Savanyító kőedényeink, melyek valójában nem kőből vannak, inkább mázas agyagedény vagy más néven cserépedény, rendkívül kedvelt az őszi és a kora téli időszakban, hiszen sokan szeretik a savanyú káposztát vagy egyéb "dobálós" savanyúságot, így ezeket ennek az eszköznek köszönhetően könnyedén, otthon is el tudjuk készíteni. A savanyító edény egyik legfontosabb része maga a pereme. Aki már hallott ilyen savanyító edényről az talán tudja, hogy a savanyítás valójában erjesztés. Ha levegőt kap a benne lévő savannyítandó élelmiszer akkor az nem erjed, hanem rohad. Savanyító edény, Hurkatöltő, Almadaráló - kerteszkucko.hu. Ezért a savanyító edény pereme úgy van kialakítva, hogy vizet tudjunk bele tölteni (van aki olajat önt). A vízen az edényben képződő gáz keersztül tud menni, így távozik, de az oxigént és a kinti levegőt kizárja, tehát nem tud bejutni az edénybe. A vízszibtet MINDIG pótoljuk, különben kárba vész a munkánk, és mehetünk a boltba savanyúságért:(
Ez saját kútfőből van, kb. 30 éve csináltam először. Szabolcsi töltött káposzta, a hétvégi ebédek kedvence, de a karácsony sem telhet el nélküle! - A szabolcsi töltött káposztát rengeteg módon el lehet készíteni, mi most egy csodás variációt mutatunk. A hétvégi ebédekre is tökéletes választás, de a karácsonyi finomságok között is ott a helye! Ezzel az étellel nem lehet melléfogni! Hozzávalók 1 kg húshoz (lapocka, tarja vagy dagadó), 40-45dkg rizs, 20-25 dkg tokaszalonna, 1 nagyobb fej hagyma, 1 evőkanál zsír, … Savanyú káposzta készítése Töltött káposzta szabolcsi káposztával! Ettől finomabbat nem is képzelhettem volna - Hoztam egy kis töltött káposztát, nehogy éhen maradjunk! :) Hozzávalók 1 kg darált dagadó, 30 dkg darált, füstölt szalonna, 30 dkg rizs, 1 ek. Savanyító edények: Savanyító kőedényhez SÚLY (30-40 lit.) //KÉSZLETHIÁNY. só, őrölt bors ízlés szerint, 2-3 ek. pirospaprika (a paprika fajtájától, színétől függ), 1 vöröshagyma lereszelve, 1 fej fokhagyma lereszelve. hu Gyümölcs- és/vagy zöldségsaláták, különösen savanyú káposzta és savanyú káposzta készítmények en Fruit and/or vegetable salads, in particular sauerkraut and sauerkraut preparations hu Urbain DUBOIS egyébként köretként mutatja be a "Choucroute d'Alsace" savanyú káposztát, amelynek méltatja az érdemét: "Savanyúkáposzta-köret – A Choucroute d'Alsace az a savanyú káposzta, amelyet az embernek kedvelnie kell"(Nouvelle Cuisine bourgeoise pour la ville et la campagne, 1888).
hozzávalók / 12 adag 30 kg káposzta 100 dkg só (asztali, nem jódozott, nem finomított) 20 g fekete bors 20 g köménymag 30 db borókabogyó 8 db babérlevél (1 csomag) 7 db paprika (piros, száraz, felfűzött fűszerpaprika) 1 kg vöröshagyma elkészítés 1, Minden edényt, gyalut, kést, vágódeszkát, mérőpoharat, a fűszerpaprikát is! alaposan elmosunk, szárazra törlünk. Nagyon fontos, hogy minden tiszta legyen, mert ellenkező esetben megromlik a káposztánk. 2, Eltávolítjuk a fejes káposzta külső leveleit, félbevágjuk, kivágjuk a torzsákat. 3, Fél marék sót szórunk a hordó aljába, ezt letakarjuk néhány egészséges és tiszta káposztalevéllel. Mázas savanyító edny 30l 2.0. 4, Elkezdjük legyalulni a káposztát, én nagyjából 2 kg-os adagokban gyalultam egyszerre, majd ez ment a cseréphordóba. Vigyázzunk! A kés(ek) élesek! 5, Minden sorra 6 dkg só (1 kg káposzta 3 dkg só), néhány szem borókabogyó és bors, teáskanál köménymag, 3-4 babérlevél, 1-2 fűszerpaprika kerül. Ezt finoman hozzáforgatjuk a szálas káposztához, és ököllel alaposan ledöngöljük.
A keresés nem eredményezett találatot. Ennek az alábbi okai lehetnek: • elírtad a keresőszót - ellenőrizd a megadott kifejezést, mert a kereső csak olyan termékekre keres, amiben pontosan megtalálható(ak) az általad beírt kifejezés(ek); • a termék megnevezésében nem szerepel a keresőszó - próbáld meg kategória-szűkítéssel megkeresni a kívánt terméktípust; • túl sok keresési paramétert adtál meg - csökkentsd a szűrési feltételek számát; • a keresett termékből egy sincs jelenleg feltöltve a piactérre; • esetleg keress rá hasonló termékre.
FIGYELEM, FONTOS! Amennyiben régi típusú edényhez kíván tetőt rendelni, úgy előtte kérjük tekintse meg a lent található mérettáblázatot. Súly: 0, 6 kg Átmérő: 15 cm Magasság: 2 cm Cikkszám: S3433 Savanyító edény Tető Mérettáblázat Savanyitó edényhez TETŐ ( 5 lit. ) - Szállítási feltételek Az alábbi szállítási feltételek kizárólag Magyarország területére Érvényesek! A Szolgáltató kertészeti webáruház a megrendelt árut futárszolgálat igénybevételével tudja kiszállítani. Mázas savanyító edény 30l motherboard. A kiszállítás mindenkori megrendelésenkénti alapdíjáról SZÁLLÍTÁSI FELTÉTELEINKben tájékozódhat. Az automatikus visszaigazoló email ezt a díjat tartalmazza. Azonban, amennyiben a kertészeti webáruházból megrendelt áru súlya, kiterjedése ezt megköveteli, a szállítási költség ezek arányában módosításra kerül. Ebben az esetben az ügyfélnek a szállítási költségről külön e- mailben tájékoztatást küldünk, amennyiben Ügyfél ezt nem fogadja el, a megrendelést tárgytalannak tekintjük. (A módosítás a már megrendelt termékek vételárát nem befolyásolja, csupán a szállítási költség módosulhat. )
Csokis-mogyorós fatörzs Hozzávalók: Tészta: 7 tojás 7 kanál porcukor 10 dkg darált dió 1. 5 evőkanál liszt 1. 5 kávéskanál kakaópor Krém: 5 dkg mazsola 1 narancs leve, reszelt héja 5 dkg pirított, hámozott, durvára darált/ vagdosott mogyoró 4 tojássárgája 10 dkg porcukor 10 dkg reszelt étcsokoládé 25 dkg Ráma margarin 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál rum 4-5 evőkanál pikáns lekvár Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjéket felverjük, apránként belekeverjük a sárgáját, és a többi hozzávalót. Kikent, papírral bélelt gáztepsiben sütjük, előmelegített sütőben, közepes lángon. Csokis mogyorós torta de bolacha. Nedves konyharuhára borítjuk, azzal együtt feltekerjük, így hagyjuk kihűlni. A mazsolát forró vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, szárazra töröljük, apróra vagdossuk. A tojások sárgáját a cukorral vízgőzben, állandó keveréssel besűrítjük, hozzáolvasztjuk a csokoládét, levesszük a tűzről, s hagyjuk kihűlni. A margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral, a rummal, a narancs héjával és levével, kanalanként beledolgozzuk a csokis krémet.
Feltöltő: Lélekkonyha Kategória: Torták 3168 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: A csokitortához: 25 dkg vaj 3/4 csészényi barna cukor 6 tojás 12 dkg csokoládé olvasztva vaníliakivonat só A habcsókhoz: 4 tojás fehérje 1 csészényi (2, 5 dl) mogyoró+1 maréknyi, de ezt nem kell pirítani 5 dkg darált csokoládé 1 evőkanál kukoricakeményítő 16 dkg porcukor Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A tortához kivajazunk egy normál méretű tortaformát és aljába sütőpapírt teszünk. A mogyorót egy száraz serpenyőben megpirítjuk és félretesszük hűlni. Csokis mogyorós torta 18. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyenként hozzáütjük. Beletesszük a vaníliát, majd jól elkeverjük az olvasztott csokival. A tojások fehérjét egy csipet cukorral habosra verjük és óvatosan a csokis masszához forgatjuk. Beleöntjük a kivajazott formába és 180 C-os sütőben 25 percig sütjük. Közben elkészítjük a habcsókot.
Dunsztom sincs. Gyanítom valami dolgom volt, de így visszagondolva erre a sorsfordító pillanatra kissé röhejesnek hangzik leírni, hogy hm... igen, megvolt az ötlet, a tökéletes név, de hát nem értem rá, bocs, más dolgom volt:D **Vagyis nem pont ilyet kóstoltam, hanem a diós változatát - annyira jó, hogy nem is lehet eldönteni, a diós vagy a földimogyorós a jobb, mindkettő máshogy jó, és mindkettő aranyérmes! Borbás Marcsi szakácskönyve – Mogyorós csokoládétorta (2019.03.03.) - YouTube. Ha tetszett a recept, köszönöm, ha megosztod! Még több finomságot találsz a Facebook és Instagram oldalamon! :) Még több torta receptet találsz ide kattintva>> Csokis receptekhez pedig kattints ide>>
Kávés csokoládétorta hecsedlivel
A tortát vegyük ki a formából, majd öntsük a tetejére a csokit, hagyjuk, hogy oldalt egy-két helyen lefolyjon - ettől lesz szép. :) Tipp: Ha szeretnénk előre dolgozni, akkor a tortalapot és a linzerlapot elkészíthetjük az előző napon. A töltelékeket viszont nem, azokat mindenképpen az torta összeállításakor készítsük el. Mogyorós csokis keksztorta. Ha tetszett a recept, köszönöm, ha megosztod! Még több finomságot találsz a Facebook és Instagram oldalamon! :) Még több torta receptet találsz ide kattintva>> Csokis receptekhez pedig kattints ide>>
A kész mousse-t a dermedésnek indult (már nem folyós) csoki mousse tetejére öntjük, és behűtjük egy éjszakára. Másnap gyorsan körbehajszárítózzuk a formát, és leválasztjuk a tortakarikát. A torta tetejét sós mogyoróval és (gyűrött hatású) csokilapokkal díszítjük.