Vagy készíts lepénykenyeret, amelyet pizzatészta helyett is használhatsz. Hozzávalók 4 adaghoz 4 bögre liszt 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál ételecet (10 százalékos) 1 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor 2 bögre víz 10 dekagramm vaj (puha) Előkészítési idő: 50 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Készítsünk elő egy 2, 5 decis bögrét. A lisztet, az olívaolajat, az ecetet, a sót és a cukrot keverjük össze. Folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá a vizet, vigyázva, hogy a tészta ne legyen se ragadós, se folyós. Takarjuk le, hagyjuk pihenni 20 percet. A tésztát osszuk nyolc részre, nyújtsuk ki őket vékony köralakra. Cigány lecsó receptek szaftos. Tegyünk mindegyikre két kiskanál vajat, dolgozzuk bele a tésztába. Vágjuk be őket az egyik oldalon a kör szélétől a közepéig, majd görgessük fel a tésztát hosszúkás alakba. Gyúrjuk, hajtsuk golyó alakúvá, erre azért van szükség, hogy jól beleolvadjon a vaj. A kész golyókat is pihentessük letakarva 20 percig. A labdákat nyújtsuk ki vékonyra. Forrósítsuk fel az olajat a serpenyőben.
Minden darabot mindkét oldalán süssünk addig, amíg a széleik aranybarnák nem lesznek.
- Fontos számodra a hitelesség. Ha összehasonlítod a kezdeteket a jelennel, mi hajtott akkor, és mi hajt most? - Azt gondolom, hiteles vagyok a mai napig is, mert emlékszem, miért kezdtem el ezt az egészet. Ez a mai napig is bennem van. Egyrészt nem tartom magam kivételes tehetségnek, egy olyan embernek, aki különb a többinél. Az, hogy én állok fent, a közönség meg lent, így alakult. Nagyon sok mindennek köszönhető. Nagyon sok szerencse van benne. Bennem meg nagyon sok kitartás van, az kellett hozzá. Klasszikus cigánypecsenye - Pampuska.com. Nem akarok álszerény lenni. Szerintem azért van bennem valamennyi tehetség. Egy csomó dalt jól megírtunk, azt gondolom. Egy ember vagyok, aki lent is állt. Amikor más zenekar koncertjére megyek, akkor én ugyanolyan közönség vagyok. Talán ez megmaradt. Én nem nagyon tudom magam megjátszani. Szerencsére nekem magamat kell adnom. - Mi tett téged igazán erőssé? - Igazából a kitartás. Nagyon bennem volt, hogy mit szeretnék, azt nagyjából sikerült megvalósítanom. Szerintem a hitelességnek az a kulcsa esetemben, hogy csak olyat csinálok a színpadon, ami én vagyok.
2021. aug. 07. Fodor Andrea A lecsó az az étel, melyet minden magyar ismer, de senki nem készíti ugyanúgy. Rengeteg változata létezik, igen népszerű nyári fogás. Azonban ahány ház, annyi szokás és annyi variáció létezik belőle. A lecsó azonban nem hungarikum – bármennyire is szeretnénk ezt hinni. Cigány lecsó receptek kepekkel. A világon sokfelé készítenek ehhez hasonló ételt, hasonló alapanyagokból. Most ezekből hoztunk egy rövid válogatást. Peperonata – az olaszok lecsója Az olaszoknál sincs másként, ahány régió, annyi változata létezik ennek az ételnek is. Szicíliában burgonyával, Velencében padlizsánnal és egy kis fehérborral készül. Variáljuk mi is ízlésünk szerint bátran. Hozzávalók 1 vöröshagyma fél kiló zöldpaprika kb. 30 dkg burgonya 4-5 szem érett, húsos paradicsom bazsalikom, só, bors ízlés szerint olívaolaj Elkészítés A felaprított vöröshagymát az olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felcsíkozott, kimagozott paprikát. Lefedve összepároljuk, majd beletesszük a megtisztított, hosszában felvágott burgonyát.
Nem kell szerepeket játszanom. Saját magamat játszhatom, és az egy nagyon kényelmes dolog. A bővebb interjút a Halasi Tükör hetilap augusztus 25-i számában olvashatják.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Cigány lecsó receptek gyorsan. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Közzétette: Edit Kiss Közzétéve: 2021. Magát játszhatja - Halasmédia. július 26., hétfő, 18:01 Szeretek főzni, különös kikapcsolódást jelent. Most, amikor 1, 5 éve itthon vagyunk, és munka mellett az egész családot el kell látnom napi 3 étkezéssel preferálom a vagy gyorsan elkészíthető halas/ csirkés ételeket, vagy a rövid előkészítéssel sokáig sülő bárány, kacsa/liba, vad illetve marha húsokat. Szerencsére változatosan étkezünk, de a család férfi tagjaira tekintettel mindennap kell húst varázsolnom az asztalra.
Foodstyling – így kéne kinéznie minden receptkönyvnek / ContextUs Hihetetlen, mi mindenre tudja inspirálni a konyha a művészeket, úgy tűnik, az ő szívükhöz is a gyomrukon át vezet az út. Vagy mondhatnánk: Foodstyling. A Forbes azt írja, Borbás egy év türelmet kért a köztévétől kimerütségre hivatkozva. Borbás Marcsi szakácskönyve január 6-tól minden vasárnap 17. 25-től a Duna Televízión lesz látható. Borbás Marcsi szakácskönyve minden vasárnap 17. 25-től a Duna TV-n 2019. február 12. Egy klasszikus műfaj, egy igazi főzőműsor elevenedik meg a képernyőn, ám új lendülettel, magával ragadó képi világgal, a Marcsitól és csapatától megszokott színvonalon. A műsor helyszínéül egy régi pajtában kialakított stúdiókonyha szolgál, melyben a sparhelt és az indukciós főzőlap tökéletesen megfér egymás mellett. "A magyar gaszrtonómia lényege, hogy mi kerül otthon a családi asztalra. Ezért a legfontosabb szakács az, aki a szerettei, a családja elé nap mint nap leteszi az ételt. Vagyis: a legfontosabb szakács Te vagy! "
Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak. A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy! Egyéb epizódok:
Borbás Marcsi szakácskönyve: Kaputámaszték - Duna Televízió TV műsor 2022. február 6. vasárnap 17:25 - awilime magazin Bejelentkezés Várj... Adatok mentése... TV csatorna sorszáma Itt megadhatod, hogy ez a csatorna a TV-dben hányas sorszám alatt látható: 17:25 18:00-ig 35 perc 8, 86 Kaputámaszték (2022) Film adatlapja Marcsi ezúttal klasszikus, töltött kelt kalácsot készít, melyet ők kaputámasztéknak hívnak. A vendége Rosenstein Tímea lesz, aki egy igazán gyors és gyönyörű sütemény, a hámán táska receptjét osztja meg a nézőkkel. Mikor lesz még a "Borbás Marcsi szakácskönyve" a TV-ben? 2022. április 10. vasárnap??? 2022. április 17. vasárnap?? Rendezte Linkek Gyártási év 2022 Mennyire tetszett ez a műsor? Szavazz! Műsorfigyelő Műsorfigyelés bekapcsolása Figyelt filmek listája Figyelt személyek listája Beállítások Hogyan használható a műsorfigyelő? Filmgyűjtemény Megnézendő Kedvenc Legjobb Filmgyűjtemények megtekintése
Nem mondom azt, hogy könnyű. Ez nem a felhőtlen jókedv állapota. Idegenek is leszólítottak azóta, és kérdezték, miért csináltam. Volt, aki azt mondta, hogy a gyári munkás is kimerül, amit nagyon jó példának tartok, mert így érzékeltetni tudom, számomra a munka nem ért véget azzal, hogy kiléptem a gyár ajtaján. Továbbra is szeretek dolgozni, és most is sokat dolgozom, csak más körülmények között, ami nagyon fontos nekem. Régóta felvállalja, súlyos gyerekkori betegség miatt nem lehetett anyuka. Ezt sem bánta meg? Borbás: Ez így nem vetődött fel, mert ahogy huszonhat évesen képernyőre kerültem, olyan sokan kezdtek érdeklődni: mikor szeretnék családot alapítani, hogy kénytelen voltam elmondani. Mellesleg először akkor beszéltem erről, amikor már túl voltam minden vizsgálaton. Számomra ez azért furcsa, mert ebben az országban sok sorstársam van, és a nevükben is azt tudom mondani, szívtelenség erre a fájdalomra rákérdezni. A csuklóműtétje is drámai volt. Két forgatás között átültették a csontját?