A múlt hétvégén nagyot mulattunk kereszttesóm esküvőjén, ettünk, ittunk, táncoltunk. Volt minden, mi szem szájnak ingere: raguleves, marhapörkölt, töltött húsok, rántott sajt, töltött káposzta, többféle natúrszelet, saláták, sütemények…még felsorolni is nehéz lenne mindent. Na de ennek már 3 napja, azóta elfogyott a hazahozott finomságok hada, ideje volt hát fakanalat ragadnunk. Keresztanyáméknak hála boltba sem kellett mennünk a hozzávalókért, lévén hogy kaptunk tőlük fejtett babot, általuk töltött kolbászt, és szalonnát is. Bableves kolbásszal recept. Minden egyéb volt itthon, így ma megfőztünk egy ízig-vérig magyaros fejtett bablevest. Hozzávalók: -50 dkg fejtett bab -2 db sárgarépa -2 db gyökér -1 db zeller -2 fej vöröshagyma -4 gerezd fokhagyma -10 dkg füstölt szalonna -20 dkg kolbász -1 nagy pohár tejföl -1 csokor friss petrezselyem-, és/vagy zellerzöld -Só, bors, őrölt kömény, babérlevél, fűszerpaprika, hegyes erős paprika, vagy darált cseresznyepaprika A csipetkéhez: -1 tojás - kb. 10 dkg liszt (amennyit felvesz) -Só A kockákra vágott füstölt szalonna zsírját olvasszuk ki, majd erre dobjuk rá az apróra darabolt vöröshagymát, és fonnyasszuk meg.
Hozzávalók: 1/2 kg száraz bab, 3 szál sárgarépa, 3 szál fehérrépa, 1 zeller gumó, zeller zöld, 15 dkg húsos füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 1 ek pirospaprika, 1 szál paraszt kolbász, őrölt bors, ételízesítő betéthez: 1 db tojás, 15 dkg finomliszt, só Elkészítés: 1. A babot előző nap beáztatjuk. 2. A hagymákat apróra vágjuk. 3. A szalonnát felkockázzuk. 4. A kolbászt karikára vagy fél karikákra vágjuk. 5. A zöldségeket ízlésünk szerint szeleteljük. 6. A szalonnát egy fazékban kipirítjuk, rátesszük a hagymát, fokhagymát. Fejtett bableves kolbasszal . Pár percig pirítjuk. 7. Hozzá adunk 2-3 kávéskanál pirospaprikát és felöntjük vízzel. 8. Beletesszük a babot, fűszerezzük sóval, ételízesítővel és félpuhára főzzük. 9. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, és készre főzzük. 10. A végén adjuk hozzá a kolbászt, és csipetkét vagy apró galuskát főzünk bele. Kinek a kedvence ez a recept? Zlatnik Zsuzso favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Meleg levesek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
fehér bab • fehérrépa vékony csíkokra szelve • sárgarépa vékony csíkokra szelve • vöröshagyma apró kockára szelve • fokhagyma egészbe • Só.
Gyúrjuk össze, és a kezünkkel "csípdessük" bele a levesbe. Kóstoljuk meg, ha szükségét érezzük, akkor fűszerezzünk utána! Végezetül nem maradt más dolgunk, mint élvezni munkánk gyümölcsét egy jó szelet friss, puha kenyérrel! Jó étvágyat hozzá! Gasztrodiziákum mérő: ( 5 /5) Szerintetek: ( 5 /5)
10 dkg liszt 1 db tojás 1 csipet só Elkészítés: A kolbászt szeleteljük fel. A zöldségeket tisztítsuk meg, majd vágjuk fel ízlés szerint. A vöröshagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. Egy fazékba tegyük bele a felkarikázott füstölt kolbászt, süssük pirosra, majd szedjük ki a zsiradékból, és tegyük félre. A visszamaradt zsiradékhoz adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, majd pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a szintén apróra vágott fokhagymát, majd pár pillanat múlva a feldarabolt zöldségeket is, néha megkeverve pároljuk pár percig, majd szórjuk meg a liszttel, keverjük alaposan össze, és öntsük fel a vízzel. Ezután adjuk hozzá a fejtett babot és a félretett füstölt kolbászt, a paradicsomot és a paprikát, valamint a csokorba kötött zöldségzöldet. Fejtett bableves füstölt kolbásszal. Ízesítsük a sóval és az ételízesítővel, majd addig főzzük, míg a bab és a zöldségek majdnem puhára főnek. Ekkor ízlés szerint tehetünk a levesbe csipetkét, vagy éppen szaggathatunk bele galuskát, majd úgy főzzük teljesen készre a levest.
A csipetkéhez a lisztet keverjük össze a sóval, majd adjuk hozzá a tojást, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. Egy keményebb tésztát kell hogy kapjunk, így ha szükséges, akkor még egy kevés lisztet adhatunk hozzá. Ezután egy lisztezett felületre, csipkedjük rá a tésztát, majd enyhén szórjuk meg liszttel, hogy felhasználásig ne ragadjanak össze a csipetkék. Amikor a leves már majdnem készre főtt, tegyük bele a csipetkét, majd úgy főzzük készre. Bableves kolbásszal · Recept. Tálaláskor merjük a levest tányérba, szórjuk meg apróra vágott petrezselyemzölddel, és ízlés szerint tejföllel kínáljuk. én írtam Kard Éva Kard Éva vagyok, Fejér megyében, egy Duna melletti kisvárosban élek. Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom. Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk.
Elvesztettük Jeles Esztert. Jeles Eszter, a magyar lovas, Toms nevű telivérével szenvedett balesetet a szeptember 5-én, Isztambulban, a Veliefendi Lóversenypályán megrendezett FEGENTRI Női Amatőrlovas Világbajnokság futamán. Esztert azonnal kórházba szállították és megkezdték a kezelését. Az első vizsgálatok után, szeptember 6-án műtéti beavatkozásra került sor. Mély fájdalommal tudatjuk, hogy az orvosok minden erőfeszítése ellenére a magyar lovas 13 napig tartó küzdelem után életét vesztette. Isten nyugosztalja a magyar lovast, Jeles Esztert. Őszinte részvétünk Családjának, sok erőt és kitartást a hozzátartozóknak. 2021. 09. 18. Forrás: Kép: Hozzászólások
Címlap Elhunyt az Isztambulban balesetet szenvedett 21 éves magyar zsokélány 2021. szeptember 19. | 13:37 Szombaton elhunyt Jeles Eszter, aki szeptember 5-én az Isztambulban rendezett Fegentri női amatőrlovas világbajnokságon szenvedett súlyos balesetet - számolt be róla az MTI. A Kincsem Park honlapján megjelent gyászhír szerint a 21 éves nyíregyházi zsokét azonnal kórházba szállították és megkezdték a kezelését. Az első vizsgálatok után, szeptember 6-án műtéti beavatkozásra került sor, de az orvosok minden erőfeszítése ellenére Jeles szervezete 13 nap után feladta a küzdelmet. A VILÁG FOLYAMATOSAN VÁLTOZIK, NE MARADJ LE SEMMIRŐL! Kövess minket Instagram oldalunkon!
A Nemzeti Vágtán is szerepelt A fiatal zsoké a Nemzeti Vágtán is szerepelt, ahol negyedik helyezést ért el. Négy éve kora óta lovagolt, egy korábbi interjúból pedig az is kiderült, hogy gyakorlatilag minden idejét, amit nem az iskolában töltött, azt a lovakkal töltötte. A Kincsem Park megható posztban búcsúzik A Kincsem Park megható posztban búcsúzott Esztertől, mint írták: "Nagyon szomorúak vagyunk…Elvesztettük Jeles Esztert. Jeles Eszter, a magyar lovas, Toms nevű telivérével szenvedett balesetet a szeptember 5-én, Isztambulban, a Veliefendi Lóversenypályán megrendezett FEGENTRI Női Amatőrlovas Világbajnokság futamán. " 13 napig küzdött "Esztert azonnal kórházba szállították és megkezdték a kezelését. Az első vizsgálatok után, szeptember 6-án műtéti beavatkozásra került sor. Mély fájdalommal tudatjuk, hogy az orvosok minden erőfeszítése ellenére a magyar lovas 13 napig tartó küzdelem után életét vesztette. Isten nyugosztalja a magyar lovast, Jeles Esztert. Őszinte részvétünk Családjának, sok erőt és kitartást a hozzátartozóknak. "
Két hete szenvedett súlyos balesetet az isztambuli női amatőr lovas világbajnokságon Jeles Eszter. Kórházba szállították, műteni is kellett, de a szervezete végül feladata a harcot. /A kiváló nyíregyháza sportolót gyászol a lovastársadalom\. / Jeles Eszter 21 évesen halt meg, két héttel az isztambuli balesete után, amikor Toms nevű telivérével bukott a női amatőr vb-n. Hiába reménykedett mindenki, a sérülései olyan súlyosak voltak, hogy 13 nap küzdelem után a szervezete feladta – számolt be gyászhírről a Blikk. A fiatal zsokéhölgy a Nemzeti Vágtán is szerepelt, ahol a negyedik helyen végzett. Négyéves kora óta lovagol, és egy korábbi interjúból kiderül, hogy szinte minden idejét, amit nem az iskolában töltött, azt a lovak mellett élte meg. Jeles Eszter szervezete a lovas balesete után 13 nappal feladta a harcot FORRÁS: KINCSEM PARK A Kincsem Park így búcsúzott tőle: "Nagyon szomorúak vagyunk... Elvesztettük Jeles Esztert. Jeles Eszter, a magyar lovas, Toms nevű telivérével szenvedett balesetet a szeptember 5-én, Isztambulban, a Veliefendi Lóversenypályán megrendezett FEGENTRI Női Amatőrlovas Világbajnokság futamán.
Tisztelt Média Munkatársak és Lóversenysport Rajongók! Fiatal lovasunk elvesztése mindenkit mélyen érintett. A Kincsem Park és az egész lóversenytársadalom osztozik a család mély gyászában. Megkérünk mindenkit, hogy tartsák tiszteletben Eszter emlékét és családjának kérését. Ne keressék őket ezekben a nagyon nehéz napokban, ne írjanak és ne állítsanak valótlan dolgokat. Köszönjük! Nagyon szomorúak vagyunk… Elvesztettük Jeles Esztert. Jeles Eszter, a magyar lovas, Toms nevű telivérével szenvedett balesetet a szeptember 5-én, Isztambulban, a Veliefendi Lóversenypályán megrendezett FEGENTRI Női Amatőrlovas Világbajnokság futamán. Esztert azonnal kórházba szállították és megkezdték a kezelését. Az első vizsgálatok után, szeptember 6-án műtéti beavatkozásra került sor. Mély fájdalommal tudatjuk, hogy az orvosok minden erőfeszítése ellenére a magyar lovas 13 napig tartó küzdelem után életét vesztette. Isten nyugosztalja a magyar lovast, Jeles Esztert. Őszinte részvétünk Családjának, sok erőt és kitartást a hozzátartozóknak.
Isten nyugosztalja a magyar lovast, Jeles Esztert. Őszinte részvétünk Családjának, sok erőt és kitartást a hozzátartozóknak. A Magyar Lovaregylet is elbúcsúzott tőle: "Mély fájdalommal és megrendült szívvel tudatjuk, hogy elhunyt Jeles Eszter. Szervezete nem tudta legyőzni a két héttel ezelőtti baleset által okozott sérülést. Eszti hős volt, életét adta a lóversenyzésért. Emlékét örökre szívünkbe zárjuk. "
Esztert azonnal kórházba szállították és megkezdték a kezelését. Az első vizsgálatok után, szeptember 6-án műtéti beavatkozásra került sor. Mély fájdalommal tudatjuk, hogy az orvosok minden erőfeszítése ellenére a magyar lovas 13 napig tartó küzdelem után életét vesztette. Isten nyugosztalja a magyar lovast, Jeles Esztert. Őszinte részvétünk Családjának, sok erőt és kitartást a hozzátartozóknak. " A Magyar Lovaregylet is elbúcsúzott tőle: "Mély fájdalommal és megrendült szívvel tudatjuk, hogy elhunyt Jeles Eszter. Szervezete nem tudta legyőzni a két héttel ezelőtti baleset által okozott sérülést. Eszti hős volt, életét adta a lóversenyzésért. Emlékét örökre szívünkbe zárjuk. " Forrás: