Mind a tejszínes-tejfölös mártásokat, mind az ecetes vagy olívaolaj alapú salátaönteteket kedveli. Az újburgonya remek köret, jól viszonyul a zöldfűszerekhez, és főzés helyett a párolással is nagyon hamar puha és omlós lesz. Magas víztartalmának köszönhetően a fogyókúrázók számára is ideális, főleg ha zsiradék nélkül, párolva készítjük el. A legegyszerűbb recept A köretek közül a legegyszerűbb és talán a legfinomabb a vajon párolt újkrumpli. Ilyenkor egy lábasban fakanálnyi vajat olvasztunk, azon megfuttatjuk a krumplit, egészen kis vizet öntünk alá, majd - a petrezselyem szárát mellédobva – fedő alatt, kis lángon pároljuk. Amikor már siklik benne a villa, akkor durvára vágott petrezselyemmel és sóval megszórjuk, átforgatjuk, és rögvest tálaljuk. Ha grillezünk A nyári szezonhoz szorosan kapcsolódó grillezésben is jó partner az újkrumpli. Pirított újburgonya, avagy a serpenyős krumpli - Kőeccerű recept. Az egyforma szemeket kiválogatva, grilltálcán sütve készíthetünk parázskrumplit, amihez csupán egy kis zöldfűszerrel, fokhagymával bekevert tejföl dukál.
Ráteszem az újkrumplit és a forró olajban alaposan átforgatom. Forró lerbe teszem és egyszer-kétszer rázogatva "keverem". Amíg a krumpli pirul-puhul, megpucolom a fokhagymát, hagymát, tessék-lássék feldarabolom, a murkot nagyjából centi vastagra vágom. A zöldfűszert leöblítem, apróra vágom. Mikor a krumpli félig kész, hozzáteszem a murkot, hagymát és fokhagymát, majd úgy az utolsó 10 percben a zöldfűszereket is és sózom, borsózom. Így, hogy a végefelé szórom a már-már kész krumplikra a zöldfűszert, van még elég idő, hogy a fűszerek ízét, aromáját átvegye, de a fűszerek nem égnek meg a kevéske forró olajon. Ha virslivel készítem, akkor a virslit karikára vagy ferdén vágom és a murokkal, hagymákkal együtt teszem a krumplihoz. A feta sajtot a zöldfűszerekkel együtt morzsolom az aprószemű krumplira. Újkrumpli. Tzatziki sűrűségűre kevert fokhagymás, tejfölös uborkasalátával tálalom. Jó étvágyat!
Kevés olívaolajon megdinsztelem az apróra szelt hagymát. Amikor már majdnem jó, akkor hozzáadom a szintén apróra vágott fokhagymát. Erre jön a kakukkfű, a felszelt chili. Kicsit megfuttatom az olajon, majd hozzáadom a paradicsomot, sózom, borsot tekerek rá, majd fedő alatt takarékon rotyogtatom. A krumplit addig főzöm, amíg még nem esik szét. Borsós-szalonnás petrezselymes újkrumpli | Nosalty. Miután megfőtt, alaposan lecsöpögtetem, és hagyom, hogy a felesleges nedvesség eltávozzon belőle. Ha már langyos, akkor kockára vágom. Egy mély serpenyőben fél centi olajat hevítek, majd a krumplikockákat átpirítom, közben egy kis friss rozmaringgal és kevés fokhagymával ízesítem. A kész krumplit nyakon öntöm a chilis raguval, és azonnal tálalom. Ricottás-rozmaringos rakott krumpli Hozzávalók: 1 kg újkumpli 25 dkg ricotta 2 dl tejföl 1 kisebb szál kolbász (opcionális) 2 teáskanál rozmaring 8 tojás só Elkészítés: Az újkrumplikat némi sikálás után megpucoltnak nyilvánítom, kevés sós vízben megpárolom. Eközben megfőzöm a tojásokat. Amikor kész a krumpli, egy nagyobb jénai aljára helyezem a fele adagot, erre rászelem a tojások felét, picit sózom, beterítem a ricottával, megszórom rozmaringgal, adott esetben elhelyezem a kolbász karikáit.
Remek egytálételt kanyarintottam, de akár köretnek is kiváló, vagy délután, esti sós nasinak, akár hidegen is. Itthon tepsiben megsütöttem (kisebb adagot lehet nagyaljú serpenyőben is, akkor a zöldfűszerekig lefedem), majd valóban tapadásmentes serpenyőbe átborítva utazott Balatonszárszóra. Ebéd előtt a serpenyőben alaposan átforgatva visszaforrosítottam, így olyan lett, mintha frissen vettem volna ki a sütőből. Csak Manó nem volt hajlandó megkóstolni, mert ő még mindig azon az állásponton van, hogy most éppen nem szereti a krumplit... hej, régi szép idők, mikor szó nélkül begyűrte a fokhagymás krumplipürét petrezselymes csirkemájjal... Tepsis/Serpenyős újkrumpli hozzávalók 1 kg aprószemű újkrumpli - kb fél tojás nagyságú 4-5 nagy cikk fokhagyma 1-2 zöldhagyma szárastól 1-2 vékonyabb szál murok olivaolaj só, bors zöldfűszer ízlés szerint - bazsalikom, rozmaring, kakukkfű tetszés szerint - virsli, feta sajt A krumplikat megmosom, sikálom, konyharuhára téve kicsit leszárítgatom. Akkora tepsiben, amiben egy rétegben elfér a krumpli, 8-10 ekanálnyi olivaolajat melegítek.
Ezt az ételt a tűzhelyen is könnyedén elkészíthetjük. A félig előfőzött krumplit alaposan lecsöpögtetjük, majd kevés olajon kisütjük, papírszalvétán megforgatjuk, és a társaság ízlésének legjobban megfelelő kencével kínáljuk. A tejföl helyett sűrű kefirt is adhatunk, illetve a sós ízt egy kis – tejfölbe kevert – bryndzával is elérhetjük. Paprikás lisztbe fogatva is kisüthetjük az előfőzött krumplit, nagyon kellemes kérget kap, s a tejföllel együtt tökéletes egésszé áll össze. Tepsis változat Az újkrumplit lehet tepsiben sütni, csak számoljunk azzal, hogy a rendes, kifejlett krumplival ellentétben viszonylag gyorsan elkészül, és ha túlsütjük vagy főzzük, akkor elemeire mállik szét. Ebben az esetben még mindig pürévé alakítható, de mivel sokkal nagyobb a víztartalma, így a püré krémes állagát az újkrumplival sosem fogjuk tudni elérni. Patatas bravas (azaz bátor krumpli, spanyol recept) Hozzávalók: 1, 5 kg nagy szemű újkrumpli 40 dkg darabos paradicsomkonzerv 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál szárított kakukkfű 3 db szárított birds eye chili, vagy más szárított chiliből egy kevés 1 evőkanál friss rozmaring 1/2 csipetnyi só frissen őrölt bors Elkészítés: A krumplikat megpucolom, enyhén sós vízben felteszem főzni.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Én az utóbbi csoportba tartozom, az összes köret közül a krumplit szeretem a legkevésbé. Ebben az is közrejátszik, hogy a burgonya nem igazán fogyókúrás étel, illetve az is, hogy már annyi más köret létezik, hogy a krumpli kicsit háttérbe is szorult. Az újkrumpli előnyei Na de van egy pár hét az évben, amikor mégis újragondolom a krumplihoz fűződő viszonyomat. Ez pedig az újkrumpliszezon, amikor minden erről a zöldségről szól. A külseje is sokkal szebb hagyományos társánál, kis rózsaszín gömböcskék sorakoznak a piacon a többi színes gyümölcs és zöldség közt. Az újkrumpli sokkal kevesebb kalóriát, de több vasat, kalciumot és foszfort tartalmaz, mint a téli társa. A víztartalma is sokkal magasabb. Pucolva vagy héjában? Nekem a gyerekkorom jut róla eszembe, a nyarak és a nagymamám. Emlékszem, volt egy nagyon menő újkrumplipucolónk, egy edény tekerős karral, belül smirglivel, ami pikkpakk megpucolt egyszerre egy nagy adagot. Utána csak betettük a sütőbe, egy kis zsírt vagy olajat tettünk alá, sóztuk, petrezselymet szórtunk rá, és kész is volt az isteni ebéd.
Bár õ szöges ellentéte Barry-nek és még a legutolsó szöget is felárazza, igaz ettõl válnak az emberek gazdaggá! Egyszer mellék szálként ugye a már megboldogult Mark Balelo õt is lealázza és akkor csoda ként még az összes ellenség összefog Mark ellen. Bár elmondta, hogy már találkozott jó néhány másik árverésen vele. Lehet az arroganciáját is ettõl a kábítószeres gazdag ficsúrtól szedte, hiszen kísértetiesen hasonlóan viselkednek. Raktár háborúk szereplői nevek. Valamint megemlítik azt is, hogy elvileg a testvéreit is kiképezte erre a "szakmára", de azok hátba támadták, mert saját üzletbe fogtak! Lehet ki kellett volna õket rendesen fizetni és akkor nem akarnak saját boltot! Szóval érthetetlen, hogy a teljesen más dimenzióba dolgozó emberek miért lesznek egymás ellenségei. Erre néha Barry mutat egy jó szándékú megoldást és hol egyiknek hol a másiknak oda adja a saját raktárában talált dolgokat ingyen. Bár egyik másiknak akkora az egoja, hogy soha nem lenne hajlandó a másiktól vásárolni vagy annak eladni! Közben a nézõk meg várják, hogy mikor kerülnek elõ az igazi nagy kincsek és mennyiért lehet túladni rajtuk!
Értékelés: 32 szavazatból Ellátogatunk a "Magányos csillag" államba, vagyis Texasba a Texasi raktárháborúk vásárlóival, akik az árveréseket járják a nagy fogás reményében. Évadok: Stáblista: Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat! április 7. - csütörtök április 14. - csütörtök 5/10 zs9302 2013 máj. 11. Mars címmel Budapesten forgat sorozatot a National Geographic - comment:com. - 20:14:55 Inkább legyen magyar. :)
József halálától Széchen Page 89 and 90: 250 József prímás, a mágnások Page 91 and 92: 252 a latin nyelvet pedig csak a ho Page 93 and 94: 254 változtatással s így szület Page 95 and 96: 256 A főrendek küldöttsége még Page 97 and 98: 258 számára rendkívül hasznos. Page 99 and 100: 260 törvény rendelkezései ellen Page 101 and 102: 262 Az tc. -kel tehát a ki Page 103 and 104: 264 \ lyezni. Magyarország már t Page 105 and 106: 266 A 9. Barry Weiss - Sztárlexikon - Starity.hu. po-it körül ismét hossz Page 107 and 108: 268 chia, a magyar nemesség egy r Page 109 and 110: 270 hagyták a főispánokra nézve Page 111 and 112: 272 nyelven pásztorolják. A magya Page 113 and 114: 274 nála erősebb törvénnyel sze Page 115 and 116: i 276 ' alkotásának szüksége ne Page 117 and 118: 278 alakból Kőpárokja lett, ebb Page 119 and 120:, 280 múlt század nyolcvanas évei Page 121 and 122: 282 Adatok az erdélyi színészet Page 123 and 124: 284 évből, ugyanonnan ismerjük e Page 125 and 126: 286 GERGELY BÉLA SÍRJÁNÁL A Fer Page 127 and 128: Gergely (Gertheisz) Béla (1921 — Page 129 and 130: 28S elévülhetetlen érdemeit hird Page 131 and 132: 29Ö kezeti iskolák szelleme.
ERDÉLYI NÉZED XLVIII. KÖTET 1943. 2. FÜZET SZERKESZTI SZABÓ T. ATTILA 8 UiJMiiíMlillMU ^j-j £ KOLOZSVÁR, 1943 A Z ERD ÉLYI M ÜZ E ÜM-EGYE SÜLÉT KI A D Á S A Page 2 and 3: ERDÉLYI MÚZEUM TRANSILYANISCHES M Page 4 and 5: 194 Az utóbbi húsz esztendőben a Page 6 and 7: 196 nélkül tovább is megközelí Page 8 and 9: 198 források. A régi várostérk Page 10 and 11: C\J\J kozó látképeket és alapra Page 12 and 13: 202 kastélyban, r. Élelmiszerrakt Page 14 and 15: dVI 2. Református templom. 3. Kato Page 16 and 17: 206 égett. Az égés helyének kö Page 18 and 19: első utca-hálózatra és terekre Page 20 and 21:. -: • - - ' {;*. - " • "•" "* Page 22 and 23::««* "i". :--v; •*;*W%9V;---*v'^ Page 24 and 25:: • ' • ' • •; • -., : Page 26 and 27: ' - ':••-.. SZAKMATÜKÖR 3. by Budapesti Művelődési Központ - Issuu. ' v. "*", ' " Page 28 and 29: EKKJLCRÚNG DER '^. ÍFFEKN ÍN DO-I Page 30 and 31: •S Pl. /-A OKII. S'TAUT CíLlSHrfi Page 32 and 33: * e rv • 1/ t _-.. -«. '•. -. -^y Page 34 and 35:: - • • • • ", • •. Page 36 and 37: fltlí mmm) '••r~ f iwKi,. Page 38: 18. A fogarasi vár alaprajza Page 41 and 42: 21.