek közé tartozik, sokan még a húslevesben is kikerülik, de szerintünk rántva még nekik is ízleni fog: egészen különleges, puhára és krémesre sül, a bunda pedig ropogós, és még sütőben is elkészíthető. A piacokon most hatalmas, gyönyörű, zsenge zellert találunk, aminek ára is barátságos. Kevesen fogyasztják zöldségként, legfeljebb levesekbe ízesítő gyanánt, pedig nagyon egészséges, és gyógynövény lévén sok jótékony hatással bír. Fertőtlenítő, immunerősítő, vérnyomást csökkentő és görcsoldó, sőt idegnyugtató, Indiában pedig afrodiziákumként és vágyfokozóként is számon tartják. Kimondottan alakbarát is, hiszen 100 g zellergumó 20 kcal-t tartalmaz. Rántva és sütőben megsütve a jellegzetes, karakteres íze sokkal lágyabbá válik, vannak, akik előfőzik, akkor az íze még semlegesebb lesz, és a főzővíz felhasználható egy krémleveshez például, de elég az is, ha besózzuk és kicsit állni hagyjuk, majd bundázás előtt kis citrommal megcsepegtetjük, megsülve így is istenien finom lesz.
Megmaradt fél kiló kezdjek vele? Legyen bundás kenyér? Nem igazán szeretem sütni hisz az egész lépcsőházban lehet érezni az olaj szagát. Tölt húst a párom nem szereti. Zsömlemorzsám még, hogy hamis aranygaluska lesz? Nem rossz ötlet tőlem, de még keresgélek a neten. Itt sok ötletet találtam, de sajnos nem minden alapanyagom van itthon, így tovább keresgéltem. Ezeket találtam. Rakott almás kenyér hozzávalói és elkészítése: Hozzávalók: 3-4 szikkadt kenyér/zsemle 1/2 kg alma 1 citrom leve 3 ek. nádcukor 1 marék mazsola 5 dkg dió felaprítva 1/2 l tej 2 tojás 1 ek. porcukor kevés vaj Egy tűzálló jénait kivajazunk. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd rögtön összeforgatjuk a citromlével. A diót miután durvára aprítottuk, összekeverjük a nádcukorral. A zsemléket ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és kibéleljük velük egy rétegben a jénait. Megszórjuk reszelt almával, mazsolát és diót is hintünk rá, majd újabb réteg zsemle következik. Megint szórás, majd záróréteg.
180 fokra kb. fél órára. A lényeg, hogy a sajt kezdjen kicsit megpirulni rajta és legyen ideje a krumplinak megpuhulni. Ismerek olyan verziót is, amikor az edényt kivajazzák mielőtt belekerülnek a dolgok - erről egyrészt azért lehet szó, hogy ne tapadjon/égjen a tepsihez az étel, de mivel nekünk eleve tapadásmentes a tepsi, ezt nem tartom szükségesnek. Másrészt krémként/folyadékként szolgálhat a megolvadó vaj, de mivel itt a tejföl nagyon sűrű és magas zsírtartalmú, erre a funkciójára se nagyon van szükségem. Másik verzió, hogy az alját zsemlemorzsával szórjuk meg. Itt az szokott lenni az érv, hogy ne ragadjon oda a tepsi aljára, illetve hogy vegye fel a folyadékokat. Ezzel az a tapasztalatom, hogy nagyon könnyű túl sok zsemlemorzsát beletenni annak érdekében, hogy felvegyen minden folyadékot. A gond az, hogy így evés közben nagyonis kiérződik a zsemlemorzsa, és azt nem szeretem. Valamint az a véleményem, hogy valamennyi folyadéknak lennie is kell, nem jó az, ha kiszárad az étel felül, alul viszont egy zsemlemorzsától ropogós, kissé zsíros réteg van.
De tényleg, a maximum a zacskós Smack leves volt. Zolival éltem együtt egy darabig és emlékszem, hogy egyszer megjegyezte egy beszélgetésünkben, hogy ha olyan dolgokat teszel össze, amit amúgy szívesen megennél, akkor jó eséllyel a végeredményt is szívesen fogod megenni. Nyilván nem a süti+borsóleves összekeveréséről volt itt szó, de igazából ez volt az a pillanat, amikor úgy gondoltam, hogy én is kipróbálom ezt az egész főzés dolgot, és tulajdonképpen onnantól kezdve csináltam ételeket magam. Általában magamtól tanulok és magamtól próbálok rájönni mindenre, de legfőképp örököltem azt a családi koncepciót, hogy a recept az minek... Soha nem volt és most sincs semmiféle szakácskönyvem, ami alapján dolgozok. Egyszerűen kitalálok valami ételt, kicsit töprengek rajta, aztán kipróbálom és levonom a következtetéseket. Ennek következménye, hogy általában egyszerű ételeket készítek, és ritkán sikerül pontosan ugyanolyanra kétszer:) Arról, hogy szeretek főzni: mivel sokáig alig tehettem valamit a konyhában, ezért aztán amikor végre beszabadultam oda, az első fontos érzés az volt, hogy "na végre, most majd én is".