Elkészítés: 1. ) A tészta hozzávalóit kenyérsütőgépben (vagy hagyományos módon) bedagasztjuk, kelesztjük. 2. ) Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és megkenjük a darált tepertővel. Megszórjuk őrölt borssal, és összehajtjuk, mint egy füzetet. Kinyújtjuk, majd megint összehajtjuk. Hajtogatott Tepertős Pogácsa. 3x ismételjük meg a hajtogatást, de hajthatunk rajta 4-et, vagy 5-öt is. A hajtogatások között hagyjuk kicsit pihenni-kelni a tésztát. 3. ) Végül nyújtsuk ki ujjnyi vastagra, rácsozzuk be, és szúrjuk ki pogácsaszaggatóval, majd tegyük a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire. A pogácsák tetejét felvert tojás sal megkenjük, majd előmelegített sütőben, kb. 200 fokon, kb. 20 perc alatt megsütjük.
Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk és megszórjuk szezámmaggal. Hideg sütőbe tesszük, a hőfokot 220 fokra állítjuj, majd 15 perc után visszavesszük 180 fokra és készre sütjük. Csodaszép, leveles lett és fenséges, mindig így sütöm, nekünk ez vált be! Hozzávalók: 250 ml tej 1 mk. cukor 1 csapott ek. só (ez egy közepes kanál) 1 db tojás sárgája Elkészítés: Az élesztőt langyos, 1, 5 dl cukros tejben felfuttatom. A liszteket a sóval összekeverem, hozzá adom a megkelt élesztőt, majd az étolajjal,, tojással és a megmaradt tejjel jól bedagasztom. 1 cm vastagra kinyújtom, 1 db főtt, kihűlt burgonyát és a fele fagyos margarint reszelem rá. Először a két oldalról, majd felülről, ezután alulról behajtogatom. ½ órát hagyom pihenni. Újból kinyújtom, 1 db főtt burgonyát és a megmaradt fagyos margarint ráreszelem. Újból hajtogatom, 30 percig pihentetem. Kinyújtom 2, 5 cm-re, tojás sárgájával lekenem, pogácsa szaggatóval kiszúrom. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatom. Szezámmaggal megszórom. Hideg sütőbe teszem, a hőfokot 220 fokra állítom.
Gondolatban három részre osztom a tésztát, és jobbról és balról is a középső részre hajtom. Az így kapott csíkot megint megkenem tepertővel, majd a tésztát fentről és lentről is a közepéig visszahajtom. Egy nagyobb tállal letakarom és hagyom 30 percig pihenni. A hajtogatást és tepertővel lekenést még 2x megismétlem, közte 30 perc pihentetéssel. Végül jó ujjnyi vastagra kinyújtom a tésztát, a tetejét berácsozom. Kb. 4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A rétegek szépen látszódnak. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapírral kibélelt tepsire ültetem, hagyom őket 20- 30 percig pihenni. Megkenem tojással a tetejüket, ügyelve, hogy ne csorogjon le az oldalán, mert akkor nem tudnak szépen felemelkedni. A grillsütőt indirekt sütésre rendezem be és 190 fokra fűtöm fel. Ha a elérte a megfelelő hőmérsékletet és a pogácsák is szépen megkeltek, beteszem a tepsit a sütőbe és kb. 20 percig sütöm, míg a teteje szép aranybarna színt kap.
Szuper pihenés Kecskeméten a Four Points by Sheraton Hotelben (min 2 éj) 21. 250 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / wellness / 1 fürdőbelépő / kávé, tea bekészítés / ingyenes wifi / ingyenes parkolás / Foglalja le most! Hétvégi tavaszi akció félpanzióval a Colosseum Hotelben (min. 2 éj) 19. 900 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / wellness részleg / Szent Erzsébet Gyógyfürdő medenceszolgáltatásainak használata / ingyenes parkolás / ingyenes WiFi / Foglalja le most! Húsvét Kőszegen az Írottkő Hotelben (min. 3 éj) 16. 500 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / wellness részleg használata / bőrfiatalító peeling keverék / ingyenes wifi / Foglalja le most! Pünkösdi wellness akció a Vital Hotelben Zalakaroson (min. 3 éj) 18. 500 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / wellness részleg használat / fürdőköpeny és törülköző / masszázskupon / ingyenes WiFi / Foglalja le most! 100% Relax wellness hétvége Kecskeméten (min. Visegrád - 3 nap szállás félpanzióval és wellnesszel 2 főre. 2 éj) 21. 250 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / wellness használat / fitness terem / 1 alkalmas belépőjegy a Kecskeméti Fürdőbe / SPA kupon / ingyenes parkolás / ingyenes wifi / Foglalja le most!
800 Ft/nap Utazz velem! Fontos tudnivalók *Vásárlás után a kuponodat voucherre kell váltanod! A voucher 2017. 03. Nyári wellness akció félpanzióval Visegrádon. 02-ig használható fel a szabad helyek függvényében, a szállodával előre egyeztetett időpontban hétvégén és kiemelt ünnepi időszakban felár ellenében. A kupon voucherre váltása a kupon beváltásának minősül, ezt követően a 14 napos elállási határidőn túl, vagy az időpont foglalás megtétele után a vásárló a továbbiakban pénzvisszafizetésre nem tarthat igényt. Mivel a szolgáltatás kedvezményes, ezért nem visszatérítendő ( non- refundable) áron foglalt szobák, amely esetében a Szállásközvetítő és a Szolgáltató semmilyen visszatérítést nem biztosít a vouchertulajdonos, vásárló részére. A Szállásközvetítő fenntartja a jogot továbbá arra, hogy azon vásárlók, akik nem érkeznek meg az adott szolgáltatóhoz előzetes foglalásuk ellenére azok No show-ként kerülnek nyilvántartásba. A kupon érvényessége A vásárlástól számított 0. munkanaptól, 14 napon keresztül váltható be. Információk a beváltásról A Veddvelemtől kapott utalványodat/kuponodat Bookingpilot voucherre kell váltanod a Bookingpilot weboldalán az alábbi linken: A vásárolt utalvány/kupon csak akkor érvényes illetve végleges szállásfoglalás csak akkor tehető, ha beváltottad az utalványt/kupont Bookingpilot voucherre.
A meggyszósz, az almaszósz pedig lehet más egy kicsike mézzel, nyírfacukorral vagy nádcukorral. Mert ezek az édesítők nem tolakodnak előre, nem uralják az étel ízét, ha a mennyiségük megfelelő. Bor, gyömbér, gyümölcs A sült húsokhoz főzőcsuporban almát, körtét gyömbérrel, borral, egy kis ecettel készítettünk. Besűrítettük kenyérbéllel, odatettük a tűzhely szélére, hogy csak egyik oldalról érje a tűz, és így magát keringesse. Aztán, amikor megpuhult az édeskés-savanykás gyümölcsmártás, átkevertük az egészet, csípős lett a friss gyömbértől, de óriási sikere lett. Pompás lett a tejszínes-tárkonyos-citromos-gyömbéres pisztráng is, ami a kemencében sült puhára. Rizstorta, tejberizs készült mandulával, mazsolával is. 4* Termál Hotel Visegrád wellness csomagokkal akciós áron. De a legtöbbet a bográcsban főtt árpakására és a tehénhúsra jártak rá a királyi ebédlőben elköltött vacsorán. Árpakásával tehénhús A lassan puhára főzött árpakása és a köles is selymesen csúszott a szájban, nehéz megérteni, hogy ezeket az étkeket a szüleink generációja miért hagyta el jó néhány évtizede.
Csalódott vagyok, hogy nem gyúrhatok tésztát, mert itt van Lajos pék, aki történész is, és meggyúrja a tésztát a kenyérlángosnak - amit ebédre pusztítunk el, - a vaddisznóhússal töltött pástétomnak és a rózsavizes almatortának. Lajosnak más erényei is vannak, hozott magával ugyanis kabar szőlőből való kései szüretelésű bort, amelyen tanulmányozhatjuk, mit tesz a rózsavíz a desszertborral. Meg kell barátkoznunk a gondolattal, hogy Mátyás király korában az édes bor volt a királyok, az előkelők bora. Az esti királyi lakomát is egy Tiffán portugieserrel isszuk végig. Fura is lenne mindez száraz borral, mert a gyümölcsök, a borok, a méz, a nyírfacukor gyengéd édessége szinte az összes ételt belengi. Ez volt az a nap, amikor nagyanyám, általam borzalmasnak tartott konyháját rehabilitáltam magamban. Az egyszerű, sós-borsos-paprikás ízvilághoz képest beteg dolognak tartottam, hogy mindent, amit sósan képzelek el, azt ő cukrozza, sőt karamellizálja. Rettenetes, fáradt ízű ecetes uborkák, borzasztó répa- és finomfőzelékek, mind cukrozva, zöldborsó, amelybe galambot vagy gyönge tavaszi csirkét főzött bele, tönkretéve karamellel.
Akciós csomag tartalma 2022. 06. 01 - 2022. 08. 31 Nyári wellness akció félpanzióval Visegrádon (min. 2 éj) 36. 360 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / wellness központ használata / fürdőköntös használat / gyermek játszóház / ingyenes Wifi / ingyenes szabadtéri parkolás / Foglalható: 2022. 31. között, min. 2 éjszaka foglalása esetén, kivéve kiemelt és ünnepi időszakok Hétvégén a pénteki és szombati éjszakák együttesen - minimum 2 éjszakára - kerülnek értékesítésre. Szombati elutazási nappal és szombati érkezési nappal szobát nincs lehetőségünk lefoglalni.
Kerékpár kölcsönzési lehetőség: 2. 990 Ft / nap (14 óra) All inclusive a' la carte ételcsomagunk: 5. - Ft / fő / 2 éjszaka – nyitvatartási időn belül korlátlanul és helyben fogyasztható minden ami étlapunkon megtalálható (felhasználható időtartam a bejelentkezéstől (érkezési napon 14:00-tól) kijelentkezésig (2. reggel 11:00-ig). 20%-os kedvezménykártya 5. 000. - Ft-ig a fogyasztás 20%-os kedvezménnyel számolva minden ételre és italra (a teljes kínálatból, a szoba összes lakója részére) _30%-os kedvezménykártya _ 10. - Ft-ig a fogyasztás 30%-os kedvezménnyel számolva minden ételre és italra (a teljes kínálatból, a szoba összes lakója részére) Egyéb infó: Vásárlásodat követően kuponodat voucherre kell váltanod a a Bookingpilot weboldalán az alábbi linken: Előzetes, írásos foglalás szükséges telefonos elérhetőség és kód megadásával, amit az e-mail címre kell küldeni. A szálloda a beérkezett foglalásokat 24, de legkésőbb 48 órával a beérkezést követően munkanapokon megválaszolja. A szolgáltatás kizárólag a szálloda írásos visszaigazolásának birtokában vehető igénybe.