A dagasztógép táljába mérjük az összes szárazanyagot, azaz a liszteket, a keményítőket, a xantángumit, a guargumit, a sót, a cukrot, a szódabikarbónát és az élesztőt. Egy, habverővel elkeverjük, hogy az összecsomósodott keményítőt fellazítsuk. Ezután hozzáadjuk az olajat, az ecetet és a vizet. Miért NEM drága egészségesen kajálni? Pénztárcakímélő tippek A dagasztógép keverőszárával 5 perc okos étrend minta sima tésztát keverünk. Akkor jó a tésztánk, ha kenőcs állagára emlékeztet. A tálat letakarjuk és 30 percig kelni, hagyjuk. Vékonyan kiolajozunk egy 20 cm hosszú, 11 cm széles sütőformát és a kissé megkelt tésztát belekanalazzuk. A tetejét vízbe mártott kanállal simára igazítjuk, a formát letakarjuk és megint 30 percig kelni, hagyjuk. Amíg kel a sütőt előmelegítjük fokra. A sütő aljába bekészítünk egy fém edényt én egy régi őzgerincformát, használok. A weboldalon megjelenő teljes tartalom szerzői jogi védelem alatt áll A megkelt tésztát egy recés késsel kb. A sütő aljába bekészített edénybe beleöntünk kb.
Elkészítés: A tojás ok fehérjét felverjük 8 kanál cukorral, közben hozzáadjuk a tojás ok sárgáját és a 4 kanál lisztet. Beleteszünk 7-8 kanál darált diót, és egy kevés szódabikarbónát, majd az egészet összekeverjük, és megsütjük. Krémet készítünk: a vaj at kikeverjük a porcukorral, az 1 tojás sárgájával és a feketekávéval. Közben megpirítjuk a darabokra vágott diót, és ha kihűlt, hozzáadjuk a vaj krémhez. Diós-kávés szelet - Receptkereső.com. Dolgozzuk el a krémet, és töltsük meg vele a kettévágott tésztát, a tetejére is jusson belőle. A legvégén vonjuk be az olvasztott, de kissé már hűlt csokoládémázzal.
Ezután 3 felé vesszük, az egyik felébe belekeverjük a vaníliás cukrot, a másik felébe a kávét, a harmadikba pedig rumot keverühűltek a krémek a vajat 3 fele osztjuk és robotgéppel belekeverjük a krémekbe. Megtöltjük a lapokat:az első tésztára a rumos krémet simítjuk, befedjük a második lappal arra a kávés krém jön, befedjük a harmadik lappal és arra a vaníliás krémet simítjuk. Dios kávés szelet . Érdemes betenni 1 éjszakára hideg helyre hogy jól összeérjenek az ízek. Megosztásokat köszönöm Barna Pap Mónika receptje!
Ezt a receptet még édesanyámtól tanultam, s legelőször egy húsvéti napon csináltam meg az unokáimnak. Azóta mindig ezt kérik, mert ez egy különleges ízvilágú, de egyszerű sütemény. Hozzávalók 6 személyre Tésztához 12 dkg rizsliszt (sima is tökéletes) 8 dkg pirított, durvára darabolt dió 1 tk. Diós,rumos,kávés szelet – Hiszed.Com. sütőpor 2 egész tojás 13 dkg puha vaj 12 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 0, 5 dl erős feketekávé (hidegen) Krémhez 25 dkg mascarpone 1 dl feketekávé (hidegen) ízlés szerint cukor vaníliás cukor Tetejére kb. egy maréknyi pirított, darabolt dió A tésztához a lisztet (aki nem szereti a rizslisztet, nyugodtan használjon helyette simalisztet) tálba szitálom, elvegyítem a sütőporral. A vajat a cukorral és vaníliás cukorral gépi habverő középső fokozatán habosra keverem, majd egyenként hozzáadom a tojásokat. A vajas masszába beleszitálom a sütőporos lisztet, fakanállal elkeverem, majd hozzácsorgatom a kávét, végül beleforgatom a darabolt diót. A masszát sütőpapírral bélelt, négyzet alakú, 21x21 cm-es tepsibe simítom (a sütőpapír kissé lógjon túl a tepsi peremén, mert ezzel együtt könnyebb kiemelni), és 160 fokos sütőben (ez légkeverésre vonatkozik) kb.
Hozzávalók elkészítés: – nehézség: Nincs beállítva sütési hőfok: nincs megadva sütési idő: nincs megadva 1 Rama 4 tojás keményre vert habja 25 dkg darált dió 18 dkg porcukor 4 tojássárgája 5 evőkanál erős feketekávé nagyméretű nápolyilap Elkészítés A 4 tojássárgáját 18 dkg porcukorral kikeverni, hozzáadni 25 dkg darált diót, és a 4 tojás kemény habját. Receptek és egészség tippek: Diós,rumos,kávés szelet. Egy tepsit kibélelni nagyméretű nápolyilappal, ráönteni a masszát, és megsütni. Egy Ramát 18 dkg porcukorral és 2 tojással habosra keverni, belekeverni 5 evőkanál erős feketekávét, és a kihűlt tésztára kenni. gyermekkel is készíthető
Tűpróbáig sütöm. Amíg sül a tészta, addig presszókávét főzök (s nem, nem iszom meg), majd a kisült tésztát lassan meglocsolom vele. Mire kihűl a tészta, addigra beissza a kávét, amitől kellemesen szaftos lesz az alja, de nem fog tocsogni. A Tchibo-érzés egyébként rendkívül addiktív, a minőség, a hihetetlenül végiggondolt és jól kivitelezett dolgok nagyon hamar beveszik magukat az ember szívébe, lelkébe. Diós kávés szelet. A Nők is rögvest beleszerettek a színes gumipókok trambulinjának is nézhető tollasszerű ütőkbe, amelyeket frizbiként is lehetett használni és sokkal könnyebben ment velük a játék, mint a nyeles ütőkkel, azon kívül moshatóak is, így egy nagy kerti parti után könnyedén eredeti fényükben ragyoghatnak. Mi pedig kényelmesen elnyúltunk a pikniktakarón, s ezerrel termeltük az endorfint a tavaszi napsütésnek és a csokoládés süteménynek köszönhetően.
Hozzávalók a piskótához: kb. 20x25 cm-es tepsihez 4 tojás 12 dkg kristálycukor 12 dkg finomliszt fél csomag sütőpor (6 g) A krémhez: 3 kanál finomliszt 2 dl fekete kávé kihűtve! 1 tojás 18 dkg porcukor 18 dkg szoba-hőmérsékletű vaj A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 teáskanál olaj Csodás kerámia tányérok és bögrék kaphatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linken: Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 170 fokra. A tojásokat a cukorral habosra keverjük (fehéredésig), majd hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és ezt már a kézi mixer vagy robotgép alacsonyabb fokozatán keverjük. Sütőpapírral kibélelt vagy kivajazott/lisztezett tepsibe egyengetjük a tésztát és az előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben 8 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! ) A megsült piskótát süteményrácsra borítjuk, hagyjuk teljesen kihűlni! A krémhez előveszünk egy öblös aljú tálat, mert abban sokkal könnyebb simára keverni. A lisztet a tojással gyors keveréssel, fakanállal simára/csomómentesre keverjük.
Ezután 3 felé vesszük, az egyik felébe belekeverjük a vaníliás cukrot, a másik felébe a kávét, a harmadikba pedig rumot keverühűltek a krémek a vajat 3 fele osztjuk és robotgéppel belekeverjük a krémekbe. Megtöltjük a lapokat:az első tésztára a rumos krémet simítjuk, befedjük a második lappal arra a kávés krém jön, befedjük a harmadik lappal és arra a vaníliás krémet simítjuk. Érdemes betenni 1 éjszakára hideg helyre hogy jól összeérjenek az ízek. A tetejére lehet csokimázat is tenni. Eredetileg 4 lapból állna, de mivel nekem vastagok lettek a lapjaim így lett csak 3 óta már 2 tojásból sütöm és 2 nagy tepsivel, így vékonyabb lesz a tészta. 2 felé vágom a 2 nagy lapot és így 4 emeletes lesz. Forrás itt található: