Tény, hogy szeretünk dolgokat felturbózni, de azért néha jólesik egy kis klasszikus: ez a mi kedvenc túrógombócreceptünk: belül tényleg puha, kívül ropogós. És egy tipp: ha olyan megszállottjai vagytok a barnított vajnak, mint én, a bundázásnál, sőt a tésztába is tegyetek nyugodtan barnított vajat, szuper lesz! Kipróbáltam, jóóó lett! 296 A túrót fellazítjuk a citromhéjjal és a vaníliás cukorral. A két egész tojást és a plusz két tojássárgáját elkezdjük kihabosítani a cukorral. Amikor már szépen kifehéredett, belecsorgatjuk a vajat és beleöntjük a túróba. Hozzáadjuk a sütőport, a sót és a búzadarát, és az egészet összekeverjük. A hűtőben lefedve egy órát hagyjuk állni. A legjobb túrógombóc tálalása Ezután kivesszük a hűtőből, belekeverjük a zsemlemorzsát, és kisebb gombócokat formázunk belőle. Enyhén sós, visszafogottan gyöngyöző vízben addig főzzük, amíg feljönnek a víz tetejére, és utána még 2-3 percet főzzük. Kiszedjük. Túrógombóc recept egészségesen – Jobb, mint az eredeti!. A bundához egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, belerakjuk a zsemlemorzsát, és kicsit lepirítjuk.
Összegzés Recept neve A tökéletes túrógombóc 5 titka Közzétéve 2019-07-10 Előkészítési idő 10M Főzési idő 20M Értékelés 4. 5 Based on 6 Review(s)
Nem akarsz egész nap melózni, de azért amikor kell, odarakod magad? Nem esik nehe… Répát esznek Laky Zsuzsi és Dietz Guszti lányai csoki helyett és nagyon szeretik. Ezt mondják a szüleik. Azért van…
Beleforgatjuk a gombócokat, majd a cukorral kikevert tejföllel tálaljuk. Ha tetszett a túrógombóc receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a receptek is érdekelhetnek: Triplamogyorós gombóc Szilvás céklagombóc
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc ÖSSZESEN: 45 perc Számtalan finom édesség van, de az egyik hagyományos ezek közül a túrógombóc. Nagyon finom, gyorsan kész van, s egyszerű is elkészíteni. Hozzávalók Gombóchoz 50 dkg tehéntúró 3 tojás 3 csapott ek liszt 3 ek zsemlemorzsa 1 mk só 1, 5 ek cukor fél citrom reszelt héja Prézlihez: Fél csésze olaj 1 csésze zsemlemorzsa Vanilia öntethez: 3 cs vaniliás puding 5 ek cukor 9 dl tej Lépések A gombóc hozzávalóit egy tálban jól összedolgoztam. A prézlihez egy nagyobb lábasban az olajat felforrósítottam, beleöntöttem a zsemlemorzsát, és közepes lángon, állandó kevergetés mellett megpirítottam, és félrehúztam. Legjobb túrógombóc recept na. Egy nagyobb edényben felforraltam a vizet, beletettem 1 ek sót, majd fagyiadagoló kanállal beleszaggattam a gombócok felét, de lehet természetesen kezünkkel kis gombócokat formázni. Kezdetben a gombócok lesüllyedtek az edény aljába, majd néhány perc múlva szépen felemelkedtek a víz tetejére. Ekkor szűrőkanállal kiszedtem, és rátettem a megpirított morzsára, majd finoman megrázogattam, hogy a túrógombócokat befedje a morzsa, majd átraktam a gombócokat egy mélyebb tálba.
Ugyanígy jártam el a gombócok 2. felével is. Tálaláskor tányérra raktam a gombócot, megöntöztem vanilia öntettel, szedtem mellé szeder lekvárt is. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Receptek MizseryC 2020-02-13T12:46:22+00:00 Szárított kovász felélesztése 1. Este egy kis üvegbe szórok 2 ek. szárított kovászt és annyi langyos vizet öntök hozzá, hogy ellepje. Éjjel hagyom feloldódni magától. 2. Másnap reggel ezt a kis Gofri, tej és gluténmentes 😀A legfinomabb gofri:👍 👉25 dkg rizsliszt 👉1 kk sütőpor 👉4 tojás 👉2, 5 dl növényi tej 👉Édesítő ízlés szerint 👉12 dkg tisztított vaj 👉Vanília 👉Citrom reszelt héjja 👉Csipet só Házi torma Tegnap elkészítettem a legfinomabb házi tormát. Szárított kuvasz felélesztése . Íme a recept: -1 nagy torma -1 citrom leve -kicsi édesítő -csipet só -2 ek tisztított vaj -kevés víz Az egészet összeturmixoltam, és Ragadós galaj limonádé 😃Végre elkészült az idei évi első ragadós galaj limonádém. Hozzávalók: -jól megmosott ragadós galaj, -1 nagy felszeletelt uborka -néhány biocitrom karika. Éjszakára állni hagyjuk hűvös helyen Vérnyomás szabályozó tea Vérnyomás szabályozó tea Ez a kettős hatású tea csökkenti a magas vérnyomást és az alacsony vérnyomást növeli. Galagonya virágzó ágvég 40g Fagyöngy 30g Pásztortáska 30g Elkészítés: 1. )
Közben a sütőt előmelegítem 200 fokosra, és ha megkeltek a zsömlét, tojással vagy egyszerűen tejjel lekenem őket, megszórom szezámmaggal vagy mákkal, és körülbelül 20 perc alatt aranyszínűre sütöm. A házi zsömlesütés előnye a spóroláson és az elmondhatatlan minőségi különbségeken túl az eltarthatóság: ezek a péksütemények másnap is ugyanolyan élvezhetőek, ráadásul remekül fagyaszthatók. Reggel a sütőbe teszek egy kb. 2 literes vaslábast, 220 fokos sütőben alaposan felforrósítom. Amíg melegszik, a tálat kiveszem a hűtőből és a konyhapulton hagyom. kihajtom a ruhát és azt kell látnom, hogy a tészta elkezdett repedezni. Így a jó. Amikor a vaslábas felforrósodott, a tésztát óvatosan egy darabka sütőpapírra fordítom, a felesleges lisztet finoman lesepregetem róla (egy puha szilikon kenőtollal szoktam), majd éles pengével kereszt alakban bemetszem. Irén sütöget: Szárított kovász aktiválása, felélesztése utáni első kenyér (éjszakai kelesztéssel). A papír segítségével azonnal a forró edénybe emelem és betolom a forró sütőbe. 220 fokon 45 percig sütöm, akkor leveszem a tetejét és ah nem elég piros, még 5 percre fedő nélkül sütöm tovább.
És persze akkor is jól jön, ha egy ideig egyáltalán nem lesz időnk sütni, ilyenkor a teljes készletünket biztonságosan tárolhatjuk hosszú távon, semmiféle kezelést, odafigyelést nem fog igényelni, mégis rendelkezésre fog állni szinte rögtön, ha ismét kellene. Szerencsére a dolog felettébb egyszerű, kovászt szárítani pofonegyszerű. Hozzászólások (4) ZilkaZil 2016-06-24 16:21:53 Kedves Lousha, Ez egy remek praktika! Sokféle kovászt kikísérleteztem már, de nekem sosem jutott volna eszembe, hogy kiszárítsam. Pont a magamfajtáknak találták ki, nagyon klassz! üdv, Zilka 2016-06-24 17:12:22 Örülök, ha hasznosnak találtad:) Jó szárogatást:) jmaxel 2020-04-03 09:48:53 Köszönöm! Csucsi08 2020-05-12 12:35:05 Azt szeretném megkérdezni, hogy aktív állapotában legyen a szárítandó kovászunk? Köszönöm! Címlapról ajánljuk Család Így tanulhatsz meg konfitálni pillanatok alatt A konfitálás szó hallatán sokan gondolhatják, hogy valamilyen nagyon bonyolult és drága főzési/sütési eljárásról van szó (jó, azt előrebocsátjuk, hogy nem olcsó... ), pedig ha egy kicsit utánajárunk, kiderül, hogy valójában egy nagyon régi és könnyen megtanulható technikát takar.