Az eredetvédelmi szabályozás ma körülbelül 5500 hektárnyi szőlőt foglal magába, és ez szabja meg, hogy pontosan milyen feltételeknek kell megfelelniük a négy kategóriában, azaz joven, crianza, reserva és gran reservaként megjelenő boroknak. A tinta de toro crianza esetében kötelező a legalább kétéves érlelési idő, amelyből minimum fél évet hordóban kell töltenie a bornak. Ugyanez a reserva és a gran reserva borok esetében három és öt év, amelyből a fában töltött minimális időtartam egy, illetve másfél év. Elhelyezkedés, természeti adottságok Toro a Duero folyó partján, Zamora tartomány délkeleti részén fekszik. A borvidék a szárazföld belsejében húzódik meg 600-750 méter tengerszint feletti magasságon, így klímája szélsőséges kontinentális, ami azzal jár, hogy a nyári közel 40 fokos hőmérsékletet követően télen -10 fok alá süllyedhet a hőmérő higanyszála. A körülményeket az sem teszi könnyebbé, hogy a csapadék mennyisége is alacsony, évente 350-400 mm között mozog. Tinta de toro Bár a nemzetközi szakirodalom a tempranillóval teszi egyenlővé, a tinta de torót 1990-ben önálló, helyi fajtaként jegyezték be, amely saját névvel és meghatározott ampelográfiai tulajdonságokkal bír.
Tipp borvásárláshoz, ételpárosításhoz A borvidék elsősorban vörösborairól ismert, amelyeket tinta de toro néven hoznak forgalomba, de készítenek itt fehérbort is malvasia és verdejo fajtákból, valamint rozét tinta de toro és garnacha szőlőfajtákból. A tinta de toro nevet viselő vörösboroknak 100%-ban a névadó fajtából kell készülniük, míg a tinto roble esetében 10% garnacha is bevethető. A tinta de toro esetében kényes kérdés a szüret időzítése, mert ha nem figyel a gazda, a potenciális alkoholtartalom hamar elérheti a 16%-ot. Bár a DO szabályozás 15%-os maximum alkoholtartalmat engedélyez, a legjobbnak tekintett borok esetében a 13, 5% a megszokott. A régió borainak többségét sokáig folyóborként értékesítették, de az utóbbi évtizedekben egyre több termelő mozdult el a minőség felé. Ugyancsak jelentős a más, befutottabb spanyol illetve külföldi borvidékekről érkező befektetők száma. A toroi vörösborokat érdemes báránysült vagy grillezett vörös húsok mellé kipróbálni. Ha oda látogatunk….
x Ripka Gergely 2020. május 8. Atyaég, nagyon rég ittam Rioja-t. Pedig szeretem, és eleve a spanyol klasszikusok közel állnak az ízlésemhez (mindig is közelebb álltak, mint a legtöbbre tartott olasz vörösek). Szintén Milotta Laci adta a félbehagyott palackot egy tokaji szállítmány kézbesítésekor (köszönet ezúton is). Sötét, átlátszatlan szín. Érett jegyek orrban, édes keleti fűszerek, sötét húsú gyümölcsök, szilvakompót, cassis, gyógynövény-likőrösség. Húsos, széles korty, szuperérett szilvás, csonthéjas gyümölcsökkel. Nagyon szép savak teszik élővé a kortyot, szép dohányos, babéros érettséggel, elegáns, étcsokis hordóval. Puha tannin, széles, dús vörösbor, igazi mediterrán telivér. Nagyon megéri az árát! Ripka Gergely 2022. április 5. TOKAJ/vakteszt - XV. Kincsvadászat címke nélkül Fagyos volt az első áprilisi hétvége. Hogyan használja ki az ebből adódó lehetőséget a borblogger totálisan beleunva az értelmetlen kampányhajrába? - Kipakolja az erkélyre az összes száraz tokaji borát a pincéből (coravinezetteket és bontatlanokat), hogy egy nagy vakteszten mérje őket össze a nappaliban.
Toro, Spanyolország Borismeret 2014-09-27 | Tóth Adrienn A spanyol Castilla y León borrégióban található Toro borvidék meghatározó szőlőfajtája a tinta de toro. Erre a tempranillo olyan változataként tekinthetünk, amely az évszázadok alatt alkalmazkodott a szélsőséges helyi viszonyokhoz. A szőlőfajtából négy egymásra épülő szinten készítenek testes vörösborokat, amelyek között a különbséget az egyre hosszabb érlelési idők adják. Történelem Toro borai a középkorban kiemelt pozíciót élveztek, az udvari kiváltságoknak köszönhetően több olyan városban kereskedni lehetett velük, ahol más bort nem értékesíthettek. A XIX. század végén jelentős mennyiséget exportáltak Franciaországba, ahol borhiány mutatkozott a filoxéra terjedése miatt. Toro borvidékén azonban a homokos talajnak köszönhetően nem terjedt el ez a betegség, így errefelé a mai napig találhatunk a filoxérát megelőzően telepített tőkéket. Ezek terméséből manapság különleges házasításokat készítenek. Szabályozás A '70-es években indult el a Toro nevet viselő eredetvédelmi körzet határainak megállapítása, de a borvidéket csak 1987-ben ismerték el Denominación de Origen, azaz DO -ként.
A szállodai tartózkodás idejére fürdőköpenyt biztosítunk vendégeink részére. A szobák nagy része pótágyazható. A NaturMed Hotel Carbona Hévíz szálloda teraszos Attila étterme magyar és nemzetközi ételkülönlegességekkel, reformételekkel, bőséges büfé reggelivel, Viktória terasz-kávézóval, Carolina drinkbárja élőzenével, új Platán bárja különleges koktélokkal, uszodai Neptun grillbárja kellemes hangulatú esti rendezvényekkel és partikkal áll vendégei rendelkezésére. ENSANA Thermal Hotel Hévíz ****. Fürdők Római stílusban újjáépített termálfürdő: kb. 33-36ºC-os, saját termálkútból feltörő gyógyvíz, termálvizes medencék, pezsgőfürdő, hideg vizes Kneipp taposó-medence. Szabadtéri élményfürdő (35ºC): részben fedett, részben nyitott vízfelület, álló és ülő pezsgőfürdő, pezsgőágy, álló és oldalmasszázs, nyakzuhany, vízgomba, gyermekpancsoló és csúszda, mediterrán napozókert, gyermekjátszótér. Uszoda (28ºC): 25 x 12, 5 m fedett uszoda és wellness-medence (35ºC). Szauna-sziget: finn szauna, aromakamra, gőzfürdő, tepidárium, hangulatos pihenőterem Hagyományos hévízi kúra A szálloda hagyományos gyógyászati szolgáltatásai között szerepelnek a különböző mozgásszervi betegségek megszüntetésére ill. enyhítésére alkalmas komplex és hatékony kezelések, mint pl.
3. személy a szobában: 20% kedvezmény a per fő árból (kivéve Lotus Suite). Gyermek a szülők szobájában: 0 - 4, 99 éves korig gratis. 5 - 11, 99 éves korig 50% kedvezmény. Check-in: 15 órától. Check-out: 11 óráig. A szálloda háziállatot nem fogad. Az euróban szereplő árak irányárak, amelyeket mindig az aktuális napi árfolyamon váltunk át forintra.
Rendezvény, konferencia a hévízi Hotel Spa-ban: A szálloda konferenciatermei a legmodernebb technikával felszerelve max. 200 főig tudnak helyet biztosítani a különböző üzleti konferenciák, tréningek és összejövetelek számára. A termek felszereltsége: vetítővászon, vezetékes mikrofon, hangosítás, flipchart és projektor. A rendezvények ideje alatt catering igényelhető.
Hotel Lotus termál és gyógyhotel Hévíz Vízivilág: A wellness szolgáltatások legfőbb pillére a 3 gyógyvizes medencével, jacuzzi-val, külső- és belső melegvizes medencével rendelkező vízivilág! Élvezze a víz símogatását a 6 különböző medence bármelyikében. Külső és belső medence, termálfürdők, Relax Bad, jacuzzi, vállzuhany és egyéb élményfürdő elemek kényeztetik Önt a Lotus Therme Hotel és Spa szállodában. Nyitva tartás: Külső medence: 7. 00 - 21. 00 Belső medence: 7. 00 - 22. 00 Termálvizes medencék: 7. 00 - 20. 00 Hotel Lotus Szaunavilág: A szaunavilág finn- és kerti szaunával, laconiummal, gőzfürdővel, aroma- és fényszaunával, infrakabinnal és Kneipp-medencével várja Önt. Élvezze a felfrissülést sörös, vitaminos, mézes vagy sós felöntésekkel. Minden nap 9. Carbona**** Hotel Hévíz - Akciós félpanziós wellness hotel Hévízen. 00 Termál Hotel Lotus Hévíz - Sóbarlang: A Lotus Therme Hotel és Spa sóbarlangjának falai és talaja 100%-ban jordániai, Holt-tengeri sóból épült fel. A barlang levegőjének páratartalma 45%-os, ionokkal telített ásványi anyagokban gazdag, így minden lélegzetvételünkkel természetes módon segít a gyógyulásban.
A Holt-tengeri só különlegessége, hogy a sivatagi éghajlatnak és a kiemelkedően magas páratartalomnak köszönhetően gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben. 45 perces kezelés olyan hatással van a szervezetre, mintha 3 teljes napig a Holt-tengernél pihent volna. Ajánlatok, 4* Thermal Hévíz Health Spa Hotel, Hévíz, Ensana. Hotel Lotus Therme Spa Hévíz gyógykezelések: Mozgásszervi megbetegedések, reumatológiai és gyulladásos izületi bántalmak esetén egy 3 hetes hévízi kúra a Lotus Therme Hotel -ben segít Önnek a hideg évszakokat a legkevesebb fájdalommal átvészelni. A forrásvíz gyógyerejét koncentráltan magában hordozó, az egész világon egyedülálló hévizi gyógyiszap és gyógyvíz fontos szerepet játszik a gyógyításban, melyek hatását a fizioterápiás kezelések teszik teljessé. Hévízen gyógyuljon, pihenjen a hagyományos gyógykezeléseinek bármelyikével: a tradicionális thai masszázs, shiatsu, yumeiho, Lomi Lomi vagy a különleges Ayurveda masszázsok során lelkileg is feltöltődhet. A szépségszalonban L'oreál fodrászat, Germaine de Capuccini arc-és testkezelések sora várja pihenni és megszépülni vágyó vendégeket.